خواص قهوه ترک ؛ برای اسپرم و لاغری با شیر برای مو و پوست و کبد و دیابت

خواص قهوه ترک

خواص قهوه ترک ؛ برای اسپرم و لاغری با شیر برای مو و پوست و کبد و دیابت

خواص قهوه ترک ؛ برای اسپرم و لاغری با شیر برای مو و پوست و کبد و دیابت همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.

آشنایی با قهوه ترک

سالها قبل، دربار عثمانی (ترکیه امروزی) قهوه را به روشی جدید درست می کردند، که بعداً به قهوه ترک معروف شد.

پس این قهوه ۶۰۰ سال قبل در دربار پادشاه عثمانی (ترکیه امروزی) رواج پیدا کرد.

قهوه ترک در ظرف مخصوصی به نام جِذوه درست می‌شود

نماد قهوه ترک، جذوه است. جذوه وسیله‌ای است که برای درست کردن قهوه ترک استفاده می‌شود.

جذوه را معمولاً روی اجاق یا شن می‌گذارند و قهوه را هم می‌زنند تا جوش بیاید.

قهوه ترک از قهوه فرانسه غلیظ تر و از قهوه اسپرسو رقیق‌تر است.

در قهوه ترک معمولاً لایه‌ای از کف نسبتا غلیظ دیده می‌شود.

قهوه ترک در واقع یک روش آماده کردن قهوه است که ریشه در خاورمیانه و به صورت دقیق‌تر کشورهای ترکیه،

یونان و ایران دارد. برای دم کردن قهوه ترک، دانه‌های قهوه را به‌صورت نرم آسیاب می‌کنیم

و آن را با آب (و شکر) مخلوط کرده و تا مرحله کف کردن، گرم میکنیم.

برای تهیه قهوه ترک ، از وسیله‌ای به نام جاذه یا جذوه (cezve) استفاده می‌کنیم.

پس از دم کردن قهوه آن را داخل فنجون سرو می‌ریزیم.

قهوه ترک چون هنگام دم شدن مستقیم در آب حل می‌شود،

همیشه مقداری ذرات معلق قهوه در فنجون به چشم می‌آید.

کمی صبر می‌کنیم تا این ذرات معلق در کف فنجون ته نشین شوند که اصطلاحا به آن “لرد قهوه” می‌گویند.

قهوه‌ای که با این روش تهیه می‌شود کافئین بالایی دارد.

قهوه ترک معمولاً به‌صورت تلخ سرو می‌شود، اما می‌توان برای شیرین یا طعم‌دار کردن آن از شکر یا هل نیز استفاده کنیم.

خواص قهوه ترک در طب سنتی

طبع قهوه ترک سرد و خشک است و کالری یک فنجان آن بین ۳۰ تا ۳۵ کالری است.

می توان قهوه را بدون هرگونه شیرینی مصرف کرد و یا معمولا با مقادیر متوسط قند تهیه می شود.

مصرف ۲ فنجان قهوه ترک در روز خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و همچنین سنگ کیسه صفرا را تا ۴۵ درصد کاهش می دهد.

کافئینی که در قهوه یافت می شود، سیستم عصبی را تحریک می کند ؛

کمبود انرژی را تامین میکند و همچنین بدن را وادار می سازد تا بیش از حد نخوابیم.

طبق مطالعات انجام شده، پتانسیل تفکر در فردی که روزانه ۶ فنجان قهوه در سن ۵۵ سالگی می نوشد،

در مقایسه با افرادی که قهوه مصرف نمی کنند حدود ۶ برابر بیشتر است.

نتایج قابل توجه دیگر این است که افرادی که قهوه مصرف می کنند،

نسبت به مابقی، کمتر دچار پوسیدگی دندان میشوند.

با نوشیدن قهوه جریان انرژی در بدن پر می شود و این انرژی در کودکان،

پس از سه ساعت شروع به کاهش می کند، در صورتی که در بین بزرگسالان ۵ تا ۷ ساعت ادامه دارد.

