; خواص روغن زیتون در غذا ؛ فواید روغن زیتون خوردنی در غذا چیه - فال و خواب
میتخم برای چه خوبه و ایا مصرف گیاه میتخم برای درمان عفونت ادراری خوبه

میتخم برای چه خوبه و ایا مصرف گیاه میتخم برای درمان عفونت ادراری خوبه

میتخم برای چه خوبه میتخم برای چه خوبه ؛ ایا مصرف گیاه میتخم برای درمان عفونت ادراری خوبه همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این …

طبع هل باد و آشنایی با خواص درمانی و طبع هل باد

طبع هل باد و آشنایی با خواص درمانی و طبع هل باد

طبع هل باد طبع هل باد ؛ آشنایی با خواص درمانی و طبع هل باد همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل …

خواص مصطکی در لاغری ؛ فواید پودر مصطکی برای چربی سوزی شکم

خواص مصطکی در لاغری ؛ فواید پودر مصطکی برای چربی سوزی شکم

خواص مصطکی در لاغری خواص مصطکی در لاغری ؛ فواید پودر مصطکی برای چربی سوزی شکم همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که …

خواص روغن زیتون در غذا

خواص روغن زیتون در غذا ؛ فواید روغن زیتون خوردنی در غذا چیه

خواص روغن زیتون در غذا ؛ فواید روغن زیتون خوردنی در غذا چیه همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.

حتما بخوانید : کالری سرکه ؛ خوردن سرکه سفید قبل از خواب برای لاغری

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.

خواص روغن زیتون در غذا

پخت و پز عادی بعید است که موجب اکسیداسیون یا آسیب چشمگیر روغن زیتون شود.

با این وجود، پخت و پز ممکن است برخی آنتی اکسیدان ها و ویتامین E، که به حرارت حساس هستند را تخریب کند.

در یک مطالعه، حرارت دادن روغن زیتون در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد برای ۳۶ ساعت به کاهش محتوای آنتی اکسیدانی

و ویتامین E آن منجر شد، اما بیشتر ترکیبات کم‌مقدار(Trace Compounds) دست نخورده باقی ماندند.

یکی از ترکیبات فعال اصلی در روغن زیتون فوق بکر اولئوکانتال (Oleocanthal) است. این ماده مسئول آثار ضد التهابی روغن زیتون است.

حرارت دادن روغن زیتون در دمای ۲۴۰ درجه سانتیگراد برای ۹۰ دقیقه مقدار اولئوکانتال

را بنابر یک آزمایش شیمیایی۱۹ درصد و بنابر یک آزمایش آزمایشگاهی ۳۱ درصد کاهش داد.

در مطالعه ای دیگر، شبیه سازی سرخ کردن برای ۲۴ ساعت موجب کاهش برخی ترکیبات مفید روغن زیتون شد،

اما قرار گرفتن ۱۰ دقیقه ای در مایکروویو یا جوشیدن در آب تنها آثاری جزئی را به همراه داشتند.

ترکیبات کم مقدار در روغن زیتون مسئول بخشی از عطر و طعم این محصول هستند.

از این رو، حرارت دادن بیش از حد می تواند مقداری از عطر و مزه آن را از بین ببرد.

آشنایی با دیگر خواص روغن زیتون

برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص روغن زیتون آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.

آشنایی با روغن زیتون

روغن زیتون که یکی از روغن های پر مصرف در رژیم های سالم غذایی است از فشردن میوه زیتون به دست می آید.

این روغن که دارای مقداری زیادی چربی سیر نشده است به غیر صنایع غذایی در تولید دارو ، ساخت صابون و لوازم آرایشی نیز کاربرد دارد.

روغن زیتون یکی از اجزای اصلی و جدایی ناپذیر سالم ترین رژیم غذایی جهان یعنی رژیم مدیترانه ای بوده و حتی از مهم ترین غذا های کتاب مقدس به شمار می رود.

روغن زیتون به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان هایی که دارد به کاهش التهاب بدن کمک می کند،

افسردگی را درمان کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و آلزایمر را کاهش می دهد.

زیتون میوه‌ای معروف و شناخته شده در جهان است.

کمتر کسی وجود دارد که تابحال زیتون نخورده باشد یا آن را از نزدیک ندیده باشد.

زیتون میوه‌ای است که در افسانه‌های یونان باستان وجود داشته است.

این میوه نمادی از صلح است. در قدیم مردم اعتقاد داشتند منطقه‌ای که در آن زیتون باشد، نعمت فراوان است؛

در آن زمان فقط ثروتمندان می‌توانستند از فواید زیتون استفاده کنند.

به قهرمانان مسابقات تاجی از زیتون می‌دادند؛ لباس‌های خود را با زیتون تزئین می‌کردند

و به تدریج خواص خوراکی و درمانی این میوه کشف شد؛ تا جایی که زیتون عضوی دائمی در سفره مردم شد.

همچنین استفاده از خواص روغن زیتون هم در بین مردم رایج است.

زیتون سومین میوه پر کشت در جهان است و مصرف آن بسیار بالا است.

