خواص دمنوش زنجبیل

خواص دمنوش زنجبیل ؛ و دارچین و زیره و زعفران برای مردان و پوست و لاغری همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.

بیشتر بخوانید : کالری گوجه فرنگی پخته ؛ میزان کالری گوجه فرنگی پخته شده چقدره

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.

آشنایی با زنجبیل

زنجبیل سرده ای از تیره زنجبیلیان است که به صورت علفی ایستاده در طبیعت موجود می باشد ،

این گیاه چند ساله و بومی جنوب شرقی قاره آسیا ( چین و هند ) است. از زنجبیل به عنوان گیاه دارویی ، ادویه و طعم دهنده استفاده می شود.

نام علمی این ادویه زینجیبر آفیسینال است. زنجبیل یکی از داروهای مهم در طب آیورودا محسوب می شود

و ریشه گیاهی این ادویه بسیار معروف بوده و خواص دارویی فراوانی دارد.

جالب است بدانید که کاربرد این ادویه به چهار هزار سال پیش بر می گردد.

خواص زنجبیل در طب سنتی

دمنوش زنجبیل دارای خاصیت ضد التهابی است.

برای درمان و تسکین درد مفید است.

برای کنترل درد قاعدگی خیلی خوب است.

برای درمان آرتروز خوب است.

اگر از آسم و آلرژی رنج می برید می توانید روی خواص زنجبیل حساب کنید.

برای درمان اگزما به زنجبیل پناه ببرید.

برای تقویت روده مصرف زنجبیل توصیه شده است.

برای درمان و بهبود حالت تهوع کاربرد دارد.

برای درمان دل درد از زنجبیل یا چای آن بهره ببرید.

مصرف آن آرامشبخش است و از استرس جلوگیری می کند.

خواص ضد سرطانی دارد.

برای بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری می کند.

خاصیت ضد میکروبی خیلی قوی دارد.

یکی از بهترین ضد قارچ ها است.

خواص دمنوش زنجبیل برای لاغری

تحقیقات در هند نشان می دهد که مصرف ریشه‌ی زنجبیل می‌تواند به کنترل وزن کمک کند و تحقیقات نیز خواص زنجبیل برای لاغری را تأیید کرده‌اند.

مضراف زنجبیل باعث آب شدن چربی های دور شکم و پهلو می شود.

این گیاه کالری خیلی کمی دارد و باعث می شود که اشتهای شما خیلی کم شود و به این طریق باعث لاغری می شود.

مصرف زنجبیل باعث افزایش سوخت و ساز بدن می شود و باعث کاهش وزن می شود.

یکی از راههای مصرف زنجبیل برای لاغری این است که قبل از غذا یک تکه زنجبیل بخورید.

قبل هر وعده غذایی می توانید کمی زنجبیل را رنده کرده و با نمک و آبلیمو ترکیب کرده و میل نمایید.

می توانید زنجبیل تازه را در غذای خود مصرف کنید تا تاثیر آن را بر لاغری ببینید.

از درست کردن چای لیمو ترش و زنجبیل نیز غافل نشوید.

خواص دمنوش زنجبیل برای معده

در طب سنتی آمده است که مصرف زنجبیل باعث تقویت معده می شود.

همچنین توجه داشته باشید که زنجبیل رطوبات غلیظی که در روی جدار روده و معده چسبیده باشد، از بین می برد.

خیلی از متخصصان طب سنتی معتقدند که بهترین گیاهان دارویی برای معده و گوارش گیاه زنجبیل است

که به ترشح صفرا و تحریک هضم بهتر غذا کمک می کند و دمنوش زنجبیل

ناراحتی های معده مانند گرفتگی، سوزش سر دل، اسهال و نفخ شما را برطرف می کند.

برای درمان نفخ معده بهتر است که در طول روز دو یا سه بار مقداری زنجبیل در حد ۲۵۰تا ۵۰۰ میلی گرم را میل کنید.

توجه داشته باشید که برای درمان ناراحتی های معده زنجبیل تازه را خرد کرده

و روی آن نمک بپاشید، سپس در طول روز به طور مرتب این قطعات را خوب بجوید.

خواص دمنوش زنجبیل برای پوست

این گیاه به دلیل خواص آنتی اکسیدانی که دارد برای از بین بردن لکه های پوستی در بدن مفید است.

