خواص بادام هندی

خواص بادام هندی ؛ در طب سنتی و بارداری برای کودکان و معده و لاغری همگی در سایت فال و خواب .امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.

بیشتر بخوانید : خواص بلوبری ؛ برای لاغری و کودکان در بارداری و مضرات و قیمت میوه و خواص کرم بلوبری

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

خواص و مضرات بادام هندی

بادام هندی درختی گرمسیری است که مانند درخت هایی مثل درخت پرتقال و درخت دارچین همیشه سبز است.

میوه این درخت که با نام بادام هندی شناخته می شود ، مانند پسته یکی از پرمصرف ترین آجیل ها و تنقلات در سراسر جهان است.

کاشو یا بادام هندی درختی است که تا ۱۴ متر رشد می کند و یکی از آجیل های خوشمزه از خانواده ی پسته ایان

و سیب بادام هندی را تولید می کند. نام علمی بادام هندی Anacardium occidentale می باشد و بومی شرق برزیل است.

بادام هندی درواقع نوعی مغز از خانواده Anacardiaceae است؛ انبه و پسته نیز از همین خانواده هستند.

این خوراکی‌ها در اصل به سواحل شمال شرقی برزیل تعلق دارند و به‌طور گسترده، در مناطقی که آب‌وهوای گرمسیری دارند کشت می‌شوند.

بادام هندی در کشورهایی مثل هندوستان، سریلانکا، کنیا و تانزانیا کشت می‌شود.

این مغز به قسمت انتهایی میوه‌ای به‌نام سیب بادام هندی (Cashew apple) چسبیده و در برزیل، ‌آسیا و آفریقا، مصارف متنوعی دارد.

بیشتر بخوانید : خواص برنج قهوه ای ؛ در طب سنتی و بدنسازی برای لاغری و قیمت آن چیست

در این مطلب مجموعه ای از مهم ترین خواص و مضرات بادام هندی را به صورت خلاصه جمع آوری کرده ایم ، برای شناخت بیشتر خواص بادام هندی و عوارض مصرف آن در ادامه با سایت فال و خواب در دسته بندی خواص مواد غذایی همراه باشید.

خواص بادام هندی برای دیابت

این آجیل دارای قند کم و کلسترول پایینی می باشد که یکی از بهترین آجیل ها برای بیماران دیابتی محسوب می شود.

بادام هندی می‌تواند باعث کاهش ابتلا به دیابت نوع دوم شود.

عصاره هیدرواتانولی موجود در این آجیل برای جلوگیری از افزایش قند خون و کاهش مقاومت به انسولین بسیار مفید می باشد.

بادم هندی یک منبع عالی از چربی‌های غیراشباع تک حلقه‌ای است.

بخشی از خواص ضد دیابتی آن به برخی عناصر فعال آن با نام عصاره هیدرواتانولیک که به شکل اسید آناکاردیک است

و انتقال و کنترل گلوکز را تحریک می‌کند مربوط می‌شود. عصاره هیدرواتانولیک میوه درخت بادام هندی

و ترکیب اصلی آن (اسید آناکاردیک) جذب گلوکز را تحریک می‌کند.

همچنین بادام هندی، به کاهش سطح التهاب کمک می‌کند.

مطالعات نشان می‌دهد که یک رژیم غذایی حاوی آجیل سبب کاهش انتشار نشانگرهای زیستی التهابی شده

و می‌تواند به مقاومت در برابر انسولین و بروز دیابت کمک کند.

نشانگرهای زیستی معمولاً به یک شاخص قابل‌سنجش از بعضی حالات و شرایط بیولوژیک گفته می‌شود.

علاوه بر این خاصیت بادم هندی، شامل توانایی در پیشگیری یا درمان عوارض جانبی

دیابت ازجمله بالا بودن فشارخون، چاقی و خطرات قلبی عروقی است.

