; خواص زرشک کوهی با عناب و خاصیت زرشک کوهی با عناب برای کلیه - فال و خواب
انجیر خشک برای چی خوبه ؛ خواص ضد سرطانی انجیر خشک

انجیر خشک برای چی خوبه ؛ خواص ضد سرطانی انجیر خشک

انجیر خشک برای چی خوبه انجیر خشک برای چی خوبه ؛ خواص ضد سرطانی انجیر خشک همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که …

طبع روغن اکالیپتوس ؛ طبع روغن اکالیپتوس از نظر طب سنتی چیه

طبع روغن اکالیپتوس ؛ طبع روغن اکالیپتوس از نظر طب سنتی چیه

طبع روغن اکالیپتوس طبع روغن اکالیپتوس ؛ طبع روغن اکالیپتوس از نظر طب سنتی چیه همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل …

خواص نان بدون گلوتن و ایا خوردن نان بدون گلوتن برای کاهش وزن مفیده

خواص نان بدون گلوتن و ایا خوردن نان بدون گلوتن برای کاهش وزن مفیده

خواص نان بدون گلوتن خواص نان بدون گلوتن ؛ ایا خوردن نان بدون گلوتن برای کاهش وزن مفیده همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این …

خواص زرشک کوهی با عناب

خواص زرشک کوهی با عناب ؛ خاصیت زرشک کوهی با عناب برای کلیه

خواص زرشک کوهی با عناب ؛ خاصیت زرشک کوهی با عناب برای کلیه همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.

خواص زرشک کوهی با عناب چیست

این ترکیب بسیار آرامشبخش است و برای درمان بی خوابی و کاهش استرس خیلی مفید است.

برای تقویت حافظه مورد استفاده قرار می گیرد و فوایدی برای کبد و کلیه دارد.

تحقیقات نشان می دهد که دم کرده زرشک به دلیل دارا بودن ویتامین C، نقش مهمی در پیشگیری از سرماخوردگی و انفولانزا دارد.

همچنین دم کرده آن برای درمان ورم معده و زخم معده و نیز درمان اسهال خونی و یا زخم روده نیز مفید است.

از جمله خواص زیاد این ترکیب می توانیم به

درمان بیماری های کلیوی

درمان سنگ مثانه

تحریک فعالیت کبد و معده

درمان و تصفیه کننده خون و گردش خون

افزایش حرکات انقباضی صفرا و برطرف کننده درد ناشی از کیسه صفرا

کاهش تشنگی شدید

از بین بردن تب

درمان یرقان و رفع خستگی

این نوشیدنی به دلیل تامین ویتامین های A،B،C و همچنین دارا بودن مواد معدنی

مثل کلسیم، آهن، فسفر بسیار مفید بوده و دارای خواص درمانی از جمله :

رفع کم اشتهایی

نرم کننده سینه

برطرف کننده یرقان و زردی پوست

آرام بخش اعصاب

تصفیه کننده خون

افزایش حافظه

رفع بی خوابی

کاهش قند خون

کاهش فشار خون و چربی

جلوگیری از خونریزی و ترمیم کننده زخم

تقویت کبد و قلب

لازم به ذکر است که بهترین زمان مصرف برای این نوشیدنی بین وعده های غذایی می باشد.

آشنایی با دیگر خواص زرشک کوهی

برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص زرشک کوهی آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.

آشنایی با زرشک کوهی

ابوعلی سینا در کتاب قانون طب، راجع به زرشک می‌گویند:

زرشک دو نوع است، یکی به شکل گرد و سرخ رنگ و دیگری زرشک کوهی یا

زرشک سیا ه رنگ، که خواص زرشک سیا ه از قرمز قوی‌تر خواهد بود.

وی زرشک سیاه‌رنگ را دارویی برای درمان تب، سرفه، ناراحتی کبد و کیسه صفرا،

رفع تشنگی، درمان و رفع استرس دانسته است.

این زرشک از انواع زرشک‌های آبی محسوب می‌شود و برای تهیه آب زرشک استفاده می‌گردد و نسبت به زرشک‌ پلویی، مرغوبیت کمتری دارد.

البته این پایین بودن مرغوبیت، بیشتر از جهت ظاهر زرشک است و ارتباطی به املاح و ویتامین‌های موجود در زرشک ندارد.

زرشک‌ها از جهت ارزش غذایی با هم برابر هستند.

