رزماری خشک شده

رزماری خشک شده ؛ بررسی خواص ، مضرات و کاربردهای رزماری خشک شده همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.

بیشتر بخوانید : عرق بومادران و جوش صورت ؛ شستن صورت با عرق بومادران برای رفع جوش

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.

رزماری خشک شده

طرز تهیه دمنوش و چای رزماری

۱ قاشق چای خوری برگ و ساقه رزماری خشک شده یا پودر شده یا رزماری تازه را به یک فنجان آب جوش اضافه کنید و بگذارید ۵ دقیقه بماند تا دم بکشد،

دمنوش رزماری آماده است، برای شیرین کردن آن می توانید از عسل یا توت خشک و خرما استفاده کنید.

طرز استفاده رزماری در غذا

برای تهیه غذا ها می توانید از رزماری تازه، رزماری خشک شده و پودر رزماری استفاده کنید.

رزماری تازه

اگر می خواهید از رزماری تازه استفاده کنید، ابتدا برگ ها را از ساقه جدا کنید و خوب بشویید

پس از آبکش کردن برگ ها آن ها را ریز کرده و برای تهیه انواع پیتزا سبزیجات، ماکارونی و پاستا، نان سیر، کوکتل، چیپس خانگی و گرانیتا استفاده کنید.

رزماری خشک شده

برگ های رزماری را پس از شستشو و آبکش کردن در آفتاب خشک کنید، رزماری خشک شده را می توانید

به صورت پودر رزماری برای تهیه انواع نان، نان سیر، املت، انواع خوراک قارچ و برنج،

کته و انواع خوراک سیب زمینی و چیپس خانگی استفاده کنید.

آشنایی با دیگر خواص رزماری

برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص رزماری آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.

آشنایی با رزماری

رزماری که با نام های رومارن و اکلیل کوهی هم شناخته می شود نوعی گیاه معطر و چند ساله است که مانند برگ بو از گیاهان همیشه سبز می باشد.

رزماری در رنگ های سفید ، صورتی ، بنفس و آبی در طبیعت موجود است و بومی کشور اروگوئه و مناطقی از مدیترانه می باشد.

وغن رزماری بومی مناطق مدیترانه‌ای بوده و یکی از گیاهان رایجی است که برای مقاصد مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.

این گیاه ارزشمند نه تنها بو و طعم خاصی دارد بلکه دارای مزایای بسیاری برای سلامتی است.

نام علمی این گیاه چند ساله و چوبی Rosmarinus officinalis می‌باشد اما بیشتر افراد آن را با نام رزماری می‌شناسند.

همانند سایر گیاهان دارویی، رزماری نیز در خانواده‌ی نعناع جای گرفته است اما عطر و طعم مشخصه‌ی آن را ندارد.

رزماری دارای طعم تلخ،گرم و گس تری است و استفاده از آن در سس، سوپ، خورش، کباب و چاشنی بسیار رایج است.

اگرچه مقادیر کمی از رزماری که به عنوان طعم دهنده در غذاها استفاده می‌شود ،

نمی‌تواند تاثیر زیادی بر روی بدن داشته باشد اما اضافه کردن مرتب برگ آن به غذاها می‌تواند مزایای بسیاری داشته باشد.

خواص ضد سرطان

رزماری دارای منگنز ، اسید رزمارینیک ،کارنوسول و اسید کارنوزیک می‌باشد

که دارای خاصیت ضدسرطانی، آنتی‌اکسیدانی و ضد انعقادی بوده که می‌تواند

از انواع سرطان مانند سرطان سینه، سرطان خون، سرطان کولون، پروستات،

تخمدان، دهانه رحم، مثانه، پانکراس و سرطان ریه جلوگیری کند.

خواص رزماری برای تقویت سیستم ایمنی بدن

رزماری به دلیل داشتن خاصیت آنتی‌اکسیدانی مختلف و همچنین وجود خاصیت ضد التهابی

و ضد سرطانی قوی می‌تواند برای سیستم ایمنی بدن مفید باشد و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود.

رزماری برای کاهش خطر آلزایمر

یکی از خواص بی‌نظیر رزماری بهبود عملکرد مغز و افزایش حافظه ، هوش و تمرکز می باشد.