بادام هندی برای درمان کم خونی

در بادام هندی مس به فراوانی یافت می‌شود که در متابولیسم آهن کمک کرده و باعث تشکیل گلبول‌های قرمز خون می شود

بادام هندی یک منبع غنی از آهن می‌باشد که به رفع خستگی و درمان کم‌خونی کمک می‌کند.

خواص بادام هندی برای پوست

سلنیوم و روی موجود در بادام هندی به درمان جوش صورت و آکنه کمک کرده و مواد ذکر شده

در بادام هندی به کاهش التهاب پوست نیز کمک می‌کند و جای جوش را درمان می‌کند.

بیشتر بخوانید : خواص بالنگ ؛ در بارداری و مضرات و خواص دانه بالنگ و مربای بالنگ برای معده

اگر می خواهید به صورت کامل از شر جوش های صورت در امان باشید بهتر است از بادام هندی کمک بگیرید.

بادام هندی حاوی مس و آهن است که از چروک پوست صورت جلوگیری کرده و باعث جوان سازی پوست شود،

همچنین بادام هندی از سرطان پوست جلوگیری می کند.

بادام هندی حاوی سلنیوم و روی می باشد که به درمان جوش صورت و آکنه کمک می کند،

سلنیوم موجود در بادام هندی به کاهش التهاب پوست کمک کرده و جای جوش را درمان می کند.

بادام هندی برای کاهش چربی خون

در بادام هندی پتاسیم، منیزیم، فیبر رژیمی و چربی های غیراشباع زیادی وجود دارد که می‌تواند برای درمان چربی و کلسترول بالای خون مؤثر باشد.

کاهش چربی خون به کاهش خطرات بیماری های قلبی نظیر سکته قلبی کمک می کند.

خواص بادام هندی برای برای کودکان

برای درمان کم‌خونی کودکان می‌‌توان از بادام هندی کمک گرفت چرا که سرشار از پروتئین بوده

و به استخوان‌سازی سالم کودکان کمک کرده تا کودکان عضلات قوی‌تری داشته باشند.

بادام هندی برای کاهش وزن و لاغری

بادام هندی یکی از آجیل‌های با کالری بالا در ظروف آجیل محسوب می‌شود اما چربی‌های موجود در این آجیل بسیار مفید بوده

و تحقیقات انجام‌شده نشان می‌دهد کسانی که حداقل دو بار در هفته بادام هندی میل می‌کنند

وزن کمتری نسبت به کسانی که کمتر غذا می‌خورند دارند.

بیشتر بخوانید : خواص برگ مو ؛ مضرات و مزاج و طریقه مصرف و طبع در طب سنتی

بادام هندی به دلیل خواصی که دارد باعث کاهش اشتها شده و سم‌زدایی سیستم گوارش را به دنبال دارد

که این امر موجب افزایش چربی سوزی و سوخت‌وساز بدن می‌شود.

خواص بادام هندی برای تقویت قوای جنسی

پزشکان ایتالیایی معتقدند که مصرف روزانه آجیل مانند بادام هندی می‌تواند بر باروری مردان بسیار مفید باشد.

بادام هندی تأثیر قابل‌توجهی بر کیفیت اسپرم و افزایش تولید اسپرم داشته و باروری در مردان را افزایش می‌دهد.

اگر مشکل ناباروری دارید بهتر است از این میوه استفاده کنید چرا که می تواند موثر باشد.

بادام هندی برای چاقی و افزایش وزن

این آجیل دارای کالری زیادی بوده و مصرف زیاد آن باعث چاقی و افزایش وزن می‌شود ،

کسانی که می‌خواهند صورت چاقی داشته باشند بهتر است بادام هندی میل کنند.

خواص بادام هندی برای معده

بادام هندی یک منبع مناسب از آنتی‌اکسیدان می‌باشد که بدن را از آسیب‌ رادیکال‌های آزاد محافظت کرده و باعث بهبود هضم غذا می شود.

این آجیل سبب کاهش التهاب معده شده و برای کسانی که می‌خواهند گوارش سالم تری داشته باشند مفید است.

خواص ضد سرطان

تحقیقات انجام‌شده نشان می‌دهد آنتی‌اکسیدان‌های مختلف مانند فلاونول ها و پرو آنتوسیانیدین موجود در آجیل برای درمان سرطان بسیار مفید است.

بیشتر بخوانید : خواص بارهنگ ؛ و عرق نعنا در قاعدگی خیر اندیش برای کیست و میکروب معده

اگر می خواهید از شر بیماری سرطان در امان باشید و بدن خود را در برابر این بیماری تقویت کنید بهتر است بادام هندی میل کنید.

خواص بادام هندی در طب سنتی

از نظر طب سنتی طبع بادام هندی گرم و خشک است.

مصطکی، عسل و ربوب ترش مصلح های بادام هندی، بر مبنای طب سنتی اند.

هر ۱۰۰ گرم بادام هندی خشک و بوداده شده بدون نمک حاوی ۵۷۴ کالری می باشد.

بادام هندی دارای مس و آهن می باشد که از چروک پوست جلوگیری می کند.

بادام هندی باعث جوان سازی پوست شده و از سرطان جلوگیری می کند.

بادام هندی کلسترول ندارد.

برای حفظ سلامت لثه و دندان مفید است.

بادام هندی انرژی زاست.

بادام هندی به عنوان یک آجیل با کالری بالا در نظر گرفته می شود اما چربی های آن بسیار مفید است

و جزو کلسترول بد نیست، خوردن این بادام دو روز در هفته باعث افزایش انرژی می شود.

بادام هندی حاوی مس بوده و به عنوان یک روش طبیعی به تقویت مو و افزایش رشد مو کمک کرده و از ریزش مو سفیدی مو جلوگیری می کند.

بادام هندی برای درمان کم خونی در کودکان استفاده می شود چون این بادام غنی از پروتئین می باشد.

غنی از آنتی اکسیدان است که در از بین بردن رادیکال های آزاد موثر است.

منیزیم بادام هندی در ترکیب با کلسیم ماهیچه ها و استخوان های سالم بدن را محافظت می کند.

در ایجاد خواب منظم در زنان یائسه موثر است.

بادام هندی به سم زدایی سیستم گوارش و افزایش چربی سوزی و سوخت و ساز بدن کمک می کند.

برای درمان کبد چرب موثر است.

بادام هندی حاوی سلنیوم و روی می باشد که به درمان جوش صورت و آکنه کمک می کند.

بادام هندی حاوی مقادیر بالای فیبر است که می تواند برای پیشگیری و درمان یبوست مفید باشد.

تحقیقات نشان می دهد که آنتی اکسیدان های موجود در بادام هندی که شامل فلاونول ها و پرو آنتوسیانیدین می باشند برای درمان سرطان موثر است.

بادام هندی سرشار از مس می باشد که در متابولیسم آهن کمک کرده و باعث تشکیل گلبول های قرمز خون می شود.

بادام هندی به رفع خستگی و درمان کم خونی کمک می کند.

بادام هندی مقادیر کمی قند و کلسترول دارد و یکی از بهترین آجیل ها برای افراد دیابتی می باشد.

پزشکان ایتالیایی معتقدند که مصرف روزانه آجیل هایی از جمله بادام هندی می تواند برای باروری مردان مفید باشد.

بادام هندی باعث تنظیم فشار خون شده و برای جلوگیری از فشار خون بالا در زنان باردار موثر است.

بادام هندی مقادیر زیادی منیزیم دارد که برای پیشگیری از بیماری های قلبی در زنان باردار موثر است.

مصرف زیاد آن باعث ایجاد سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا می‌شود، بنابراین توصیه می شود

کسانی که مشکل کلیوی و کیسه صفرا دارند با مشورت پزشک بادام هندی مصرف کنند.

پوسته بادام هندی سم التهاب آوری دارد که تماس آن با پوست باعث ناراحتی پوستی مانند سوزش و خارش می شود.