توجه داتشه باشید که خوردن زنجبیل برای از بین بردن آثار پیری از پوست شما بسیار مناسب است.

شاید باور نکنید ولی زنجبیل حدود چهل ویژگی آنتی‌اکسیدانی دارد و مصرف آن از پوست در برابر رادیکال‌های آزاد و عوارض پیری زودرس جلوگیری می‌کند.

همچنین زنجبیل می‌تواند رنگ پوست و انعطاف‌پذیری پوست شما حفظ کند.

اگر می خواهید از این گیاه برای پوست شما خود استفاده کنید باید هفته‌ای ۲ بار مخلوط مساوی از زنجبیل، عسل و آب لیمو ترش تهیه کنید

و به‌ مدت نیم ساعت به صورت ماسک روی پوست خود گذاشته

و سپس آن را بشویید. این کار باعث روشن شدن پوست شما می‌شود.

برای درمان سلولیت هم می توانید مخلوط زنجبیل و لیمو را روی بدن خود بمالید تا چربی های اضافی بدن شما را نابود کند.

جو ویلتنر می گوئید که آنتی‌اکسیدان فوق‌العاده نیرومند در دمنوش زنجبیل بهترین چیز برای از بین بردن جای زخم در بدن شما،

آسیب‌های پوستی و لکه‌های ناشی از افزایش سن می باشد.

کمی زنجبیل تازه‌ی رنده شده را با یخ خُرد شده مخلوط کنید و یک بار در هفته روی پوست‌تان بگذارید تا تاثیر فوق العاده آن را ببینید.

خواص دمنوش زنجبیل برای سرماخوردگی

دمنوش زنجبیل دارای خاصیت آنتی هیستامینی بوده و باعث باز کردن راه تنفس می شود ،

اگر سرما خورده اید و راه تنفس و مخاط شما بسته شده است بهتر است از این ادویه کمک بگیرید.

از زمان های قدیم زنجبیل را به عنوان یک داروی گیاهی برای درمان سرماخوردگی استفاده می کرده اند.

برای این امر یک قاشق چایخوری آب زنجبیل را با عسل ترکیب کرده و برای درمان سرفه و گلودرد ناشی از سرماخوردگی میل کنید.

خواص دمنوش زنجبیل برای یبوست

دمنوش زنجبیل به دلیل محافظت و بهبود عملکرد سیستم گوارش به خصوص نفخ و یبوست شهرت دارد.

ترکیبات فنلی موجود در زنجبیل به کاهش درد معده، تحریک بزاق و تولید صفرا کمک می کند،

در عین حال زنجبیل اثرات مفیدی بر روی آنزیم های تریپسین و لیپاز پانکراس می گذارد.

این نشان می دهد که زنجبیل می تواند باعث جلوگیری از یبوست و سرطان کولون شود.

خواص دمنوش زنجبیل برای سردرد

دمنوش زنجبیل باعث کاهش درد و التهاب شده و دردهای مزمن مانند سردردهای میگرنی را تسکین می بخشد.

شما می توانید برای درمان سردردهای مزمن از این ادویه کمک بگیرید.

خواص دمنوش زنجبیل برای کودکان

توصیه شده است که کودکان زیر دو سال نباید زنجبیل را مصرف کنند.

مخلوط زنجبیل و عسل برای درمان معده درد در کودکان بسیار مفید است.

دمنوش زنجبیل درمان طبیعی تهوع، سردرد و گرفتگی های معده در کودکان است

و برای تقویت سیستم ایمنی بدن آن ها مفید است.

خواص دمنوش زنجبیل در بارداری

در دوره بارداری و شیردهی باید در حد متعادل مصرف شود و زیاده روی در مصرف این گیاه نکنید.

قبل از مصرف بهتر است با پزشک معتمد و متخصص خود مشورت نمایید.

مصرف آن در دوره بارداری باعث کاهش حالت تهوع، کاهش کلسترول خون و تقویت سیستم ایمنی جنین می شود.

تحقیقات در زمینه مصرف زنجبیل در بارداری نشان دهنده آن است که مصرف روزانه ریشه گیاه زنجبیل یا پودر آن باعث کاهش میزان شدت تهوع می‌شود.

خوشبختانه مصرف زنجبیل باعث بهبود گردش خون بدن مادر و انتقال بهتر مواد غذایی و اکسیژن به جنین می‌شود.

