خواص و مضرات بادام هندی و خواص درمانی و عوارض خوردن بادام هندی
خواص و مضرات بادام هندی
خواص و مضرات بادام هندی ؛ خواص درمانی و عوارض خوردن بادام هندی همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.
همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.
حتما بخوانید : خواص ریشه زرشک سیاه ؛ در چه مواردی خوردن ریشه زرشک سیاه برای سلامتی مفید است؟
امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.
از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.
پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.
خواص و مضرات بادام هندی
از نظر طب سنتی طبع بادام هندی گرم و خشک است.
مصطکی، عسل و ربوب ترش مصلح های بادام هندی، بر مبنای طب سنتی اند.
هر ۱۰۰ گرم بادام هندی خشک و بوداده شده بدون نمک حاوی ۵۷۴ کالری می باشد.
بادام هندی دارای مس و آهن می باشد که از چروک پوست جلوگیری می کند.
بادام هندی باعث جوان سازی پوست شده و از سرطان جلوگیری می کند.
بادام هندی کلسترول ندارد.
برای حفظ سلامت لثه و دندان مفید است.
بادام هندی انرژی زاست.
بادام هندی به عنوان یک آجیل با کالری بالا در نظر گرفته می شود اما چربی های آن بسیار مفید است
و جزو کلسترول بد نیست، خوردن این بادام دو روز در هفته باعث افزایش انرژی می شود.
بادام هندی حاوی مس بوده و به عنوان یک روش طبیعی به تقویت مو و افزایش رشد مو کمک کرده و از ریزش مو سفیدی مو جلوگیری می کند.
بادام هندی برای درمان کم خونی در کودکان استفاده می شود چون این بادام غنی از پروتئین می باشد.
غنی از آنتی اکسیدان است که در از بین بردن رادیکال های آزاد موثر است.
منیزیم بادام هندی در ترکیب با کلسیم ماهیچه ها و استخوان های سالم بدن را محافظت می کند.
در ایجاد خواب منظم در زنان یائسه موثر است.
بادام هندی به سم زدایی سیستم گوارش و افزایش چربی سوزی و سوخت و ساز بدن کمک می کند.
برای درمان کبد چرب موثر است.
بادام هندی حاوی سلنیوم و روی می باشد که به درمان جوش صورت و آکنه کمک می کند.
بادام هندی حاوی مقادیر بالای فیبر است که می تواند برای پیشگیری و درمان یبوست مفید باشد.
تحقیقات نشان می دهد که آنتی اکسیدان های موجود در بادام هندی که شامل فلاونول ها و پرو آنتوسیانیدین می باشند برای درمان سرطان موثر است.
بادام هندی سرشار از مس می باشد که در متابولیسم آهن کمک کرده و باعث تشکیل گلبول های قرمز خون می شود.
بادام هندی به رفع خستگی و درمان کم خونی کمک می کند.
بادام هندی مقادیر کمی قند و کلسترول دارد و یکی از بهترین آجیل ها برای افراد دیابتی می باشد.
پزشکان ایتالیایی معتقدند که مصرف روزانه آجیل هایی از جمله بادام هندی می تواند برای باروری مردان مفید باشد.
بادام هندی باعث تنظیم فشار خون شده و برای جلوگیری از فشار خون بالا در زنان باردار موثر است.
بادام هندی مقادیر زیادی منیزیم دارد که برای پیشگیری از بیماری های قلبی در زنان باردار موثر است.
مصرف زیاد آن باعث ایجاد سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا میشود، بنابراین توصیه می شود
کسانی که مشکل کلیوی و کیسه صفرا دارند با مشورت پزشک بادام هندی مصرف کنند.
پوسته بادام هندی سم التهاب آوری دارد که تماس آن با پوست باعث ناراحتی پوستی مانند سوزش و خارش می شود.
به همین دلیل است که همیشه بادام هندی به صورت پوست کنده و خشک شده به بازار عرضه می شود.
بادام هندی خام را برای از بین بردن تمامی رزین های سمی آن بو می دهند.
بادام هندی یکی از مغزهایی است که در شرایط نامناسب و در رطوبت بالا سریعا به توکسین های خطرناکی آلوده می شود
که مصرف مستمر آن می تواند احتمال ابتلا به سرطان کبد را افزایش دهد.
بنابراین هنگام خرید این محصول، آنهایی را که به صورت بهداشتی بسته بندی و دارای مجوز بهداشت هستند.