به همین دلیل است که همیشه بادام هندی به صورت پوست کنده و خشک شده به بازار عرضه می شود.

بادام هندی خام را برای از بین بردن تمامی رزین های سمی آن بو می دهند.

بادام هندی یکی از مغزهایی است که در شرایط نامناسب و در رطوبت بالا سریعا به توکسین های خطرناکی آلوده می شود

که مصرف مستمر آن می تواند احتمال ابتلا به سرطان کبد را افزایش دهد.

بنابراین هنگام خرید این محصول، آنهایی را که به صورت بهداشتی بسته بندی و دارای مجوز بهداشت هستند.

خواص بادام هندی برای زن حامله

بادام هندی یک منبع انرژی فوری برای زنان باردار است و به عنوان یکی از بهترین میان وعده ها در دوران بارداری محسوب می شود.

بادام هندی مقادیر بالای ویتامین C دارد و برای کاهش ترک خوردگی شکم در طول بارداری می شود.

بادام هندی فشار خون بالا را کنترل کرده و برای جلوگیری از فشار خون بالا در زنان باردار مفید می باشد.

بادام هندی مقادیر بالایی منیزیم دارد که برای پیشگیری از بیماری های قلبی در زنان باردار مفید است.

بادام هندی سطح آهن بدن در دوران بارداری را کنترل کرده و مانع از کم خونی زنان باردار می شود،

همچنین آهن موجود در بادام هندی برای سلامت جنین و رشد اندام های او ضروری می باشد.

پیش از مصرف هر گونه خوراکی و آجیل در دوران بارداری حتما با پزشک خود نیز مشورت کنید.

خواص بادام هندی برای موی سر

بادام هندی حاوی مس می باشد و به عنوان یک روش طبیعی به تقویت و افزایش رشد مو کمک کرده و از ریزش مو و سفیدی مو جلوگیری می کند.

خواص بادام هندی در بدنسازی

کاشو یا بادام هندی یکی از مغزیجات با ارزش غذایی بالاست که دارای مقدار زیادی ویتامین ها

و مواد معدنی مهم از جمله آهن، روی، فسفر و تیامین، ویتامین B6، منیزیم و منگنز می باشد.

بادام هندی میزان بالایی چربی دارد اما خبر خوب این است که چربی های آن از نوع غیر اشباع هستند.

اگر شما در تلاش برای عضله سازی هستید بادام هندی برای شما بسیار مفید می باشد،

شما می توانید مقداری بادام هندی را در آب خیس کرده و به همراه غلات صبحانه به عنوان یک وعده صبحانه مقوی و لذیذ و انرژی زا میل کنید.

فیبر های موجود در بادام هندی از یبوست جلوگیری می کنند اما زیاده روی در مصرف بادام هندی می تواند باعث تولید گاز و ناراحتی های گوارشی شود.

اما توجه داشته باشید زمانی که در بدنسازی دوره رژیم یا کات را سپری می کنید بهتر است بادام هندی مصرف نکنید

چون میزان کربو هیدرات و کالری بالایی دارد و ممکن است باعث افزایش وزن شود

بهترین جایگزین های بادام هندی در بدنسازی بادام زمینی و بادام درختی هستند.

خواص بادام هندی در شیردهی

بادام هندی دارای فواید زیادی برای مادر و نوزاد است.

قبل از مصرف با پزشک متخصص مشورت کنید تا مشکلی برای نوزادتان از جمله حساسیت ایجاد نشود.

خواص بادام هندی و پسته

به‌جرئت می‌توان گفت که پسته، یکی از آجیل‌های پرطرفدار است که طبعی گرم و خشک دارد،

البته برخی از افراد معتقدند که طبع پسته با توجه به نوع آن تعیین می‌شود

ولی به‌طور کلی، نسبتاً گرم و تر است. پسته خواص بسیار زیادی دارد

که می‌توان به تقویت قوای جنسی، مقوی معده، ضد تپش قلب و ضدخفقان اشاره کرد.

