خواص آب زرشک

خواص آب زرشک دکتر خیراندیش برای کبد چرب و غلظت خون و لاغری همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.

آشنایی با آب زرشک

آب زرشک طبیعی خواص بسیار عالی دارد و برای سلامتی مفید است. اما آب زرشک های آماده طبیعی نیستند،

پس بهتر است آب زرشک طبیعی را در منزل تهیه کنید و از خواص باور نکردنی آن لذت ببرید.

علاوه بر اینکه خود زرشک دارای خواص بی نظیری است آب زرشک هم خواص دارویی و مفید بسیاری برای بدن دارد.

زرشک به علت داشتن ویتامین ها و آلکالوئیدی به نام بربرین سبب مقاومت بدن در برابر امراض می شود و اثرات آنتی بیوتیکی برای باکتری ها دارد.

زرشک و آب آن حاوی املاح فراوانی است، به خصوص ویتامین C و بعضی ویتامین‌های گروه B .

اگر به خوردن آبمیوه این ماده مغذی علاقه دارید، بهتر است از زرشک سیاه استفاده کنید.

البته باید مراقب باشیم که برای آبگیری، از جوشاندن زرشک بپرهیزید؛

چون جوشاندن آن باعث می‌شود تا بخش زیادی از املاح این ماده ترش و خوشمزه از بین برود.

خواص آب زرشک در طب سنتی

از نظر طب سنتی آب زرشک دارای طبع سرد و خشک است و ۱۰۰ گرم آب زرشک دارای ۳۱۶ کالری است.

یکی از خواص مهم آب زرشک مبارزه با عفونت‌ها است. آب زرشک از نزدیک شدن باکتری‎ها به سلول‌های بدن جلوگیری می‌کند.

در واقع اگر برای رفع عفونت‌های ادراری، مثانه و دستگاه گوارش به‌دنبال راه‌های طبیعی هستید،

نوشیدن آب زرشک روش طبیعی و خوشمزه‌ای است که برای سلامتی شما خواص بسیاری دارد.

یکی ‌دیگر از خواص آب زرشک کمک به تنظیم قند خون است.

بربرین یکی از مواد تشکیل‎‎ دهنده زرشک است که برای کنترل قند خون بسیار مفید است.

اگر می‎خواهید به بهبودی بیماری دیابت کمک کنید، مصرف آب زرشک

را در کنار سایر روش‌های دارو درمانی که پزشک‌تان تجویز کرده ‌است، جدی بگیرید.

سلامت قلب یکی از خواص مهم زرشک کوهی است. افرادی که فشار خون بالا و گردش خون ضعیفی دارند،

سلامت قلب‌شان به‌خطر می‎افتد. اگر می‎خواهید به سلامتی قلب‌تان کمک کنید،

نوشیدن آب زرشک را به‌عنوان یک مکمل غذایی فوق‌العاده مفید در نظر بگیرید.

مصرف زرشک و آب زرشک سبب افزایش چربی سوزی می شود بنابراین لاغری و کاهش وزن را در پی دارد.

اگر می خواهید سطح قند خون شما کاهش یابد آب زرشک را همراه

با گیاه خارمریم مصرف کنید تا مانند انسولین عمل کرده و سطح قندخون را کنترل نماید.

آب زرشک به کنترل قند خون کمک می کند و برای جلوگیری از ابتلا به دیابت بسیار مناسب است

اما مصرف همزمان داروهای خاص کاهش سطح قند خون با آب زرشک اختلال ایجاد می کند.

نوشیدن آب زرشک بدون نمک سبب پایین آمدن فشار خون و رفع غلظت خون می شود.

اگر آب زرشک را با نمک مصرف کنید سبب بالا رفتن فشار خون می شود و برای افراد دارای فشار خون پایین مناسب است .

مصرف آب زرشک به تغذیه ی کبد کمک می کند و موجب انجام درست

عملکردهای کبد می شود همچنین آب زرشک کبد و کلیه را شستشو می دهد.

