; قهوه اسپرسو و شکلات و تهیه قهوه اسپرسو با شکلات تلخ - فال و خواب
فواید گندمک شیرین ؛ خواص مصرف گندمک شیرین در بارداری زنان

فواید گندمک شیرین ؛ خواص مصرف گندمک شیرین در بارداری زنان

فواید گندمک شیرین فواید گندمک شیرین ؛ خواص مصرف گندمک شیرین در بارداری زنان همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش …

خواص لواشک خانگی و وجود ویتامین های فراوان در لواشک خانگی

خواص لواشک خانگی و وجود ویتامین های فراوان در لواشک خانگی

خواص لواشک خانگی خواص لواشک خانگی ؛ وجود ویتامین های فراوان در لواشک خانگی همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش …

خواص زنجبیل در مردان و برای سلامتی و مقدار مصرف روزانه زنجبیل

خواص زنجبیل در مردان و برای سلامتی و مقدار مصرف روزانه زنجبیل

خواص زنجبیل در مردان خواص زنجبیل در مردان ؛ برای سلامتی و مقدار مصرف روزانه زنجبیل همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که …

قهوه اسپرسو و شکلات

قهوه اسپرسو و شکلات ؛ تهیه قهوه اسپرسو با شکلات تلخ

قهوه اسپرسو و شکلات ؛ تهیه قهوه اسپرسو با شکلات تلخ همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.

بیشتر بخوانید : فواید مریم گلی چیست ؛ خاصیت مصرف مریم گلی برای تنظیم قاعدگی

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.

قهوه اسپرسو و شکلات

فهوه اسپرسو با شکلات همان کاپوچینو است.

یک فنجان کاپوچینو شبیه به یک لاته است.

البته که تفاوت‌هایی بینشان است.

مثلا کاپوچینو به نسبت لاته فوم بیشتری دارد و روی فومش مقداری شکلات می‌ریزند.

کاپوچینو فقط در فنجان سرامیکی تهیه می‌شود برخلاف لاته که در لیوان شیشه‌ای هم سرو می‌شود.

روش تهیه یک فنجان کاپوچینو:

یک شات قهوه اسپروسو را در یک فنجان بریزید

شیر بخار دیده به آن اضافه کنید

۲ تا ۳ سانتی متر فوم شیر روی آن بریزید

گرد کاکائو روی فوم آن بریزید

آشنایی با دیگر خواص قهوه اسپرسو

برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص قهوه اسپرسو آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.

آشنایی با قهوه اسپرسو

قهوه اسپرسو تنها یک نوشیدنی نیست، چراکه جدای از یک نوشیدنی مطلوب،

خواص فراوانی هم برای بدن انسان دارد و بر روند و تسهیل سوخت‌وساز بدن مؤثر است.

تفاوت قهوه و اسپرسو تنها در روش اماده سازی انها میباشد و از نظر نوع قهوه با هم تفاوتی ندارند،

البته از نظر طعم و مزه با هم فرق دارند ، چرا که قهوه ی اسپرسو به دلیل فشار زیاد اب غلیظ تر است

به همین دلیل طعمی میانه دارد بر خلاف قهوه های دمی که عطر و رایحه ی زیادی دارند.

قهوه اسپرسو با شیر

سولاته ترکیب دو اسم “سو” و “لاته” است، سو برگرفته از برند سولیکو کاله و لاته کلمه‌ای ایتالیایی به معنی شیر است.

علاوه بر آن لاته نوعی رسپی قهوه بصورت ترکیبی از شیر و اسپرسو است.

سولاته می‌تواند یک نوشیدنی بسیار خوب برای شروع یک روز پر انرژی یا گذراندن یک بعد ازظهر پرنشاط باشد.

سولاته در واقع قهوه آماده‌ای است که می‌توانید به راحتی به صورت سرد یا گرم آن را مصرف کنید و طعم یک قهوه خوب را بچشید.

این نوشیدنی خوشمزه از بهترین دانه‌های قهوه عربیکا به صورت اسپرسو تهیه می‌شود.

در روش دم کردن قهوه به شیوه اسپرسو آب داغ با فشار از روی دانه‌های قهوه آسیاب شده عبور می‌کند

و عصاره اسپرسو به دست می‌آید. که از این عصاره در تهیه محصولات مختلف سولاته :

کاپوچینو، اسپرسووکارامل ماکیاتواستفاده می‌شود.

تفاوت هریک از محصولات در میزان عصاره قهوه و شیر است.

به عنوان مثال اسپرسو دارای بیشترین عصاره قهوه

و بعد از آن به ترتیب کارامل ماکیاتو و کاپوچینو هستند.

