خواص عرق زیره

خواص عرق زیره ؛ سبز و کوهی و شوید و مضرات و طریقه ی مصرف عرق زیره سیاه همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.

آشنایی با خواص عرق زیره

عرق زیره در ایران یکی از محبوب‌ترین گزینه‌های سنتی و طبیعی برای لاغری سریع محسوب می‌شود.

این محصول که درواقع از دانه‌های زیره تهیه می‌شود خواص درمانی مختلفی دارد که یکی از آن‌ها کمک به کاهش وزن است.

زیره یکی از سوغات‌های معروف شهر کرمان است که بهآن کمون نیز گفته می‌شود.

این دانه غنی از املاح و مواد مغذی به همراه برخی از انواع ویتامین‌ها است.

آهن و مس، کلسیم، منیزیم، منگنز و پتاسیم مواد مغذی موجود در دانه زیره است که عرق زیره نیز از آنها بی‌بهره نیست.

از فراورده‌های جانبی زیره سبز، اسانس، عرق و روغن زیره سبز می‌باشد.

اسانس و عرق این گیاه که از تقطیر تخم زیره سبز به وسیله بخار آب به دست می‌آید دارای خواص دارویی فراوانی می‌باشد.

همچنین برای تولید این عرق، ابتدا آب و تخم زیره سبز را می‌جوشانند.

پس از تبخیر آب، عملیات سرد کردن بخار و تقطیر به صورت سنتی یا صنعتی انجام می‌شود و مایعی که با تقطیر به دست آمده، همان عرق گیاه زیره است.

به طور کلی طی فرآیند تبخیر و تقطیر، اسانس و رایحه گیاه داخل مولکول‌های آب نفوذ میکند و در اصطلاح علمی، آب مقطر تولید می‌شود.

این آب معطر مقطر، علاوه بر طعم و رایحه خوب، خواص درمانی گیاه را هم برای بدن دارد.

برای تهیه اسانس زیره سبز چنانچه دانه‌ها پودر شوند، اسانس‌ها تا حدود ۵۰ درصد کاهش می‌یابد

و در صورتی که مدت آسیاب کردن بیش از ۱ ساعت باشد، میزان اسانس از این هم کمتر خواهد بود.

خواص عرق زیره در طب سنتی

در ۱۰۰ گرم زیره ۳۳۳ کالری موجود است و طبه عرق زیره گرم و خشک است.

عرق زیره ، قابض و خشک کننده است.

استفاده از این عرق برای کاهش وزن و لاغری مفید است.

دارای خاصیت چربی سوزی بوده و باعث از بین رفتن چربیهای زیر پوستی می‌شود.

عرق گیاه زیره باعث رفع اشتهای کاذب می‌شود.

عرق آور و ضد تشنج است.

مصرف این عرق برای برطرف کردن بیماری صرع مفید است.

مصرف عرق زیره  در دفع گاز معده موثر بوده، برای برطرف کردن سوءهاضمه مفید است.

قاعده آور است و ترشحات زنانگی را برطرف می‌کند.

برای رفع نفخ روده و معده می‌توانید از عرق زیره سبز استفاده کنید.

افزایش دهنده شیر مادران است.

دافع سموم بدن و رافع تنـگی نـفـس و سکسـکه است.

خواص عرق زیره برای لاغری

استفاده از این عرق برای کاهش وزن و لاغری مفید است.

افزایش وزن معمولا به علت رژیم غذایی نامناسب-عادت های غذایی غلط و ورزش نکردن است و ارثی نیز می باشد-

به میان دیگر وقتی انسان چاق می شود که مقدار کـالری جذب شده بیش از مقدار انرژی مورد نیاز باشد.

زیره می‌تواند گزینۀ بسیار خوبی برای سرکوب کردن اشتها، هوس‌های غذایی و کمک به لاغری سریع باشد.

با توجه به نتایج مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۳ انجام و در مجلۀ Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine منتشر شد

نشان می‌دهد که مصرف زیره به مدت ۹۰ روز باعث کاهش وزن چشمگیر و کاهش درصد چربی می‌شود.

این در‌حالی است که افراد شرکت‌کننده در مطالعه در رژیم غذایی و برنامۀ ورزشی خود هیچ تغییری نداده بودند.

مطالعه‌ای دیگر در این زمینه نتایج مشابهی داشت.

گزارشات این مطالعه نشان می‌دهد که مصرف ۳۰ میلی‌لیتر عصارۀ زیره تنها بعد از ۹۰ روز به‌طور چشمگیری باعث کاهش اشتها،

کاهش مصرف کربوهیدرات و کاهش وزن می‌شود.

