خواص و مضرات قارچ دنبلان ؛ فواید و عوارض مصرف قارچ دنبلان

خواص و مضرات قارچ دنبلان

خواص و مضرات قارچ دنبلان ؛ فواید و عوارض مصرف قارچ دنبلان

خواص و مضرات قارچ دنبلان ؛ فواید و عوارض مصرف قارچ دنبلان همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.

خواص و مضرات قارچ دنبلان

طبیعت و مزاج قارچ دنبلان یا ترافل گرم و خشک می باشد و کالری آن در ۱۰۱۰ گرم قارچ ۴۷۸ کالری است.

قارچ دنبلان یک منبع عالی از آنتی اکسیدان هاست که به کاهش رادیکال های آزاد بدن کمک کرده

و خطر ابتلا به استرس اکسیداتیو که عامل سرطان، بیماری های قلبی و عروقی و دیابت می باشد را کاهش می دهد.

یک مطالعه آزمایشگاهی نشان داده که عصاره قارچ دنبلان صحرایی به دلیل خواص ضد میکروبی قوی که دارد،

رشد باکتری استافیلوکوک اورئوس را تا ۶۶ درصد کاهش می دهد.

مطالعات آزمایشگاهی نشان داده که قارچ دنبلان به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان هایی که دارد

باعث کاهش رشد سلول های سرطان کبد، ریه، کولون و سینه می شود.

ترافل به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ترکیبات خاصی که دارد،

دارای خواص ضد التهابی طبیعی بوده و خطر ابتلا به بیماری های التهابی مزمن را کاهش می دهد.

قارچ دنبلان به دلیل مقادیر بالای پروتئین و اسید های آمینه ی ضروری که دارد،

یکی از بهترین جایگزین های گوشت برای گیاهخواران و افراد وگن محسوب می شود.

اهش دهنده سطح کلسترول خون به طور طبیعی

تقویت و افزایش قوا و نیروی جنسی در اثر مصرف مداوم

کنترل عفونت قرنیه های چشم و پیشگیری از آن

کاهش دهنده استرس و اضطراب ناشی از فشارهای عصبی

پیشگیری از آترواسکلروز و بیماری قلبی عروقی

تقویت قوای شناختی و جلوگیری از زوال عقل در دوران سالمندی

از بین برنده علائم افسردگی در افراد مستعد و بهبود دهنده خلق و خو

جلوگیری از پیری زودرس و تاخیر در روند پیری به صورت طبیعی

خواص ضد میکروبی و بهبود سیستم ایمنی بدن و تقویت قوای عمومی

پیشگیری از بروز و پیشرفت انواع سرطان با تقویت سیستم ایمنی

درمان اسهال خونی و ساده در کودکان و بزرگسالان

پیشگیری از سرماخوردگی در طول سال با مصرف دنبلان در بهار

به عنوان یکی از قارچ های گران قیمت، دنبلان سیاه نیز عوارض جانبی بسیاری دارد.

بنابرای ، پیشنهاد می شود قبل از برنامه ریزی برای مصرف قارچ دنبلان، توصیه های زیر را رعایت کنید.

ترکیبات موجود در دنبلان از نظر آلرژیکی پتانسیل زیادی دارند.

بنابراین، در صورت بروز خارش، بثورات یا قرمزی پوست، مصرف دنبلان را متوقف کنید.

به عنوان یکی از خانواده های قارچ ها، دنبلان ممکن است سمی باشد.

بنابراین، برای جلوگیری از اثر مسمومیت ناخواسته آن، مطمئن شوید که یک دنبلان خوب را انتخاب کنید.

یک زن باردار برای جلوگیری از هرگونه اثر ناخواسته روی جنین، باید از مصرف دنبلان جلوگیری کند.

آشنایی با دیگر خواص قارچ دنبلان

برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص قارچ دنبلان آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.

