خواص سرکه سفید

خواص سرکه سفید ؛ برای پوست و مو و واژن و لاغری و کاربرد و نحوه مصرف همگی در سایت فال و خواب .امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.

آشنایی با سرکه سفید

سرکه سفید یک نوع نگهدارنده است که معمولا به عنوان افزودنی به انواع سالاد، ترشی و همچنین پاک کننده خانگی استفاده می‌شود.

اما این ماده تقطیر شده که معمولا از سیب، ذرت و مالت درست می‌شود،

بیش از یک طعم دهنده به سالاد شما کاربرد دارد.

ترکیب اصلی سازنده سرکه سفید، استیک اسید است که ماده فواید زیادی برای سلامت و پوست دارد.

انواع مختلفی از سرکه وجود دارد اما خواص سرکه سفید از همه سرکه ها بیشتر است.

سرکه حاوی استیک اسید است و قرن‌هاست که تولید می‌شود.

سرکه سفید یکی از محصولات خوراکی معجزه کننده است که

به غیر از مصرف خوراکی و درمانی جایگزین خوبی به جای مواد شوینده است.

سرکه سفید یک ماده پاک کننده، روشن کننده و همچنین علف کش است که موارد استفاده زیادی دارد.

تنها مقدار کمی از این ماده چندکاره، چه به صورت مخلوط با آب یا بدون آب،

می تواند جایگزین بسیار مناسبی برای محصولات گرانی باشد که زیر سینک آشپزخانه تان انباشته شده اند.

حتما نگاهی به موارد زیر بیندازید و ببینید سرکه سفید تا چه اندازه می تواند زندگی شما را ارزان تر و ساده تر کند.

خواص سرکه سفید در طب سنتی

سرکه سفید مانند تمام سرکه ها دارای طبع سرد است و کالری سرکه سفید ۲۱ کالری در ۱۰۰ گرم است.

یکی از چشمگیرترین فواید سرکه سفید برای سلامتی، توانایی قدرتمند آن در تنظیم سطح قند خون است.

برخی مطالعات نشان می دهد که سرکه سفید می تواند سطح کلسترول را کاهش دهد تا به سلامت و قدرت قلب شما کمک کند.

برخی مطالعات نشان می دهد که اسید استیک، ترکیب اصلی سرکه، می تواند برای کاهش وزن مفید باشد و همچنین می تواند به کاهش گرسنگی و اشتها کمک کند.

از سرکه سفید به دلیل دارا بودن PH اسیدی و خاصیت ضد میکروبی، غالباً به عنوان یک داروی طبیعی برای کاهش رشد باکتری ها، تعادل pH پوست و از بین بردن آلودگی ها استفاده می شود.

علاوه بر تقویت ترمیم زخم و محافظت در برابر عفونت، برخی تحقیقات نشان می دهد

که سرکه سفید می تواند به درمان قارچ ناخن، شپش سر، زگیل و عفونت گوش نیز کمک کند، این ها از اثرات و خواص ضد میکروبی آن است.

از سرکه سفید بعنوان یک محصول طبیعی مراقبت از مو استفاده کنید. برای داشتن مویی نرم و سالم، آن رابه یک نرم کننده خوب اضافه کنید. سرکه سفید بـه درمان شوره سر نیز کمک میکند.

سرکه سفید در تسکین این بیماری بشما کمک میکند.

برای سلامت و زیبایی پوست و موی خود از سرکه سفید استفاده کنید.

وجود استیک اسید و آلفا هیدروکسی اسید، بـه التیام رنگ پوست و کوچک کردن منافذ کمک میکند.

برای مرطوب کردن پوست، دو قاشق غذاخوری سرکه سیب رابه آب حمام اضافه کنید.

یکی از بهترین خواص سرکه، کمک بـه کاهش آفتاب سوختگی اسـت.

برای کاهش آفتاب سوختگی، ترکیبی از سرکه سفید و آب را بر پوست آسیب دیده قرار دهید.

خواص سرکه سفید برای مو

از سرکه سفید بعنوان یک محصول طبیعی مراقبت از مو استفاده کنید.

برای داشتن مویی نرم و سالم، آن رابه یک نرم کننده خوب اضافه کنید.

سرکه سفید بـه درمان شوره سر نیز کمک میکند.

اگر پوست سرتان خشک است و پوسته پوسته می شود، سرکه می تواند درمان خانگی ساده ای برای آن باشد.

هفته ای یک بار، یک فنجان سرکه سیب یا سفید بر روی پوست سرتان بریزید

و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه روی پوست تان باقی بماند. در انتها سرتان را با آب سرد بشویید.

اکثر کسانی که موخوره دارند دچار عارضه خشکی مو هستند.