قهوه اسپرسو ناشتا

هیدروکلریک اسید موجود در معده به سوزاندن غذاهایی که می خوردید کمک می کند

اما وقتی با شکم خالی و ناشتا قهوه اسپرسو بنوشید این اسید داخل معده بالا می رود

و تاثیر خوبی روی بدن ندارد و موجب سوزش معده، سندروم روده تحریک پذیر و زخم معده می شود.

نوشیدن قهوه اسپرسو برای افراد مبتلا به فشار خون، دیابت و ریفلاکس معده چندان توصیه نمی شود.

نوشیدن قهوه با شکم خالی موجب نفخ و زخم معده می شود

علاوه بر این توانایی متابولیسم بدن را کاهش می دهد زیرا بدن زمان سختی را برای هضم دارد.

قهوه به عنوان یک ادرار آور شناخته می شود و نوشیدن آن با شکم خالی باعث می شود پی درپی سرویس بهداشتی بروید

که در دراز مدت موجب خشکی بدن می شود برای متعادل کردن آن سعی کنید حتما با شکم پر قهوه بنوشید.

سروتونین یک انتقال دهنده عصبی طبیعی است که بدن برای حال خوب و آرامش به آن نیاز دارد

بنابراین وقتی ناشتا قهوه می نوشید باعث می شود سیر به نظر برسید

و دیگر میل به خوردن صبحانه نداشته باشید در نتیجه سروتونین کاهش می یابد.

بسیاری از کارشناسان براین باورند بهترین زمان برای نوشیدن قهوه

بین ۱۰ صبح و ۱۲ ظهر است، یعنی زمانی که کورتیزول شروع به کاهش می کند.

کاهش سطح سروتونین در بدن موجب عصبانیت، بی قراری و حتی افسردگی

و در نهایت باعث سختی تمرکز می شود. نوشیدن قهوه واقعا بد نیست

اما بخاطر داشته باشید چه هنگام آن را مصرف می کنید.

خواص قهوه اسپرسو برای دیابت

در دنیایی که دیابت رایج تر می شود، این می تواند کمکی باشد که اسپرسو می تواند ریسک ابتلا به دیابت را کاهش دهد.

همچنین این یک انتخاب سالم تری از انواع قهوه های معمولی است که افراد می نوشند.

به جای افزودن شکر و خامه، اسپرسو به خودی خود بدون کالری و چربی اضافه لذت بخش است.

شما می توانید انرژی خود را توام با رضایت سلامتی خود افزایش دهید.

در یک مطالعه دنبال شده توسط مدرسه بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد،

محققین به این نتیجه دست یافتند که مصرف کافئین بیشتر برابر است با کاهش ابتلا به دیابت نوع دوم.

این مطالعه مصرف کافئین در آقایان و خانم ها را در یک دوره ۴ ساله آنالیز کرده است.

به این نتیجه رسیدند که کسانی که میزان مصرف قهوه روزانه خود را بیشتر از یک فنجان افزایش دادند،

احتمال ابتلا به دیابت را تا ۱۱٪ کاهش دادند. البته نوشیدن قهوه بیشتر، تنها یک فاکتور در کاهش ابتلا به دیابت است،

پس بهتر است شما فعالیت فیزیکی خود را افزایش دهید و مراقب وزن خود باشید.

اسپرسو ها فواید سلامتی زیادی را تامین می کنند، پس نیازی نیست به خاطر اعتیاد به کافئین احساس گناه کنید.

حتی اگر شما جز بزرگترین طرفداران اسپرسو نیستید،

تنوع نوشیدنی های قهوه زیادی وجود دارد که مطمئنا یکی از آنها با سلیقه شما مطابقت دارد.

خواص قهوه اسپرسو برای کبد

اسپرسو کبد شما و چندین آنزیم داخل آن را قوی تر می سازد. نوشیدن اسپرسو می تواند به کبد برای پاکسازی سموم و افزایش سطح متابولیسم کمک کند.

صرفا چهار جرعه از اسپرسو در یک روز می تواند احتمال ابتلا به سیروز کبدی را تا هشتاد درصد کاهش دهد.

خاصیت سم زدایی و ضد عفونی و همچنین آنتی اکسیدانی که در قهوه اسپرسو وجود دارد سبب می شود

تا با مصرف آن،سموم موجود در کبد دفع شده و از سرطان کبد پیشگیری می کند.

خواص قهوه اسپرسو برای کلیه

این افراد باید از میزان قهوه اسپرسو کمتری در روز استفاده کنند و یا هفته ای یک الی دو بار از این نوشیدنی خوشمزه استفاده کنند.

زیرا کافئینی که در قهوه وجود دارد میزان کلسیم در ادرار را افزایش می دهد.

اگر میزان کلسیم در ادرار افرادی که کلیه هایشان مستعد تولید سنگ هستند، افزایش پیدا کند،

در نتیجه تولید سنگ هم افزایش پیدا می کند. دفع سنگ و خورد شدن آن در کلیه ها بسیار درد آور است

و کسانی که سابقه ی این بیماری را دارند، باید در مصرف مواد غذایی خود دقت کنند و فعالیت های ورزشی را فراموش نکنند.