آب زرشک نوعی ترکیبی فعال به نام بربامین دارد که با تنظیم غلظت یون های کلسیم

باعث محافظت از قلب در برابر آسیب ها و صدمات به بافت قلب می شود .

تنظیم این یون های کلسیم از بروز سکته جلوگیری می کند.

آب زرشک دارای خواص ضد باکتریایی است.

مصرف روزانه یک فنجان آب زرشک علائم بیماری سل را کاهش می دهد.

بربامین موجود در آب زرشک سبب از بین رفتن خطر اکسیداسیون در زیست مولکول های مغز می شود

و از کار افتادگی مولکول های حافظه جلوگیری می کند.

آب زرشک دارای ویژگی های قابض کنندگی است که می توانید

با مصرف آن از فواید بی نظیر آن در درمان اسهال بهره مند شوید.

خواص آب زرشک برای کبد چرب

مصرف آب زرشک کمک می‌کند تا چربی‌های اضافی بدن از بین بروند.

در واقع بربرین موجود در آب زرشک برای کبد چرب بسیار مفید است.

طبق نظر اساتید طب سنتی زرشک جزء آن دسته از موادی است که دارای طبع سرد است

و به همین دلیل معمولاً در غذای ایرانی ها همراه با مقدار فراوان زعفران یا خلال بادام و پسته آماده می شود

تا از اثر سردی این ماده کم شود. استفاده از زرشک برای افرادی که دارای کبد گرم هستند

بسیار مفید است و در طول روزهای گرم سال سبب می شود تا به دلیل طبع تر و سردی که دارد

گرمای بدن و حرارت کم شده و حس خوشایندی ایجاد کند.

همچنین آن دسته از افرادی که به شدت دچار تعریق می شوند

و جوش می زنند می توانند با مصرف زرشک عملکرد کبد را بهبود ببخشند.

خواص آب زرشک برای پوست

برای داشتن پوستی صاف و شفاف یک قاشق غذا خوری سر پر زرشک را داخل یک فنجان آب بریزید و ۸ تا ۹ ساعت اجازه دهید

تا کاملا خیس بخورد سپس زرشک ها را در داخل همان فنجان آب با پشت قاشق له کنید و از صافی عبور دهید ، آب آن را بنوشید

و زرشک ها را بر روی پوست تان بمالید و اجازه دهید تا آب آنها کاملا جذب پوست تان شود

و سپس صورت خود را با آب ولرم بشوئید و این کار را یک روز درمیان و به مدت یک تا دو ماه انجام دهید.

زرشک دارای مواد و ترکیبات فعالی است که خاصیت ضد باکتریایی دارند.

خاصیت ضد باکتریایی در زرشک سبب می شود تا این مادۀ شگفت انگیز به یک سم زدای بسیار قوی تبدیل شده

و نقش بسیار مهمی در زیبایی پوست صورت داشته باشد. زرشک دارای خاصیت کنترل چربی پوست است

و مصرف آب زرشک سبب می شود مقادیر کافی از مواد و ترکیبات فعال زرشک به بدن وارد شده و خواص شگفت انگیز آن در بدن فعال شود.

همچنین همان‌طور که گفته شد زرشک دارای خاصیت سم زدایی است

و به همین دلیل قادر است سموم کبد را پاک‌سازی کند و جریان خون عاری از آلودگی در بدن وجود داشته باشد.

اگر مایل هستید از زرشک به عنوان ماسک برای پوست صورت خود استفاده کنید،

می توانید یک قاشق سوپ خوری زرشک را با یک فنجان آب خیس کرده و سپس به مدت یک روز صبر کنید تا زرشک ها کاملاً نرم شوند.

پس از این مدت باید زرشک ها را از صافی رد کرده و آب آن را میل کنید و زرشک ها را داخل میکسر بریزید

و پس از میکس و له شدن، آن‌ها را روی پوست صورت قرار دهید و سپس با آب ولرم صورت را شستشو دهید.

خواص آب زرشک برای غلظت خون

نوشیدن آب زرشک بدون نمک سبب پایین آمدن فشار خون و رفع غلظت خون می شود.