برای از بین بردن خشکی می توان از ترکیب دو قاشق بزرگ سرکه سیب، سه قاشق بزرگ روغن زیتون و سه قاشق بزرگ هم عسل به همراه دو قطره خوراکی از رزماری

و قرار دادن آن روی موی سر و بستن مو با یک حوله به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه استفاده کنید

و پس از گذشت این زمان مو را به طور کامل شست و شو دهید.

یکی دیگر از ترکیب های مناسب جهت از بین بردن این عارضه زرده تخم مرغ و روغن زیتون به همراه عسل می باشد.

این ترکیب هم می توان با همان روش ترکیب قبلی انجام داد.

خواص سرکه سفید برای پوست

سرکه سفید برای پوست شگفتی آفرین است.

این ماده خاصیت ضدباکتریایی دارد و در نتیجه برای درمان آکنه، از بین بردن لکه‌ها و التیام زخم‌های جزئی پرفایده است.

همچنین می‌توانید از آن به عنوان نرم کننده پوست صورت استفاده کنید.

استیک اسید، اسید‌های چرب موجود در سرکه سفید، منافذ پوست را می‌بندد و درنتیجه چهره‌ای با طراوت به شما عرضه می‌دارد.

یک روز طولانی می‌تواند پوست شما را از آفتاب سوختگی قرمز کند.

در چنین شرایطی، کمی سرکه سفید به نواحی سوخته بمالید تا درد و آسیب پوستی از بین برود.

یکی دیگر از خواص سرکه سفید برای پوست، استفاده از آن برای درمان سوزش و خارش حاصل از نیش حشرات و همچنین ضدعفونی محل نیش حشره است.

کمی از آن را روی جای نیش بمالید تا درد و خارش شما تسکین یابد.

بسیاری از افراد به این خاطر که پاهایشان زمان زیادی در کفش است،

دچار قارچ مابین انگشتان می‌شوند. سرکه سفید در این شرایط راهی برای از بین بردن قارچ‌ها و میکرب‌هاست.

برای این‌کار کمی سرکه را در یک تشت آب گرم بریزید و به مدت یک ربع پا‌ها را در آن قرار دهید.

پوست صورت و منافذ آن هر روز در معرض آلودگی‌های هوا و گرد و غبار قرار دارد.

در نتیجه‌ی آن، منافذ با آلودگی‌ها پرشده و منجر به جوش سر سیاه می‌شوند که حتما آن‌ها را دوست نخواهید داشت.

برای پیشگیری از چنین مشکلی، می‌توانید هرشب بعد از شستن صورت،

با استفاده از پنبه صورت را با سرکه مالش دهید و سپس کمی کرم به پوست بمالید.

خواص سرکه سفید برای لاغری

سرکه سفید حاوی مواد معدنی عاری از چربی است و برای سلامت عمومی بسیار مفید است.

سرکه دارای نمک معدنی، ویتامین بی ۱ و ریبوفلاوین است.

می‌توانید از آن در سالاد به جای روغن آفتابگردان استفاده کنید و به این ترتیب به کاهش وزن خود کمک کند.

یک قاشق غذاخوری سرکه سفید تنها سه کالری دارد و هیچ چربی در آن نیست.

درحالی که یک قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان حاوی ۱۲ کالری و ۱۳.۶ گرم چربی است.

مقدار کمی سرکه سفید را بعد از غذا مصرف کنید تا برای مدت طولانی‌تری احساس سیری نمایید.

در نتیجه‌ی این عمل، نسبت به میان وعده‌های چاق کننده بی نیاز خواهید شد.

علاوه بر آن، استیک اسید میزان جذب قند را کنترل و به کاهش وزن کمک می‌کند.

خواص سرکه سفید برای واژن و عفونت زنان

درخانم‌هایی که دچار هیچ گونه عرضه عفونی نمی‌باشند توصیه می‌شود در هفته، یکبار برای شستشو از آب و سرکه استفاده نمایند.

به ازای هر ۳ لیوان آب ۱ قاشق سوپ خوری سرکه سفید را به آن اضافه نمایند تا بتوانند (PH) واژن را در وضعیت طبیعی و ثابت نگه دارند.

توجه داشته باشید که برای عفونت هایی که درمان نشده اند نباید از سرکه سفید استفاده کنید.

خواص سرکه سفید برای دندان

مایع اسیدی می‌تواند به میزان جذب کلسیم بدن بسیار کمک کند.

کلسیم برای تشکیل استخوان‌ها و دندان‌هایی محکم و سالم ضروری است.

در برخی شرایط، بدن در جذب کلسیم شکست می‌خورد.

استیک اسید موجود در سرکه سفید، میزان جذب کلسیم بدن را افزایش می‌دهد.

لازم به ذکر است که سرکه را باید به صورت رقیق شده مصرف کنید

چرا که خاصیت اسیدی آن ممکن است موجب سوزش معده گردد.

سرکه سفید بعنوان سفید کننده دندان‌ نیز بکار میرود.