تحقیقات ثابت می کند که سوخت و ساز بدن و سوخت چربی را افزایش می دهد.

علاوه بر این برای درمان افسردگی نیز موثر است.

قهوه ترک برای سلامتی ضرر ندارد، ۵۰ میلی گرم کافئین در یک فنجان قهوه می تواند به راحتی از بدن خارج شود و اثر آرام بخشی دارد.

وقتی که قهوه را بیش از یک فنجان بنوشید ممکن است باعث تحرک و کمی بیخوابی شما شود.

کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه.

مصرف نصف فنجان قهوه در روز نیز خطر ابتلا به آسم را کاهش می دهد و باعث تنفس راحت تر می شود.

بهبود استخوان ها.

از بیماری دیابت نوع ۲ نیز محافظت می کند.

سایر مشکلات پوستی را از بین می برد.

از فشار خون بالا جلوگیری می کند.

سرطان پانکراس را کاهش می دهد.

باعث سلامت و بهبود قلب خواهد شد.

عملکرد روده را تنظیم می کند.

خواص قهوه ترک با شیر

خوردن قهوه ترک با شیر باعث افزایش وزن و چاقی می شود.

برای کسانی که کمتر شیر می خورند باعث افزایش دریافت کلسیم می شود.

درصورتی‌که اسید معده شما زیاد است و موقع خوردن قهوه تلخ معده‌درد می‌شوید. اضافه کردن شیر به کاهش اسید معده کمک می‌کند.

اگر از علاقمندان به نوشیدن قهوه قبل از خواب هستید، برای جلوگیری از بی‌خوابی به فنجان خود شیر اضافه کنید.

شیر در کاهش دمای قهوه نیز موثر است، بنابراین ممکن است احتمال آسیب به مری را کاهش دهد.

خواص قهوه ترک برای لاغری

منیزیم و پتاسیم موجود در قهوه به بدن انسان کمک می کند از انسولین استفاده کند.

این امر کمک می کند تا سطح قند خون کاهش پیدا کند

و تمایل کمتری برای خوردن شیرینی و تنقلات داشته باشید که همین مورد برای لاغری بسیار مفید می باشد.

افزون بر اینکه کافئین قهوه از سلول های چربی به عنوان منبع انرژی استفاده می کند؛

در نتیجه می توان گفت که قهوه یک چربی سوز طبیعی قوی است.

برای اینکه اثر چربی‌ سوزی بیشتری از قهوه ببینید،

یک قاشق مرباخوری قهوه ترک را با یک قاشق دارچین در یک لیوان آب جوش ریخته و بعد از وعده ناهار میل کنید.

اگر شما هم جزو افرادی هستید که تمایل دارید وزنتان را کاهش دهید،

در نظر داشته باشید که در کنار نوشیدن قهوه و مواد چربی ‌سوز، باید فعالیت ‌های ورزشی هم داشته باشید.

خواص قهوه ترک برای پوست

تحقیقات نشان می دهد که مصرف منظم قهوه ترک مشکلات پوستی را درمان می کند.

سلولیت نوعی بیماری پوستی است که شیوع آن بیشتر در زنان و پس از دوران بلوغ می باشد.

همچنین یکی از فاکتورهایی که موجب می شود سلولیت توسعه یافته و بیشتر به چشم بیاید، اضافه وزن است.

در همین راستا قهوه ترک به شما کمک می کند تا با یک تیر دو نشان بزنید؛

هم به کاهش وزن خود تحقق ببخشید و هم از سلولیت خلاصی یابید.

برای اینکار تنها کافی است پس از مصرف قهوه، تفاله های آن را با کمی روغن نارگیل مخلوط کنید

و به قسمت های درگیر سلولیت پوستتان بمالید. استمرار در انجام این عمل است

که کمک می کند تا طراوت، یکدستی و صافی مجددا به پوستتان بازگردد.

