روغن سبوس برنج برای سرخ کردن و فواید و مضرات استفاده از روغن سبوس برنج برای سرخ کردن
روغن سبوس برنج برای سرخ کردن
روغن سبوس برنج برای سرخ کردن ؛ فواید و مضرات استفاده از روغن سبوس برنج برای سرخ کردن همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.
همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.
امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.
از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.
پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.
روغن سبوس برنج برای سرخ کردن چیست
این نوع روغن به خاطر طعم ملایم و نقطه دود بالا که آن را برای استفاده در روش های پخت با حرارت بالا مانند سرخ کردن مناسب می سازد، معروف است.
بهتر است از روغن سبوس برنج برای روش های پخت و پز با حرارت بالا مانند کباب کردن و سرخ کردن که در آن انواع دیگر روغن مناسب نیستند استفاده شود.
با این حال، به خاطر داشته باشید که روغن سبوس برنج باید با انواع دیگر چربی های سالم از جمله روغن نارگیل و روغن زیتون بکر در رژیم غذایی خود جفت شوند.
آشنایی با دیگر خواص روغن سبوس برنج
برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص روغن سبوس برنج آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.
آشنایی با روغن سبوس برنج
روغن سبوس برنج ترکیبی معجزه گر است که از پوسته ی خارجی دانه های برنج بدست می آید.
از مزایای روغن سبوس برنج ایجاد نرمی و لطافت و شادابی در پوست و موهاست.
از دیگر فواید روغن سبوس برنج خواص ضد آفتابی آن بوده که با داشتن ترکیبات شیمیایی ویژه ضد آفتاب،
از مو ها در مقابل اشعه ی ماراء بنفش خورشید محافظت خواهد کرد.
فواید بیشمار روغن سبوس برنج به دلیل داشتن انواع ویتامین ها و املاح و ترکیبات مفید در آن می باشد.
این خواص معجزه گر باعث شده تا مصرف روغن سبوس برنج در درمان بیماری ها در طب سنتی بسیار توصیه شود.
یکی از فراورده های مهم و اختصاصی استخراج از سبوس روغن برنج است که بسیار ارزشمند است و تاثیر مثبتی بر روی پوست و مو می گذارد.
این روغن بخشی از نیاز های غذایی مردم کشور هایی همچون چین، ژاپن و هند را تامین می کند.
سبوس برنج از محصولات جانبی برنج محسوب میشود که در کارخانه برنج کوبی از برنج جدا شده و مورد استفاده قرار میگیرد.
این بخش از برنج یعنی جوانه و پوست برنج دارای روغنی اس که میتوان آن را استخراج نمود.
جالب است بدانید تنها هشت درصد برنج را پوسته آن تشکلیل میدهد که همین مقدار دارای حدود ۱۵ تا ۲۰ درصد روغن است.
ارزش غذایی این روغن بسیار بالا است و مصرف آن فواید بسیاری دارد.
برای تهیه این روغن در حجم زیاد نیاز به داشتن دستگاه روغن گیری از سبوس برنج میباشد
که قبلا در ایران نبود، ولی طی اخبار اعلام شده ایرانیان هم توانسته اند از سبوس برنج روغن تهیه نمایند.
این روغن بیشتر در کشورهای آسیایی از جمله چین و ژاپن مورد استفاده قرار میگیرد و برای پخت و پز نیز از آن استفاده میکنند.
خواص روغن سبوس برنج برای پوست
این روغن طعم ملایمی دارد و فاقد بو است. یکی از بارزترین خواص روغن سبوس برنج، خاصیت ضد پیری آن است
که سبب شده است کارخانههای لوازم کرمسازی از آن به عنوان اصلیترین ماده اولیه در تهیه بسیاری از اقلام تولیدی خود استفاده نمایند.
کوآنزیم Q۱۰ مادهای است که به طور طبیعی در بدن تولید میشود، اما مانند اسکوالان، تولید آن بعد از سن ۳۰ سالگی کاهش مییابد.
عوامل دیگری که در تولید کمتر CoQ۱۰ نقش دارند، برخی داروها و استرس هستند. CoQ۱۰ در سلامت پوست نقش مهمی ایفا میکند.
اول، برای تولید انرژی بیولوژیکی درون سلولها ضروری بوده و دوم اینکه یک آنتی اکسیدان است.