زرشک سیاه که از مدت هایی طولانی به عنوان گیاهی درمانی شناخته شده است سرشار از مواد معدنی و ویتامین های مختلف است که برای بدن مفیدند،

البته زرشک در ایران به دو نوع قرمز و سیاه وجود دارد که رنگ قرمز آن به زرشک پلو معروف است

و رنگ سیاه برای تهیه شربت، دمنوش و آب زرشک استفاده می شود، خواص زرشک سیاه عبارت است از:

کاهش قند خون، مبارزه با چربی، بهبود کبد چرب، کمک با کاهش وزن و جلوگیری از کم خونی

نام دیگر زریسک یا سه رچک می باشد.

خواص زرشک کوهی برای کبد چرب

صفرا، در طب سنتی به معنی گرمی و خشکی است. وظیفه صفرا در بدن هضم چربی، دفع کلسترول بد بوده و بیشترین صفرا را کبد می‌سازد.

با عملکرد و ترشح نادرست صفرا مشکلاتی مانند اختلال دستگاه گوارش، یبوست و یکی از بدترین آنها را می‌توان به تشکیل سنگ کیسه صفرا اشاره کرد.

پژوهشگران طب سنتی، یکی از بهترین مواد غذایی که برای شستشوی کبد و سم زدایی کیسه صفرا معرفی می‌کنند، دمنوش یا شربت زرشک سیاه است.

زر شک سیاه نقش موثری در سم زدایی و شستشوی کبد و کیسه صفرا دارد.

فارغ از این‌که کبد چرب به دلیل چاقی روی داده و یا کم‌تحرکی و یا حتی مصرف داروهای آسیب‌زننده به کبد،

می‌توان از زرشک برای رفع این چربی بیماری‌زا از کبد استفاده کرد و سلامتی را به این عضو مهم و حیاتی بدن بازگرداند.

وقتی کبد چرب می‌شود یعنی میزان سموم انباشته‌شده در این عضو بدن، خیلی بیشتر از میزان قابل تحملش شده

و این عضو حیاتی قادر نیست عملکرد صحیح خودش را داشته باشد.

در نتیجه به مرور، سموم بدن هم دفع نمی‌شود و در خون و اعضا باقی می‌ماند.

با مصرف زرشک و آب زرشک، می‌توان به خوبی از کبد و بدن سم‌زدایی کرد و به وضعیت مناسب جسمی دست یافت.

طرز تهیه دمنوش زرشک بسیار ساده است. به این صورت که می توانید برای تهیه دمنوش

زرشک با زرشک تازه، دانه های زرشک به به صورت تازه (فصل پاییز) تهیه کنید.

اگر زرشک تازه نداشتید می توانید از زرشک خشک استفاده کنید.

برای تهیه دمنوش زرشک به ازای هر نفر دو قاشق زرشک را همراه دو لیوان آب جوش در ظرف مورد نظر بگذارید برای مدتی بماند تا دم بکشد و رنگ بگیرد.

البته این دمنوش ترش است و بهتر است با کمی عسل میل کنید. برای تاثیر بهتر روزانه ۳ تا ۴ لیوان از این دمنوش را میل کنید.

خواص زرشک کوهی برای دیابت

با توجه به طعم ترش زرشک، سخت نیست اگر حدس بزنیم احتمالاً می‌تواند در پایین آوردن قند خون، نقش مثبتی ایفا کند.

حالا اگر بدانیم که مطالعات نشان می‌دهد ماده‌ای به نام بربرین در ترکیب زرشک وجود دارد که می‌تواند میزان قند خون افراد را تحت کنترل در بیاورد،

بر آسودگی خیال‌مان افزوده خواهد شد. تحقیقات نشان داده که بربرین موجود در زرشک،

می‌تواند حساسیت به انسولین را در بیماران دیابتی افزایش بدهد و به این ترتیب باعث کاهش قند خون بیماران دیابتی گردد.

خواص زرشک کوهی برای لاغری

تجربه یک لاغری سریع با مصرف زرشک‌سیاه به حقیقت تبدیل می‌شود.

طبق نتایج به دست آمده و ثبت شده در مجله سلامتی پزشکی فال و خواب، زرشک سیاه‌رنگ برای لاغری و کاهش وزن معجزه کرده

و به نوعی که دمنوش زرشک سیاه را دمنوش لاغری سریع می‌خوانند.

بربرین موجود در زرشک سبب کاهش وزن و چربی سوزی در افراد می‌شود.

بربرین یک ترکیب زیست محیطی بوده که وزن را پایین می آورد. حتی دیده شده

که بربرین سبب پایین آوردن شاخص توده بدنی یا bmi خواهد شد.

دمنوش لاغری زرشک سیاه، علاوه بر بزرگسالان برای کودکان هم مفید است و چاقی که گریبان گیر کودکان شده را درمان می کند.

اما باید توجه داشته باشید که حد مجاز مصرف آن، دو گرم در روز خواهد بود.