خواص قهوه ترک برای مو

در رابطه با تاثیر قهوه ترک بر مو ها باید بگوییم که شستشوی مو ها با قهوه های قوی همچون ترک و اسپرسو،

به شما کمک می کند تا به شکلی کاملا طبیعی مو های خود را تیره تر کنید،

به خصوص اگر موهای قهوه ­ای یا مشکی دارید، این یک راهکار فوری برای پنهان کردن تارهای موی سفید می­ باشد.

شگفت آور اینکه آبکشی موها با قهوه می تواند کدری و تاری مو را بهبود ببخشد،

چرا که قهوه محتوی فلاوونوئیدهایی است که سبب تقویت آنتی اکسیدان های لازم برای بازسازی مو شده

و بدین طریق تارهای موی شما نرم تر شده و با راحتی بیشتری شانه خواهند شد.

خاصیت اسیدی قهوه، علاوه بر نرمی بافت مو، درخشندگی فوق‌ العاده‌ای به مو می‌بخشد؛

پس اگر به دنبال زیباترین رنگ مو هستید، قهوه را دست کم نگیرید.

خواص قهوه ترک برای مردان

مطالعات در آمریکا نشان می تواند رابطه مستقیمی بین مصرف نوشیدنی های کافئین دار و کمتر شده اختلال در نعوظ مردان وجود دارد

بر اساس تحقیقات صورت گرفته، مردانی که روزانه ۸۵ تا ۱۷۰ میلی گرم کافئین به بدنشان می رسد

در مقایسه با آنهایی که صفر تا ۷ میلی گرم کافئین مصرف می کنند،

۴۲ درصد کمتر به اختلال نعوظ مبتلا می شوند، این مقدار برای آن دسته که کافئین مصرفیشان چیزی حدود ۱۷۱ تا ۳۰۳ میلی گرم است معادل ۳۹ درصد است.

بنابراین به مردان توصیه می شود به جای روی آوردن به روش های

عجیب برای حفظ قوای جنسی تنها مصرف کافئین خود را افزایش دهند.

همچنین پژوهشگران اروپایی طی آزمایشاتی که بر روی موش ها انجام دادند،

به تاثیر مثبت قهوه بر کنترل سرطان پروستات پی بردند.

محققان هشدار دادند مصرف قهوه ترک در مردان می‌تواند شانس موفقیت آمیز بودن درمان ناباروری در زوج‌ها را از بین ببرد.

در واقع محققان هیچ اثر نامطلوبی از کافئین روی حجم، تعداد، غلظت یا تحرک اسپرم پیدا نکردند.

اما یکی از مطالعات نتیجه متفاوتی داشت و آنها دریافتند مردانی که بیشتر از ۴ فنجان در روز قهوه می‌نوشند،

کافئین تاثیر نسبتا بالایی روی شکل اسپرم آنها می گذارد.

گفتنی است، مردانی که کمتر از ۳ فنجان قهوه در روز می‌نوشند

نباید نگران این عادت خود باشند زیرا در باروری همسرشان تاثیری نخواهد داشت.

با این حال محققان بیان می‌کنند برخی مطالعات نشان می‌دهند که مصرف روزانه کافئین موجب آسیب به DNA اسپرم می‌شود.

تصور می‌شود چنین آسیب‌هایی ممکن است منجر به افزایش میزان انحرافات ژنتیکی در کودکان شود.

خواص قهوه ترک برای زنان

زنانی که در طول روز ۵ فنجان قهوه می نوشند ۵۷% کمتر به سرطان سینه مبتلا می شوند.

قهوه ترک حاوی برخی از مواد شیمیایی بوده که از بروز سرطان سینه پیشگیری می کند.

مصرف قهوه به دلیل کافئین موجود در آن به میزان ناچیزی فشار خون را افزایش می دهد.

نوشیدن قهوه در طول روز بخصوص در زنان احتمال ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می دهد.

نتایج تحقیق‌ها نشان می‌دهد زنانی که هر روز بیشتر از ۴ فنجان قهوه ترک می‌نوشند، ۲۰ درصد کمتر از دیگران افسردگی می‌گیرند.