مصرف زیاد بادام هندی ممکن است باعث ایجاد سنگ کلیه کلیه شود.
مصرف بادام هندی ممکن است در بعضی افراد باعث ایجاد آلرژی و حساسیت و آبریزش بینی، سرفه و تنگی نفس شود.
مصرف بادام هندی می تواند سبب بروز خارش و آلرژی های شدید پوستی شود.
بادام هندی ممکن است باعث ناراحتی های دستگاه گوارش از جمله تهوع، اسهال، گرفتگی شکمی، سرفه و استفراغ شود.
در ابتدا بادام هندی در پوستهای خاکستری رنگ است و خوردن آن باعث مسمومیت و حساسیت پوستی میشود.
چونکه بادام هندی خام حاوی سمی به نام اوروشیول (urushiol) است.
تماس با اوروشیول معمولا باعث ایجاد ضایعات پوستی به صورت برجستگی یا لکههایی میشود که همراه با خارش، التهاب، سوزش و ترشح هستند.
به همین دلیل در فروشگاهها به هیچ عنوان این نوع از بادام هندی فروخته نمیشود.
بادام هندی خام که در مغازهها میبینیم در اصل در کارخانهها روی حرارت بو داده شدهاند و این سم در آنها از بین رفته است.
در بعضی از افراد مصرف بادام هندی باعث بروز حساسیت یا آلرژی میشود. پس حتما قبل از مصرف آن با پزشک خود مشورت کنید.
افرادی که سنگ کلیه دارند یا مستعد داشتن آن هستند، باید در مصرف بادام هندی احتیاط کنند.
چونکه این ماده غذایی دارای موادی به نام نمک اگزالات است که در جذب کلسیم در بدن اختلال ایجاد میکند.
اگر کلسیم در بدن جذب نشود، در کلیه انباشته میشود و باعث بروز سنگ کلیه میشود. بنابراین، از مصرف زیاد بادام هندی خودداری کنید.
مصرف زیاد بادام هندی در بارداری باعث چاقی و افزایش فشار خون و کلسترول می شود.
آشنایی با دیگر خواص بادام هندی
برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص بادام هندی آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.
خواص و مضرات بادام هندی
بادام هندی درختی گرمسیری است که مانند درخت هایی مثل درخت پرتقال و درخت دارچین همیشه سبز است.
میوه این درخت که با نام بادام هندی شناخته می شود ، مانند پسته یکی از پرمصرف ترین آجیل ها و تنقلات در سراسر جهان است.
کاشو یا بادام هندی درختی است که تا ۱۴ متر رشد می کند و یکی از آجیل های خوشمزه از خانواده ی پسته ایان
و سیب بادام هندی را تولید می کند. نام علمی بادام هندی Anacardium occidentale می باشد و بومی شرق برزیل است.
بادام هندی درواقع نوعی مغز از خانواده Anacardiaceae است؛ انبه و پسته نیز از همین خانواده هستند.
این خوراکیها در اصل به سواحل شمال شرقی برزیل تعلق دارند و بهطور گسترده، در مناطقی که آبوهوای گرمسیری دارند کشت میشوند.
بادام هندی در کشورهایی مثل هندوستان، سریلانکا، کنیا و تانزانیا کشت میشود.
این مغز به قسمت انتهایی میوهای بهنام سیب بادام هندی (Cashew apple) چسبیده و در برزیل، آسیا و آفریقا، مصارف متنوعی دارد.
بادام هندی برای کاهش چربی خون
در بادام هندی پتاسیم، منیزیم، فیبر رژیمی و چربی های غیراشباع زیادی وجود دارد که میتواند برای درمان چربی و کلسترول بالای خون مؤثر باشد.
کاهش چربی خون به کاهش خطرات بیماری های قلبی نظیر سکته قلبی کمک می کند.
خواص بادام هندی برای تقویت قوای جنسی
پزشکان ایتالیایی معتقدند که مصرف روزانه آجیل مانند بادام هندی میتواند بر باروری مردان بسیار مفید باشد.
بادام هندی تأثیر قابلتوجهی بر کیفیت اسپرم و افزایش تولید اسپرم داشته و باروری در مردان را افزایش میدهد.
اگر مشکل ناباروری دارید بهتر است از این میوه استفاده کنید چرا که می تواند موثر باشد.
خواص بادام هندی و پسته
بهجرئت میتوان گفت که پسته، یکی از آجیلهای پرطرفدار است که طبعی گرم و خشک دارد،
البته برخی از افراد معتقدند که طبع پسته با توجه به نوع آن تعیین میشود
ولی بهطور کلی، نسبتاً گرم و تر است. پسته خواص بسیار زیادی دارد
که میتوان به تقویت قوای جنسی، مقوی معده، ضد تپش قلب و ضدخفقان اشاره کرد.
آن دسته از افرادی که بهدلیل ابتلا به بیماری، کلیههایشان کوچک شده،
میتوانند برای رفع مشکل خود از پسته استفاده کنند. خوردن پسته،
به درمان سنگ کیسه صفرا کمک میکند، ضمن اینکه برای درمان کبد چرب نیز مفید است.
مبتلایان به بیماریهای زخم معده و روده نیز میتوانند از مصرف پسته نفع ببرند.
خوردن پسته برای بسیاری از افراد مفید است با این حال، برخی از افراد نباید از آن استفاده کنند،
برای مثال، مبتلایان به نقرس یا بیماران کلیوی باید از مصرف پسته بپرهیزند.
بادام هندی دارای مس و آهن می باشد که از چروک پوست جلوگیری می کند.
بادام هندی باعث جوان سازی پوست شده و از سرطان جلوگیری می کند.
بادام هندی کلسترول ندارد.
برای حفظ سلامت لثه و دندان مفید است.
بادام هندی انرژی زاست.
بادام هندی به عنوان یک آجیل با کالری بالا در نظر گرفته می شود اما چربی های آن بسیار مفید است
و جزو کلسترول بد نیست، خوردن این بادام دو روز در هفته باعث افزایش انرژی می شود.
بادام هندی حاوی مس بوده و به عنوان یک روش طبیعی به تقویت مو
و افزایش رشد مو کمک کرده و از ریزش مو سفیدی مو جلوگیری می کند.
بادام هندی برای کدام کشور است
بادام هندی بر خلاف نامش محصول کشور فوتبال یعنی برزیل است.
بادام هندی در رژیم کتوژنیک
استفاده از بادام هندی در این رژیم مفید است و جزو مواد با کربوهیدرات خالص است.
بادام هندی و تیروئید
منیزیم برای عملکرد خوب تیروئید لازم است.
در نتیجه اگر مغزهایی مانند بادام هندی، بادام زمینی، گردوی برزیلی و همچنین تخمه کدو میل کنید
برای تیروئیدتان. گردوی برزیلی علاوه بر منیزیم حاوی سلنیوم نیز هست که تاثیر زیادی روی تیروئید و سیستم ایمنی بدن دارد.
در نتیجه توصیه می شود برای سالم نگه داشتن این غده پروانهای شکل از مصرف دانه ها و مغزها غافل نشوید.
بیشترین تولید بادام هندی در کجاست
هند بزرگترین تولید کننده بادام هندی است.
بادام هندی خام سمی است
بادام هندی به طور طبیعی حاوی ماده سمی به نام اوروشیول می باشد.
این ماده در تمام اعضای خانواده پسته ایان از جمله بادام هندی، انبه،
پیچک سمی، بلوط سمی، سماق و پسته یافت می شود.
اوروشیول موجود در بادام هندی پوست گرفته و بخار پز شده یا برشته شده تحت حرارت شدید کاملا از بین رفته و مصرف آن بی خطر است،
به همین دلیل بادام هندی تجاری همراه با پوسته و به صورت خام به فروش نمی رسد و معمولا به فرم برشته عرضه می شود.
مقدار مصرف بادام هندی در روز
استفان ساسوس (Stefani Sassos) متخصص تغذیه در انستیتو Good Housekeeping در خصوص مقدار مصرف بادام هندی در روز میگوید:
“یک وعده ۱ اونسی (حدود ۱/۴ فنجان) در روز مقدار مناسبی برای مصرف بادام هندی به حساب میآید.
بادام هندی خام یا بوداده
در طی برشته نمودن دانههای آجیلی تغییرات حاصله در رنگ، طعم، بافت و ظاهر آنها ناشی از واکنش قهوهای شدن غیر آنزیمی است.
این فرآیند باعث از دست رفتن خواص آنتیاکسیدانی آجیلها و کاهش قابلیت هضم پروتئین
و از دست رفتن اسیدهای آمینه ضروری شده، و در نهایت منجر به کاهش ارزش تغذیهای مغزها میگردد.