زنجبیل باعث کاهش سطح کلسترول خون بدن مادر می‌شود و از این راه عوارض و خطرات احتمالی ناشی از بالا بودن کلسترول در دوران بارداری را خیلی پایین می آورد.

استفاده از زنجبیل تهوع صبحگاهی دوران بارداری را خیلی کم می کند.

توجه کنید که می توانید روزانه ۱ گرم ریشه زنجبیل یا ۲ تا ۲ دوز به طور جداگانه استفاده کنید.

همچنین برای جلوگیری از حالت تهوع و استفراغ در بارداری می توانید زنجبیل تازه یا آبنبات مصرف کنید. باید در سه ماهه اول بارداری خیلی مراقب باشید.

در ۳ ماهه اول بارداری معمولا از حالت تهوع، استفراغ، تغییر حالت روحی و کسالت رنج می برید.

بنابراین توجه داشته باشیدکه بهترین زمان برای خوردن چای زنجبیل زمانی است که حالت تهوع دارید.

این ماده ناراحتی شما را برطرف کرده و باعث بهتر شدن حالتان می شود. اما زیاد از آن مصرف نکنید.

به این نکته توجه داشته باشید که اگر سابقه سقط جنین و لختگی خون و خونریزی واژینال و سرگیجه دارید نباید زنجبیل بخورید.

اگر دچار دیابت بارداری شده اید هم مجاز به خوردن زنجبیل نیستید.

متاسفانه مصرف مقدار زیاد زنجبیل باعث سقط جنین یا خونریزی پریودی می شود که می تواند برای مادر و جنین خطرناک باشد.

بهترین کار این است که در این دوره سعی کنید زنجبیل به مقدار مناسب مصرف کنید تا از خواص آن بهره مند شوید.

خواص دمنوش زنجبیل و دارچین

اگر شما با زنجبیل و دارچین دمنوش تهیه کنید معنی خواب شما این است که دمنوش برای تسکین دردهای دوره قاعدگی خیلی خوب است.

این ترکیب باعث زیاد شدن قوای جنسی شما می شود و بهترین درمان برای نفخ می باشد.

برای درمان اسهال هم مفید است چرا که حاوی تانن است.

به دلیل خواص دارچین این ترکیب دارای خواص مفید برای بیماری های قندی مانند دیابت دارد و چربی و کلسترول خون را کم می کند و برای کاهش تب خوب است و در حین بیماری انرژی بدن شما را بالا می برد.

اگر سرماخورده اید و حال ندارید بهترین کار این است که یک چای دارچین و زنجبیل میل نمایید.

خوشبختانه یک مطالعه دیگر نشان داد که ترکیبی از روغن زنجبیل و دارچین و روغن کنجد ، می تواند باعث کاهش درد و سفتی در بیماران استئوآرتریت هنگام استفاده موضعی شود.

اگر دنبال کاهش وزن خود هستید می توانید روی خواص زنجبیل و دارچین با هم حساب کنید.

مصرف بیش از حد زنجبیل و دارچین می تواند موجب حساسیت در بدن شود.

مواد لازم

یک قاشق غذاخوری عسل

یک قاشق غذاخوری پودر دارچین یا چند تکه چوب دارچین

یک قاشق غذاخوری زنجبیل پودر شده یا زنجبیل تازه له شده

مراحل تهیه

ابتدا پوست زنجبیل را بگیرید و آن را به صورت ورقه‌های نازک ببرید.

۲ یا ۳ عدد چوب دارچین را با آب سرد شسته، به تکه‌های کوچک ۱ تا ۲ سانتیمتری خرد کنید.

مقداری آب جوش داخل یک قوری کوچک بریزید.

ورقه‌های زنجبیل تازه و چوب دارچین را داخل آب جوش بریزید و در قوری را ببندید.

حدود ‍۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر کنید تا دمنوش دم بکشد.

برای شیرین‌کردن این دمنوش می‌توانید از عسل یا نبات استفاده کنید.

یا این که میتوانید آب یک لیموترش تازه را بگیرید و با مقداری عسل به چای اضافه نمایید و بعد از صاف کردن، بنوشید.

خواص دمنوش زنجبیل و لیمو ترش

در درجه اول باید توجه داشته باشید که این ترکیب فوق العاده لاغر کننده است.

یکی از بهترین ترکیب ها برای تصفیه خون شما مصرف این ترکیب است که مواد سمی را از بدن شما خارج می کند.