دلیل این اتفاق ساده است. مصرف کافئین بر سیستم عصبی مرکزی تاثیر می‌گذارد و سطوح دوپامین را بالا می‌برد.

همچنین زنانی که قهوه ترک می نوشند، شواهدی از کاهش خطر بیماری قلبی را نشان داده اند.

زنان بعد از گذر از یائسگی در معرض این بیماری قرار می گیرند ولی مصرف قهوه ترک احتمال ابتلا به بیماری را خیلی کم می کند.

تحقیقات نشان داده است که نوشیدن قهوه ترک به مدت ۱۸ تا ۲۴ سال، با ۲۰ درصد کاهش خطر مرگ‌ و میر در مردان و ۲۶ درصد در زنان، همراه است.

زنانی که قهوه ترک می‌خورند، کمتر به بیماری‌های قلبی دچار می‌شوند.

مطالعات نشان داده که قهوه ترک می تواند خطر ابتلا به سرطان آندومتر در زنان را کاهش دهد.

خواص قهوه ترک برای کبد

مصرف قهوه ترک سالم همچنین خطر افسردگی، سرطان کبد، سرطان آندومتر و سیروز کبدی را بسیار زیاد کاهش داده است.

سیروز کبد بیماری بوده که بر کبد تاثیر دارد و اغلب در افراد معتاد به الکل دیده می شود و نشانه آن جایگزینی فیبروز با بافت کبد می باشد.

مصرف قهوه ترک از ابتلا به بیماری سیروز کبد پیشگیری می کند.

کبد بزرگترین اندام داخلی بدن بوده و وظیفه سم زدایی و دفع مواد زیاد از بدن را برعهده دارد.

مصرف قهوه ترک از کبد محافظت می کند و قهوه فاقد کافئین نیز سطح آنزیم های کبد را کاهش می دهد.

همانطور که می دانید کبد یکی از مهمترین و حیاتی ترین ارگان های داخلی بدن است که وظیفه سم زدایی و دفع مواد زاید از بدن را بر عهده دارد.

از جمله مزایای مصرف قهوه ترک، حفاظت از کبد است.

جالب است بدانید، احتمال ابتلا به بیماری سیروز کبدی ( که ناشی از الکل و ویروس هپاتیت است. )

در بین کسانی که روزانه ۴ فنجان ( یا بیشتر ) قهوه مصرف می کنند، تا حدود ۸۰ درصد کمتر از دیگران است.

آنتی اکسیدان ها از جمله تاثیرگذار ترین ترکیبات موجود در قهوه می باشد

که علاوه بر بهبود سیروز در پیشگیری از ابتلا به سرطان نیز موثر هستند.

البته این ویژگی منحصر به فرد قهوه، شامل انواع سرو آن نمی‌ شود. قهوه‌ هایی که همراه با شکر فراوان مصرف می ‌شوند،

قاعدتا نه تنها مزیتی برای کبد نخواهند داشت بلکه مضرات گوناگونی را برای تمامی اعضای بدن به همراه دارند.

خواص قهوه ترک برای دیابت

افرادی که قهوه ترک مصرف می نوشند کمتر در معرض ابتلا به بیماری دیابت نوع دو قرار می گیرند.

افرادی که مصرف قهوه آنان بیشتر است در نهایت بدنشان در برابر دیابت ایمن تر است.

نوشیدن قهوه می تونه به کاهش خطر ابتلا به بیماری های خاص از جمله دیابت و بیماری های قلبی کمک کنه.

مروری بر ۱۸ مطالعه نشون داده که مصرف روزانه ی نصف فنجان قهوه، ۷ درصد کاهش در دیابت نوع ۲ رو نشون میده.

خواص قهوه ترک برای ترک اعتیاد

متخصصان تغذیه می گویند که مصرف آب فراوان برای افرادی که در دوره ترک اعتیاد قرار دارند امری بسیار مهم است

تا بدن دچار کم آبی نشود و فرآیند سم زدایی به طور کامل انجام شود

ضمن آن که همچنین از مصرف شکر و قهوه نیز در مراحل اولیه ترک اعتیاد باید اجتناب شود.