اگر شما هم به لاغری فکر می‌کنید این دمنوش را در برنامه غذایی خود جای داده و در کوتاه‌ترین زمان،

بدون عوارض و مصرف داروهای شیمیایی مانند قرص‌های لاغری وزن را کم کرده و تناسب اندام خود را حفظ نمایید.

دو قاشق غذاخوری زرشک شسته شده را در یک قوری چینی ریخته و آب با دمای ۸۰ درجه به آن اضافه کنید و اجازه دهید که به مدت ۱۰ دقیقه دم بکشد.

نوشیدنی خوشرنگ شما آماده است در صورت تمایل آن را با نبات و یا عسل شیرین کنید.

خواص زرشک کوهی برای غلظت خون

بربامین موجود در زرشک سیاه‌رنگ غلظت یون کلسیم را تنظیم می‌کند.

این امر، باعث بهبود و سلامت قلب و عروق می‌شود.

این میوه شگفت انگیز، به سلامت قلب کمک کرده و خطر ابتلا به حملات قلبی را کاهش می‌دهد.

یکی از دلایل بروز حملات قلبی، لخته شدن خون در رگ هاست و از عوامل آن را می‌توانیم به رژیم غذایی نادرست اشاره کنیم.

اگر بخواهیم یکی از اصلی‌ترین مواد که از بروز این خطر بدون هیچ ماده شیمیایی جلوگیری می‌کند را معرفی نماییم،

در یک کلام نام زرشک سیاه را می‌بریم. به رقیق شدن خون کمک کرده و جایگزین مناسبی برای داروهای شیمیایی خطرناک خواهد بود.

زرشک سیاه‌رنگ تپش قلب را پایین می آورد.

خواص زرشک کوهی برای پوست

زرشک ممکن است در درمان آکنه نقش داشته باشد ، یک بیماری پوستی که با برجستگی ها و جوش های ملتهب مشخص می شود.

به طور خاص ، بربرین و سایر ترکیبات موجود در زرشک می تواند به مبارزه با التهاب و عفونت های مرتبط با آکنه کمک کند.

یک مطالعه روی نوجوانان مبتلا به آکنه متوسط ​​تا شدید نشان داد که مصرف ۶۰۰ میلی گرم عصاره زرشک خشک

در روز به مدت ۴ هفته در مقایسه با دارونما به طور قابل توجهی تعداد متوسط ​​ضایعات را کاهش می دهد.

این مطالعه نتیجه گرفت که عصاره این توت ممکن است یک گزینه درمانی بی خطر و موثر برای نوجوانان مبتلا به آکنه باشد ، اما تحقیقات گسترده تری مورد نیاز است.

خواص زرشک کوهی در بارداری

مصرف مقدار زیاد زرشک و یا ریشه و ساقه و برگ آن برای زنان حامله مناسب نیست و ممکن است باعث سقط جنین شود.

زنانی که در دوران بارداری هستند نیز نباید از آن مصرف کنند.

زیرا زرشک می‌تواند موجب انقباضات رحم و سقط جنین بشود. همچنین بهتر است زنان شیرده نیز از زرشک استفاده نکنند،

زیرا اثرات زرشک می‌تواند ازطریق شیر به نوزاد منتقل بشود.

زرشک کوهی برای چربی خون

آن‌طور که پژوهش‌ها نشان داده، همان ماده بربرین موجود در زرشک که بر روی کاهش قند خون اثرات مثبتی داشت،

می‌تواند بر روی چربی خون نیز مؤثر واقع شود و باعث کاهش چربی‌ها گردد.

این مسئله می‌تواند در زمینه لاغری و کاهش کلسترول خون مورد توجه قرار بگیرد؛

یعنی زرشک می‌تواند به عنوان یک ماده مؤثر لاغرکننده و کاهنده چاقی و نیز پاک‌کننده رسوبات از رگ‌ها، استفاده شود.

زرشک کوهی برای کم خونی

از مهمترین خواص زرشک سیاه می توان به درمان کم خونی و همچنین کم خونی مینور اشاره کرد.

یکی از مشکلاتی که اکثر افراد با آن روبه‌رو هستند مشکل کم خونی و فقر آهن است.

برخی از علل کم خونی هم تغذیه نادرست، ناهنجارهای ژنتیکی و یا مسمومیت دارویی خواهد بود.

نوع کم خونی ناشی از فقر آهن، بیشتر از اختلالات تغذیه ای بروز می‌دهد.

افرادی که به کم خونی شدید مبتلا می‌باشند کافیست روزانه از دمنوش زرشک سیاه‌رنگ استفاده کنند و خون را در بدن جایگزین نمایند.