درواقع مطالعات علمی نشان می‌دهند که مصرف زیره و محصولات تهیه‌شده از آن مانند عرق زیره می‌توانند به‌طور قابل‌توجهی به کاهش وزن و لاغری سریع کمک کنند.

البته همواره توصیه می‌شود که برای مصرف هرگونه گیاه دارویی یا محصولات تهیه‌شده از آن با پزشک خود مشورت کنید.

خواص عرق زیره برای معده

مصرف عرق زیره سبز در دفع گاز معده موثر بوده، برای برطرف کردن سوءهاضمه مفید است.

برای رفع نفخ روده و معده می‌توانید از عرق زیره سبز استفاده کنید.

عرق زیره‌ یک‌ داروی‌ سنتی‌ برای‌ رفع‌ سوءهاضمه‌ خصوصاً نفخ‌ شکم‌ است‌.

برای از بین بردن انگل معده می توانید روی خواص عرق زیره حساب کنید.

استفاده از دانه‌های زیره قدمت طولانی دارد و در گذشته به‌عنوان نسخۀ درمانی برای مشکلات گوارشی نظیر تجمع باد، نفخ و یبوست مورد استفاده قرار می‌گرفته است.

یکی از دلایل مصرف زیره برای مشکلات گوارشی محتوای بالای فیبر آن است. یک قاشق غذاخوری زیره حاوی ۲٫۵ میلی‌گرم فیبر است.

فیبر با سرعت بسیار پایینی از داخل دستگاه گوارشی عبور می‌کند و برای حجم دادن به مدفوع و تسکین یبوست مفید می‌باشد.

مطالعات نشان داده‌اند که افزایش مصرف فیبر می‌تواند به درمان یبوست، بواسیر، دیورتیکولیت و زخم‌های روده کمک کند.

یک مطالعۀ انسانی نشان داده‌ است که روغن زیره گزینه‌ای موثر برای کاهش شدت علائم مشکلات گوارشی بوده و به تسکین سندرم روده تحریک‌پذیر کمک می‌کند.

خواص عرق زیره برای زنان و قاعدگی

عرق زیره قاعده آور است و ترشحات زنانگی را برطرف می‌کند.

مشکل کم خونی همواره معضلی برای زنان و کودکان بوده که باعث می شود سطح هموگلوبین خون کاهش پیدا کند.

اضافه کردن این ماده به ترکیبات غذایی روزانه در جلوگیری از پیشرفت این بیماری موثر است.

خواص عرق زیره برای مردان

از خواص عرق زیره سیاه می توان به افزایش میل جنسی اشاره کرد.

عرق زیره ناتوانی جنسی را رفع می کند. برای استفاده از خواص عرق زیره می توانید ترکیبی نوشیدنی از عسل، روغن زیره سیاه و جوز هندی را تهیه کرده و شب ها قبل از خواب بنوشید.

خواص عرق زیره برای پوست صورت

دارای خاصیت چربی سوزی بوده و باعث از بین رفتن چربیهای زیر پوستی می‌شود.

با خاصیت ضدباکتریایی که به همراه دارد به رفع جوش و آکنه کمک می‌کند

موثر در دفع رادیکال‌های آزاد با خواص آنتی اکسیدانی که به همراه دارد به پیشگیری از پیری پوست و بروز لک می‌انجامد

راهی عالی برای جوانسازی و شادابی پوست است.

خواص عرق زیره برای کبد چرب

مضرف طولانی مدت از عرق زیره می تواند باعث آسیب به کبد شما شود.

مطالعات نشان داده‌اند که عصاره روغنی زیره حاوی مقادیر بسیار زیادی ترکیبات آلی فرار است.

بنابراین، مصرف طولانی مدت این ماده ممکن است به کلیه ها و کبد صدمه بزند.

ولی در حالت کلی عرق زیره خاصیت سم زدایی بدن را داشته و تولید آنزیم های گوارشی را افزایش می دهد.

دکتر گواتام می گوید: عرق زیره، سموم بدن را دفع کرده و تولید صفرا را تسهیل می کند. بنابراین برای کبد چرب بسیار مفید است.

خواص عرق زیره برای موی سر

برای افزایش رشد موهای خود می توانید روی خواص عرق زیره حساب کنید.

ستفاده از عرق زیره سیاه برای موها بسیار مفید بوده و شپش را رفع کرده و از ریزش موها جلوگیری می کند.