خواص قهوه ترک و اسپرسو

یک فنجان قهوه ترک حدود یک ساعت قبل از تمرین ورزشی می تواند عملکرد شما را ۱۱ تا ۱۲ درصد بهبود ببخشد.

قهوه ترک حاوی منیزیم و پتاسیم است که به بدن انسان کمک می کند از انسولین استفاده کند به این ترتیب سطح قند خون کاهش پیدا می کند.

به طور متوسط ​​مصرف ۱-۶ فنجان قهوه ترک در روز به شما کمک می کند تا تمرکز و سلامت ذهنی خود را افزایش دهید.

مطالعات نشان داده که خطر مرگ و میر در افرادی که قهوه مصرف می کنند ۲۵٪ کمتر از افرادی است که قهوه نمی خورند.

مطالعات نشان داده که قهوه می تواند خطر ابتلا به سرطان پروستات در مردان،

سرطان آندومتر در زنان و کارسینوم سلول های پایه، شایع ترین نوع سرطان پوست را کاهش دهد.

مصرف ۲-۴ فنجان قهوه ترک در روز خطر سکته مغزی را کاهش می دهد.

تحقیقات جدید دانشمندان نشان داده که نوشیدن ۲ فنجان اسپرسو در روز می تواند حافظه ی بلند مدت افراد را تقویت کند.

یکی از مهمترین مزایای استفاده از قهوه اسپرسو این است که نشانه های خستگی و ترس را کاهش داده و باعث افزایش تمرکز شما می شود.

اسپرسو متابولیسم بدن را به شدت افزایش داده و به عنوان یک چربی سوز قوی عمل می کند و باعث کاهش ورن می شود.

مطالعات و تحقیقات انجام شده در سوئد ثابت کرده اند که نوشیدن اسپرسو حمله قلبی را کاهش می دهد

و آنتی اکسیدان هایی دارد که در کاهش احتمال حملات قلبی بسیار مفید است.

یکی از مزایای اصلی نوشیدن قهوه اسپرسو این است که خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد.

طرز تهیه قهوه ترک

بهترین روش برای درست کردن قهوه ترک استفاده از قهوه جوش مسی و استیل می باشد.

ابتدا داخل قهوه جوش به اندازه دلخواه آب سرد بریزید

و سپس به ازای هر فنجان آب یک قاشق چایخوری به آن پودر قهوه اضافه کرده و خوب بهم بزنید

تا قهوه در آب حل شود. سپس در صورت تمایل مقداری شکر نیز به آن اضافه کرده و دوباره بهم بزنید تا در آب حل شود.

قهوه جوش را بر روی شعله ملایم قرار داده و صبر کنید تا قهوه شروع به بالا آمدن کرده و خامه قهوه ترک تشکیل شود.

(کف روی قهوه ترک را اصطلاحا خامه می گویند)

پس از آنکه خامه قهوه تشکیل شد آن را از روی حرارت برداشته و با قاشق مقداری از خامه را در فنجان های مختلف ریخته

و سپس با قهوه جوش نوشیدنی خود را داخل فنجان ها ریخته و میل کنید.

برای به دست آوردن یک قهوه ترک خوب مهمترین چیز داشتن پودر قهوه یکدست تازه و خوشبو می باشد.

همچنین استفاده از آب سرد باعث می شود خامه بهتری بر روی قهوه شما تشکیل شود.

فرق قهوه ترک و اسپرسو

قهوه ترک سنتی‌ترین روش تهیه قهوه‌س که به‌اصطلاح می‌گیم قهوه ترک رو دم می‌کنیم.

قهوه ترک غلیظه و بافتی کاملاً مخملی داره که خیلی‌ها رو عاشق خودش کرده.

اگه نکات دم کردن قهوه ترک رو رعایت کنین،

روی قهوه یه لایه فوم یا کرم قهوه تشکیل میشه که علاوه بر ظاهر جذاب به حفظ دمای قهوه و دیرتر سرد شدن اون موقع سرو کمک می‌کنه.