رزماری از تشکیل پلاک بتا آمیلوئید و بروز بیماری فراموشی، آتاکسی و زوال عقل جلوگیری کرده

و باعث افزایش فعالیت های مغز در سنین بالا می شود.

خواص رزماری برای کاهش استرس

رزماری دارای رایحه بسیار قوی بوده که می‌تواند بهبود خلق‌وخو را منجر شود.

رزماری اثر آرام‌بخشی قوی بر روی بدن داشته و می‌تواند اضطراب و افسردگی مزمن را کاهش دهد.

همچنین با کاهش ترشح هورمون استرس می‌تواند تنش در بدن را کاهش دهد.

خواص رزماری برای سلامت سیستم عصبی

اسید کارنوزیک موجود در رزماری به دلیل داشتن خاصیت ضدعفونی کنندگی می‌تواند

کاهش استرس اکسیداتیو را بدنبال داشته باشد و برای محافظت از سیستم عصبی مفید است.

خاصیت ضد درد

استفاده موضعی از رزماری به‌‌عنوان یک داروی ضد درد قوی و طبیعی می باشد که شما در هنگام سردرد،

میگرن، معده درد، درد کلیه و دردهای قاعدگی می‌توانید رزماری را به‌صورت خوراکی مصرف کنید.

خواص ضد التهابی

کارنوزول و اسید کارنوزیک موجود در رزماری به دلیل داشتن خاصیت ضد التهابی قوی باعث کاهش التهاب ماهیچه‌ها ، رگ‌های خونی و مفاصل می شود.

برای درمان نقرس، آرتریت و آرتروز و آسیب‌های ناشی از عمل‌های جراحی

و همچنین پیشگیری از بیماری‌های قلبی ازجمله آرترواسکلروز و فشار خون بالا می‌توانید از رزماری کمک بگیرید.

خواص رزماری برای ابرو

یکی از روش‌های پر پشت کردن ابرو و تقویت ریشه آن، استفاده از روغن رزماری است.

یک قطره رزماری را روی گوش پاک‌کن بریزید و به تمام ابرو بمالید؛

سپس آن را به خوبی ماساژ دهید تا جذب پوست شود.

این‌کار را هر شب تکرار کنید تا به مرور شاهد تقویت ابروی خود شوید.

مراقب باشید بیش از مقدار گفته شده از روغن رزماری استفاده نکنید،

زیرا ممکن است باعث ایجاد خارش، التهاب و تحریک‌پذیری پوست سر شود.

پیش از به کاربردن آن، حتما با پزشک مشورت کرده

و حساسیت‌های پوستی خود را نیز در نظر بگیرید تا دچار آلرژی نشوید.

خواص رزماری برای ریش

روغن رزماری به علت نفوذپذیری بالایی که دارد می تواند خونرسانی به ریشه مو را بالا ببرد

و از ریزش مو جلوگیری کند، همچنین باعث رویش و رشد مجدد مو میشود.

برای استفاده از روغن رزماری می بایست ابتدا این روغن را با یک روغن حامل به تجویز پزشک مخلوط شود

تا از بروز سوختگی و عوارض جانبی جلوگیری کند. سپس چند قطره از آن را روی پوست سر، ریش و ابرو ریخته

و به آرامی ماساژ دهید و پس از ۳ ساعت آن منطقه را شستشو کنید.

خواص رزماری برای درد مفاصل

شاید یکی از مهم‌ترین فواید یا خواص رزماری برای بدن، خاصیت ضدالتهابی آن باشد.

کارنوزول و کارنوزیک اسید موجود در رزماری دو جزء آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی هستند

که می‌توانند التهابات عضلات، عروق خونی و مفاصل را کاهش دهند.

این ویژگی رزماری را به درمانی عالی برای بسیاری از بیماری‌ها مانند فشار خون بالا،

نقرس، ورم مفاصل و جراحات باقی‌مانده از جراحی‌ها تبدیل می‌کند.

مصرف دهانی و موضعی رزماری برای تأثیرات ضدالتهابی‌اش توصیه می‌شود.

علاوه‌بر اینها، کاهش التهابات در دستگاه قلبی-عروقی به سلامت قلب و پیشگیری از تصلب شرایین کمک می‌کند.