آشنایی با قارچ دنبلان

دنبلان سیاه یکی از با ارزش ترین و غنی ترین مواد خوراکی در طبیعت است که دارای ارزش تغذیه ای و دارویی فراوانی است.

دنبلان کوهی سیاه تفاوت بسیاری با قارچ های معمولی دارد.

تفاوت ظاهری دنبلان به خوبی با گونه های دیگر از قارچ های خوراکی قابل تشخیص است.

ارزش تغذیه ای این قارچ به جهت دارا بودن بیش از ۱۵ نوع پروتئین و ویتامین بیشتر می شود.

در رشد و تکثیر قارچ دنبلان کوهی هیچ ماده شیمیایی دخیل نیست

و دنبلان تا کنون توسط انسان دست‌کاری ژنتیکی نشده است.

دنبلان سیاه کوهی که از مراتع به دست می آید،

گران قیمت ترین و خوشمزه ترین نوع قارچ خوارکی و دارویی در جهان است.

قارچ دنبلان یا ترافل یکی از گران قیمت ترین و کمیاب ترین قارچ های خوراکی جهان است

که در نزدیکی ریشه ی درخت های بلوط و فندق رشد می کند

و به رنگ های قرمز تیره، خاکستری، بنفش، سیاه و سفید یافت می شود.

قارچ دنبلان شکلی گرد و سفت داشته و بافت آن مانند سیب زمینی نرم می باشد.

جالب است بدانید که قارچ دنبلان سیاه و سفید گران تر و کمیاب تر هستند.

مزه ی نوع سیاه آن از بقیه بهتر و لذیذ تر بوده و نوع سفید آن از بقیه گران تر است.

علاوه بر طعم و مزه متمایز، قارچ دنبلان بسیار مغذی است

و به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان هایی که دارد خطر ابتلا به سرطان،

بیماری های التهابی و بیماری عفونی را کاهش می دهد.

خواص قارچ دنبلان برای اسپرم

این نوع قارچ بسیار مقوی است و تقویت کننده قوای جنسی مردان است و باعث افزایش اسپرم و افزایش قدرت باروری می شود.

خواص قارچ دنبلان برای زنان

از این قارچ برای افزایش قدرت باروری در زنان استفاده می شود.

قارچ دنبلان بسیار مقوی و گران است و قوای جنسی را در زنان افزایش می دهد.

خواص قارچ دنبلان برای کودکان

برای درمان اسهال معمولی و خونی در کودکان خود می توانید از قارچ دنبلان استفاده کنید.

کودکانی که از این قارچ استفاده می کنند دارای قوای جسمی قوی تر و معمولا قد بلند تری خواهند بود.

خواص قارچ دنبلان در بارداری

این قارچ به دلیل اینکه سرشار از ویتامین و مواد معدنی است برای بارداری مفید است.

توجه داشته باشید که قبل از مصرف این قارچ حتما با پزشک متخصص مشورت کنید و خودسرانه مصرف نکنید.

روش پیدا کردن قارچ دنبلان

۱- حیوانات جنگلی بهترین روش پیدا کردن قارچ دنبلان:

سنجاب ها و موش خرماها عاشق دنبلان هستند.

ساده ترین روش پیدا کردن دنبلان استفاده از نشانه هایی است که حیوانات برای یافتن قارچ دنبال به جا گذاشته اند.

سوراخ های اطراف درختان بلوط و فندق را بررسی کنید شاید قبل از شما یک سنجاب به سراغ دنبلان ها رفته باشد.

خبر خوب اینکه حیوانات نمی توانند همه دنبلان های کوهی را یکجا بخورند. با دیدن هر سوراخ در زیر درخت،

آنجا را برای پیدا کردن بقیه قارچ ها زیر و رو کنید.

دنبلان به صورت گروهی و خوشه ای رشد می کند با یافتن یک دنبلان به سراغ بقیه دنبلان ها بروید.

ابتدا درختانی را پیدا کنید که دنبلان سیاه با آن ها هم زیستی خوبی دارد.