با مصرف زنجبیل و لیمو ترش همزمان سیستم ایمین شما خیلی قوی می شود و امکان ابتلای شما به بیماری های عمومی خیلی کمتر می شود.

دیده شده است کسانی که مرتب از این دو ماده استفاده می کنند پوست شاداب و با طراوت تری نسبت به بقیه دارند.

شما کافی است که یک عدد لیمو را کاملا شسته و آن را به دو نیم برش زده و در ظرف آب حاوی ۸ لیوان آب بریزید.

سپس پوست یک عدد خیار متوسط  را بکنید و آن را به قطعات کوچک برش بزنید، خیار را در ترکیب آب و لیمو ریخته و چند برگ نعناع تازه را به همراه زنجبیل تازه به آن اضافه کنید، ترکیب بدست آمده را به مدت یک شب در یخچال قرار دهید.

این نوشیدنی معجزه آسا لاغری را هر زمان که تشنه شدید بنوشید، به زودی نتایج باور نکردنی این معجون را خواهید دید.

خواص دمنوش زنجبیل و عسل

ترکیب زنجبیل و عسل یک ضد میکروب فوق العاده است که برای درمان زخم و عفونت کارایی بالایی دارد.برای درمان مشکلات دندان خیلی مفید است.

این ترکیب خاصیت ضد التهابی خیلی قوی دارد و برای درمان التهاب توسط متخصصان طب سنتی تجویز می شود.

برای تسکین دردهای دوره قاعدگی می توانید روی خواص عسل و زنجبیل حساب کنید.

برای درمان میگرن مفید است.

مصرف این ترکیب باعث می شود که احتمال ابتلا به سکته مغزی کمتر از نصف شود.

برای التیام و درمان مشکلات تنفسی ناشی از سرماخوردگی و آسم و … می توانید روی خواص این ترکیب حساب کنید.

تقوت کننده فوق العاده سیستم ایمنی بدن شما است.

از انواع سرطان پیشگیری می کند و با سلول های سرطانی مبارزه می کند.

برای کنترل و درمان دیابت مفید است.

همانطور که گفتیم در درمان بیماری آسم و تنگی نفس خیلی کاربرد دارد.

به سلامت و تقویت قلب شما کمک می کند.

از تهوع جلوگیری می کند به خصوص در دوران بارداری.

از عوارض مصرف زیاد این ترکیب هم می توانیم به نفخ معده و درد معده و درد در دهان و گلو اشاره کنیم.

مقداری زنجبیل را پوست گرفته و خرد کنید. برش‌های زنجبیل را به آب جوش اضافه و چای را صاف کرده و تکه‌های زنجبیل را دور بریزید.

به عنوان شیرین کننده انتخابی میتوانید کمی عسل به نوشیدنی تان اضافه کنید.

خواص دمنوش زنجبیل و زردچوبه

ترکیب زنجبیل و زردچوبه برای درمان سرطان، کاهش التهاب و درمان مشکلات گوارشی و معده درد مفید می باشد.

زنجبیل بدلیل خواص درمانی مشابه‌ با هِل و زردچوبه برای سلامتی انسان بسیار مفید است.

ریشه زنجبیل : به مقدار لازم

آب جوش : یک فنجان

زردچوبه : به مقدار لازم

فلفل سیاه : به مقدار لازم

عسل : به مقدار لازم

ریشه زنجبیل را داخل آب جوش قرار دهید. فلفل سیاه و زردچوبه را هم اضافه کنید.

خوب هم بزنید و اجازه دهید ۵ تا ۱۰ دقیقه دم بکشد. در آخر مقداری عسل به دمنوش اضافه کنید.

خواص دمنوش زنجبیل و آویشن

نوشیدن دم‌کرده آویشن و زنجبیل مانع شیوع، گسترش و شدت یافتن آنفلوآنزا است.

اگر یک قاشق غذاخوری آویشن را با یک تکه زنجبیل مانند چای ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم دم کنیم و سپس با کمی عسل یا نبات میل کنیم،

بسیار می‌تواند برای پیشگیری از آنفلوآنزا مفید باشد

و در صورت ابتلا، بیمار باید تا روزی سه بار از این دمکرده را میل کند تا شدت بیماری کم شود.

خواص دمنوش زنجبیل و زعفران

زعفران و زنجبیل هر دو دارای طبع گرم و خشک هستند.