کشورهای حاشیه دریای مدیترانه بیشترین میزان زیتون دنیا را کشت می‌کنند.

درخت زیتون همیشه سبز است و عمر آن زیاد است.

معروف‌ترین زیتون مورد استفاده در جهان، طعم تلخی دارد و معمولا برای استفاده خوراکی آن را با آب نمک مصرف می‌کنند.

زیتون‌های سبز و سیاه خواص مشابهی دارند. زیتون یک درمان موثر برای دردهای گوارشی است.

این میوه مقداری زیادی چربی‌ اشباع نشده دارد و مصرف آن برای کسانی که کلسترول بالا دارند مناسب است؛

چون کلسترول بد خون را پایین می‌آورد. زیتون علاوه بر چربی، قند بسیار کمی دارد و میوه مورد علاقه افرادی است که درگیر کاهش وزن هستند.

خواص روغن زیتون برای تقویت قوای جنسی

جالب است بدانید که روغن زیتون به‌‌عنوان یک محرک جنسی طبیعی شناخته می شود

و ماساژ روغن زیتون باعث بهبود گردش خون در اندام‌های بدن می‌شود و می‌تواند باعث بهبود رابطه جنسی شود.

روغن زیتون برای پیشگیری از آلزایمر

یکی از بیماری‌هایی که ممکن است در سنین بالا به آن دچار شویم، آلزایمر است.

روغن زیتون تاثیر زیادی بر عملکرد شناختی مغز داشته و باعث جلوگیری از بیماری آلزایمر می‌شود.

خواص روغن زیتون برای التهاب

روغن زیتون دارای اسید اولئیک است که باعث کاهش التهاب شده و خاصیت ضدسرطانی دارد.

شما می‌توانید از التهاب‌های مزمن بدن که باعث بروز بیماری‌های خطرناک مانند سرطان، بیماری قلبی، دیابت آلزایمر، آرتریت و حتی چاقی می شود پیشگیری کنید.

خواص روغن زیتون برای سرطان

در روغن زیتون آنتی اکسیدان به مقدار فراوان وجود دارد که باعث کاهش آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد

در بدن شده و از ابتلا به بیماری سرطان جلوگیری می کند.

این روغن به نسبت سایر روغن‌های گیاهی احتمال ابتلا به سرطان سینه را کاهش می دهد.

مسکن طبیعی

روغن زیتون به عنوان یک مسکن طبیعی می باشد، شما می‌توانید بدن رو با روغن زیتون ماساژ داده که باعث کاهش تورم، درد و اسپاسم عضلانی می شود.

برای ماساژ دادن می‌توانید یک دوم فنجان روغن زیتون را بر روی منطقه مورد نظر ماساژ دهید.

تحقیقات انجام‌شده نشان می‌دهد که روغن زیتون به دلیل خاصیت ضد التهابی که دارد یکی از بهترین روش‌های کاهش درد برای بیماران مبتلا به آرتریت روماتوئید می‌باشد.

خواص ضد باکتریایی

این روغن به دلیل خاصیت ضد باکتری که دارد باعث از بین رفتن باکتری‌های مضر بدن شده

و از بروز بیماری‌های مختلفی مانند زخم معده و سرطان معده جلوگیری می‌کند.

خواص روغن زیتون برای سلامت قلب

به دلیل این‌که روغن زیتون دارای آنتی اکسیدان‌های فراوان می باشد می‌تواند باعث کاهش فشارخون شده و کلسترول و تری گلیسیرید بالا را درمان می کند.

اگر می خواهید از شر بیماری های قلبی عروقی در امان باشید بهتر است از روغن زیتون در رژیم غذایی خود استفاده کنید.

خواص روغن زیتون برای افسردگی

کسانی که در رژیم غذایی خود از روغن زیتون استفاده می‌کنند کمتر به بیماری افسردگی مبتلا می شوند.

مطالعات انجام‌شده نشان می‌دهد به جای استفاده از چربی‌های ترانس از روغن زیتون در رژیم غذایی خود استفاده کنید

که چرا مصرف منظم آن باعث کاهش افسردگی تا ۴۸ درصد می شود.

روغن زیتون برای درمان سنگ کلیه

برای این‌که بتوانید سنگ کلیه را درمان کنید بهتر است دو لیتر آب را جوشانده سپس با شصت گرم آب‌لیموی تازه

و مقداری روغن زیتون ترکیب کرده و در یخچال بگذارید تا خنک شود و به صورت منظم میل کنید.

خواص روغن زیتون برای کاهش خطر سکته مغزی

تحقیقات انجام‌شده نشان می‌دهد روغن زیتون یک منبع عالی از چربی‌هایی می‌باشد که به صورت غیرمستقیم باعث کاهش خطر سکته مغزی در افراد می شود.

برای این‌که بتوانید از خطر این بیماری در امان باشید بهتر است روغن زیتون را در رژیم غذایی خود قرار دهید.

آخرین بروز رسانی در : شنبه 10 تیر 1402
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام فال و خواب و لینک مستقیم بلا مانع است.