پودر زیره سیاه را می توان برای شستن و ماساژ دادن مو استفاده کرد، زیرا باعث بهبود بافت مو شده و ریشه موها را تقویت می نماید.

خواص عرق زیره برای چربی خون

استفاده از عرق زیره می تواند منجر به کاهش چربی خون شود.

خواص عرق زیره در بارداری و شیردهی

به گفته دکتر سود، عرق زیره، گوارش را در دوران بارداری بهبود می بخشد زیرا مانند یک عامل محرک تولید آنزیم های مورد نیاز برای گوارش کربوهیدرات ها و چربی ها عمل می کند.

دانه زیره، ادویه ای جادویی است که بسیاری از مشکلات مادران باردار را کاهش می دهد.

ولی توجه داشته باشید که عرق زیره جزء عرق‌هایی است که خوردنش در دوران بارداری توصیه نمی‌شود.

به این دلیل که اگر خانم بارداری (به‌خصوص در ماه‌های آخر) این عرق را مصرف کند، احتمال ابتلای زردی در نوزاد را بالا می‌برد و حتی ممکن است پوست نوزاد را تیره کند.

زیره ضدچاقی، ضدنفخ، بادشکن، تقویت اعصاب، کاهش چربی خون و… است.

اما به‌طور کلی عرق زیره برای خانم‌ها حتی افرادی که باردار هم نیستند توصیه نمی‌شود. در مقابل آقایان در استفاده از زیره منع مصرف ندارند.

از دیگر خواص عرق زیره سیاه تقویت و افزایش شیر مادر در دوران شیردهی است.

همچنین به دلیل خاصیت ضد نفخی که دارد، مصرف آن در دوران شیردهی برای کاهش دل‌ درد‌های نوزاد و رفع دلپیچه مفید است.

خواص عرق زیره و زنیان

ضد نفخ

ضد عفونی کننده قوی معده

ضد قارچ و انگل

ضد اسهال

دافع رطوبت بدن و معده

نافع جهت رفع اعتیاد و مضرات آن

مفید جهت فلج و رعشه

درمان استئوآرتریت (آرتروز یا سائیدگی مفصل‌ها)

برطرف نمودن خشکی شانه‌‌ها و التهاب آرنج و درمان کشیدگی و التهاب تاندون‌ها

کاهش درد مفاصـل و درمان سیـاتیک

خواص عرق زیره و کرفس

ویژگی اصلی عرق زیره و کرفس در کاهش وزن و از بین بردن چربی های اضافه بدن است.

برای درمان بیماری مربوط به مفاصل و استخوان مانند رماتیسم استفاده کرد که اگر با آب انگور و سیب مصرف شود تاثیر آن بیشتر می شود.

برای درمان چربی خون بالا و نقرس مفید است.

برای درمان عفونت ها و بیماریهای عفونی مفید می باشد.

برای درمان و دفع سنگ کلیه و همچنین شستشوی مثانه می توان از این عرقیات استفاده کرد.

خواص عرق زیره و رازیانه

طبیعت آن گرم بوده و دارای مقدار زیادی از هورمونهای زنانه است .

مقدار مصرف : هر شب یک لیوان به همراه یک قاشق عسل . به مدت ۴۰ روز.

عرق رازیانه در درمان تکمیلی دیسمنوره (قاعدگی دردناک)-آمنوره(قطع قاعدگی)- هایپر منوره (قاعدگی طولانی) و برای افزایش شیر نقش اساسی دارد .

تذکر : در صورت وجود قاعدگی طولانی مصرف عرق رازیانه در ایام پریود قطع میشود .

عرق رازیانه درمان تکمیلی در رفع عوارض منوپوز (یائسگی) است .

عرق رازیانه باعث چاق شدن اندام لاغر بانوان میشود . در واقع در ایجاد صفات ثانویه جنسی زنان نقش دارد .

عرق رازیانه افزایش دهنده ی میل جنسی در زنان است .

عرق رازیانه در درمان هیرسوتیسم(موهای زائد در در صورت و اندام زنان ) نقش اساسی دارد .

و مصرف ۴۰ تا ۱۲۰ روز آن باعث نازک شدن و کاهش موهای زائد میشود .

عرق رازیانه در درمان بسیاری از بیماری های روحی و افسردگی های زنان و دوشیزگان بسیار موثر است . که متاسفانه پزشکان امروزی اطلاعی از آن ندارند .