آن دسته از افرادی که به‌دلیل ابتلا به بیماری، کلیه‌هایشان کوچک شده،

می‌توانند برای رفع مشکل خود از پسته استفاده کنند. خوردن پسته،

به درمان سنگ کیسه صفرا کمک می‌کند، ضمن این‌که برای درمان کبد چرب نیز مفید است.

مبتلایان به بیماری‌های زخم معده و روده نیز می‌توانند از مصرف پسته نفع ببرند.

خوردن پسته برای بسیاری از افراد مفید است با این حال، برخی از افراد نباید از آن استفاده کنند،

برای مثال، مبتلایان به نقرس یا بیماران کلیوی باید از مصرف پسته بپرهیزند.

بادام هندی دارای مس و آهن می باشد که از چروک پوست جلوگیری می کند.

بادام هندی باعث جوان سازی پوست شده و از سرطان جلوگیری می کند.

بادام هندی کلسترول ندارد.

برای حفظ سلامت لثه و دندان مفید است.

بادام هندی انرژی زاست.

بادام هندی به عنوان یک آجیل با کالری بالا در نظر گرفته می شود اما چربی های آن بسیار مفید است

و جزو کلسترول بد نیست، خوردن این بادام دو روز در هفته باعث افزایش انرژی می شود.

بادام هندی حاوی مس بوده و به عنوان یک روش طبیعی به تقویت مو

و افزایش رشد مو کمک کرده و از ریزش مو سفیدی مو جلوگیری می کند.

بادام هندی برای سگ

بادام هندی یکی از انواع مختلف مغزها است که به طور کلی برای سگ ما بی خطر محسوب می شود

(سایر موارد، مانند مغز ماکادمیا و گردو، در واقع می توانند سمی باشند). اما مانند اکثر چیزهای خوش طعم زندگی، اعتدال نکته کلیدی است.

پروتئین، فیبر و چربی های سالم موجود در بادام هندی وقتی به مقدار زیاد در بدن باشد می توانند دردسرساز شوند.

این برای ما و همچنین سگ های ما یکسان است، اما اگر مصرف بادام هندی در سگ زیاد باشد آستانه تحمل بسیار کمی دارند.

بادام هندی برای کدام کشور است

بادام هندی بر خلاف نامش محصول کشور فوتبال یعنی برزیل است.

بادام هندی برای کبد چرب

مطالعات نشان داده بادام هندی به سم زدایی بدن کمک کرده و برای درمان کبد چرب و بیماری های کبدی مفید می باشد،

همچنین مصرف منظم بادام هندی می تواند باعث کاهش خطر ابتلا به سنگ های صفراوی شود.

بادام هندی در رژیم کتوژنیک

استفاده از بادام هندی در این رژیم مفید است و جزو مواد با کربوهیدرات خالص است.

بادام هندی و فشار خون بالا

بادام هندی یک دیورتیک بوده و دارای پتاسیم و منیزیم می باشد که برای درمان فشار خون بالا مفید است.

بادام هندی فشار خون بالا را کنترل کرده و برای جلوگیری از فشار خون بالا در زنان باردار مفید می باشد.

بادام هندی و یبوست

بادام هندی حاوی مقادیر بالای فیبر است که می تواند برای پیشگیری و درمان یبوست مفید باشد.

بادام هندی و تیروئید

منیزیم برای عملکرد خوب تیروئید لازم است.

در نتیجه اگر مغزهایی مانند بادام هندی، بادام ‌زمینی، گردوی برزیلی و همچنین تخمه‌ کدو میل کنید

برای تیروئیدتان. گردوی برزیلی علاوه بر منیزیم حاوی سلنیوم نیز هست که تاثیر زیادی روی تیروئید و سیستم ایمنی بدن دارد.

در نتیجه توصیه می‌ شود برای سالم نگه داشتن این غده‌ پروانه‌ای شکل از مصرف دانه ‌ها و مغزها غافل نشوید.

بیشترین تولید بادام هندی در کجاست

هند بزرگترین تولید کننده بادام هندی است.

بادام هندی خام سمی است

بادام هندی به طور طبیعی حاوی ماده سمی به نام اوروشیول می باشد.

این ماده در تمام اعضای خانواده پسته ایان از جمله بادام هندی، انبه،

پیچک سمی، بلوط سمی، سماق و پسته یافت می شود.

اوروشیول موجود در بادام هندی پوست گرفته و بخار پز شده یا برشته شده تحت حرارت شدید کاملا از بین رفته و مصرف آن بی خطر است،

به همین دلیل بادام هندی تجاری همراه با پوسته و به صورت خام به فروش نمی رسد و معمولا به فرم برشته عرضه می شود.

مقدار مصرف بادام هندی در روز

استفان ساسوس (Stefani Sassos) متخصص تغذیه در انستیتو Good Housekeeping در خصوص مقدار مصرف بادام هندی در روز می‌گوید:

“یک وعده ۱ اونسی (حدود ۱/۴ فنجان) در روز مقدار مناسبی برای مصرف بادام هندی به حساب می‌آید.

بادام هندی خام یا بوداده

در طی برشته نمودن دانه‌‌های آجیلی تغییرات حاصله در رنگ، طعم، بافت و ظاهر آنها ناشی از واکنش قهوه‌‌ای شدن غیر آنزیمی است.

این فرآیند باعث از دست رفتن خواص آنتی‌اکسیدانی آجیل‌‌ها و کاهش قابلیت هضم پروتئین

و از دست رفتن اسیدهای آمینه ضروری شده، و در نهایت منجر به کاهش ارزش تغذیه‌ای مغزها می‌‌گردد.

مضرات بادام هندی

مصرف زیاد بادام هندی ممکن است باعث ایجاد سنگ کلیه کلیه شود.

مصرف بادام هندی ممکن است در بعضی افراد باعث ایجاد آلرژی و حساسیت و آبریزش بینی، سرفه و تنگی نفس شود.

مصرف بادام هندی می تواند سبب بروز خارش و آلرژی های شدید پوستی شود.

بادام هندی ممکن است باعث ناراحتی های دستگاه گوارش از جمله تهوع، اسهال، گرفتگی شکمی، سرفه و استفراغ شود.

در ابتدا بادام هندی در پوسته‌ای خاکستری رنگ است و خوردن آن باعث مسمومیت و حساسیت پوستی می‌شود.

چون‌که بادام هندی خام حاوی سمی به نام اوروشیول (urushiol) است.

تماس با اوروشیول معمولا باعث ایجاد ضایعات پوستی به صورت برجستگی یا لکه‌هایی می‌شود که همراه با خارش، التهاب، سوزش و ترشح هستند.

به همین دلیل در فروشگاه‌ها به هیچ عنوان این نوع از بادام هندی فروخته نمی‌شود.

بادام هندی خام که در مغازه‌ها می‌بینیم در اصل در کارخانه‌ها روی حرارت بو داده شده‌اند و این سم در آن‌ها از بین رفته است.

در بعضی از افراد مصرف بادام هندی باعث بروز حساسیت یا آلرژی می‌شود. پس حتما قبل از مصرف آن با پزشک خود مشورت کنید.

افرادی که سنگ کلیه دارند یا مستعد داشتن آن هستند، باید در مصرف بادام هندی احتیاط کنند.

چون‌که این ماده غذایی دارای موادی به نام نمک اگزالات است که در جذب کلسیم در بدن اختلال ایجاد می‌کند.

اگر کلسیم در بدن جذب نشود، در کلیه انباشته می‌شود و باعث بروز سنگ کلیه می‌شود. بنابراین، از مصرف زیاد بادام هندی خودداری کنید.

مصرف زیاد بادام هندی در بارداری باعث چاقی و افزایش فشار خون و کلسترول می شود.