ولی قهوه اسپرسو با عصاره گیری از پودر قهوه فشرده شده، تهیه می‌شه.

روی اسپرسو هم لایه‌ی فوم مانندی بنام کرما (Crema) تشکیل میشه.

قهوه ترک برای خواب

کافئینی که در قهوه ترک یافت می شود، سیستم عصبی را تحریک می کند ؛

کمبود انرژی را تامین میکند و همچنین بدن را وادار می سازد تا بیش از حد نخوابیم.

وقتی که قهوه ترک را بیش از یک فنجان بنوشید ممکن است باعث تحرک و کمی بیخوابی شما شود.

قهوه ترک برای فشار خون

مصرف قهوه ترک به دلیل کافئین موجود در آن به میزان ناچیزی فشار خون را افزایش می دهد.

نوشیدن قهوه در طول روز بخصوص در زنان احتمال ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می دهد.

کافئین فشار خون را افزایش می‌دهد.

مصرف بیش اندازه قهوه ترک باعث بروز افزایش فشار خون به ویژه

در افرادی که دارای مشکل فشارخون بالا می‌باشند می‌شود.

قهوه ترک برای زن باردار

طبق نظر محققان دانشکده پزشکی نوادا، فعالیت لوله های فالوپین با مصرف معمولی کافئین کم می شود.

این لوله ها تخمک ها را از تخمدان ها به رحم حمل می کنند.

ما هنوز چیزهای زیادی در مورد چگونگی سفر از طریق این لوله های ماهیچه ای نمی دانیم.

برای یک بارداری موفق، تخمک باید آن را از طریق لوله به رحم ببرد.

اما در تحقیقات انجام شده با موش ها، هنگامی که موش ها کافئین مصرف کردند، انقباض کمتری وجود داشت.

مصرف قهوه ترک در دوران بارداری احتمال سقط جنین را افزایش می دهد.

گرچه هنوز دلایل روشنی در رابطه با آسیب قهوه ترک به جنین تایید نشده است،

اما توصیه می‌شود درمدت بارداری نوشیدن قهوه ترک به ۱ تا ۲ فنجان در روز کاهش یابد.

همچنین خانم‌هایی که سقط‌های مکرر داشته و یا برای بارداری مشکلاتی دارند باید قهوه را به طور کامل کنار بگذارند.

قهوه ترک برای سرماخوردگی

در دوران سرماخوردگی از مصرف چای پررنگ، قهوه و یا ترکیبات حاوی کافئین مانند نوشابه‌های گازدار و غذاهای سرخ کردنی

و همچنین ترشی‌جات پرهیز کنند زیرا علائم سرماخوردگی را تشدید می‌کند.

سردرد و بدن درد یکی از علائم شایع در بیماری های سرماخورگی و آنفولانزا می باشد

که قهوه یکی از مواد طبیعیست که می تواند در کاهش این موضوع بسیار تاثیر گذار باشد.

قهوه باعث کاهش میل شما به خواب می شود که البته شما می توانید با مدیریت این موضوع را حل کنید،

تنها کافیست شما تقریبا از ۸ ساعت قبل از تایم و زمان استراحت و خواب از نوشیدن قهوه پرهیز کنید.

یکی از مواردی که در نوشیدن قهوه وجود دارد ادرار آور بودن این نوشیدنی می باشد که باعث می شود آب بدن شما کاهش پیدا کند،

در حالی که مصرف آب و مایعات در درمان این بیماری ها بسیار تاثیر مثبتی دارد،

باید بگوییم برای رفع این موضوع لازم است شما تا جایی که می توانید بعد از نوشیدن قهوه ترک سعی کنید آب بنوشید.

قهوه ترک و تپش قلب

در بین برخی افراد نوشیدنی های کافئین دار مانند قهوه به خصوص قهوه ترک، چای و کولاها و حتی شکلات سیاه باعث بروز تپش قلب می شود

و یا آن را تشدید می کند.توجه داشته باشید که مصرف الکل و دخانیات نیز می توانند جزو این عوامل باشند.

