خواص شیر شتر

خواص شیر شتر ؛ برای ریه و سرطان و کبد و کودکان و سنگ کلیه و طریقه مصرف همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.

آشنایی با شیر شتر

شاید باورش برایتان سخت باشد اما نمونه‌ها و تحقیقات علمی بسیاری وجود دارند که در آن‌ها مشخص شده است

که خیلی از افراد مشکلات و بیماری‌هایشان را با نوشیدن ۱ ماه از این شیر برطرف کرده‌اند.

شیر شتر دارای خواص قدرتمندی است که می‌تواند در درمان بسیاری از بیماری‌های پیچیده کمک کند.

زیرا این شیر حاوی کلیه مواد مغذی ضروری مانند پروتئین، کلسیم، کربوهیدرات،

قند طبیعی، فیبر، آهن، منیزیم، آلفاهیدروکسی‌اسید و ویتامین‌های فراوان است.

در سال‌های اخیر با افزایش مطالعات جهانی در حوزه تأثیرات “شیر شتر” از اهمیت بالای این اکسیر مناطق بیابانی رونمایی شده است

و ماهانه نشست هایی با موضوع خواص شیر شتر و اثربخشی آن بر بیماری‌های گوناگون برگزار می‌شود.

این در حالی است که کشور ایران به‌عنوان یکی از باسابقه‌ترین کشور‌های جهان در پرورش شتر از قافله سلامت شیر شتر باز مانده است.

کنترل و درمان بیماری ها از جمله دیابت قندی، معده و روده، آلرژی غذایی، سرطان، اوتیسم، بهبود التهاب،

سل و ​​هپاتیت ویروسی و با داشتن پروتئین‌های شبه‌انسولین در پروتئین‌های خود، شیر شتر اهمیت ویژه ای در درمان دیابت نیز دارد.

خواص شیر شتر در طب سنتی

از نظر طب سنتی شیر شتر دارای طبع گرم است و در ۱۰۰ گرم از این شیر ۴۶ کالری انرژی موجود است.

شیر شتر دارای مزه ترشی است که به آن دوغ شتر هم گفته می شود و اگر جایی دوغ شتر دیدید منظور همان شیر شتر است.

تحقیقات نشان داده است که نوشیدن شیر شتر باعث کاهش قند خون و بهبود حساسیت به انسولین در افراد مبتلا به دیابت نوع ۱ و ۲ می‌شود.

شیر شتر سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و دارای خواص ضدباکتریایی است که می‌تواند با بیماری‌های مختلف و آلرژی مبارزه کند.

شیر شتر می‌تواند به بهترین دوست شما در مسیر کاهش وزن تبدیل شود؛

زیرا سرشار از پروتئین است و چربی کمی دارد، به این معنی که به شما در کاهش وزن اضافی و کاهش سطح کلسترول بد کمک می‌کند.

شیر شتر یک نوش‌دارو برای اوتیسم است که به جلوگیری از علائم آن در کودکان کمک می‌کند.

شیر به تقویت استخوان‌های شما کمک می‌کند و این قابل انکار نیست.

کلسیم موجود در آن می‌تواند استخوان‌ها را تقویت کرده و تسکینی باشد برای افرادی که از درد مفاصل رنج می‌برند.

شیر شتر به پاکسازی خون، سالم نگه داشتن کبد و بهبود هضم کمک می‌کند که همه‌ی این عوامل باعث بهبود سلامت پوستتان می‌شوند.

شیر شتر حاوی لاکتوز کمتری نسبت به شیر گاو است و همین امر باعث تحمل راحت‌تر آن برای بسیاری از افراد با عدم تحمل لاکتوز می‌شود.

شیر شتر حاوی ترکیباتی است که به نظر می‌رسد با ارگانیسم‌های مختلف بیماری‌زا مبارزه می‌کند.

شیر شتر یک ماده ضد التهابی موثر است، که آن را برای درمان شرایط التهابی مانند سرفه و برونشیت تقریبا مفید می کند.

شیر شتر همچنین ورم مفاصل و رماتیسم را نیز بهتر می کند.

شیر شتر حاوی ترکیبی به نام اسید آلفا هیدروکسیل است که کمک می کند

تا خطوط روی پوست و چروک ها بهتر شوند، بنابراین فرایند پیری را به تاخیر می اندازد.

خواص شیر شتر برای کودکان

شیر شتر فاقد بتا لاکتوگلوبولین است که سبب رفع آلرژی بخصوص در نوزادان می شود

در تهیه شیر خشک نوزادان اخیرا از شیر شتر استفاده می کنند که سرشار از ویتامین است

به دلیل کلسیم و آهن بالا مانع از نرمی استخوان نوزادان می شود

یک آنتی اکسیدان قوی برای نوزادان و کودکان محسوب می شود

به هر طریقی که دوست دارید می توانید شیر شتر را به کودکان بدهید.

شیر شتر یک نوش‌دارو برای اوتیسم است که به جلوگیری از علائم آن در کودکان کمک می‌کند.

خاصیت آنتی‌اکسیدانی موجود در شیر شتر می‌تواند به از بین بردن اوتیسم کمک کند.

در یک مطالعه همچنین ذکر شده است که شیر شتر مانند یک شهد برای کودکان

با هوش کم است و علاوه بر آن می‌تواند علائم اوتیسم را نیز بهبود بخشد.

تحقیقات گوناگون نشان داده‌اند که نوشیدن شیر شتر باعث بهبود رفتارهای کودکان اوتیسمی نیز شده است.

البته این بدان معنا نیست که می‌تواند جایگزین داروها شود ولی می‌توان از آن به عنوان یک درمان فوق‌العاده کمک گرفت.

خواص شیر شتر برای ریه و آسم

فواید و خواص شیر شتر برای ریه ها بسیار زیاد است.

آسم یکی از بیماریهایی است که ریه ها را درگیر می کند آسم با بیماری‌های دیگری همچون عدم تحمل گلوکز،

پوکی استخوان، کمبود ویتامین‌ D، چاقی و رفلاکس بصورت مستقیم و غیر مستقیم ارتباط دارد.

جالب است بدانید شیر شتر بدلیل ویژگی‌هایی که دارد در درمان بیماری آسم ریوی،

بیماری‌های معده و روده (رفلاکس) و اختلالات گوارشی مفید است.

یکی از نکات قابل تأمل درباره خواص شیر شتر برای ریه ها این است

که شیر شتر به عنوان یک درمان خانگی ایده‌آل برای کودکانی است

که آلرژی خفیف و حتی شدید نسبت به انواع غذا و همچنین تنگی نفس دارند، است.

در مطالعه ای که محققین در هند بر روی بیمارانی که به مدت ۷-۸ سال بیماری سل داشتند انجام دادند،

رژیم غذایی شیر شتر به میزان یک کیلوگرم در روز به این بیماران تجویز کردند.

در پایان آزمایش هیچ سرفه، دفع خلط، تنگی نفس و درد قفسه سینه در این افراد مشاهده نگردید.

این نتایج نشان داد که شیر شتر می تواند اثرات مثبت و قابل توجهی در بیماران مبتلا به سل ایجاد کند.

خواص شیر شتر برای سرطان

شیر شتر سرشار از آنتی اکسیدان است، که آن را به نسخه خوبی برای حذف رادیکال های آزاد،

کمک به درمان دردها مانند تجمع رنگدانه ها و سلول های سرطانی تبدیل کرده است.

این خاصیت اطمینان می دهد که شیر شتر با استرس اکسید کننده مبارزه می کند.

این خاصیت هم چنین شیر شتر را در کنترل یا کاهش علائم سرطان کمی موثر می کند.

از مهمترین خواص شیر شتر، کنترل و کاهش علائم سرطان به دلیل وجود آنتی اکسیدان‌های مفید در این شیر است.

این اکسیدان‌ها به حذف رادیکال‌های آزاد و درمان سلول‌های سرطانی کمک ویژه‌ای می‌کنند.

خواص شیر شتر برای پوست صورت

شیر شتر ویتامین ها، مواد معدنی و اسید‌های مفیدی دارد که مصرف آن به کلاژن سازی بهتر پوست

و رفع اثرات پیری مانند چین و چروک‌ها در پوست منجر خواهد شد.

شیر شتر به پاکسازی خون، سالم نگه داشتن کبد و بهبود هضم کمک می‌کند که همه‌ی این عوامل باعث بهبود سلامت پوستتان می‌شوند.

از آنجا که شیر شتر آلفاهیدروکسی‌اسید دارد برای پوست مفید است.

این ترکیب باعث نرمی پوستتان می‌شود و از ایجاد چین و چروک و خطوط ریز روی پوست جلوگیری می‌کند.

خواص شیر شتر برای دیابت

شیر شتر دارای مواد مغذی ارزشمند شامل انسولین می باشد که مولفه ای اصلی برای سلامت انسان است.

تعادل انسولین و گلوکز برای پیشگیری از دیابت مهم می باشد این ویژگی شیر شتر را به محلولی

طبیعی برای افراد دیابتی تبدیل می کند و مصرف منظم شیر شتر در وعده های غذایی نیاز به تزریق انسولین را در افراد دیابتی را از بین می برد.

اگر به عنوان عامل پیشگیری کننده مورد استفاده قرار گیرد در وهله اول از ابتلا به دیابت پیشگیری می کند.

وجود نوعی پروتئین در شیر شتر که عملکردی مشابه انسولین دارد باعث کاهش اثرات دیابت در بدن خواهد شد.

این ماده همچنین جذب مواد غذایی را در خون آسان‌تر کرده و به عنوان ماده‌ای ضد دیابت در کنترل

و جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قندی نقش اساسی ایفا می‌کند.

خواص شیر شتر برای کبد چرب

طبق مطالعاتی که صورت گرفته است شیر شتر دارای خواصی است که به حفاظت از کبد بسیار کمک می‌کنند.

بدین‌ترتیب با مصرف شیر شتر می‌توان از آسیب‌های وارد به کبد جلوگیری کرد.

در تحقیقات صورت گرفته در سال ۲۰۱۳ نتایج جالبی درباره تأثیر شتر بر کبد موش‌های آزمایشگاهی به ثبت رسید

که حاکی از آن است که شیر شتر بدلیل خواص حفاظتی توانسته بود کبد این موش‌ها را در برابر آلودگی و سموم محافظت کند.

همچنین شیر شتر علاوه‌بر کنترل کبد توانست سلامت را به کبد برگرداند.

یکی دیگر از علل ابتلا به کبد چرب چاقی است که مسلماً شیر شتر بدلیل میزان کم چربی

در خود می‌تواند جایگزین مناسبی برای شیرهای چرب موجود باشد.

همانطور که در بخش علل ابتلا به کبد چرب گفته شد هپاتیت C نیز یکی از عوامل ابتلا به این عارضه است؛

شیر شتر دارای ترکیبات فوق‌العاده‌ای (لاکتوفرین) است که این ترکیبات خاصیت ضد باکتری،

ضد ویروس، ایمن‌سازی و ضد التهاب را برای این ماده غذایی فراهم می‌کند.

در برخی از افرادی که مبتلا به کبد چرب هستند، بدلیل مشکلات ژنتیکی بدنشان در برابر انسولین مقاوم است؛

شیر شتر حاوی مقدار زیادی انسولین است که به درمان دیابت نیز کمک خواهد کرد.

خواص شیر شتر برای اوتیسم

ویتامین‌ها و املاح مهم و ارزشمند موجود در شیر شتر و همچنین آنتی اکسیدان‌های مفید موجود

در این شیر می‌توانند به خوبی علائم عصبی و پرخاشگری در افراد مبتلا به اوتیسم را کاهش دهند.

شیر شتر یک نوش‌دارو برای اوتیسم است که به جلوگیری از علائم آن در کودکان کمک می‌کند.

خاصیت آنتی‌اکسیدانی موجود در شیر شتر می‌تواند به از بین بردن اوتیسم کمک کند.

در یک مطالعه همچنین ذکر شده است که شیر شتر مانند یک شهد برای کودکان با هوش کم است

و علاوه بر آن می‌تواند علائم اوتیسم را نیز بهبود بخشد.

تحقیقات گوناگون نشان داده‌اند که نوشیدن شیر شتر باعث بهبود رفتارهای کودکان اوتیسمی نیز شده است.

البته این بدان معنا نیست که می‌تواند جایگزین داروها شود ولی می‌توان از آن به عنوان یک درمان فوق‌العاده کمک گرفت.

به طور کلی مصرف شیر شتر برای بیماری‌های عصبی منفعت فراوانی دارد

و برخی تحقیقات به خواص ضدپارکینسونی و ضدآلزایمری آن نیز اشاره کرده‌اند

که البته باید در این مورد تحقیقات بیشتری انجام شود.

خواص شیر شتر برای جنین در بارداری

به دلیل زود هضمی و سبک بودن به مادران در باردار توصیه می شود

می تواند به رشد و سلامت جنین کمک کند.

باعث استحکام استخوان در جنین می شود.

سرشار از ویتامین و پروتئین های لازم برای مادران باردار می باشد.

با توجه به تحقیقاتی که اخیرا درباره مصرف شیر شتر برای مادران باردار انجام دادند متوجه شدند

که مصرف شیر شتر برای نوزاد و مادر مفید و در سلامتی آنها موثر است.

شیر شتر در کنترل دیابت بارداری نیز مؤثر است.

خواص شیر شتر در طب اسلامی

در منایع روایی و دینی، بر مصرف شیر شتر و خواص شیر شتر تأکید زیادی شده است

که احادیث طبی از این دست می‌تواند منشأ وحیانی دین مبین اسلام را بیشتر نشان دهد

چرا که آنچه امروز برای پژوهشگران و دانشمندان از طریق انجام آزمایشات و تحقیقات مختلف در حال اثبات شدن است،‌

بیش از هزار سال پیش توسط پیامبر مکرم اسلام(ص) و ائمه اطهار(ع) بیان شده است؛

برای مثال پیامبر اکرم(ص) فرموده اند: اسْقُوا نِسَاءَکُمُ الْحَوَامِلَ الْأَلْبَانَ فَإِنَّهَا تَزِیدُ فِی عَقْلِ الصَّبِی یعنی

“به زنان حامله شیر شتر بخورانید زیرا که خوردن شیر شتر سبب زیاد شدن عقل کودکشان مى‌‌شود”.

از حضرت محمد (ص) در دو جا نقل است که شیر شتر درمان بیماری ذَرَب است.

ذرب، نوعی بیماری معده است که در آن، فرد مشکل هضم و جذب غذا دارد،

در نتیجه موجب اسهال می‌شود. اینجا مشخص می‌شود

که شیر حیوانات مختلف، با هم در خصوصیات و خواص متفاوت می‌باشند

و گاهی شیر نوعی حیوان ممکن است به عنوان دارو مصرف شود و نه غذا.

گاهی شخص به دلیل خشکی یا زخم مخاط گوارش، از هضم و جذب غذا ناتوان می‌شود

و لذا غذای هضم نشده را به صورت اسهال دفع می‌نماید.

شاید بتوان بعضی انواع بیماری‌های التهابی روده را در این مقوله گنجاند.

شیر می‌تواند با ترمیم و بهبود مخاط، به هضم و جذب غذا کمک نماید.

خواص شیر شتر و عسل

استفاده از شیر شتر با عسل خیلی مرسوم است چرا که شیر شتر کمی ترش مزه است

و استفاده از عسل باعث می شود که طعم ان بهتر شود.

برای درمان آسم و مشکلات ریوی استفاده از شیر شتر و عسل مفید است.

برای درمان کبد چرب می توانید این ترکیب را صبح و شب استفاده کنید.

شیر شتر برای معده

از مهمترین خواص شیر شتر وجود املاح و مواد مفید برای درمان مشکلات گوارشی مانند اسهال، سوء هاضمه، زخم معده و یبوست در این ماده است.

پیامبر گرامی اسلام (ص) فرموده اند:”به درستی که در شیر شتر برای کسانی که به سوءهاضمه و اسهال مبتلا هستند، درمان است”

شیر شتر به صورت محصولات تخمیری برای درمان زخم معده، بی نظمی های بدن، اسهال،

یبوست، زخم ها و حتی برای افزایش قدرت باروری تخمدان هم مصرف داشته و توصیه میشود.

شیر شتر برای سنگ کلیه

شیر شتر برای درمان سنگ کلیه مناسب است ولی این موضوع به صورت علمی ثابت نشده است

و حتما برای مصرف آن برای سنگ کلیه با پزشک متخصص مشوزت نمایید.

شیر شتر در شیردهی

مصرف شیر شتر در شیردهی به جلوگیری از بیماری های زیادی در نوزادی کمک می کند.

مصرف شیر شتر برای زنان شیرده باعث افزایش شیر آن ها شده و همچنین هضم آن برای این مادران راحت تر می باشد.

این شیر دارای مواد مغذی بسیاری از جمله ویتامین C، اسید های چرب اشباع نشده و ویتامین های گروه B است.

شیر شتر و ریزش مو

موهای براق و ضخیم و ناخن های قوی نمادی از دریافت چربی های سالم و پروتئین کافی از رژیم غذایی هستند.

شیر شتر برای مو استفاده می شود زیرا محتوای بیشتری از اسیدهای چرب ضروری امگا ۳ دارد.

چربی های سالم برای تغذیه ، رطوبت رسانی و حفظ حجم موهای داخل بدن واقعاً مهم هستند.

رژیم های کم چربی منجر به لایه برداری از ناخن ها و روشن شدن موها می شوند.

این اولین نشانه کمبود اسیدهای چرب امگا ۳ است. اگر واقعاً نمی توانید موها یا ناخن های خود را به صورت طبیعی رشد دهید ،

ممکن است نیاز به مصرف امگا ۳ داشته باشید. با این وجود ، اگر از مزایای شیر شتر برای رشد مو آگاه باشید ،

نیازی به این کار نخواهید داشت. بدن انسان اسیدهای چرب امگا ۳ تولید نمی کند

و به همین دلیل است که باید آنها را از منابع غذایی مانند شیر شتر ، چیا ، دانه های کتان ، ماهی قزل آلا، روغن کبد ماهی و غیره تهیه کنید.

شیر شتر جدا از رشد مو برای ناخن های شما نیز بسیار مفید است. آیا ناخن های شما شکننده و خشک هستند؟

این ممکن است به دلیل کمبود مواد معدنی مانند آهن یا روی یا نشانه ای از اختلال تیروئید باشد.

شیر شتر را به رژیم خود اضافه کنید و نتیجه را خودتان ببینید.

شیر شتر دارای درصد بالایی از روی و آهن است که برای سلامت ناخن ها ضروری است.

همچنین تیروکسین را تأمین می کند که تیروئید شما را تقویت می کند.

خیساندن ناخن خود در یک لیوان شیر شتر به مدت ۴-۶ هفته نتیجه سریع تری را برای ناخن های شما به ارمغان می آورد.

طریقه جوشاندن شیر شتر

ایجاد تب مالت در انسان به وسیله بز و گوسفند بسیار

بدتر از تب مالتی است که به وسیله گاو در فرد ایجاد شود،

که در این باره شیر شتر نیز مانند گوسفند و بز آلودگی دارد؛

با توجه به اینکه در کشور ما شیر شتر پاستوریزه نمی‌شود

باید حداقل ۱۰ دقیقه جوشاندن آن مورد توجه باشد.

جوشاندن شیر شتر مانند شیر گوسفند و گاو است و مورد خاصی ندارد.

بهترین زمان مصرف شیر شتر

بهترین زمان مصرف شیر شتر در صبح و انتهای روز است.

چرا که در صبح بالاترین جذب را دارد و در شب باعث آرامش شما می شود.

قیمت شیر شتر

یک لیتر شیر شتر بسته بندی شده حدودا ۴۰ هزار تومان قیمت دارد.این قیمت برای فروردین ۱۴۰۱ می باشد.

فرق شیر شتر با دوغ شتر

شیر شتر بر خلاف شیر گاو و گوسفند مزه ترشی دارد و به همنی دلیل خیلی ها به آن دوغ شتر نیز می گویند ولی در اصل شیر شتر همان دوغ شتر است.

مزه شیر شتر

نظرات در مورد طعم این شیر متفاوت است. برخی می‌گویند این شیر شیرین و خوشمزه است.

برخی دیگر می‌گویند طعم خوبی دارد اما این شیر کمی مزه نمک هم می‌دهد.

برخی دیگر نیز می‌گویند طعم ا این شیر وحشتناک است.

تعدادی دیگر نیز طعم این شیر را شبیه به شیر معمولی می‌دانند.

اما این نکته مهم است که طعم و مزه این شیر بستگی به چیزی دارد که حیوان می‌خورد

و اینکه چگونه از حیوان مراقبت می‌شود. طعم و مزه شیر شتر می‌تواند

تحت تأثیر شرایط بهداشتی عملیات دوشیدن، فرآوری و ذخیره سازی قرار گیرد.

نحوه مصرف شیر شتر

اولین توصیه ی ما به شما، قرار دادن، این ماده غذایی ارزشمند در سبد غذایی تان است.

هر نوع از محصولات لبنی شیر شتر را در یک مرتبه و با حجم زیاد مصرف نکنید

بلکه آنرا بصورت روزانه و در دفعات متعدد استفاده نمایید(مثلا دو بار در روز – صبح و عصر).

توجه داشته باشید که شیرشتر دارای خواص دارویی می باشد

اما به هیچ عنوان جایگزین داروهای شما که توسط پزشک

تجویز شده است نمی باشد، بنابراین داروی خود را قطع نکنید.

نحوه نگهداری شیر شتر

محصولات لبنی شتر حتما باید در یخچال نگهداری شود

همیشه دقت لازم در تاریخ انقضای محصول داشته باشید.

از جوشاندن محصولات لبنی پاستوریزه شیر شتر پرهیز کنید

ساختار این محصولات در دمای زیاد ممکن است دچار تخریب شده و از حیطه مصرف خارج گردد.

جوشاندن شیر تازه به منظور جلوگیری از تب مالت ضروری است.

این محصول نیز مانند گوسفند و بز می تواند منجر به آلودگی به تب مالت در افراد شود،

پس اگر پاستوریزه نشده بود باید حداقل ۱۰ دقیقه جوشانده شود.

محصولات لبنی شتر شتر را از فروشگاه های معتبر و تره بار های مجاز تهیه کنید

به برچسب وزارت بهداشت آن توجه نمایید و از خرید محصولات محلی پاستوریزه نشده جدا پرهیز نمایید.

مضرات شیر شتر

عوارض یا خطرات ناشی از مصرف شیر شتر همانند عواملی که در شیر بز یا شیر گاو وجود دارد گزارش نشده است.

می تواند سالم ترین ماده غذایی برای سنین مختلف از نوزادان تا افراد مسن باشد.

در نتیجه نمی توان عارضه خاصی را به عنوان مضرات شیر شتر نام برد

با این حال استفاده در حد اعتدال برای هر ماده غذایی مهم و ضروری است.

شیر شتر عوارضی ندارد و یکی از تنها عوارض آن طریقه مصرف شیر شتر است.

اگر شیر شتر را از جایی بخرید که پاستوریزه نباشد در نتیجه بیماری های عفونی شیر شتر از بین نمی روند

و با مصرف شیر شتر تب مالت به راحتی به گریبان شما را می گیرد.

تب مالت ناشی از مصرف شیر آلوده فقط مختص شیر شتر نیست

و از طریق شیر گاو، گوسفند و بز هم می توانید آلوده این بیماری شوید.