سرکه سفید رابه خمیردندان خود اضافه کرده و دندان‌های خودرا مسواک کنید.

بـه علاوه، با استفاده از سرکه سفید، از بوی بدن دهان نیز خلاص شوید.

خواص سرکه سفید برای شپش

در درمان خانگی شپش خارج کردن تخم‌های شپش سر به کمک شست و شوی سر محلول آب و سرکه و سپس شانه کردن موها به‌وسیله شانه‌های دندانه ریز ضروری است،

استفاده از سرکه سیب هم مفید است. از مواد اشتعال‌زا بر روی موها استفاده نکنید.

۱. استفاده از شامپو ضد شپش

اول از یک شامپو برای درمان شپش سر، استفاده کنید.

سرکه به تنهایی قادر به از بین بردن شپش سر و تخم ‎های آن نیست.

پس برای درمان موثرتر، اول از یک شامپوی مخصوص ضد شپش استفاده کنید.

استفاده از این روش به شما این اطمینان را می دهد که شپش های بالغ از بین رفته اند

و شما احتمال انتشار شپش ها را به حداقل رسانده اید.

۲. انتخاب نوع سرکه

نوع سرکه در روند درمان شپش تأثیر به سزایی دارد.

همه سرکه ها حاوی استیک اسید هستند اما بعضی محصولات، درصد استیک اسیدشان کمتر است.

به طور کلی، سرکه ای را انتخاب کنید که حاوی حدود پنج درصد استیک اسید، باشد.

این مقدار اسیدیته برای از بین بردن لایه محافظ تخم ها، مناسب است.

البته این مقدار اسیدیته پوست انسان را تحریک نکرده یا سوزشی در پی نخواهد داشت.

سرکه سفید یا قرمز؟

سرکه سفید، استیک اسید ساده است که در آب رقیق شده و معمولا ارزانترین انتخاب است.

سرکه قرمز کمی گران تر است و اغلب حاوی پنج تا هفت درصد استیک اسید می باشد.

سرکه سیب نیز می‌تواند در درمان شپش سر مورد استفاده قرار بگیرد،

اما قبل از استفاده باید مطمئن شوید که از نوع غیر فیلتر شده و پاستوریزه شده باشد.

غلظت استیک اسید در سرکه سیب حدود ۵% است.

خواص سرکه سفید برای ناخن

سرکه سفید یکی از درمان های اصلی قارچ ناخن است.

پیش از اینکه لاک مورد علاقه خود را بزنید، ناخن های تان را با پنبه آغشته به سرکه سفید مقطر پاک کنید.

سطح تمیز ناخن باعث می شود طراحی ناخن تان ماندگاری بیشتری داشته باشد.

مانند سرکه سیب دارای اثرات سفید کننده است و ذرات رنگ شده ناخن را از بین می برد.

حتی ممکن است در این فرآیند بهتر هم باشد.

۱۵ میلی لیتر سرکه سفید را با آب مخلوط کنید

و چند دقیقه ناخن ها را در آن بخیسانید سپس بشویید و برای جلوگیری از خشکی مرطوب کننده بزنید.

خواص سرکه سفید در بارداری

یکی از راههای برطرف کردن حالت تهوع در زنان باردار مصرف سرکه است.

زنان حامله می توانند با اضافه کردن یک قطره سرکه به بعضی از غذاهای خود در هنگام صبح، به راحتی از شر حالت تهوع راحت شوند.

به دلیل این که سرکه حاوی مقدار بالایی آنتی اکسیدان است، مصرف آن در هر زمان، به ویژه در دوران بارداری زنان بسیار خوب است.

زنان باردار می توانند از مقداری سرکه که یک روش عالی برای طعم دادن به مواد غذایی، بدون افزودن سدیم اضافی است، استفاده کنند.

در دوران بارداری، سوزش سر دل در سه ماهه دوم و سوم، معمول است.

اگرچه هر بارداری منحصر به فرد است و ممکن است رویدادهای آن را در بارداری های قبلی خود تجربه نکرده باشید،

اما خوردن بعضی غذاها موجب افزایش سوزش سر دل می شود.

محتوای اسید سرکه بالاست و می تواند در بارداری باعث سوزش سر دل شود یا آن را تشدید کند.

اگر بعد از مصرف سرکه سوزش سر دل داشتید یا فکر می کنید آن را تشدید می کند، باید برای مدتی از مصرف آن خودداری کنید.

در عین حال که سرکه سیب در بارداری فواید بسیار دارد،

شواهدی نیز در دست است که نشان می دهد مصرف بیش از حد آن اثرات منفی بر جای می گذارد.

سرکه سیب مقدار زیادی اسید دارد. در صورت مصرف روزانه می تواند مشکلات دندان از جمله فرسایش مینای دندان ایجاد کند.

