خواص پنیر نخل

خواص پنیر نخل برای مردان و زنان و طریقه مصرف و روش نگهداری و قیمت یک کیلو همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام بشرده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.َ

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام بردهش شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.

آشنایی با پنیر نخل

پنیر خرما از درخت خرمای کبکاب تهیه و خرد و در دمای ۷۰ درجه خشک شده و به صورت پودر در می آید.

پنیر خرما به‌عنوان پالمیتو هم شناخته می‌شود که در واقع همان سلول‌های بنیادی درخت خرما را تشکیل می‌دهد.

پنیر خرما بیشتر از درختان جوان ۴ تا ۵ ساله به دست می‌آید. پنیری که از نمونه‌های مختلف درخت خرما حاصل می‌شود،‌

در طعم، اندازه و میزان تردی متفاوت هستند.

پنیر نخل، فیبر بالایی دارد و حاوی تعدادی ویتامین و مواد معدنی سالم است.

این ماده غذایی، چربی و قند کمی دارد. سطوح نسبتا کم‌چرب و کربوهیدرات در این ماده غذایی باعث شده است که کالری زیادی نداشته باشد.

یکی از ویتامین‌های موجود در پنیر نخل، ویتامین B6 است که برای رشد و تکامل مناسب مغز، اعصاب، پوست و بسیاری از اعضای بدن شما لازم است.

در واقع بخش سفید وسط تنه نخل است که برای بدست آوردن آن باید نخل را قطع کرد. این محصول مناطق مختلف اسامی محلی گوناگونی دارد

برای مثال در گویش مینای کورگ و یا در گویش دشتستانی غاپ نام محلی پنیر نخل است.

پنیر درخت خرما طعم ملایم شیرینی داره و تُرد است که اگر در تماس با هوا باشد تلخ‌تر و تیره‌تر می‌شود.

نخل‌های جوان دارای میزان بیشتری پنیر هستند و اغلب پنیر های ترد و شیرین‌تری هم دارند

و با بارش باران این تردی و شیرینی بیشتر هم می‌شود

خواص پنیر نخل در طب سنتی

از نظر طب سنتی این پنیر دارای طبع گرم می باشد.

در ۱۰۰ گرم از این پنیر ۲۸ کالری موجود است که به نسبت کالری کمی می باشد.

پنیر نخل دارای چربی و کالری کمی‌ست. از آن جایی که کاهش وزن مستلزم این است که نسبت به کالری که در روز می‌سوزانید، کالری کمتری دریافت کنید.

پیریدوکسین که همان ویتامین B6 است، یکی از مواد مغذی موجود در پنیر نخل است که به کاهش اثرات تهوع صبحگاهی کمک می‌کند.

پنیر نخل سرشار از فیبر و دارای پروتئین است. پنیر نخل همچنین طعم ملایمی دارد؛ بنابراین می‌توان از آن در رژیم‌های گیاهخواری و وگن استفاده کرد.

پنیر نخل سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هاست. این ترکیبات، رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کنند.

آنتی‌اکسیدان‌ها ممکن است خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها مانند سرطان، دیابت و بیماری‌های قلبی را کاهش دهند.

از آن جایی که پنیر نخل کربوهیدرات کمی دارد، بنابراین آن را می‌توان در رژیم کتو گنجاند.

خصوصیات ضدالتهابی زینک همراه با نقش آنتی‌اکسیدانی فلزهایی مثل سلنیوم، منیزیم و مس،

پنیر نخل خرما را به یک ماده غذایی با کارایی بالا و مغذی برای سلامتی انسان تبدیل کرده است.

مقدار پروتئین موجود در پنیر خرما فقط ۱.۱۲ کالری انرژی فراهم می‌کند؛

اما به دلیل وجود ۲۳ اسیدآمینه در آن که برخی از آن‌ها در میوه‌هایی مثل موز، سیب و پرتقال وجود ندارد، باعث شده است ارزش غذایی آن افزایش یابد.

پنیر خرما را می‌توان به‌عنوان یک غذای باارزش، بدون کلسترول و به‌صورت یک میان‌وعده در قالب سالاد مورد استفاده قرار داد.

خواص پنیر نخل برای اسپرم

مطالعات نشان داده‌اند خرما حتی برای افزایش بنیه‌ی جنسی هم مفید است.

یک مشت خرما را در شیر تازه‌ی بز شب تا صبح بخیسانید و بعد آن را با همان شیر به‌اضافه‌ی مقداری پودر هل و عسل مخلوط‌ کنید.

این ترکیب معجونی عالی برای افزایش توان جنسی و کاهش عقیمی ناشی از اختلالات جنسی مختلف است.