زنجبیل به خاطر طعم تند و تیزی که دارد بدن را گرم می‌کند و نوشیدنی مناسبی برای فصول سرد سال است.

نوشیدنی زعفران و زنجبیل کاربرد فراوانی دارد برای مثال :

خاصیت ضد سرطانی، پیشگیری از سرماخوردگی و گلو درد، تقویت دستگاه گوارشی (معده و روده و آنزیم‌های مجرای گوارشی) و درمان مسمومیت‌ها.

البته افرادی که دچار زخم معده هستند یا از داروهای ضدانعقادی خون استفاده می­کنند و حتی خانم های باردار بهتر است این نوشیدنی را با احتیاط استفاده کنند.

برای تهیه این نوشیدنی بسیار مفید لازم است که ۴ پیمانه آب با چند رشته زعفران و مقداری زنجبیل رنده شده ترکیب شود.

سپس درب ظرف را بسته و به مدت ۱۵دقیقه بجوشد. دوباره درب ظرف را برداشته

و ۱۵ دقیقه دیگر در حال جوش بماند تا نوشیدنی مورد نظر آماده شود.

خواص دمنوش زنجبیل و نعناع

در برخی از منابع به مزه تند زنجبیل اشاره شده و استفاده توام زنجبیل با برگ نعناع به شکل میکس شده در تهیه چای

را به عنوان راهکاری برای حذف این تندی برشمرده اند. البته با افزودن آب بیشتر نیز می توان از تندی آن کاست.

این دمنوش ضد گرفتگی عضلات است و دارای خواص ضد استرس و خواب آوری است.

این دمنوش باعث پاکسازی سیستن تنفسی می شود و مشکلات گوارشی را کم می کند.

برای درمان گرفتگی سینوس مفید است و درمان کننده حالت تهوع است.

درمان کننده سوء هاضمه مزمن است و  با عفونت مبارزه می کند.

طرز تهیه دمنوش زنجبیل

در متن زیر، یک روش ساده برای تهیه دمنوش زنجبیل آورده ایم، با اضافه کردن چند افزودنی برای طعمی ملایم تر.

مواد لازم

۲ برش ریشه زنجبیل

۲ فنجان آب (۵۰۰ میلی لیتر)

عسل (برای طعم)

اول زنجبیل را بشویید و آن را به تکه های ضخیم متوسط ​​تقسیم کنید.

سپس، آب را در یک ظرف گرم کنید.

زمانی که آب جوشید، ریشه زنجبیل را اضافه کنید و برای ۱۰ دقیقه اجازه دهید بماند.

دمنوش زنجبیل برای قاعدگی

مصرف زنجبیل در دوران قاعدگی باعث کاهش دردهای این دوره می شود.

ولی فراموش نکنید که مصرف زیاد آن و یا حساسیت به آن زنجبیل می‌تواند باعث مشکلات گوارشی و افزایش خونریزی

در طی چرخه قاعدگی برای زنان شود؛ همچنانکه ممکن است روی روده‌ها تأثیر گذاشته و سبب اسهال شود.

مقداری ریشه زنجبیل تازه تهیه کنید

پوست آن را کنده و به صورت نازک و ورقه ورقه برش بزنید

ورقه های زنجبیل را در یک ظرف پر از آب قرار داده و به مدت ۵ الی ۷ دقیقه بجوشانید

سپس کمی قند و لیمو به آن اضافه کنید .

این نوشیدنی زنجبیلی را می توانید دو الی سه وعده در روز بنوشید تا سریع تر پریود شوید

دمنوش زنجبیل برای گلو درد

همانطور که قبلا گفته شد زنجبیل خلط آور است و به شل کردن و دفع مخاط از دستگاه تنفسی کمک می کند.

همچنین، زنحبیل از ویژگی ضد التهابی سود می برد و با باکتری های بد موجود در بدن مبارزه می کند.

این ماده غذایی گردش خون را تقویت می کند، و جریان اکسیژن و دفع سموم را بهبود می بخشد.

مقداری ریشه زنجبیل تازه (حدود پنج سانتیمتر) را شسته و پوست بکنید.

زنجبیل را به تکه های کوچک برش بزنید و روی آن یک کاغذ مومی قرار دهید.

با استفاده از از یک گوشت کوب یا هر جسم سخت دیگر، مانند تیغه چاقو، زنبیل ها را له کنید.