اگر آب زرشک را با نمک مصرف کنید سبب بالا رفتن فشار خون می شود و برای افراد دارای فشار خون پایین مناسب است .

خوردن آب زرشک بدون نمک باعث می‎شود که فشارخون پایین آید و غلظت خون رفع شود.

اگر آب زرشک با نمک مصرف شود، فشارخون بالا می‌رود که این روش مصرف برای افرادی‌ که فشارخون پایینی دارند، مناسب است.

خواص آب زرشک برای دیابت

آب زرشک به کنترل قند خون کمک می کند و برای جلوگیری از ابتلا به دیابت بسیار مناسب است

اما مصرف همزمان داروهای خاص کاهش سطح قند خون با آب زرشک اختلال ایجاد می کند.

یکی ‌دیگر از خواص آب زرشک کمک به تنظیم قند خون است. بربرین یکی از مواد تشکیل ‎‎دهنده زرشک است

که برای کنترل قند خون بسیار مفید است. اگر می‎خواهید به بهبودی بیماری دیابت کمک کنید،

مصرف آب زرشک را در کنار سایر روش‌های دارو درمانی که پزشک‌تان تجویز کرده ‌است، جدی بگیرید.

بیماری دیابت یکی از انواع اختلالات متابولیکی محسوب می شود و در افراد

با گروه های سنی مختلف از طریق بالا رفتن قند خون خود را نشان می دهد.

آن دسته از افرادی که به دیابت مبتلا می شوند معمولاً با علائمی مانند تکرر ادرار،

افزایش گرسنگی و افزایش تشنگی بیشتر از حالت معمول روبرو می شوند.

آب زرشک یکی از بهترین داروهایی است که به تنظیم انسولین خون کمک می کند

و همچنین حساسیت به انسولین را به شدت کاهش می دهد و به همین دلیل برای افرادی که به بیماری دیابت مبتلا هستند

این نوشیدنی از قرص متفورمین بهتر عمل می کند و جایگزین مناسبی است.

خواص آب زرشک برای کم خونی

زرشک غنی از ویتامین C می باشد که باعث افزایش جذب آهن شده

و با بهبود جریان خون در بدن به درمان کم خونی کمک می کند.

زرشک حاوی ویتامین سی و بی است و در جذب آهن موجود در غذا به شما کمک می کند،

همچنین با تنظیم کلسترول و فشار خون در بهبود سلامت بدن موثر است.

زرشک غنی از ویتامین C می باشد که باعث افزایش جذب آهن شده

و با بهبود جریان خون در بدن به درمان کم خونی کمک می کند.

زرشک در درمان کم خونی نیز مفید است.

آنمی وقتی رخ می دهد که بدن از کمبود آهن رنج می برد.

ممکن است دلایل زیادی برای کمبود آهن وجود داشته باشد با این حال , می دانیم که زرشک

حاوی ویتامین c است و بنابراین می تواند در مقابله با این مشکل مفید باشد.

خواص آب زرشک برای کرونا

آب زرشک سرشار از ویتامین های متنوع است و برای سلامتی خیلی مفید است

ولی برای استفاده از آن در دوران کرونا حتما با مجوز پزشک مصرف کنید.

خواص آب زرشک برای لاغری

مصرف زرشک و آب زرشک سبب افزایش چربی سوزی می شود بنابراین لاغری و کاهش وزن را در پی دارد.

یکی ‌دیگر از خواص مهم آب زرشک کمک به کاهش اضافه وزن است. وجود ماده بربرین

در زرشک به تنظیم آنزیم‌های بدن کمک می‌کند و در نتیجه باعث

بالا رفتن سوخت‌‎وساز بدن می‌شود که برای کاهش اضافه وزن بسیار مفید است.

یکی از ویژگی های مثبت آب زرشک کمک کردن آن به بهبود سوخت و ساز بدن است

و به همین دلیل از آب زرشک به عنوان یکی از بهترین نوشیدنی ها برای لاغری یاد می شود.

در صورتی که آب زرشک به صورت مداوم مصرف شود از ایجاد چربی های شکمی جلوگیری می کند و موجب لاغری می شود.