دانش امروزی تجربه‌ی پیشینیان در استفاده از خرما برای تقویت قوای جنسی را تأیید می‌کند.

پژوهشی در سال ۲۰۰۶ اثرات خرما و روغنش را بر عملکرد جنسی بررسی کرد و نشان داد

میزان بالای ترکیبات استرادیول و فلاونوئید موجود در خرما موجب افزایش تعداد و تحرک اسپرم‌ها می‌شود.

همچنان که اندازه و وزن بیضه‌ها را هم افزایش می‌دهد؛ بنابراین اگر شما به دنبال تقویت قوه‌ی مردانگی هستید خرما بخورید،

چون خرما یک داروی مقوی قوه‌ی باه قوی و طبیعی است.

خواص پنیر نخل برای زنان

بیش از نیمی از زنان در چند ماه اول بارداری خود حالت تهوع و استفراغ را تجربه می‌کنند.

پیریدوکسین که همان ویتامین B6 است، یکی از مواد مغذی موجود در پنیر نخل است که به کاهش اثرات تهوع صبحگاهی کمک می‌کند.

پنیر نخل برای درمان نازایی و ناباروری در خانم ها و آقایان مفید است.

پنیر نخل برای نازایی

پنیر نخل برای درمان نازایی و ناباروری در خانم ها و آقایان مفید است.

پنیر نخل و پسرزایی

پنیر نخل به دلیل طبع گرم می تواند به پسر شدن جنین کمک کند ولی تاثیر آن نمی تواند خیلی زیاد باشد.

پنیر نخل و دیابت

پنیر خرما منبع خوبی برای کربوهیدرات محسوب نمی‌شود؛ اما دقیقا همین مسئله می‌تواند خبر خوبی برای افرادی باشد که از بیماری دیابت رنج می‌برند.

پنیر نخل سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هاست. این ترکیبات، رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کنند.

آنتی‌اکسیدان‌ها ممکن است خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها مانند سرطان، دیابت و بیماری‌های قلبی را کاهش دهند.

پنیر نخل و پارکینسون

طی تحقیقاتی که صورت گرفته است مصرف پنیر خرما برای کنترل بیماری پارکینسون تاثیرات خوبی گذاشته است.

روش نگهداری پنیر نخل

پنیر جدا شده بهتره در ظرف دربسته در یخچال نگهداری بشه و هرچه سریع تر میل بشه.( حداکثر تا یک ماه میتوان نگهداری کرد)

طریقه مصرف پنیر نخل

پنیر نخل در مناطق مختلف، به شیوه های مختلفی استفاده می‌شود. در ایران اغلب بصورت همراه با عسل یا در سالاد استفاده می‌شود.

البته این محصول بصورت کنسرو هم بسته بندی می شود که در ایران موجود نیست.

قیمت هر کیلو پنیر نخل

قیمت این پنیر حدود ۲۵۰ تا ۳۰۰ هزار تومان می باشد.

مضرات پنیر نخل

اگر این محصول را به‌صورت کنسروشده خریداری می‌کنید، باید حواستان به مقدار نمک موجود در آن باشد.

سدیم بیش از حد در رژیم غذایی می‌تواند به مشکلاتی مثل فشار خون بالا منجر شود.

بنابراین اگر می‌خواهید از عوارض پنیر نخل و سدیم موجود در آن در امان بمانید، بهتر است هنگام خرید کنسرو، برچسب روی آن را بخوانید.

هیچ اطلاعاتی وجود ندارد که عوارض پنیر خرما را تایید کند،

اما مطالعه ای که نتایج آن در مجله International Food Research Journal در سال ۲۰۱۰ منتشر شد،

نشان می دهد که گاهی اوقات مصرف کنسرو پنیر خرما که pH آن بیش از ۴٫۵ و بین ۵٫۶ و ۶٫۲ می باشد ممکن است موجب آلودگی باکتریایی شود،

مانند؛ باکتری کلستریدیوم بوتولینوم که باکتری های بی هوازی گرم مثبت هستند و هاگ هایی را تشکیل می دهند

که نوروتوکسین تولید می کنند و بسیاری از علائم زیر را ایجاد می کنند:

علائم رایج با مسمومیت آمبولی: مانند استفراغ، تهوع و اسهال و به دنبال آن یبوست روده.

علائم ایجاد شده توسط نوروتوکسین: مانند خستگی، ضعف عضلانی، خشکی دهان،

تاری دید، مشکل در بلع و از دست دادن کنترل زبان که گاهی ممکن است منجر به مرگ شود.