زمانی که میزان CoQ۱۰ در بدن کاهش مییابد، توان سلولها در تحمل استرسهای محیطی و بیولوژیکی کاهش یافته
و سرعت بازسازی آنها کاهش مییابد. CoQ۱۰ یکی از دقیقترین
معیارهای بیولوژیکی پیری محوب میشود، زیرا کاهش آن با فرآیند پیری در ارتباط است.
با استفاده از روغن برنج که منبعی از CoQ۱۰ است، شما به تقویت آن مواد که میزانشان در حال کاهش است کمک میکنید
که به معنای این است که پوست شما محافظت بهتری در برار رادیکالهای آزاد عامل پیری داشته
و توانایی خود برای تولید میزان مناسب کلاژن و الاستین بازمییابد. چون CoQ۱۰ یک مولکول کوچک است
میتواند به راحتی در پوست نفوذ کند، بنابراین استفاده موضعی از محصول حاوی CoQ۱۰ تاثیر خوبی دارد.
روغن برنج دارای مادهای به نام اوریزانول است که میتواند اشعههای فرابنفش را مهار کند.
اشعههای فرابنفش میتوانند به پوست و موی شما آسیب برسانند.
این اشعهها میتوانند مو را اکسید کنند که باعث خشکی و آسیب دیدن رنگ مو میشود.
بسیاری از محصولات ضد آفتاب از روغن برنج – به دلیل داشتن خواص مهار کننده اشعههای فرابنفش – استفاده میکنند.
کسانی که مبتلا به اگزما هستند میتوانند از روغن برنج برای درمان این بیماری پوستی بهره بگیرند.
این روغن دارای خاصیت لانولین میباشد که دارای تفاوتهایی نیز می باشد.
روغن برنج سبکتر از روغن لانولین بوده و باعث التهاب یا واکنش های حساسیتی نمیشود.
خواص نرمکنندگی آن باعث نفوذ به ترک ها شده و یک سد دفاعی در برابر تحریکات پوستی ایجاد میکند.
روغن برنج سرشار از اسکوالان بوده که در گرانترین محصولات پوستی مورد استفاده قرار می گیرد.
اسکوالان باعث افزایش تولید کلاژن در پوست شده که این امر باعث میشود تا پوست شاداب باقی بماند.
میزان مناسب کلاژن باعث سفتی پوست و درنتیجه چینوچروک کمتر می شود.
روغن برنج به دلیل داشتن خاصیت ضد التهابی میتواند تحریکات پوستی را آرام کرده و برای کاهش قرمزی و تورم مفید می باشد.
روغن برنج پوست انسان را ملتهب نکرده و با استفاده موضعی می تواند بیماری تصور پسوریازیس را درمان نماید.
خواص ضد التهابی آن باعث آرام سازی پوست شده و خواص مرطوب کنندگی آن باعث تسکین دادن و هیدراته کردن پوست میشود.
روغن برنج علاوه بر اینکه بهعنوان یک مرطوب کننده شناخته می شود میتواند پوست را پاکسازی کند.
یعنی شما میتوانید یک بطری روغن برنج را جایگزین دو محصول بهداشتی کنید.
از این روغن در کشور ژاپن برای پاکسازی پوست و مو استفاده میشود.
برای استفاده از روغن برنج بهعنوان یک پاککننده قوی مقداری از آن روی یک پد پنبه ای ریخته و بهمانند پاککنندههای دیگر از آن استفاده کنید.
خواص روغن سبوس برنج برای مو
مطالعات نشان داده که اسید لینولئیک و آنتی اکسیدان ارزیانول موجود در روغن سبوس برنج باعث تقویت و افزایش رشد مو می شود.
روغن سبوس برنج حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان هاست که خواص ضد التهابی دارند و به درمان شوره سر کمک می کنند.
مقادیر بالای اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ موجود در روغن سبوس برنج باعث تقویت فولیکول های مو شده و ریزش مو را درمان می کند.
موارد منع مصرف روغن سبوس برنج
جنین و زنان باردار:
هنوز اطلاعات دقیقی از تاثیر روغن سبوس برنج بر روی جنین و زنان در دوران بارداری گزارش نشده
به همین دلیل توصیه می کنیم که قبل از مصرف این روغن با پزشک خود مشورت کنید.
چاقی و افزایش وزن: زیاده روی در مصرف روغن سبوس برنج باعث افزایش
کالری مصرفی روزانه شده و می تواند باعث چاقی و افزایش وزن شود.
روغن سبوس برنج برای لاغری
گرچه روغن سبوس برنج کالری بالایی دارد اما مطالعات نشان داده که پخت و پز با آن، تا ۲۰ درصد جذب روغن را کاهش می دهد
و همین می تواند باعث کاهش کالری مصرفی و در نتیجه لاغری و کاهش وزن افراد شود.
گفته می شود که روغن سبوس برنج به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان هایی که دارد
باعث افزایش متابولیسم بدن شده و به لاغری و کاهش وزن کمک می کند.
یکی از دغدغه های بسیاری از افراد کاهش وزن و لاغری می باشد. افراد دارای اضافه وزن همیشه
به دنبال راه حلی مناسب و بی خطر برای کاهش دادن وزن خود هستند.
ترکیبات این روغن با ارزش و گیاهی توانایی کاهش کلسترول را دارند بنابراین می توان با مصرف این روغن به کاهش وزن کمک نمود.
از دیگر مزایا روغن سبوس برنج غنی بودن از آنتی اکسیدان های طبیعی است.
آنتی اکسیدان ها از عوامل افزایش متابولیسم در بدن هستند و مصرف آن ها به لاغری و کاهش وزن کمک می کند.
طرز تهیه روغن سبوس برنج در منزل
روغن سبوس برنج محصولی است که از جوانه و پوسته دانه برنج استخراج میشود و گاها با نام عصاره برنج نیز از آن یاد میشود.برای تهیه این روغن در حجم زیاد نیاز به داشتن دستگاه روغن گیری از سبوس برنج میباشد.روغن برنج به یک شیوه درست نمیشود.
با کیفیتترین روغن که تمام خواص مفید آن را داراست، روغنی است که با کمپرس سرد تولید شده است. روغنهای با پرس سرد با وارد آوردن فشار شدید بر سبوس برنج گرفته میشوند. برخی روشهای روغنگیری برای گرفتن روغن از مواد شیمیایی استفاده میکنند. همیشه به برچسب روغنی که استفاده میکنید نگاه کنید و مطمئن شوید که از طریق کمپرس سرد به دست آمده باشد.
جوانه برنج و پوسته قهوهای رنگ آن قسمتی است که روغن سبوس را از آن تهیه میکنند. درواقع متخصصین در کارخانهها به وسیله دستگاههای حرفهای، سبوس برنج را کاملا تمیز میکنند و یا از آرد سبوس برنج در تهیه روغن استفاده میکنند. به این شیوه که سبوس برنج یا آرد آن را تحت حرارت یا فشار بالا نگه میدارند تا روغن پس دهد.
درواقع متخصصین در کارخانهها به وسیله دستگاههای حرفهای، سبوس برنج را کاملا تمیز میکنند و یا از آرد سبوس برنج در تهیه روغن استفاده میکنند. به این شیوه که سبوس برنج یا آرد آن را تحت حرارت یا فشار بالا نگه میدارند تا روغن پس دهد. این روغن به دست آمده را در جای خشک و خنک میتوان تا دو سال نیز نگهداری کرد. درصد روغن سبوس برنج بسته به میزان خلوص آن تعیین میشود.
بدیهی است درصد روغن سبوس برنج بر روی قیمت آن برای مصرفکنندگان تاثیرگذار است. اگرچه با توجه به ازدیاد سایتها و بسترهای فروش اینترنتی میتوان نسبت به خرید اینترنی روغن سبوس برنج نیز اقدام کرد اما لازم است که اطلاعات درج شده درباره آن را به خوبی مطالعه کرد تا از خرید روغن سبوس برنج با درصد پایین یا روغنهای مختلط جلوگیری شود.
بهترین مارک روغن سبوس برنج
بهترین برندهای روغن سبوس برنج به شرح زیر است
روغن سبوس برنج داکترز چویس
روغن سبوس برنج monini
روغن سبوس برنج را از کجا تهیه کنیم
روغن سبوس برنج را می توانید از فروشگاه های اینترنتی و فروشگاه های بزرگ و عطاری ها خریداری کنید.
روغن سبوس برنج حامل مناسب برای روغن های گیاهی
اگر شما نیاز به استفاده از روغن های ضروری برای درمان خانگی داشته باشید, یا به عنوان بخشی از مراقبت از پوست نرمال خود, روغن سبوس برنج انتخاب خوبی برای روغن حامل دارد, زیرا علاوه بر اینکه روغن سبوس برنج به راحتی جذب می شود, خواص درمانی بسیار مفیدی نیز دارد.