اگر بتوانند سنگ را به روش طبیعی در کلیه ها خورد کنند و سپس دفع کنند به مراتب از لیزر کردن آسان تر است.

پس به یاد داشته باشید که کافئین موجود در قهوه اسپرسو برای کسانی که کلیه های سنگ ساز دارند مضر است

و توصیه می شود که از میزان قهوه اسپرسو کمتری استفاده کنند.

این مورد برای کسانی که کلیه هایشان سنگ اگزالات کلسیم تولید می کند،

یک خطر کاملا جدی است و نباید از قهوه اسپرسو به هیچ عنوان استفاده کنند.

خواص قهوه اسپرسو برای معده

مصرف قهوه اسپرسو برای معده مثل تیغ دو لبه است و بستگی به معده خودتان دارد.

مثلا اگر معده شما مستعد سوزش و رفلاکس باشد، مصرف قهوه اسپرسو آن را تشدید می‌کند.

از طرف دیگر اگر معده‌تان دچار مشکل هضم باشد،

قهوه به رفع مشکل‌تان کمک می‌کند، بنابراین تصمیم با خودتان است!

کافئین یک محرک ذهنی طبیعی و قوی است که باعث افزایش سطح هوشیاری افراد می شود،

گفته شده یک فنجان قهوه (۲۴۰ میلی لیتر) حاوی تقریبا ۹۵ میلی گرم کافئین است.

این ماده روی انقباضات دستگاه گوارش اثر گذاشته و آن را تشدید می کند،

به گفته دانشمندان قهوه کافئین دار ۲۳ درصد بیشتر از قهوه بدون کافئین و ۶۰ درصد بیشتر از آب روده بزرگ را تحریک می کند.

کافئین باعث افزایش تولید اسید معده نیز می شود که به خصوص در افرادی

که معده حساسی دارند با ناراحتی های معده همراه خواهد بود.

خواص قهوه اسپرسو برای قلب

در یک مطالعه سوئدی، تولید شده توسط Susanna Larsson، محققین به این نتیجه رسیدند

که نوشیدن حداقل یک فنجان در روز میتواند در کاهش حملات قلبی کمک کند.

این نتایج میتواند به دلیل خواص آنتی اکسیدان در اسپرسو باشد.

این مقاله بر یک گروه از زنان طی یک دوره ۱۰ ساله متمرکز شده است.

آنها ادعا داشتند که نوشیدن یک فنجان یا بیشتر قهوه اسپرسو در روز تا ۲۵٪ حملات قلبی را کاهش داده است.

در یک پژوهش دیگر به نتیجه مشابهی در مردان سیگاری دست یافتند، کسانی در روز هشت فنجان یا بیشتر اسپرسو نوشیدند ،

احتمال حملات قلبی تا ۲۱٪ کاهش یافته است.

در صورتی که نوشیدن قهوه عادت روزانه شما شده، ممکن است در طولانی مدت از تاثیرات آن روی سلامت قلب خود شگفت زده شوید.

بررسی تازه ای که نتایج آن در نشریه انجمن قلب ایالات متحده منتشر شده نشان می دهد

که مصرف متعادل قهوه ممکن است با کاهش میزان مرگ و میر ناشی از انسداد رگ های قلب رابطه مستقیم داشته باشد.

بر اساس این پژوهش، خطر مرگ و میر بر اثر بیماری های قلبی در قهوه خورهایی که ۲ تا ۳ فنجان قهوه در روز می نوشند

نسبت به کسانی که کمتر از یک فنجان در روز می نوشند، ۲۱ درصد کمتر است.

خواص قهوه اسپرسو برای فشار خون

نوشیدن قهوه اسپرسو باعث افزایش فشار خون می شود ولی این میزان خیلی زیاد نیست.

کسانی که مشکل فشار خون دارند باید از خوردن قهوه اسپرسو پرهیز کنند.

خواص قهوه اسپرسو برای زنان

یک مطالعه دریافته است که نوشیدن اسپرسو به کاهش ریسک سکته در زنان کمک می کند.

اکثر بیمارانی که اسپرسو نوشیده اند، ریسک ابتلای مجدد نیز کمتر شده است.

آنهایی که مقدار کم نوشیده یا اصلا اسپرسو نمی نوشند،

ریسک بالاتری برای ابتلا به سکته را داشته اند.

نوشیدن قهوه اسپرسو در دوران قاعدگی و بارداری را حذف کنید.

چون باعث تشدید علائم قاعدگی می شود و هم برای جنین مضر است.

آخرین بروز رسانی در : چهارشنبه 5 مرداد 1401
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام فال و خواب و لینک مستقیم بلا مانع است.