بیماری های دهان و دندان در بارداری، سلامتی جنین را در جهت منفی تحت تاثیر قرار داده و حتی ممکن است باعث زایمان زودرس شود.

خواص سرکه سفید در خانه داری

یک فنجان سرکه سفید را در لباسشویی یا ظرفشویی بریزید و خودرو را روشن کنید؛

اینکار باعث می شود جرم‌های داخل اتومبیل از بین برود و ضدعفونی شود.

داخل یک سطل آب گرم کمی سرکه بریزید و جرم کاشی‌ها رابا آن از بین ببرید.

«بـه غیر از سنگ» یک قوطی سرکه را شب در سرویس‌های بهداشتی بریزید

و بگذارید تا صبح بماند؛ تمام جرم سرویس‌ها را از بین می برد.

مبلمان چوبی قدیمی رابا دستمالی کـه از سرکه سفید مرطوب شده پاک کنید.

یک کاسه سرکه مخلوط با آب را در ماکروفر قرار دهید و ماکروفر رابه مدت ۵ دقیقه روشن کنید سپس با دستمال داخل آنرا تمیز کنید

ماکروفر تمیز و ضدعفونی می شود. با مخلوط سرکه، آب گرم و برس میتوانید موکت‌ها و فرش‌ها را برق بیاندازید.

ظروف استیل یا شیرآلات استیل با سرکه سیب براق می شوند.

مخلوط آب و سرکه را بر روی ظروف و شیرآلات استیل بریزید و چند دقیقه بعد انها را بشوئید.

برای شستن شیرآلاتی از کروم باید یک حوله رابه سرکه آغشته کنید و آن ها را تمیز کنید.

کتری را از سرکه پر کنید و بگذارید نیم ساعت بجوشد تا داخل آن تمیز شود.

ظروف چرب رابا مخلوط آب گرم، سرکه و مایع ظرفشویی بشوئید.

سرکه سفید لباس‌ها را خوش بو میکند، لباس سفید را براق می کند و مانع ایجاد الکتریسیته لباس می شود.

خواص سرکه سفید و قرمز

سرکه قرمز با تخمیر انگور قرمز درست می‌شود و خواص سرکه انگور بیشمارند.

این فرایند شامل انبار کردن انگور در یک مخزن است.

دراین روند، اسید استیک با تخمیر اتانول و در طول زمان تولید می‌شود.

نوع خاصی از باکتری در این عمل شیمیایی دخیل است که آن را «مادر سرکه» یا «مادر» می‌نامند.

مادر باکتری تخمیرپذیر است که برای ایجاد سرکه به کار می‌رود.

این فرایند به تولید مایعی ترش مزه با بویی تند، که نشان از سرکه‌ای مرغوب است، منجر می‌شود.

زمانی که تخمیر کاملا انجام شد، سرکه پالایش می‌شود و در بطری‌ها آماده‌ی فروش می‌گردد.

کیفیت میوه‌های اولیه در تولید سرکه بسیار موثر است. هرچه مواد اولیه بهتر باشند،

طعم ملایم‌تری به سرکه می‌دهند و در نتیجه قیمت بیشتری نیز خواهد داشت.

اما سرکه‌ی سفید، با تخمیر الکل موجود در آب جو، آب سفید و یا مالت درست می‌شود

و در اینجا نیز، باکتری مادر عمل تخمیر را انجام می‌دهد و در نهایت مایعی با رنگ سفید یا رنگ زرد کم رنگ به ما می‌دهد.

سرکه سفید طعم پیچیده تری نسبت به سرکه قرمز دارد و کمی ترش‌تر است.

از لحاظ تاریخی، سرکه سفید از تخمیر خوراکی‌هایی مانند چغندر قند، سیب زمینی و … تولید می‌شده است

و معمولا دستورالعمل تهیه آن بسته به مواد اولیه و موقعیت جغرافیایی متفاوت است.

سرکه سفید معمولا حدود ۴- ۷ درصد الکل دارد و ۹۳ – ۹۶ درصد آب.

البته انواع قوی‌تر آن نیز برای استفاده به عنوان مواد شوینده نیز وجود دارد.

خواص سرکه سفید و جوش شیرین

جوش‌شیرین و سرکه از جمله بهترین پاک‌کننده‌هایی هستند که استفاده جداگانه یا ترکیب آن‌ها تاثیر فوق‌العاده‌ای در پاکیزگی منزل دارد.

با توجه به کاربردهای بسیار آن‌ها، کافیست یک بار امتحان کنید تا این دو محصول ارزان و طبیعی بدون نیاز به سابیدن، میهمان همیشگی خانه شما شوند.

وسایل مورد نیاز:

جوش شیرین

سرکه سفید

آب

اسفنج

قوطی اسپری

۱- برای تمیز کردن سطوح غیرچوبی، کاشی و سرامیک ۱ پیمانه سرکه سفید ساده را با ۱ پیمانه آب مخلوط کنید

و داخل قوطی اسپری بریزید. این مخلوط چندمنظوره را روی سطح مورد نظر بپاشید و با اسفنج نم‌دار آن را تمیز کنید.