بهترین موقع نوشیدن آب زرشک برای لاغری صبح ناشتا و یا آخر شب می باشد.

خواص آب زرشک برای معده و یبوست

آب زرشک گرفتگی معده و سایر مشکلات گوارشی را درمان می کند.

نوشیدن آب زرشک برای رفع مشکلات سیستم گوارشی بسیار مفید است و به هضم غذا و کاهش معده درد کمک می کند

و در درمان اسهال نیز نقش بسیار مهمی دارد اما نوشیدن زیاد آب زرشک برای افرادی که مستعد یبوست هستند مضر است.

آب زرشک و یبوست یکی از مواردی است که برخی از افراد مستعد یبوست باید به آن توجه زیادی داشته باشند تا به این بیماری دچار نشوند.

خواص آب زرشک برای صفرا

برای درمان سنگ کیسه صفرا می توانید روی خواص آب زرشک حساب کنید.

مطالعات نشان داده که زرشک یکی از بهترین میوه ها برای پاکسازی و سم زدایی کبد و کیسه صفرا می باشد.

خواص آب زرشک در بارداری

مصرف به ‌اندازه آب زرشک خطر جدی برای خانم‌های باردار ندارد، اما از آن‌جا که زرشک به عنوان

یکی از مواد قاعده‌آور شناخته شده، بهتر است ۳ ماه اول بارداری، در مصرف آن محتاط باشید.

زرشک جزء آن دسته از مواد غذایی است که مصرف بیش از حد مجاز آن به خانم هایی که باردار هستند توصیه نمی شود

و نوشیدن آب زرشک نیز کاملاً برای خانم های باردار منع شده است. زرشک دارای ماده ای مهم به نام آلکانوئید است.

آلکانوئید یکی از مهم ترین موادی است که موجب انقباضات رحمی می شود و در خونریزی نقش دارد

و به همین دلیل به خانم های باردار توصیه می شود از نوشیدن آب زرشک خودداری کنند تا دچار لکه بینی و خطر زایمان زود هنگام نشوند.

همچنین به آن دسته از خانم هایی که به علت مصرف دارو و یا تغییرات فیزیکی و جسمی دچار اختلالات هورمونی شده اند

و قاعدگی آن‌ها دچار مشکل شده است توصیه می شود با مصرف آب زرشک سیستم چرخۀ جنسی خود را تنظیم کنند.

خواص آب زرشک در شیردهی

در دروان شیردهی باید در مصرف آب زرشک احتیاط کنید.

آب برای مادران شیرده نیز توصیه نمی شود. چرا که بربرین می تواند

از این طریق به نوزاد منتقل شود. این ماده کبد نوزادان را مختل می کند.

خواص آب زرشک در قاعدگی

عوامل متعددی برای بی نظمی پریود در خانم ها وجود دارد، مصرف زرشک راه طبیعی و موثر برای درمان بی نظمی در دوران قاعدگی است.

اختلال در نظم قاعدگی می تواند پیامدهای مخربی به همراه داشته باشد،

مصرف زرشک در تنظیم قاعدگی مفید است البته مصرف زرشک، دقیقا در دوران قاعدگی توصیه نمی شود

می توانید زرشک را دم کنید و استفاده کنید.

مقدر ۲۰-۱۰ گرم پوست ریشه یا ساقه و یا میوه زرشک را در یک لیتر آب ریخته و آنرا بجوش بیاورید.

سپس آنرا از روی اجاق برداشته بگذارید برای مدت ۱۰ دقیقه بماند.

این جوشانده را صاف کرده و با شکر یا عسل شیرین کنید.

مقدر مصرف روزانه آن سه فنجان در فاصله بین غذاهاست.

خواص آب زرشک در بدنسازی

آب زرشک دارای خواص زیادی است که برای ورزشکاران مفید است.

آب زرشک دارای خاصیت ضد عطش است و از تشنگی زیاد حین ورزش جلوگیری می کند.

مصرف آب زرشک خون ورزشکاران را تصفیه می کنید و سموم بدن را خارج می کند.

مصرف آب زرشک باعث بهبود عملکرد قلب در ورزشکاران می شود.