عرق رازیانه باعث افزایش بینایی میشود .

عرق رازیانه باعث طراوت پوست و رفع چروک پوست و صورت زنان میشود .

عرق رازیانه یک داروی همیشه ضروری در درمان بیماری های سرد زنان است .

خواص عرق زیره و آویشن

دارای خواص لاغر کنندگی و چربی سوزی است.

مصرف این عرقیات سموم بدن را از بین می برد.

عرق گیاهی برای کاهش اشتها مخلوط عرق زیره و عرق شوید و عرق آویشن خواهد بود

که باید روزانه مصرف شود و علاوه بر آن مصرف روزانه آب زیاد نیز تاثیر آن را بر لاغری چند برابر خواهد نمود.

از جمله خواص آویشن برای سرماخوردگی است که درمان کننده قوی آن خواهد بود.

خواص عرق زیره و کاسنی

عرق زیره و کاسنی چون طبع گرمی دارند باعث گرم شدن معده می شوند و طبیعتا اشتها را کم می کنند.

با توجه به اینکه این عرصیات اشتها را کم می کنند و کنترل می کنند می توانیم بگوییم که باعث لاغری شما می شوند.

خواص عرق زیره و شوید

عرق زیره به دلیل اینکه سرشار از مواد معدنی و ویتامین ها است برای درمان چاقی و سوزاندن چربی ها بهترین گزینه مناسب است .

عرق زیره باعث از بین رفتن چربی های زیر پوستی و کاهش اشتهاء می شود. همچنین در کاهش وزن و لاغری بسیار مفید است.

مقدارمصرف عرق زیره در بزرگسالان : روزی سه بار قبل از غذا نصف استکان عرق زیره درکمی آب حل کنید و میل کنید.

مقدارمصرف عرق زیره در کودکان : روزی سه بار سه قاشق غذاخوری عرق زیره درکمی آب حل کنید قبل از غذا مصرف کنید.

زنان باردار و کودکان زیر ۷ سال عرق زیره را با احتیاط مصرف کنند.

شوید گیاهی یکساله یا دوساله است و از نظر طبیعت گرم و خشک است .

شوید علاوه بر خاصیت های ضد نفخ بودن ، درمان باد فتق ،درمان اسهال ، ازبین بردن قولنج کودکان ، درمان ناراحتی و دردهای قاعدگی ، اثر روانبخشی و … برای درمان چاقی و کاهش وزن فوری بسیار مناسب است.

مقدار مصرف عرق شوید : هر ۱۲ ساعت قبل از غذا نصف استکان درکمی آب حل کرده میل شود.

از ساعت ۱۰ صبح تا ۶ عصر از مصرف انواع غذاهای سرخ کردنی و پرچرب ،تنقلات ، انواع شیرینی، غذاهای نشاسته دار پرهیز کنید.

در ساعت ذکر شده از میوه جات و سبزیجات حتی الامکان استفاده کنید. و از روغن زیتون روزی یک یا دو قاشق غذا خوری به همراه غذا میل کنید.

خواص عرق زیره و لیمو

مصرف همزمان عرق زیره و لیمو دارای خواص چربی سوزی فوق العاده ای است.

این ترکیب هم باعث کاهش اشتها می شود و هم متابولیسم بدن را افزایش می دهد و هم با خواص چربی سوزی که دارد به بهترین شکل ممکن وزن شما را کاهش می دهد.

خواص عرق زیره و پودر سنجد

بهترین اثر سنجد در رفع کمبود ویتامین c بدن است خوردن آن از ورود عفونت به بدن پیشگیری می کند.

میوه سنجد قابض و برطرف کننده اسهال است.

به خاطر وجود ویتامین K در سنجد ضد خونریزی میباشد.

سنجد رفع کننده سموم معده و روده می باشد.

بادشکن و مقوی قلب است.

سنجد برای کبد کسانی که نرمی استخوان پوکی استخوان دارند مفید است.

صبحانه برای آقایان و خانمها بسیار مفید است.

ضد یرقان می باشد.

برای کسانی که تکرر ادرار دارند سنجد بخورند.

کسانی که سکسکه می کنند برای درمان آن ۵۰ دانه سنجد و یک لیوان شیر بخورند.

مصرف سنجد درمانگر ورم کیسه صفرااست.

سنجد باعث قوی شدن ساق ها می گردد و کودکان خود روزی ۲۰ تا ۵۰ دانه بدهید.

مصرف سنجد ده دانه در روز موجب پاکسازی دستگاه گوارش به ویژه معده و روده می شود.