این میوه تاثیر زیادی در خون سازی داشته و می‌توانیم آن را جایگزین قرص فولیک اسید بدانیم.

برای درمان کم خونی می توانید سراغ زرشک بروید، دمنوش زرشک می تواند باعث خون سازی شود و بدن را تقویت کند،

درواقع زرشک سیاه در کمک به بدن برای دریافت آهن و مواد مورد نیاز خود نقش بسزایی دارد.

زرشک کوهی برای پریودی

عوامل متعددی برای بی نظمی پریود در خانم ها وجود دارد، مصرف زرشک راه طبیعی و موثر برای درمان بی نظمی در دوران قاعدگی است.

اختلال در نظم قاعدگی می تواند پیامدهای مخربی به همراه داشته باشد،

مصرف زرشک در تنظیم قاعدگی مفید است البته مصرف زرشک، دقیقا در دوران قاعدگی توصیه نمی شود

می توانید زرشک را دم کنید و استفاده کنید.

مقدر ۲۰-۱۰ گرم پوست ریشه یا ساقه و یا میوه زرشک را در یک لیتر آب ریخته و آنرا بجوش بیاورید.

سپس آنرا از روی اجاق برداشته بگذارید برای مدت ۱۰ دقیقه بماند.

این جوشانده را صاف کرده و با شکر یا عسل شیرین کنید.

مقدر مصرف روزانه آن سه فنجان در فاصله بین غذاهاست.

زرشک کوهی برای پریودی

زرشک کوهی برای فشار خون بالا

دم کرده زرشک اختلالات خون را کاهش می دهد، زرشک به دلیل بهبود جریان خون در بدن در مشکلات فشار خون هم موثر است.

زرشک یکی از بهترین میوه ها برای کاهش فشار خون می باشد.

فشار خون شرایطی نیست که بتوان با آن مقابله کرد.

ماساژ درمانی می تواند به آرام سازی رگ های خونی کمک کند و این به بهبود جریان خون کمک می کند و به کار قلب کمک می کند.

این به نوبه خود باعث کاهش فشار خون خواهد شد.

طرز مصرف زرشک کوهی

زرشک کوهی معمولا برای آب گیری استفاده می شود ولی می توانید در تهیه غذاها نیز از زرشک کوهی بهره بگیرید.

غذا با زرشک کوهی

آش زرشک کوهی خراسان

خورشت زرشک کردی

مواد لازم برای تهیه آش زرشک کوهی

مرغ : دویست گرم

آب زرشک : یک لیتر

پیاز : یک عدد

حبوبات پخته شده ( لوبیا قرمز، لوبیا چیتی و نخود) : یک لیوان

رشته آش : دو مشت

آرد : یک قاشق مربا خوری

روغن جامد : یک قاشق غذا خوری

نمک : به میزان لازم

مرزه خشک : یک قاشق غذا خوری

فلفل : به مقدار لازم

زردچوبه : به مقدار لازم

آویشن : به مقدر لازم

در روش تهیه این نوع آش خوش رنگ و خوش طعم ابتدا از شب قبل حبوبات را خیس کرده و در این فاصله چند بار آب آن را تعویض نمایید سپس بر روی حرارت گذاشته تا به جوش آید.

حالا گوشت مرغ را نیز همراه با مقداری آب و یک عدد پیاز بر روی حرارت گذاشته و اجازه دهید بپزد سپس زرشک ها را شسته و به آن دو لیوان آب افزوده و روی حرارت گذاشته تا نرم شوند.

در مرحله بعدی بعد از نرم شدن زرشک ها آن ها را کوبیده سپس با کمک یک پارچه آن را صاف کرده و مجددا به آن کمی آب افزوده و صاف کنید.

حالا یک عدد پیاز نگینی خرد شده را داخل یک قابلمه همراه با روغن تفت داده و بعد از سرخ شده به آن آرد افزوده و به منظور از بین رفتن بوی خامی آن را تفت دهید.

در مرحله بعدی به مخلوط پیاز و آرد، آب زرشک و آب گوشت افزوده سپس گوشت مرغ را ریش ریش کرده و به مواد افزوده و به آن حبوبات را نیز اضافه نمایید.

در مرحله پایانی از طرز تهیه آش زرشک، اجازه دهید آش زرشک بر روی حرارت ملایم پخته و جا افتاده شود و در بیست دقیقه پایانی به آن رشته آش و مرزه اضافه کنید و در صورت نیاز به آن نمک و فلفل بیفزایید سپس حرارت را خاموش کنید، نوش جان.

آخرین بروز رسانی در : پنج شنبه 23 فروردین 1403
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام فال و خواب و لینک مستقیم بلا مانع است.