۲- از سرکه ساده برای تمیز کردن سرویس‌های بهداشتی استفاده می‌شود.

۳- هنگام شستشوی حوله‌ها به جای نرم کننده، ½ پیمانه سرکه را در دور آخر شستشو به ماشین‌لباسشویی اضافه کنید.

نرم‌کننده‌های لباس قدرت جذب حوله را کم می‌کنند

اما سرکه ضمن خوشبو کردن باعث نرمی حوله‌ها شده و تاثیری در قدرت جذب آن‌ها نمی‌گذارد.

۴- از پودر جوش‌شیرین برای تمیز کردن روشویی، وان، دوش و سرویس‌های بهداشتی استفاده کنید.

برای بردن سخت‌ترین لکه‌ها جوش‌شیرین را با کمی آب ترکیب کنید و به شکل خمیر در آورید.

بگذارید خمیر نیم ساعت روی لکه باقی بماند سپس با اسفنج آن را تمیز کنید.

۵- بدون نیاز به سابیدن، کتری و سرویس‌های استیل را به‌راحتی با جوش‌شیرین تمیز نمایید.

این ماده بدون ایجاد خش، باعث برق‌ و درخشش ظروف می‌شود.

از جوش‌شیرین همچنین برای تمیز کردن سینک‌های استیل و خوشبو کردن آن استفاده نمایید.

هر گونه ماده چسبیده به سینک با مخلوط آب و جوش‌شیرین از بین می‌رود.

کافیست نیم ساعت صبر کنید و با استفاده از اسفنج به نتیجه دلخواه برسید.

۶- برای تمیز کردن گاز به جای مواد شیمیایی، جوش شیرین مصرف کنید.

مخلوط جوش شیرین و آب را داخل اسپری بریزید و آن را روی گاز بپاشید،

بعد از ۲۴ ساعت حتی سخت‌ترین جرم‌ها هم با کشیدن اسفنج مرطوب به‌راحتی کنده شده

و با یک پارچه تمیز نم‌دار هرگونه ماده باقی‌مانده برداشته می‌شود.

۷- مشکل گرفتگی چاه با مخلوط جوش‌شیرین و سرکه حل می‌شود.

ابتدا ½ پیمانه جوش‌شیرین و سپس به آرامی ½ پیمانه سرکه اضافه کنید.

بعد از ۳۰ دقیقه روی آن‌ها آب داغ بریزید.

خواص سرکه سفید و عسل

بهبود گوارش و تقویت سیستم گوارشی بدن

تقویت سیستم گردش خون

تقویت غشاء مخاطی گلو

پیشگیری یا درمان گرفتگی صدا رفع خستگی

کاهش فشار خون

جلوگیری یا کاهش پیری زودرس

از بین بردن برخی میکروب‌های مضر بدن

تست بارداری با سرکه سفید

مقداری سرکه را در لیوان پلاستیکی بریزید،

و سپس مقداری از ادرار تازه خود را با آن مخلوط کنید.

این یک تست خانگی بارداری با استفاده از سرکه است،

و طبیعتا باید مقداری حباب حاصل شود… پس جای نگرانی نیست!

رنگ ادرار در آزمایش بارداری با سرکه تغییر می کند.

اگر رنگ محلول به دست آمده تغییر کند و رنگ اصلی خود را از دست بدهد،

به معنای آن است که شما باید منتظر یک پسر بچه باشید!

توجه داشته باشید که تست بارداری خانگی با استفاده از سرکه بی نظیر و هم چنین رایگان می باشد،

که از دوران باستان تاکنون، یعنی زمانی که هیچ اثری از تکنولوژی و پیشرفت در زمینه دارویی وجود نداشت،

مورد استفاده قرار می گرفته است.

ریختن سرکه سفید در شامپو

شما می‌توانید یک قاشق چایخوری سرکه را به شامپو مورد علاقه خود اضافه نموده و مو و پوست خود را با ‏استفاده از آن ماساژ دهید.

‏سرکه سیب بخاطر خواص ضدقارچ و ضدباکتری که دارد می تواند به اندازه یک شامپوی ضدعفونی کننده موثر باشد.

این آن را به محصولی بسیار عالی برای جلوگیری از عفونت پوست سر تبدیل می کند.

همچنین با استفاده از سرکه سیب برای درمان فولیکول هایی که توسط باکتری بسته شده اند

(که باعث ایجاد پوسته پوسته هایی در منافذ موها روی پوست سر می شود) می توانید از ریزش موهایتان جلوگیری کنید.

بهتر است به جای سرکه سفید در این روش از سرکه سیب استفاده شود.

درمان گال با سرکه سفید

سرکه سفید دارای خاصیت اسیدی است که سطح PH پوست را تغییر داده

و این تغییر می تواند باعث از بین رفتن حشره گال شود.

مقدار مساوی سرکه سفید و آب را با هم مخلوط کرده

و با استفاده از توپ پنبه روی نواحی آسیب دیده بمالید. بعد از چند دقیقه با آب گرم بشویید.

سه بار در روز و به مدت ۱۰ تا ۱۵ روز از این روش استفاده کنید.

طرز تهیه سرکه سفید

سرکه سفید از اسید استیک و اتانول گیاهی ساخته شده و با آب رقیق می‌شود

و در روش صنعتی به طور مستقیم از مخلوط کردن اسید استیک با آب به دست می‌آید.

روش طبیعی تهیه سرکه سفید، تقطیر سرکه مالت است.

سرکه مالت را با مالت کردن جو درست می‌کنند.

منظور از مالت، دانه‌های جوانه زده جو است که در طی یک روند مشخص خشک شده‌اند.

در این فرایند، نشاسته موجود در دانه جو به قند تبدیل و سپس از این قند،

آب جو پدید می‌آید که با گذشت زمان، این ماده تبدیل به سرکه سفید می‌شود.

سرکه سفید برای ترشی

سرکه انگور مناسب و مرغوب برای ترشی انواعی از سرکه خوش طعم می باشد که به ترشی طعمی مطلوب و خوب می دهد.

برای ترشی هایی که از سبزیجاتی که رنگ روشن دارند استفاده می شود بهتر است که از سرکه با رنگ سفید استفاده شود

تا رنگ ترشی تیره نشود و زیبایی خود را از دست ندهد اما برای ترشی با سبزیجات تیره و مخلوط می توان از هر نوع سرکه انگور استفاده کرد.

معمولا از سرکه سفید بیشتر در تهیه خیارشور و انواع شور استفاده می شود

و سرکه انور مناسب برای مصرف به صورت سلیقه ای انتخاب می شود.

سرکه سفید برای جوش صورت

برای کسانی که دارای پوست چرب هستند یا پوست آنها دارای جوش های سرسیاه است سرکه به عنوان مایع شستشو کاملاً مفید است.

پوست صورت و منافذ آن هر روز در معرض آلودگی‌های هوا و گرد و غبار قرار دارد.

در نتیجه‌ی آن، منافذ با آلودگی‌ها پرشده و منجر به جوش سر سیاه می‌شوند که حتما آن‌ها را دوست نخواهید داشت.

برای پیشگیری از چنین مشکلی، می‌توانید هرشب بعد از شستن صورت،

با استفاده از پنبه صورت را با سرکه مالش دهید و سپس کمی کرم به پوست بمالید.

سرکه سفید در کیک

سرکه از جمله موادی‌ست که خمیرِ کیک را اسیدی می‌کند.

سرکه، لیمو، باترکریم، قهوه، شکر قهوه‌ای و برخی از سبزیجات هم از رفقای سرکه هستند و به اسیدی شدن کیک کمک می‌کنند.

اسید‌ها می‌توانند طعم و مزه کیک را رو بیاورند و ساختار خمیر مایه را بهبود ببخشند.

مواد اسیدی و جناب سرکه به عنوان نماینده ایشان می‌توانند رفیق گرمابه و گلستان شما باشند و در کیک‌پزی کمک‌تان کنند.

اما همین سرکه اگر کمی رویش زیاد شود، تمام ساختار مایه کیک را در هم می‌شکند و خسارت‌هایش جبران‌ناپذیر می‌شود.

سرکه سفید در خیارشور

ابتدا ظرف شیشه‌ای را انتخاب کنید. سیر را پاک کنید، بشویید و کنار بگذارید.

سبزیجات را هم همین طور شسته و اجازه دهید آب آنها کاملاً گرفته شود.

سپس خیارهایی را که از قبل شسته بودید خشک کنید و در شیشه مرتب بچینید لابلای خیار ها سیر و شوید و ترخون قرا دهید.

در حین کار ظرف را چندین بار به زمین بکوبید تا فضاهای خالی بین خیارها گرفته شود

و مقدار بیشتری خیار در ظرف جایی بگیرد حتما از این روش استفاده کنید. سرکه سفید و نمک را اضافه کنید.

برای اینکه نمک و سرکه زودتر حل بشود بهتر است کمی در ماکروفر گذاشته (حدوداً یک دقیقه)، تا نمک در سرکه حل شود.

بعد از سرد شدن سرکه آن را روی خیار شورها بریزید.

توجه کنید اگر مقدار سرکه بیشتر شود خیارشورهای شما نرم‌تر و طعم ترش‌تری خواهند گرفت.