آب زرشک دارای خاصیت چربی سوزی است و به زیباتر شدن بدن بدنسازان کمک می کند.

خواص آب زرشک در شب

بهترین موقع نوشیدن آب زرشک ، هر روز صبح ناشتا ، قبل از طلوع آفتاب یک لیوان

و شب موقع خواب نیز یک لیوان آب زرشک میل نمایید.

خواص آب زرشک و عسل

برای لاغری و کاهش وزن مفید است و به درمان بیماری آکنه کمک می کند.

برای درمان بیماری سرماخوردگی مفید است و عفونت را در بدن از بین می برد.

برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است و درمان کننده کم خونی است.

برای کنترل بیماری دیابت مفید است و از بدن سم زدایی می کند.

دارای خاصیت ضد سرطانی است و درمان کننده اسهال است.

برای تقویت قلب و دندان دارای خواص زیادی است.

اختلالات پوستی را درمان می کند و باعث بهبود بینایی می شود.

برای دوره های قاعدگی منظم در زنان مفید است و فشار خون را پایین می آورد.

خواص آب زرشک و آلبالو

آلبالو و زرشک برای درمان دیابت بسیار مفید است و کاهش دهنده سریع وزن هستند.

برای درمان سرماخوردگی و دفع سنگ کلیه می توانید روی خواص این دو حساب کنید.

بریا محافظت از کبد مفید هستند و برای داشتن پوست سالم می توانید آلبالو و زرشک مصرف کنید.

خواص آب زرشک و انار

انار منبع زیادی ازآنتی اکسیدان ها و منبع خوبی از اسید الاجیک، اسید چرب غیراشباع امگا ۵ (مفید برای تکثیر و بهبود سلولی)

میوه منبع استثنایی ویتامین A، C و E کلسیم، فسفر، پتاسیم، آهن، اسید فولیک، نیاسین،

تیامین، فولات و ریبوفلاوین دارای اسید گالیک و فلاونوئیدها (کورستین) آب انار دارای قند تانن و ماده مفید دیگری به نام مانتین

زرشک منبع غنی از ویتامین C، ویتامین B، تیامین، کاروتنوئیدهایی از جمله بتا کاروتن، لوتیئن

و زاکسنتین و همچنین کروم، کبالت و روی می باشد. زرشک دارای آلکالوئیدی به نام بربرین

طبع زرشک سرد و خشک زرشک دارای خاصیت ضدباکتری، ضدقارچی و ضدپروتوزوآ .

خواص درمانی آب زرشک: لاغری(با افزایش سوخت و ساز بدن) تنظیم قند خون(جلوگیری از دیابت)

کاهش فشارخون(درصورت مصرف با نمک افزایش فشارخون) بهبود عملکرد کبد و کلیه(شستشوی کلیه)

خواص آب زرشک و عناب

این ترکیب بسیار آرامشبخش است و برای درمان بی خوابی و کاهش استرس خیلی مفید است.

برای تقویت حافظه مورد استفاده قرار می گیرد و فوایدی برای کبد و کلیه دارد.

تحقیقات نشان می دهد که دم کرده زرشک به دلیل دارا بودن ویتامین C، نقش مهمی در پیشگیری از سرماخوردگی و انفولانزا دارد.

همچنین دم کرده آن برای درمان ورم معده و زخم معده و نیز درمان اسهال خونی و یا زخم روده نیز مفید است.

از جمله خواص زیاد این ترکیب می توانیم به

درمان بیماری های کلیوی

درمان سنگ مثانه

تحریک فعالیت کبد و معده

افزایش حرکات انقباضی صفرا و برطرف کننده درد ناشی از کیسه صفرا

کاهش تشنگی شدید

از بین بردن تب

درمان یرقان و رفع خستگی

این نوشیدنی به دلیل تامین ویتامین های A،B،C و همچنین دارا بودن مواد

معدنی مثل کلسیم، آهن، فسفر بسیار مفید بوده و دارای خواص درمانی از جمله :

رفع کم اشتهایی

نرم کننده سینه

برطرف کننده یرقان و زردی پوست

آرام بخش اعصاب

تصفیه کننده خون

افزایش حافظه

رفع بی خوابی

کاهش قند خون

کاهش فشار خون و چربی

جلوگیری از خونریزی و ترمیم کننده زخم

تقویت کبد و قلب

لازم به ذکر است که بهترین زمان مصرف برای این نوشیدنی بین وعده های غذایی می باشد.

نحوه مصرف و طرز تهیه آب زرشک

از دو روش برای تهیه آب زرشک طبیعی می توانید استفاده کنید.

روش اول:

۲۵۰ گرم زرشک سیاه را پاک کنید و بشویید سپس درون یک ظرف بریزید (ظرف نباید فلزی باشد )

و ۸ لیوان آب درون ظرف و روی زرشک ریخته تا خیس بخورد سپس بعد از گذشت ۲۴ ساعت

آن داخل مخلوط کن ریخته تا کاملا مخلوط شود ، این مخلوط را از صافی عبور دهید و درون ظروف نگهداری آب زرشک بریزید.

روش دوم:

یک کیلو گرم زرشک آبگیری را پاک کنید و با آب سرد بشوئید و آبکش نمائید .

درون ظرفی ۴ یا ۵ لیتر آب بریزید وبر روی شعله گاز قرار دهید تا جوش آید حالا آن را از روی شعله بردارید

و زرشک های شسته شده را داخل آن بریزید و درب قابلمه را بگذارید و پس از سرد شدن

آن را درون یخچال قرار دهید و ۲۴ ساعت صبر کنید.بعد از این زمان آن را از صافی عبور دهید ، اکنون آب زرشک شما آماده است.

ماندگاری آب زرشک

گر آب زرشک را در بطری شیشه‌ای در یخچال بگذارید، به مدت یک هفته می‌توانید آن را مصرف کنید.

برای مصرف طولانی‌مدت، می‎توانید آب زرشک را بجوشانید و سپس از روی حرارت بردارید و هر وقت خواستید آن را مصرف کنید.

به‌طور کلی، بهتر است که زرشک تازه را فریزر کنید و در زمان تهیه آب زرشک،

به میزان لازم از آن بردارید تا خاصیت خود را از دست ندهد و خراب نشود.

آب زرشک و فشار خون

نوشیدن آب زرشک بدون نمک سبب پایین آمدن فشار خون و رفع غلظت خون می شود.

اگر آب زرشک را با نمک مصرف کنید سبب بالا رفتن فشار خون می شود و برای افراد دارای فشار خون پایین مناسب است .

از دیگر فواید آب زرشک این است که به درمان فشار خون بالا کمک می کند و سبب می شود فشار خون کاهش پیدا کند.

آن دسته از افرادی که دارای فشار خون پایین هستند باید در مصرف آب زرشک دقت کنند تا موجب افت شدید فشار خون نشوند.

این افراد می توانند برای جلوگیری از ضررهای آب زرشک در فشار خون به این نوشیدنی بسیار دلپذیر مقدار کمی نمک اضافه کنند.

آب زرشک و سقط جنین

زرشک جزء آن دسته از مواد غذایی است که مصرف بیش از حد مجاز آن به خانم هایی که باردار هستند توصیه نمی شود

و نوشیدن آب زرشک نیز کاملاً برای خانم های باردار منع شده است. زرشک دارای ماده ای مهم به نام آلکانوئید است.

آلکانوئید یکی از مهم ترین موادی است که موجب انقباضات رحمی می شود و در خونریزی نقش دارد

و به همین دلیل به خانم های باردار توصیه می شود از نوشیدن آب زرشک خودداری کنند تا دچار لکه بینی و خطر زایمان زود هنگام نشوند.

همچنین به آن دسته از خانم هایی که به علت مصرف دارو و یا تغییرات فیزیکی و جسمی دچار اختلالات هورمونی شده اند

و قاعدگی آن‌ها دچار مشکل شده است توصیه می شود با مصرف آب زرشک سیستم چرخۀ جنسی خود را تنظیم کنند.

فواید آب زرشک برای قلب

آب زرشک نوعی ترکیبی فعال به نام بربامین دارد که با تنظیم غلظت یون های کلسیم باعث محافظت

از قلب در برابر آسیب ها و صدمات به بافت قلب می شود .

تنظیم این یون های کلسیم از بروز سکته جلوگیری می کند.

سلامت قلب یکی از خواص مهم زرشک کوهی است. افرادی که فشار خون بالا و گردش خون ضعیفی دارند،

سلامت قلب‌شان به‌خطر می‎افتد. اگر می‎خواهید به سلامتی قلب‌تان کمک کنید،

نوشیدن آب زرشک را به‌عنوان یک مکمل غذایی فوق‌العاده مفید در نظر بگیرید.

فواید آب زرشک برای سرماخوردگی

ویتامین C موجود در زرشک باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای درمان سرماخوردگی، سرفه، گلودرد و سردرد مفید می باشد.

همچنین زرشک برای درمان سینوزیت، برونشیت و گرفتگی بینی هم مفید می باشد.

مهم‌ترین خاصیت زرشک، ویتامین C آن است که می‌تواند مقاومت بدن را در برابر بیماری‌ها بویژه بیماری‌های عفونی و سرماخوردگی بالا ببرد.

بهترین زمان مصرف آب زرشک

اندازه و میزان مصرف آب زرشک به مشکل و نیاز بدن شما بستگی دارد.

به عنوان مثال، هنگام مصرف روزانه آب زرشک برای درمان بیماری‌های کبدی،

شما باید یک لیوان از آب زرشک را به‌صورت ناشتا و یک لیوان از آن را شب، پیش از خواب میل کنید.

برای کاهش اضافه وزن نیز می‌توانید ۳ فنجان آب زرشک روزانه میل کنید.

اب زرشک با چی بخوریم

آب زرشک را بهتر است با مواد غذایی زیر مصرف کنید.

آب انار

عسل

عناب

آلبالو

روزانه چقدر اب زرشک بخوریم

روزانه می توانید تا دو لیوان آب زرشک در صبح و شب مصرف کنید.

خواص ضد التهاب آب زرشک

ترکیبات آنتی‌اکسیدانی موجود در زرشک می توانند عملکرد ضد التهابی قوی داشته باشند و در بهبود و کاهش التهاب‌های مختلف بدن مؤثر باشد. این خاصیت ضد التهابی زرشک به وجود ترکیبات فیتوشیمیایی موجود در آن برمی‌گردد.

آنتوسیانین‌ها، فلاوونوئیدها و تانن‌های موجود در زرشک از جمله ترکیباتی هستند که خواص ضد التهابی آن را تقویت می‌کنند. این ترکیبات قادر به کاهش فعالیت آنزیم‌های التهابی و عوامل پروتئینی مرتبط با التهاب در بدن هستند.

علاوه بر این، زرشک دارای ترکیبات ضد اکسیدانی قوی است که می‌توانند در کاهش تولید رادیکال‌های آزاد و آسیب‌های اکسیداتیو که ممکن است به التهاب‌ها منجر شوند، موثر باشند. از این رو زرشک به علت داشتن خواص ضد التهابی، می‌تواند در کاهش التهابات مرتبط با بیماری‌های مختلف مانند التهاب‌های مفصلی، التهاب روده و… کمک کنند.

مضرات آب زرشک

مبتلا به سرفه های خشک نباید آب زرشک مصرف کنند زیرا باعث بدتر شدن آنها می شود.

هر روز صبح ناشتا ، قبل از طلوع آفتاب یک لیوان و شب موقع خواب نیز یک لیوان آب زرشک میل نمایید.

زیاده روی در مصرف زرشک می تواند باعث خونریزی بینی و استفراغ شود

زرشک در نوزادان و کودکان می تواند زردی و یرقان را تشدید کند

زرشک برای زنان باردار و جنین مضر می باشد، زنان در دوران بارداری

و شیردهی نباید زرشک مصرف کنند زیرا ممکن است باعث انقباض رحم و سقط جنین شود