سه فنجان آب را روی حرارت متوسط به جوش آورده و زنجبیل را به آن اضافه کنید.

اجازه دهید ۵ دقیقه به جوشیدن ادامه دهد.

این ترکیب را از روی حرارت برداشته و به آن اندکی عسل اضافه کنید.

پیش از مصرف می توانید این ترکیب را از صافی عبور دهید تا تکه های زنجبیل در آن باقی نماند و زمانی که هنوز گرم است آن را بنوشید.

دمنوش زنجبیل در شیردهی

در این دوره باید زنجبیل را در حد اعتدال مصرف کنید و در خوردن زنجبیل زیاده روی نکنید.

بهتر است اگر در دوره شیردهی هستید قبل از مصرف زنجبیل با پزشک خود مشورت نمایید.

در دوران شیردهی مصرف زنجبیل تازه می‌تواند به میزان موثری تولید شیر مادر را افزایش دهد.

زنجبیل یکی از بهترین داروهای خانگی برای بهبود تولید شیر مادر است.

شما می‌توانید با خیال راحت زنجبیل تازه را در مرحله شیردهی مصرف کنید، زیرا هیچ عارضه جانبی برای نوزاد شیرخوار ندارد.

با این حال، مکمل‌های زنجبیل موجود در بازار فقط در صورت مشورت با پزشک متخصص می‌توانند مصرف شوند.

اگر در هنگام زایمان خونریزی شدید داشته‌اید و خون زیادی از دست داده‌اید، باید مصرف زنجبیل خام را در ایام پس از زایمان محدود کنید.

مصرف زنجبیل خام همچنین خطر خونریزی در مادران شیرده را افزایش می‌دهد.

دمنوش زنجبیل و دارچین و هل

یکی از اصلی‌ترین و شناخته شده‌ترین خواص دمنوش زنجبیل و دارچین و هل تاثیر آن در لاغری و کاهش وزن است.

این دمنوش خاصیت چربی‌سوزی دارد و همزمان باعث کاهش اشتها می‌شود.

لذا به کاهش وزن و لاغری به ویژه کاهش چربی شکم و پهلوها در مدت کوتاه کمک می‌کند.

دم‌ کرده زنجبیل و دارچین و هل درمان درد زانو است. این دم‌ کرده به اندازه روزی یک لیوان توصیه می‌‌شود.

طول درمان این نوع زانو درد بسته به شدت بلغم بین ۲ تا ۶ ماه است.

مصرف این دمنوش باعث افزایش انرژی و نشاط می‌شود.

همچنین این دمنوش دارای خواصی است که می تواند تنش و استرس را از بین ببرد.

دلیل اصلی آن هم عطر ویژه‌ای است که این گیاهان در خود دارند.

دمنوش زنجبیل و لیمو و عسل

بهترین درمان خانگی برای مشکلات تنفسی مانند آسم و تنگی نفس است.

برای پیشگیری و درمان سرطان خیلی مفید است.

برای بهتر شدن و تسریع در هضم غذا مفید است.

تاثیر آن روی کاهش وزن و لاغری ثابت شده است.

برای درمان سرماخوردگی و افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است.

اعتقاد بر این است که شربت زنجبیل و عسل دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی است.

برای بهبود هضم غذا در افرادی که سیستم گوارش ضعیف دارند بسیار مفید است.

مخلوط زنجبیل و عسل برای درمان معده درد در کودکان بسیار مفید است.

یکی از دمنوش‌های مفید برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی و التیام علائم ناشی از سرماخوردن، دمنوش چای زنجبیل و عسل و آبلیمو است.

عسل دارای اثر تسکین دهندگی است و خارش گلو را آرام می‌کند.

همچنین آبلیمو سرشار از ویتامین C بوده، به علاوه لیمو پر از فیتوکمیکال‌ها هم هست، این ترکیبات سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند.

طرز تهیه زنجبیل و عسل

برای تهیه این معجون به یک بند انگشت زنجبیل و ۳۰۰ گرم عسل و ۳ عدد لیموی متوسط نیاز داریم.

لیمو ها رو با استفاده از چاقو، با دقت پوست بکنید.

بعد هسته هاشو بگیرید.

حالا تیکه ها شو با دست از هم جدا کنید و داخل مخلوط کن بندازید.

حالا یه زنجبیل بردارید و با چاقو، به اندازه ی یه بند انگشت ازش ببرید.