چنانچه در نزدیکی این درختان در جستجوی سوراخ ها باشید،

بهترین روش پیدا کردن این قارچ را انتخاب کرده اید. این قارچ هم زیستی خوبی با برخی از درختان دارد.

درختان گلدار، درختان کاج، بلوط، فندق، درخت خرما، زرشک، توسکا، اکالیپتوس، افرا و سدر و …

(در کتاب رازهای کشت و پرورش دنبلان همه درختان میزبان دنبلان آورده شده است) در پای خود دنبلان های بسیار مرغوبی را جای داده اند.

برای پیدا کردن دنبلان های درشت و مرغوب باید کمی صبور باشید

و یک روز کامل را به این کار اختصاص دهید. دنبلان سیاه قارچی با ارزش دارویی بسیاری است

و خواص فراوانی دارد ولی یافتن آن کمی دشوار است.

۲- روش پیدا کردن قارچ دنبلان با بویایی:

قارچ دنبلان در خاک نرم اطراف گیاهان رشد می کند.

بهترین روش یافتن این قارچ استفاده از دست های برهنه است.

وقتی شواهدی از محل رویش گیاه دنبلان و سوراخ سنجاب ها در زیر درخت پیدا کرده اید،

با دستان خود محل را بررسی کنید برای این کار کمی خاک اطراف درختان را با دست فشار داده

و به دنبال برجستگی های کوچک به اندازه یک گردو یا توپ کوچک باشید.

با نوک انگشتان به آرامی خاک نرم را بررسی کنید.

اگر دنبلان کوهی سیاه را پیدا کردید آن را خارج کرده و آن را کنار بقیه قارچ ها قرار دهید.

فراموش نکنید حفره قارچ را با همان خاک پر کنید.

۳- آموزش سگ برای پیدا کردن قارچ دنبلان:

در بسیاری از مناطق سگ ها را برای پیدا کردن دنبلان تعلیم می دهند.

تعلیم سگ ها کمی زمان بر است و نیاز به صبر دارد.

برای این کار از یک دنبلان با بوی قوی استفاده کنید.

دنبلان را درون یک جوراب جای داده و در جایی مخفی کنید.

در جوراب های دیگری خوراکی های دیگر را به همین ترتیب قرار داده و مخفی کنید.

هر بار که حیوان توانست قارچ را پیدا کند با یک خوارکی خوشمزه به او پاداش دهید.

به این ترتیب سگ بهترین روش پیدا کردن قارچ دنبلان را انتخاب کرده و آن را برایتان خواهد آورد.

وقتی آموزش سگ کامل شد می توانید به یک جنگل واقعی با قارچ های خوش عطر بروید.

قارچ دنبلان در کجا یافت میشود و در چه فصلی

گونه ای از نادرترین قارچ های دنبلان کوهی جهان در برخی از مراتع شهرستان طارم

استان زنجان شناسایی و در دانشگاه زنجان بررسی شده است.

قارچ دنبلان کوهی با گیاهان مرتعی همزیستی دارد و در سال های پر باران و فصل پاییز

و نیز از اول اسفند تا نیمه اول فروردین در مراتع شهرستان طارم رشد می کند.

بیش از ۱۵ نوع پروتئین در این قارچ ها شناسایی شده است.

طریقه مصرف قارچ دنبلان

قارچ دنبلان را برای تهیه انواع غذا، سوپ، سالاد، ماکارونی و پاستا، خوراک،

ساندویچ و به عنوان طعم دهنده انواع سس ها استفاده می کنند.

امروزه روغن قارچ دنبلان (جایگزین ارزان تر قارچ دنبلان) را به عنوان طعم دهنده به انواع غذا

و سس اضافه می کنند. جالب است بدانید که روغن قارچ دنبلان،

در واقع ترکیب روغن زیتون و ترکیبات دیگری است و خبری از قارچ دنبلان در آن نیست.

هر گونه کپی برداری از قالب و مطالب سایت ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد.