خواص بادام درختی

خواص بادام درختی ؛ در طب سنتی برای لاغری و مو و چاقی مفاصل و صورت همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.

آشنایی با بادام درختی

بادام درختی (به انگلیسی : Almond) که به نام ارژن هم شناخته می شود، میوه ی درخت بادام است

که به حاوی مقادیر بالای مواد مغذی است و به کاهش کلسترول خون بالا کمک می کند،

برای زنان در دوران بارداری و شیردهی مفید بوده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.

درخت بادام بومی ایران و آسیای غربی ست و در آب و هوای گرم و معتدل کشت می شود.

این درخت از آسیا به دیگر کشورها منتقل شد و هم اکنون ایالات متحده و اسپانیا بزرگترین تولیدکننده های بادام درختی هستند،

ایران نیز در رده پنجم تولیدکنندگان بادام درختی ست.

مغز بادام درختی با وجود انواع ویتامین ها به ویژه ویتامین B و E، وجود چربی های غیراشباع مفید

و مواد معدنی فراوان به تنهایی می تواند یک مکمل غذایی باشد و انرژی مورد نیاز روز فرد را تامین کند.

مغز بادام درختی بدلیل سرشار بودن از مواد معدنی، ویتامین ها و مواد مغذی برای کودکان، زنان باردار،

مادرانی که کودک شیرخوار دارند و همینطور افراد مسن، خوراکی بسیار مناسبی است.

با توجه به اهمیتی که مغز بادام درختی می تواند در رژیم شما داشته باشد، حتما این مغز مقوی را در آجیل خودتون قرار بدین.

بادام درختی در دو گونه ی شیرین و تلخ موجود است که گونه¬ی خوراکی بادام شیرین است.

خواص بادام درختی در طب سنتی

از دیدگاه طب سنتی طبع بادام درختی، گرم و تر است.

عسل، مصطکی و رب‌های ترش مزه، مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج بادام شیرین هستند.

در ۱۰۰ گرم بادام درختی ۵۷۹ کالری موجود است.

شما می توانید با مصرف منظم یک مشت بادام با میگرن مقابله کنید.

بادام سرشار از تریپتوفان است و این اسیدآمینه برای سنتز سروتونین یا همان هورمون لذت و خوش خلقی لازم و ضروری است.

بادام ملین بوده و روغن بادام ضد یبوست است مخصوصا از روغن بادام می‌توان رفع یبوست برای بچه‌ها استفاده کرد.

بادام سینه را نرم می‌کند.

شیر بادام برای رفع سرفه، ناراحتی حنجره و تنگی نفس مفید بوده و خلط آور است.

بادام برای درمان زخم روده‌ها و مثانه و اسهال مفید است.

بادام بو داده مقوی معده بوده و قابض است.

مصرف بادام درختی توسط مادران باردار و شیرده به تقویت جنین و نوزادان و افزایش بهره هوشی آنها کمک می کند.

بادام درختی به علت داشتن ویتامین E به درمان آب مروارید، ضعف ماهیچه و مشکلات پروستات کمک می کند.

بادام همچنین سرشار از منیزیم هست که باعث تسکین عضلات و نرمی رگ های خونی می شود.

بادام تقویت کننده نیروی جنسی است و تولید اسپرم را زیاد می‌کند.

بادام را آسیاب کرده و با عسل مخلوط کنید برای درد کبد و سرفه مفید است.

چغاله بادام لثه و ریشه دندان را تقویت می‌کند.

چغاله بادام برای خشکی دهان مفید است.

شکوفه بادام را دم کنید و بعنوان مسهل برای اطفال استفاده کنید.

بادام دارای مقدار زیادی چربی است، اما از نوع غیر اشباع! این چربی خطر بیماری های قلبی را کم می کند.

بادام دارای منیزیم و پتاسیم است. بادام بسیار بیشتر از جو یا حتی اسفناج، منیزیم دارد. پتاسیم در انقباض عضلات،

به جریان درآوردن اعصاب، متعادل کردن فشار خون و عملکرد بهتر قلب نقش دارد.

برای سفید کردن و جلوگیری از پوسیدگی دندان، پوست سخت پیرامونی بادام درختی را روی شعله قرار دهید

تا به ذغال تبدیل شود. سپس آنرا پودر نموده و مقداری نمک اضافه کنید.

سپس با مقداری آب آن را به شکل خمیر در بیاورید و با خمیر حاصل مسواک کنید.

جوشانده برگ درخت بادام برای نارسائی کبد و کیسه صفرا مفید است.

مصرف بادام با انجیر برای قولنج مفید است.

مصرف شیره بادام به افرادی که دچار التهاب مثانه هستند بدلیل خاصیت ترمیم‌کنندگی آن توصیه می‌شود.

کلسیم و فیبر موجود در بادام، کاهش دهنده سرطان روده بزرگ می باشد.

اسید فولیک در بادام، باعث کاهش سرطان دهانه رحم می گردد.

روغن بادام خواب آور است و بیخوابی را از بین می‌برد.

به منظور پر پشت شدن موها، به صورت منظم مقداری خرما را به همراه بادام درختی میل کنید.

برای درمان کمبود مایع مفصلی، روزانه ۱۴ عدد بادام درختی شیرین میل کنید.

خواص بادام درختی تلخ

برای درمان و کاهش سردرد می توانید مغز بادام تلخ را به صورت پودر درآورید و با مقداری سرکه ترکیب کنید تا حالت خمیری بگیرد.

حال این خمیر را روی پیشانی و شقیقه ها بمالید وکمی ماساژ دهید.

حدود نیم ساعت نگه دارید تا اثر کند، سپس با آب ولرم بشویید و خشک کنید.

کبد وظیفه حذف سموم، تجزیه هورمون ها، پاکسازی خون را بر عهده دارد

و در شرایطی مانند آب و هوای آلوده و رژیم غذایی نامناسب، مصرف الکل و تنباکو احتمال اختلال در عملکرد کبد را افزایش می دهند.

بادام به دلیل داشتن ویتامین E فراوان از بیماری های کبد جلوگیری می کند.

ترکیب بادام تلخ و عسل برای پاکسازی کبد و طحال بسیار مفید و تاثیرگذار است.

برای درمان تنگی نفس، سرفه و ورم ریه مصرف بادام تلخ مفید است.

مقدار مناسب مصرف برای بادام تلخ بصورت پودر حداکثر ۲۰ گرم و روغن ۵ گرم است.

درد کلیه می تواند به دلایل مختلفی مانند: عفونت ادراری یا سنگ کلیه باشد.

این درد معمولا از زیر دنده و سمت چپ بدن احساس می شود.

ترکیب بادام تلخ را با مقداری نشاسته و نعناع می توانید برای بهبود درد کلیه مصرف کنید.

سنگ کلیه به دلیل مصرف کم آب رخ می دهد. نوشیدن روزانه ۸ تا ۱۰ لیوان آب می تواند شما را برابر سنگ کلیه مصون نگه دارد.

اما فردی که دچار سنگ کلیه می شود در نهایت باید سنگ را دفع کند.

یکی از راه های دفع سنگ کلیه خانگی خوردن مخلوط بادام تلخ و شیره انگور است که در دفع سنگ کلیه موثر است.

خواص بادام درختی برای مو

مقادیر بالای ویتامین ها و مواد معدنی موجود در بادام به ویژه منیزیم به تقویت فولیکول های مو و افزایش رشد موی سر کمک می کنند.

بادام حاوی مواد مغذی از جمله اسیدهای چرب غیر اشباع و ویتامین های A، D، B1، B2 و B6 می باشد

که به تغذیه موی سر کمک کرده و باعث نرم تر و درخشان تر شدن آن ها می شود.

بادام دارای خواص مرطوب کنندگی طبیعی است که به آبرسانی پوست سر کمک کرده

و با درمان التهاب و خارش باعث درمان شوره سر می شود.

مقادیر بالای مواد مغذی موجود در بادام به تقویت فولیکول های مو کمک کرده و ریزش مو را درمان می کند.

خواص بادام درختی برای نعوظ

بادام حاوی روی، سلنیوم و ویتامین E است که برای سلامت جنسی و تولید مثل مهم هستند.

سلنیوم می تواند به درمان ناباروری کمک کند، روی یک ماده

معدنی است که به تولید هورمون های جنسی مردان کمک می کند

و می تواند باعث افزایش میل جنسی در آقایان شود.

خواص بادام درختی برای معده

مقادیر بالای فیبر موجود در بادام درختی به بهبود هضم غذا کمک کرده، معده درد را درمان می کند و برای سلامت دستگاه گوارش مفید می باشد.

بادام حاوی موادی با نام پری بایوتیک است که باعث افزایش باکتری های سودمند دستگاه گوارش می شود و به تقویت سلامت دستگاه گوارش کمک می کند.

این باکتری ها از بخش های مختلف بدن برابر میکروب های بیماری زا دفاع می کنند و قدرت دستگاه ایمنی بدن را افزایش می دهند.

طبق تحقیقات مصرف بادام درختی تعداد باکتری های مفید را افزایش می دهد.

همچنین وجود مقادیر زیاد فیبر در بادام درختی باعث هضم راحت¬تر غذا می شود و در بهبود درد معده موثر است.

برای کاهش اسید معده بادام درختی خام مصرف کنید؛این ماده غذایی تولیدکننده قلیا و منبع خوب کلسیم است و PH بدن را متعادل می کند.

خواص بادام درختی برای لاغری

بادام حاوی مقادیر بالای چربی های سالم و فیبر غذایی است که می تواند به افراد برای لاغری و کاهش وزن کمک کند.

گرچه بادام دارای چربی زیاد و کالری بالایی دارد اما پس از مصرف باعث کاهش میل به غذا و افزایش انرژی می شود.

مطالعات نشان داده افرادی که در طول شش ماه بادام را به عنوان میان وعده مصرف کرده اند

در مقایسه با افراد دیگر کاهش وزن و کاهش چربی شکم بیشتری داشته اند.

فیبر موجود در بادام با افزایش حرکات روده ای به حذف سموم بدن کمک کرده و باعث کاهش وزن و سلامت عمومی بدن می شود.

اگر روزانه سی عدد بادام را در سه نوبت میل کنید یعنی ده عدد در وعده صبحانه، ده عدد در وعده ناهار و ده عدد در وعده شام میل کردید.

این روش متابولیسم را افزایش داده و چربی سوزی سریع‌تر اتفاق می‌افتد در حین اینکه سلامت شما بدون استفاده از داروهای چربی‌سوز تامین میشود.

خواص بادام درختی برای پوست

بادام حاوی مقادیر بالای ویتامین E است که خاصیت آبرسانی دارد و به عنوان مرطوب کننده

طبیعی به درمان خشکی پوست به ویژه در فصل زمستان کمک می کند.

۱ قاشق چای خوری پودر جو دوسر را با ۱ قاشق چای خوری پودر بادام درختی و ۱ قاشق چای خوری شیر ترکیب کنید

و آن را به صورت حرکات دایره ای بر روی پوست صورت ماساژ دهید، بگذارید ۱۵ دقیقه بماند و سپس با آب سرد بشویید.

بادام حاوی مقادیر زیادی ویتامین E است که به عنوان یک محافظ در برابر آفتاب عمل کرده

و آسیب های پوستی ناشی از نور خورشید و خطر آفتاب سوختگی را به حداقل می رساند.

اسید های چرب ضروری موجود در بادام با کنترل چربی پوست برای درمان آکنه و جوش صورت به ویژه جوش های سر سیاه مفید می باشند.

۱ قاشق چای خوری شیر را با ۱ قاشق چای خوری پودر بادام ترکیب کنید

و آن را بر روی پوست صورت بمالید، بگذارید ۱۰ دقیقه بماند و سپس با آب سرد خوب بشویید.

بادام به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ویتامین E موجود در آن به بهبود الاستیسیته پوست

کمک کرده و با رفع چین و چروک باعث جوان سازی پوست صورت می شود.