بعد پوستش رو بکنید و تقریباً ریز ریزش کنید و داخل مخلوط کن – روی لیمو ها – بریزید.

وقتی لیمو و زنجبیل رو آماده کردید و داخل مخلوط کن ریختید، درش رو ببندید و روشنش کنید.

بعد صبر کنید تا خوب با هم مخلوط بشن.

عسل رو داخل ظرف پلاستیکی که آماده کرده بودید بریزید.

با استفاده از کاردک پلاستیکی، سعی کنید تمام عسل ها رو از ظرف خارج کنید.

حالا مخلوط رو داخل ظرف حاوی عسل بریزید.

با استفاده از کاردک پلاستیکی خوب مواد رو مخلوط کنید. البته به جای این کار می تونید درب ظرف رو ببندید و خوب تکونش بدید.

حالا می تونید ظرف حاوی زنجبیل و عسل و لیمو رو داخل یخچال نگهداری کنید.

هر موقع که لازم شد، ۱ – ۲ قاشق چایخوری ( پلاستیکی ) از اون رو در روز بخورید.

طرز تهیه شربت زنجبیل و عسل

برای تهیه این شربت کافی است که یک قاشق چایخوری پودر خشک زنجبیل و یا دو قاشق چایخوری زنجیبل رنده شده

تازه را در داخل قوری ریخته روی آن آب حوش بریزید و به مدت پنج دقیقه آنرا

با حرارت ملایم دم کنید و سپس آنرا با عسل شیرین کرده و میل کنید.

چای زنجبیل هر چقدر بیشتر بماند و دم بکشد تندتر می‌شود.

حتی می‌توان چای زنجبیل را بعد از سرد شدن در داخل یخچال گذاشت و خنک کرد و مانند یک نوشابه سرد استفاده کرد.

برای تهیه شربت زنجبیل یک قسمت زنجبیل رنده شده را با سه قسمت عسل مخلوط کرده

و در شیشه در بسته در یخچال نگهداری کنید و هر موقع خواستید مصرف کنید.

دمنوش زنجبیل و چای سبز

در طب سنتی امده است که برای لاغری مقداری زنجبیل خرد شده به چای سبز یا چای سیاه اضافه کنید

و ۲۰ دقیقه قبل از هر وعده غذایی بنوشید تا اشتهای شما را کاهش دهد.

خوبی چای سبز در هنگام ترکیب با خواص دارویی زنجبیل ، آن را به یک اکسیر قدرتمند برای درمان بسیاری از مشکلات تبدیل می کند.

خاصیت ضد سرطان دارد و برای درمان سردرد و گرفتگی التهاب مفید است.

برای درمان حالت تهوع مفید است و برای درمان دیابت مفید است.

فواید دمنوش زنجبیل ناشتا

کاهش درد مفاصل: زنجبیل یک درمان طبیعی برای کاهش درد عضلانی و مفصلی است.

اجزای اصلی زنجبیل دارای اثرات ضد التهابی و ضد درد هستند

و مصرف آن به افراد مبتلا به بیماری های التهابی از جمله آرتریت روماتوئید پیشنهاد می‌شود.

جلوگیری از گرفتگی عضلات: افرادی که مستعد ابتلا به گرفتگی عضلانی هستند،

آب زنجبیل را به عنوان یک درمان طبیعی و ایمن می‌توانند استفاده کنند.

زنجبیل حاوی مواد و املاح معدنی است که منجر به تنظیم سطح الکترولیت بدن می‌شود

و از گرفتگی عضلات پیشگیری می‌کند.

جلوگیری از پیری زودرس: با توجه به مقادیر بالای آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی،

آب زنجبیل یک نوشیدنی مناسب برای مقابله با اثرات منفی رادیکال‌های آزاد روی بافت‌های شماست.

این مواد مانع آسیب سلولی و جلوگیری از بیماری‌های مزمن مانند سرطان،

آلزایمر و آرتروز می‌شود و به تقویت سلامت پوست کمک می‌کند.

بهبود گردش خون: منیزیم، پتاسیم و روی موجود در آب زنجبیل منجر به تنظیم فرایندهای التهابی می‌شود

که مسبب مشکلات گردش خون هستند. این نوشیدنی همچنین سطح کلسترول

را در شریان‌ها کاهش می‌دهد و به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند.