اگر مقدار سرکه کمتر باشد خیارشورهای شما طعم ترشی کمتری خواهند داشت

و تردتر خواهند شد. اغلب خیارشورهای تجاری از نوع دوم هستند.

در آخر آب جوشیده سرد شده را روی خیارها ریخته و یک حبه قند را روی آن بیندازید

و سر ظرف را محکم ببندید و حدود ۲۴ ساعت بگذارید بماند.

این خیار شور را حدود ۳ ماه می‌توانید در یخچال نگهداری کنید.

سرکه سفید در ریکا

در مورد ریختن سرکه سفید در ریکا هنوز نظر قطعی وجود ندارد عده ای معتقدند که باعث افزایش قدرت سفید کنندگی و سلامتی می شود و عده ای از اساسا این کار را درست نمی دانند

و به صحبت های دکتر کدیور، فوق تخصص بیماریهای عفونی کودکان و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز اشاره می کنند.

سرکه سفید در لباسشویی

می‌توانید از سرکه برای سفیدکردن لباس‌ها، روشن‌ترکردن لباس‌های سفید و پاک کردن لکه ها استفاده کنید.

سرکه بوها را خنثی می‌کند و باعث می‌شود که لباس‌ها بوی تمیزی بدهند.

اگر لباس شما بوی دود سیگار می‌دهد، از نصف پیمانه سرکه سفید در شست‌وشوی آن استفاده کنید.

اگر به استفاده از نرم‌کننده‌های لباس موجود در بازار با عطرهای تند علاقه‌ای ندارید

ولی می‌خواهید لباس‌های نرم‌تری داشته باشید، می‌توانید از سرکه سفید استفاده کنید.

سرکه سفید نرم‌کننده‌ای طبیعی است که هیچ ماده‌ای را روی لباس‌ها به جا نمی‌گذارد.

سرکه از ایجاد الکتریسیته ساکن جلوگیری می‌کند.

بنابراین، با استفاده از آن کرک و موی کمتری به لباس‌های شما می‌چسبد.

بچه‌ها خیلی سریع رشد می‌کنند.

بنابراین، گاهی مجبور می‌شویم سجاف پایین شلوار (حاشیه دولاشده و دوخته‌شده لبه پایین لباس) را باز کنیم

تا قد شلوار بلندتر شود. با این کار معمولا جای تای سجاف باقی می‌ماند.

گاهی رسوبات معدنی منافذ خروج بخار و اسپری آب اتو را مسدود می‌کنند.

سرکه سفید و فشار خون

در یکی از تحقیقاتی که روی موش‌ها انجام شد، کاهش فشار خون در موشی که از آب مخلوط با سرکه نوشیده بود،

نسبت به دیگر موش‌ها که آب معمولی می‌نوشیدند، مشهود بود.

تحقیقاتی در این زمینه روی مورد انسانی تا کنون انجام نشده است،

اما باتوجه به اینکه سرکه به غذا‌ها طعم می‌دهد، می‌تواند از میزان نیاز به نمک کاسته و در نتیجه به کاهش فشار خون کمک کند.

کسانی که دچار فشار خون بالا هستند، اگر در دستگاه گوارش خود مشکلی ندارند،

خوردن روزانه مخلوط یک قاشق سرکه با آب می‌تواند برای آن‌ها مفید باشد.

سرکه سفید و عفونت ادراری

نشستن در آب و سرکه و شستشو مجاری ادراری با آب و سرکه سیب برای درمان عفونت ادرای زنان دردناک بوده

و ممکن است خطرناک باشد. در عوض بهتر است سرکه سیب را همراه با آب بنوشید.

سرکه سیب حاوی اسید استیک است و مردم تصور می کنند با اسیدی کردن محیط می تواند

باکتری های عامل عفونت را از بین ببرد.

مثلا با اسیدی شدن ادرار باعث از بین رفتن باکتری ها شود.

شتشو بعد از ادرار توسط مخلوط آب و سرکه سیب فقط در مواردی که عفونت در خود مجاری ادراری

و نزدیک به محل خروج ادرار از بدن باشد ممکن است تاثیر گذار باشد ولی به هیچ عنوان نمی تواند عفونت نواحی عمیق مجاری ادراری یا مثانه را درمان کند.

مطالعه ای که در سال ۲۰۱۸ در مجله Scientific Reports منتشر شد نشان داد

که سرکه سیب ممکن است به مهار رشد باکتری اشرشیا کلای که باکتری اصلی ایجاد عفونت ادراری است کمک کند

ولی ا ین مطالعه در مراحل اولیه بوده و آزمایش انسانی نداشته است.