۱ قاشق غذا خوری بادام خیس خورده و خرد شده را با ۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون

و ۱ قاشق غذا خوری ماست ترکیب کنید و بر روی پوست صورت و گردن بمالید،

بگذارید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بماند و سپس با آب گرم خوب بشویید.

شما می توانید از بادام به عنوان یک اسکراب طبیعی پوست صورت استفاده کنید.

بادام را خرد کنید و با یک قاشق چای خوری عسل و یک قاشق چای خوری ماست

ترکیب کنید، آن را بر روی پوست صورت ماساژ دهید و سپس با آب بشویید.

بادام به عنوان یکی از بهترین روش های طبیعی و خانگی برای سفید تر و روشن تر شدن پوست صورت محسوب می شود.

۲ قاشق چای خوری آرد نخود را با ۱/۴ قاشق چای خوری پودر زردچوبه و ۱ قاشق چای خوری پودر بادام با هم ترکیب کنید

و بر روی پوست صورت بمالید، بگذارید ۱۵ دقیقه بماند و سپس با آب سرد خوب بشویید.

بادام به دلیل خواص مرطوب کنندگی و مواد مغذی موجود در آن به بهبود گردش خون در پوست زیر چشم کمک کرده و سیاهی و پف زیر چشم را درمان می کند.

بادام را در آب خیس کنید و سپس آن را خرد کنید، بادام های خرد شده را لای یک دستمال پارچه ای نخی بگذارید

و بر روی چشم قرار دهید. بگذارید ۱ ساعت بماند و سپس با آب سرد بشویید.

خواص بادام درختی برای فشار خون

پتاسیم موجود در بادام به تنظیم فشار خون کمک کرده و فشار خون بالا را کاهش می دهد.

مصرف مقادیر بالای بادام با آنتی بیوتیک ها و بعضی از داروهای فشار خون تداخل دارویی ایجاد می کند

خواص بادام درختی برای مفاصل

بادام تلخ دارای مزاج گرم و خشک است و برای بیماری‌های روماتیسمی، ورم مفاصل و دردهای

مفصلی ناشی از ضربه و پیچ خوردگی به صورت موضعی قابل استفاده است.

خواص بادام درختی برای کودکان و نوزادان

بادام درختی حاوی فسفر بوده که برای تقویت استخوان های نوزاد و کودک شما مفید می باشد،

همچنین در آینده احتمال پوسیدگی دندان و پوکی استخوان را در آن ها کاهش می دهد.

فلزات قلیایی موجود در بادام برای تقویت سیستم ایمنی بدن نوزادان و کودکان مفید می باشد.

بادام منبع غنی منگنز، مس و ریبوفلاوین است که برای افزایش انرژی در نوزادان و کودکان مفید می باشد.

محتوای فیبر موجود در بادام به جلوگیری از یبوست در بچه های در حال رشد کمک می کند.

خواص بادام درختی برای بدنسازی

پروتئین ها عناصر ساختاری عضله، پوست و غضروف شما هستند. واضح است که پروتئین موجود

در بادام به عنوان مهمترین منبع برای ساخت توده عضلانی در بدنسازان استفاده می شود.

بادام حاوی مقادیر بالای ویتامین E می باشد، بسیاری از بدنسازان ویتامین E را در فرم های مصنوعی

مصرف می کنند و بادام به عنوان منبع طبیعی ویتامین E می تواند در بدنسازی استفاده شود.

بادام حاوی مقادیر بالای مواد معدنی از جمله منگنز، ریبوفلاوین

و مس است که برای رفع خستگی و افزایش انرژی در بدنسازان مفید می باشند.

خواص بادام درختی برای بارداری

بادام دارای اسید فولیک است که برای سلامتی زنان باردار ضرروی است و علاوه بر این به کاهش بروز نقایص مادرزادی جنین کمک می کند،

همچنین بادام باعث رشد سلول های سالم در جنین می شود.

پروتئین موجود در بادام می تواند باعث افزایش انرژی و رفع خستگی در زنان باردار شود.

مقادیر بالای فیبر موجود در بادام از یبوست دوران بارداری پیشگیری می کند.

ویتامین E بادام برای سلامت پوست و مو جنین و همچنین سلامت مادران باردار مفید است.

کلسیم و پتاسیم موجود در بادام خطر ابتلا به پر فشاری خون و پره اکلامپسی را در دوران بارداری کاهش می دهد.

خواص بادام درختی در شیردهی

مادر در دوران شیردهی نیاز بیشتری به انرژی، کالری، پروتئین، مواد معدنی و ویتامین‌ها دارد.

بنابراین تغذیه صحیح و سالم در این دوران اهمیت زیادی دارد. مغزها ازجمله پسته،

بادام و گردو که سرشار از املاح و مواد معدنی است برای مادران شیرده بسیار مفید می باشند.

خواص بادام درختی و عسل

اسکراب بادام و عسل

بادام را خرد کنید و با یک قاشق چای خوری عسل و یک قاشق چای خوری ماست ترکیب کنید،

آن را بر روی پوست صورت ماساژ دهید و سپس با آب بشویید.

خواص بادام درختی و مویز

مصرف مویز و بادام برای سلامت مغز مفید است و در دوران تحصیل توصیه می شود که حتما در برنامه غذایی فرزندان خود قرار دهید.

مصرف مداوم مویز و بادام به افزایش سطح کلسترول خوب خون (HDL) کمک می‌کند و در کاهش کلسترول بد خون (LDL) مؤثر است.

ترکیب مویز و بادام منبع بی‌نظیری از ویتامین‌ها، مواد معدنی و مقدار زیادی فسفر است.

فسفر تأثیر چشمگیری روی قدرت و دوام استخوان و دندان دارد

و از بیماری‌های وابسته به سن مانند پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.

مصرف مویز و بادام از ابتلا به بیماری ها قلبی جلوگیری می کند.

برای تقویت سیستم ایمنی بدن خود حتما مویز و بادام بخورید.

برای داشتن پوستی تمیز و سالم مویز و بادام بخورید.

مصرف مویز و بادام به کاهش فشار خون کمک می کند.

خواص بادام درختی و شیر

شیر بادام مکمل غنی از ویتامین و مواد معدنی است و برای رژیم غذایی کودکان مناسب است.

شیر بادام در مقایسه با شیر گاو چربی و پروتئین کمتری دارد. بنابراین نمی‌تواند جایگزین کاملی برای شیر گاو شود.

نوشیدن یک یا دو وعده شیر بادام در کنار شیر گاو می‌تواند به رشد و سلامت استخوان کودکان کمک کند.

در برخی از خانم‌های باردار حساسیت به لاکتوز موجود در شیر گاو، در این دوران افزایش می‌یابد.

بهترین جایگزین برای آنها شیر بادام است. پروتئین موجود در شیر بادام به رشد عضلات و استخوان‌های جنین در حال رشد کمک می‌کند.

بادام درختی منبع غنی از آهن، پتاسیم، ویتامین‌های ب و فسفر است.

این مواد مغذی تاثیر زیادی بر سیستم اعصاب مرکزی دارند و از اختلال در عملکرد آن پیشگیری می‌کنند.

ویتامین دی موجود در بادام به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و در کاهش خطر سکته‌های مغزی موثر است.

بادام طبع گرمی دارد و شیر بادام نوشیدنی مناسبی برای افراد سرد مزاج است.

در فصل سرد سال شیر بادام را در وعده صبح میل کنید تا انرژی مورد نیاز شما را تامین کند.

بهترین زمان مصرف شیر بادام در وعده صبح و قبل از شروع یک روز کاری است.

ارزش غذایی بادام درختی

ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم

کالری : ۵۷۶

چربی : ۴۹ گرم

پروتئین : ۲۱ گرم

کربوهیدرات : ۲۲ گرم

فیبر : ۱۲ گرم

قند : ۳٫۹ گرم

بادام درختی برای چاقی صورت

شما می‌توانید از بادام به دلیل طعم شیرین آن در انواع میان‌وعده و دسر استفاده کنید.

چرا که حاوی اسیدهای چرب ضروری، پروتئین و فیبر زیادی است.

بادام همچنین با داشتن ویتامین E می‌تواند رگ‌های خونی را گشاد و پوست را مرطوب نگه دارد.

در این شرایط برخی اختلالات پوستی مانند آکنه، اگزما و لکه‌های تیره کمتر خواهند شد و پوست ظاهری شاداب و پُر خواهد گرفت.

چربی‌های غیراشباع زیاد موجود در بادام در رفع لاغری صورت بسیار موثر هستند

و منیزیم و پتاسیم فراوان موجود آن به جریان سریع‌تر اکسیژن و مواد مغذی پوست صورت کمک می‌کنند.

اصولا بادام هندی به عنوان یک ماده مغذی ضد آکنه و چاق‌کننده صورت شناخته می‌شود.

چرا که سرشار از سلنیوم و ویتامین E به عنوان آنتی‌اکسیدان است و روی موجود در آن فرآیند رشد و ترمیم سلول‌ها را تقویت می‌کند.

بادام درختی برای چربی خون

مصرف بادام به بهبود سطوح چربی خون کمک می کند و برای قلب مفید است و موجب رفع بیماری های قلبی می شود.

همچنین بادام سبب افزایش سطح آنتی اکسیدان ها در جریان خون ، کاهش فشار خون و بهبود جریان خون می شود.

بادام درختی برای تیروئید

انسان برای جلوگیری از بسیاری از بیماری ها باید تغذیه مناسب داشته باشد از گذشته برای درمان

و پیشگیری برخی بیماری ها مصرف محصولات طبیعی را جایگزین مواد شیمیایی و مکمل ها می کردند.

یکی از مشکلات عمده ای که در بین برخی افراد شایع می باشد کم کاری تیروئید است

تیروئید مسئول تنظیمات در خصوص سوخت و ساز بدن بوده که پر کاری و کم کاری آن می تواند باعث بروز مشکلات شود.

در حالت کم کاری غده تیروئید دیگر قادر به تولید هورمون های تیروئید نیست. این وضعیت اگر درمان نشود ممکن است تشدید شود.

کمبود ید کافی در بدن منجر به کم کاری تیروئید می شود. در چنین حالتی اشتهای بیمار کم می شود،

تحمل به سرما کاهش پیدا می کند،پوست دچار خشکی میشود،موها حالت شکننده پیدا می کنند،ضعف و خستگی بر بدن حاکم می شود،

صدا حالت خشن پیدا می کند و در مواردی عضلات دچار گرفتگی می شود.

افراد مبتلا به کم کاری تیروئید ممکن است با گذشت مدت زمانی دچار کم شدن عملکرد حافظه و افزایش وزن شوند که ممکن است برای آنها ناخوشایند باشد.

این افراد می توانند با قرار دادم مغز بادام درختی در سبد رژیم غذایی خود تا حدودی از بروز چنین مشکلی در خود جلوگیری کنند.

برای مثال از آنجایی مصرف بادام درختی به تقویت عملکرد مغز تاثیر می گذارد افراد مبتلا به کم کاری تیروئید می توانند با مصرف آن به تقویت حافظه خود بپردازند.

همچنین مصرف بادام به دلیل ایجاد سیری گزینه مناسبی برای افرادی با کم کاری تیروئید به حساب می آید زیرا می تواند در کاهش وزن آنها موثر باشد.

بادام درختی برای چاقی

بادام کالری بالایی دارد اگر می خواهید چاق شوید مقدار زیادی بادام را در طول روز مصرف کنید.

مصرف بیش از حد بادام درختی می تواند باعث افزایش وزن در افراد چاق شود.

بنابراین بهتر است که در رژیم غذایی روزانه خود ۳۰ گرم بادام مصرف کنید

این میزان بادام می تواند روزانه ۱۶۳ کالری و ۱۴ گرم چربی را برای بدن فراهم کند.

بادام درختی برای کبد چرب

بادام یکی از مغزیجات مفید برای سم زدایی کبد است که به درمان کبد چرب کمک می کند.

همانطور که می دانید این ماده منبع غنی از ویتامین E است می تواند در برابر بیماری کبد چرب

از بدن محافظت کند. بادام و سایر آجیل ها برای سلامت قلب نیز مفیدند.

بادام درختی برای دیابت

بادام شاخص گلیسمی پایینی دارد که که به آرامی گلوکز را در جریان خون آزاد کرده

و با بهبود مقاومت به انسولین باعث کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ می شود.

طبق تحقیقات کارشناسان تغذیه مصرف چند عدد مغز بادام درختی در طول روز خطر ابتلا به بیماری دیابت را کاهش می دهد

و علاوه بر این مصرف بادام درختی کلسترول بد خون را کاهش می دهد و هم چنین در بهبود حساسیت انسولینی می تواند مفید باشد.

بادام درختی در تعیین جنسیت

استفاده از بادام با نمک برای داشتن پسر و بادام بدون نمک برای داشتن فرزند دختر یاد شده است.

بادام درختی و کلسیم

بادام سرشار از کلسیم است و علاوه بر کلسیم دارای پتاسیم و مس نیز هست.

بادام منبع غنی از مواد معدنی از جمله کلسیم، منیزیم و فسفر است که به حفظ سلامت استخوان ها کمک کرده و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد.

بادام درختی و کلسترول

بادام حاوی مقادیر بالای اسید های چرب غیر اشباع است که به کاهش کلسترول بد خون کمک می کند.

تحقیقات نشان داده، افرادی که هر روز ۱۰ عدد بادام مصرف می کنند می توانند کلسترول بالای خون خود را تا ۹ درصد کاهش دهند.

خواص بادام درختی برای سرماخوردگی

طبادام قلیایی است و به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان هایی که دارد به کاهش رادیکال های آزاد

و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و خطر ابتلا به سرماخوردگی و آنفلونزا و بیماری های مزمن را کاهش می دهد.

بهترین زمان خوردن بادام درختی

مصرف بادام در صبح می تواند اثرات مثبتی بر سلامتی داشته باشد.

مصرف فقط ۱۰ گرم بادام در روز (حدود ۱۲ تا ۱۵ عدد بادام)، نه تنها میزان کلسترول HDL را بهبود می‌بخشد، بلکه باعث کاهش تری گلیسیرید می‌شود.

مصرف فقط ۶۰ گرم بادام در روز به مدت چهار هفته باعث کاهش مقاومت انسولین، میزان انسولین و گلوکز بصورت ناشنا می‌شود.

خوردن ۳۴ گرم بادام به همراه صبحانه، ناهار و شام و یا به عنوان میان وعده به میزان زیادی باعث کاهش قند خون می‌شود.

جایگزین بادام درختی

به جای بادام می توانید از دانه های سویا استفاده کنید.

خواص آنتی اکسیدانی بادام درختی

بادام منبع عالی آنتی اکسیدان ها است.

آنتی اکسیدان ها از بدن در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کنند. استرس اکسیداتیو می تواند به مولکول های موجود در سلول های بدن آسیب برساند و باعث التهاب، پیری و بیماری هایی مانند سرطان شود.

قوی ترین آنتی اکسیدان های بادام در پوست نازک و قهوه ای رنگ آن قرار دارند.

بنابراین، بادام هایی که پوست قهوه ای آنها جدا شده خاصیت آنتی اکسیدانی کمتری دارند، یعنی ممکن است خاصیت ضد التهابی قبل را نداشته باشند(+).

بررسی ۱۶ آزمایش بالینی در سال ۲۰۲۲ که بیشتر از ۸۰۰ شرکت کننده داشت، نشان داد که مصرف ۶۰ گرم (حدود ۲.۲۵ انس) بادام در روز، دو مورد از علائم مختلف التهاب در بدن را کاهش می دهد (+).

نتایج مطالعه دیگری که بر روی ۲۰۰ شرکت کننده ۱۶ تا ۲۶ سال انجام شد، نشان داد که مصرف ۲ انس ( ۵۶ گرم) بادام در روز، به مدت ۱۲ هفته، علائم التهاب را کاهش داد