بهبود فرایند هضم: افرادی که هر روز آب زنجبیل را با معده خالی مصرف می‌کنند،

مشکلات گوارشی کمتری دارند. زنجبیل حاوی فیبر است؛

ماده‌ای مغذی که سبب بهبود حرکات روده، کاهش یبوست،

کاهش اسید معده و بهبود نفخ می‌شود.

کنترل احتباس مایعات: خواص دیورتیک و ضد التهابی زنجبیل،

منجر به مقابله با احتباس مایعات در بدن می‌شود. مصرف روزانه آب زنجبیل منجر به از بین رفتن مایعات

در بافت‌ها شده و سطح انرژی را برای جلوگیری از خستگی افزایش می‌دهد.

تقویت سیستم ایمنی بدن: مصرف روزانه آب زنجبیل یک راه عالی برای به دست آوردن مواد مغذی است

که منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند. آب زنجبیل منجر به تحریک تولید آنتی‌بادی‌هایی می‌شود

که با اثرات مضر میکروارگانیسم‌ها و باکتری‌ها مقابله می‌کنند.

نوشیدن آب زنجبیل با معده خالی همچنین منجر به جلوگیری از عفونت‌های ادراری،

سرفه و سرماخوردگی، عفونت واژن، بیماری‌های خودایمنی و … می‌شود.

فواید دمنوش زنجبیل و پونه

نوشیدن دمنوش ترکیب آویشن شیرازی، پونه کوهی، زنجبیل و عناب را هم برای بهبود سرماخوردگی و آنفلوانزا بسیار موثر است.

این دمنوش موجب رفع عفونت سینوس‌ها(سینوزیت) و معده و نیز خارج کردن خلط از ریه‌ها می‌شود.

برای این منظور باید ۳۰ گرم آویشن شیرازی را با ۱۰ گرم از هر یک از این گیاهان و هفت عدد عناب داخل قوری ریخته

و پس از اضافه کردن آب‌جوش به آن صبر کرد تا دمنوش به خوبی دَم بکشد و هنگام مصرف دمنوش، عسل به آن اضافه کرد.

این دَم‌کرده را می‌توان روزانه چهار تا پنج لیوان میل کرد.

دمنوش زنجبیل و دارچین و زردچوبه

چای زنجبیل زردچوبه را به راحتی می توان در خانه آماده کرد و برای این کار به مواد زیر نیاز دارید:

– یک فنجان آب

– یک قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده

– یک یا دو قاشق چایخوری زردچوبه رنده شده یا پودر زردچوبه ارگانیک

– یک قاشق چایخوری عسل

– یک قاشق چایخوری آبلیمو

– یک قاشق چایخوری دارچین

زنجبیل و زردچوبه رنده شده را به آب جوش اضافه کنید.

اجازه دهید این ترکیب برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم بکشد. اگر دوست دارید عطر و طعم چای بیش از حد قوی نباشد، زمان کمتری را برای دم کشیدن اختصاص دهید.

چای را از یک صافی عبور داده و عسل، آبلیمو و دارچین را به آن اضافه کرده و مواد را با هم ترکیب کنید.

مضرات دمنوش زنجبیل

زنجبیل خواص بسیاری برای بدن دارد اما می تواند مشکلات گوارشی شدیدی برای کسانی که معده ضعیف دارند یا به زنجبیل حساسیت دارند به وجود آورد.

از مهم ترین این مشکلات گوارشی می توان به اسهال ، ناراحتی و سوزش معده و رفلاکس اسید معده اشاره کرد.

برخی افراد با بیماری های خاص ممکن است بعد از مصرف دوز بالای زنجبیل دچار مشکلاتی شوند.

کسانی که به بیماری هایی مثل دیابت ، سنگ صفرا و اختلالات انعقاد خون مبتلا هستند باید قبل از مصرف دمنوش زنجبیل با دکتر منخصص مشورت کنند.

توصیه شده است که کودکان زیر دو سال نباید دمنوش زنجبیل را مصرف کنند.

اگر داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین و آسپیرین مصرف می کنید، دمنوش زنجبیل نخورید.

در دوره بارداری و شیردهی باید متعادل مصرف شود.

مصرف زیاد دمنوش زنجبیل ممکن است باعث اختلالات سیستم عصبی مرکزی گردد.

مصرف دمنوش زنجبیل و دارچین در بعضی از افراد ایجاد حساسیت می کند.