ترکیبات سرکه سفید

۴۳ کالری

۰٫۱ گرم کربوهیدرات

۰ گرم پروتئین

۰ گرم چربی

۰٫۱ میلی گرم منگنز (۷ درصد DV)

۱٫۲ میکروگرم سلنیوم (۲ درصد DV)

۱۴٫۳ میلی گرم کلسیم (۱ درصد DV)

۲٫۴ میلی گرم منیزیم (۱ درصد DV)

۹٫۵ میلی گرم فسفر (۱ درصد DV)

علاوه بر مواد مغذی فوق، سرکه همچنین حاوی مقداری مس، پتاسیم و سدیم است.

سرکه سفید همان سرکه سیب است

خیر دو نوع سرکه متفاوت هستند.

سرکه سفید و سرکه سیب سیب (ACV) از طریق همین فرآیند تولید می شوند.

از طریق تقطیر اتانول تخمیر شده ، که اسید استیک را تشکیل می دهد ، عنصر اصلی سرکه ها است.

سرکه سفید شامل انواع بیشتری از انواع سرکه است ،

زیرا معمولاً از خود سرکه تولید می شود.

سرکه سیب محصول تقطیر اتانول از سرو سیب است.

از سرکه سفید اغلب به عنوان ماده تمیز کننده استفاده می شود ،

در حالی که سرکه سیب به دلیل فواید سلامتی آن محبوب است.

خواص بخور سرکه سفید

بخور سرکه رقیق شده در رفع گرفتگی بینی ناشی از سرماخوردگی موثر است

و سردردی که در نتیجه بدی هوای محیط، بخار حمام و زیادی صفرا باشد را معالجه می‌کند.

بخارات سرکه باعث رقیق شدن ترشحات و باز شدن مجاری بینی، سینوس ها و گوش میشود، این ترفند برای رفع گوش

نحوه مصرف سرکه سفید

نحوه مصرف سرکه بستگی دارد به هدفی که شما دارید.

سرکه را هم می شود به عنوان خوراکی مصرف کرد و هم بدن را در آن شستشو داد.

نشستن در آب و سرکه سفید

نشستن در سرکه یک نوع ضد عفونی کردن خود است.

دقت داشته باشید که نشستن در آب سرکه هیچ مشکلی ندارد به شرط آنکه عفونت شما از نوع باکتریال باشد،

اگر عفونت شما قارچی باشد، عفونت بدتر خواهد شد.

در کل نشستن در سرکه و جوش شیرین ممنوعیتی ندارد به شرط آنگه دقیق مشخص شود عفونت از چه نوعی است.

در ضمن از قرص های خوراکی برای درمان عفونت با تجویز پزشک می توانید مصرف کنید.

مضرات سرکه سفید

اول از همه، سرکه سفید بسیار اسیدی است و می تواند علائم ریفلاکس اسید و سوزش معده را در برخی افراد ایجاد کند.

اگر به صورت رقیق نشده مصرف شود، می تواند گلو را تحریک یا بسوزاند.

بنابراین، بهتر است با آب رقیق شود تا از اثرات منفی آن بر سلامتی جلوگیری شود.

در صورت بروز هرگونه عوارض جانبی منفی، مصرف آن را کاهش داده یا قطع کنید.

از آنجا که بسیار اسیدی است، می تواند به مرور زمان مینای دندان را نیز فرسایش دهد.

یک مطالعه در چین با مقایسه اثرات سرکه سیب در مقابل سرکه سفید

و انواع دیگر سرکه نشان داد که سرکه سفید، به دندان ها آسیب می رساند.

در صورت استفاده از آن روی پوست، ممکن است باعث قرمزی، تحریک یا سوزش پوست شود.

اطمینان حاصل کنید که قبل از استفاده موضعی همیشه با آب رقیق شده باشد و بعد آزمایش پچ را انجام بدهید.

در آخر، به یاد داشته باشید که سرکه ممکن است با داروهای خاصی تداخل کند.

اگر داروهایی برای کاهش سطح قند خون یا پتاسیم مصرف می کنید،

قبل از افزودن سرکه به برنامه عادی خود با پزشک خود صحبت کنید.

مصرف هر روزه ی سرکه می تواند خطرناک باشد.

کسانی که بیماری ریه دارند و سرفه‌های خشک می‌کنند سرکه نخورند.

سرکه کم کننده نیروی جنسی است و برای سرد مزاجان مضر است.

مداومت در خوردن سرکه دید چشم را کم می‌کند.

مداومت در خوردن سرکه رنگ را زرد و بدن را لاغر می‌کند.

در تهیه سرکه انگور به روش صنعتی، برای افزایش ماندگاری به آن نوعی ماده نگهدارنده سدیم دار اضافه می کنند.

در نتیجه این محصول در گروه مواد غذایی با سدیم مخفی است

در شستشوی سر با سرکه حتما با آب ترکیب کند تا به موهای شما آسیبی نرسد.

باید از مصرف سبزیجات سبز تازه با سرکه در دوران بارداری به خصوص بیرون از منزل خودداری شود.

اسید استیک موجود در سرکه برای مینای دندان بسیار مضر است.