سنجد عامل بیماری جذام را از بین میبرد

سنجد تب بر است

سنجد کلیه ها را گرم می کند و معده را تمیز می کند

سنجد برای سلامتی دستگاه گوارش افراد بسیار مناسب است و افرادی که رژیم های لاغری دارند می توانند سنجد را در برنامه غذایی خود قرار دهند

سنجد ضد بلغم است

استخوان را محکم و دستگاه گوارش را تقویت می‌کند

سرشار از فیبر است و گرسنگی را کاهش می دهد و خاصیت سیر کنندگی بالایی دارد

یکی از بهترین منابع غذایی گیاهی محسوب می شود

منبع غنی از کلسیم است و برای افرادی که دچار پوکی استخوان هستند بسیار مفید است و استخوان های افراد را محکم میکند

برای سردردهایی که علامت مشخصی ندارند از سنج استفاده کنید

پودر هسته سنجد در درمان التهاب های حاد و مزمن کاربرد دارد و آرتروز را درمان میکند

در بسیاری از متون ادبی از سنجد به عنوان نماد فرهیختگی و فرزانگی یاد شده است

زیرا به باور درمانگران طب سنتی و شیوه های طبیعی درمانی سنجد بیشترین تاثیر گذاری را بر روی سلول های مغزی دارد و موجب تقویت آن می شود.

از ترکیب پودر سنجد و عرق زیره برای لاغری استفاده می شود.

طریق مصرف عرق زیره

مقدار مصرف در بزرگسالان: روزی سه بار، نصف استکان از این عرق را در کمی آب حل کنید و قبل از غذا مصرف نمایید.

مقدارمصرف در کودکان: روزی سه بار سه قاشق غذاخوری عرق زیره را در کمی آب حل کنید و قبل از غذا مصرف شود.

عرق زیره برای نوزاد

مجوز استفاده از این عرق برای نوزادان صادر نشده است و باید در کودکان تا ۷ سالگی با احتیاط مصرف شود.

عرق زیره در تعیین جنسیت

در کتاب های علم پزشکی برای تعیین جنسیت جنین نامی از دارو یا روش خاصی برده نشده است.

مصرف این عرق گیاهی بلامانع است اما باعث تغییر جنسیت جنین نمی شود.

مضرات عرق زیره

زیره تاثیر بسزایی روی ترشحات هورمون تیروئید دارد و باعث افزایش میزان ترشحات می‌شود.

بنابراین برای افرادی که از بیماری کم‌کاری تیروئید رنج می‌برند بسیار مفید است.

اما افرادی که لاغر هستند و تیروئید دارند نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنند،

زیرا دچار پرکاری تیروئید می‌شوند. به طور کل زیره به هضم غذا کمک می‌کند.

و تشنج و لرزش‌ها را از بین می‌برد، اما باید به مقدار مناسب مصرف شود.

زیاده روی در مصرف آن در طولانی مدت ممکن است سبب لاغری و زردی چهره شود.

ممکن است برای برخی از افراد به بروز آلرژی منجر شود.

مصرف زیاد عرق زیره برای خانم‌های باردار ممنوع است و ممکن است به سقط جنین منجر شود.

مصرف طولانی مدت احتمال آسیب به کبد و کلیه را به همراه دارد.

مصرف آن اعتیادآور است و گاهی به خواب آلودگی و حالت تهوع یا حتی مخدوش شدن ذهن می‌انجامد.

از مصرف همزمان آن با داروهایی مانند پیوگلیتازون، انسولین، کلرپروپامید و تولبوتامید پرهیز کنید.

مطالعات نشان داده‌اند که عصاره روغنی زیره حاوی مقادیر بسیار زیادی ترکیبات آلی فرار است.

بنابراین، مصرف طولانی مدت این ماده ممکن است به کلیه ها و کبد صدمه بزند.

تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف زیره و فرآورده‌های آن ممکن است با افزایش احتمال زایمان زودرس و سقط جنین همراه باشد.

از دیگر مضرات عرق زیره می‌توان به قابلیت آن در افزایش گاز معده اشاره کرد. به طور معمول، این امر با باد گلو همراه است.

زیره می‌تواند مانند یک ماده مخدر عمل کرده و اعتیاد آور باشد.

بنابراین، از عوارض عرق زیره و مصرف بی رویه آن می‌توان به احساس خواب آلودگی، گیجی، از دست دادن حواس و حالت تهوع اشاره کرد.