قهوه ترک و یبوست

مصرف قهوه ترک تاثیر بسیاری بر حرکات لوله گوارش داشته و ۶۰% قوی تر از نوشیدن آب موثر است.

نوشیدن قهوه ترک خطر ابتلا به یبوست را کاهش داده و از بروز آن جلوگیری می نماید.

بر طبق مطالعات انجام شده ۱۴ تا ۲۴ درصد از افرادی که از یبوست رنج می برند احساس می کنند که قهوه تاثیر مؤثری بر دفع مدفوع آنها دارد.

این مطالعه نشان داده افرادی که بیشتر قهوه مصرف می کنند،

احتمال ابتلا به یبوست در آن ها کمتر از کسانی است که قهوه مصرف نمی کنند

قهوه ترک و سردرد

افرادی که دچار میگرن یا سردرد هستند، با نوشیدن یک فنجان قهوه ترک می توانند درد آن را تسکین دهند.

کافئینی که در قهوه است، رگ های خونی را گشاد کرده و فشار خون را افزایش می دهد و با سردرد و میگرن مقابله می کند.

قهوه ترک بهتر است یا اسپرسو

در آماده‌سازی قهوه ترک، بیشتر افراد از ۱۰۰% دانه عربیکا استفاده می‌کنند. این نوع قهوه نقش مهمی در عروسی‌های ترکی ایفا می‌کند.

همچنین قهوه ترک ابزار شناخته‌شده‌ای برای فال گرفتن است.

درهرصورت، بیشتر افراد از دانه‌های قهوه برزیلی و قهوه موکا یمن برای درست کردن قهوه ترکی استفاده می‌کنند؛ اما از انواع دانه قهوه می‌توان استفاده کرد.

گرچه قهوه اسپرسو از قدمت قهوه ترکی برخوردار نیست، همچنان نقش بزرگی را در دنیای قهوه ایفا می‌کند.

بیشتر افراد برای ترکیبات اسپرسو از دانه‌های قهوه برزیل، اندونزی و آمریکای جنوبی و مرکزی استفاده می‌کنند.

بهتر بودن کدام قهوه به طبع شما بستگی دارد.

کافئین قهوه ترک بیشتر است یا اسپرسو

قهوه ترک از اسپرسو رقیق تر است و کافئین ان نیز کمتر است.

انواع قهوه ترک

قهوه ترک انواع خاصی ندارد و فقط ممکن است تفاوت در طریقه درست کردن آن باشد.

ترکیبات قهوه ترک

هوه ترک نسبت به قهوه‌های دیگر دارای ترکیبات سودمند زیادی است

که به‌عنوان نمونه قهوه ترک حاوی اسیدهای کلروژنیک است می‌باشد که آنتی‌اکسیدان پلی فنول هستند.

این اسید برای سلامتی بساز مفید به فایده عمل می‌کند به‌طوری‌

که برای بهتر شدن سطح کلسترول، التهاب، قند خون و فشارخون بالا مؤثر است.

از ترکیب مفید دیگری که می‌توان در این قهوه نام برد دیترپنوئید است.

از جمله فواید این ترکیب را می توان کاهش التهاب، توقف عفونت و سلامت قلب عنوان کرد.

مضرات قهوه ترک

قهوه ترک، تولید اسید را افزایش می دهد؛ به ویژه اسید هیدروکلریک و اسید معده.

هر دوی این اسیدها برای تجزیه مواد غذایی موجود در معده ضروری هستند.

با وجود این، حضور بیش از اندازه ی اسید در معده باعث ایجاد برخی مشکلات می شود.

مصرف بیش از حد قهوه ترک باعث افزایش فشار خون می شود.

در دروان قاعدگی مصرف قهوه ترک باعث زیاد شدن درد و تشدید مشکلات می شود.

هر گونه کپی برداری از قالب و مطالب سایت ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد.