; خواص پونه کوهی خشک و نحوه خشک کردن پونه کوهی و خواصی که دارد - فال و خواب
قند قهوه ای در بارداری و فواید مصرف قند قهوه ایی برای زنان باردار

قند قهوه ای در بارداری و فواید مصرف قند قهوه ایی برای زنان باردار

قند قهوه ای در بارداری قند قهوه ای در بارداری ؛ فواید مصرف قند قهوه ایی برای زنان باردار همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم …

خواص شیر بادام و عسل برای کودکان و شیر بادام و عسل برای اطفال

خواص شیر بادام و عسل برای کودکان و شیر بادام و عسل برای اطفال

خواص شیر بادام و عسل برای کودکان خواص شیر بادام و عسل برای کودکان ؛ شیر بادام و عسل برای اطفال همگی در سایت فال …

فواید دمنوش آویشن شیرازی و خواص دمنوش آویشن شیرازی چیست

فواید دمنوش آویشن شیرازی و خواص دمنوش آویشن شیرازی چیست

فواید دمنوش آویشن شیرازی فواید دمنوش آویشن شیرازی ؛ خواص دمنوش آویشن شیرازی چیست همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش …

خواص پونه کوهی خشک

خواص پونه کوهی خشک ؛ نحوه خشک کردن پونه کوهی و خواصی که دارد

خواص پونه کوهی خشک ؛ نحوه خشک کردن پونه کوهی و خواصی که دارد همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.

بیشتر بخوانید : پاپایا در ایران ؛ در کدام مناطق کشور ایران میوه پاپایا پرورش داده می شود

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.

خواص پونه کوهی خشک چیست

طبع پونه کوهی گرم و خشک است و بهترین مصلح آن از نظر طب سنتی برای سبزی پونه، آرد بلوط، رب مورد و سرکه و برای ادویه پونه، کتیرا است.

پونه، فودنه، پودنه، فودنج یا فود (نام علمی: Mentha pulegium) از گیاهان خانواده نعنائیان است.

برای رفع سنگینی معده، نفخ و ناراحتی‌های کبدی توصیه می‌شود.

آرامش بخش و مناسب برای رفع خستگی است.

بیشتر بخوانید : عوارض پونه کوهی ؛ معرفی پونه کوهی و عوارضی که برای بدن دارد

دم کرده پونه برای اسهال و ناراحتی های عصبی اختلالات گوارشی مفید و موثر است.

برای هضم غذا و برطرف کردن سکسکه مفید است.

ضدعفونی کننده مجاری تنفسی است و مناسب برای درمان بیماری های ریوی از جمله تنگی تنفس، آسم و سرفه است.

مؤثر در درمان سرماخوردگی است.

پونه کوهی برای ناراحتی های دستگاه تنفسی مانند (سرفه، آسم، کروپ و برونشیت) استفاده می شود همچنین برای اختلالات مانند سوزش سر دل و نفخ استفاده می شود.

سایر کاربردها شامل درمان اسپاسم قاعدگی، روماتیسم مفصلی، اختلالات دستگاه ادراری از جمله عفونت های دستگاه ادراری ( UTI )، سردرد و ناراحتی های قلبی می باشد.

در مواد غذایی و نوشیدنی ها، پونه کوهی به عنوان یک ادویه مربوط به آشپزی و یک ماده نگهدارنده مواد غذایی استفاده می شود.

شاخ و برگ گیاهان برای درمان اختلالات دستگاه تنفسی، اختلالات دستگاه گوارش (GI)، اسپاسم های قاعدگی و اختلالات دستگاه ادراری استفاده می شود.

شاخ و برگ گیاهان به صورت موضعی برای کمک به درمان تعدادی از بیماری های پوستی مانند آکنه و شوره سر استفاده می شود.

فیبر، آهن، منگنز، ویتامین E، آهن، کلسیم، اسیدهای چرب امگا و تیپتوفان است. پونه کوهی نیز یک منبع غنی از ویتامین K است که در رشد استخوان، حفظ تراکم استخوان و تولید پروتئین هایی برای لخته شدن خون موثر است.

آنتی اکسیدان ها در رژیم غذایی – پونه حاوی غلظت بسیار بالایی از آنتی اکسیدان (بیشتر از ۷۵ میلی مول در ۱۰۰ گرم) است.

آنتی اکسیدان ها به محافظت از سلول های بدن در برابر اثر رادیکال های آزاد و بهبود توانایی برای مبارزه با عفونت، کمک می کند.

خواص ضد باکتری پونه کوهی – در تعدادی از مطالعات، فعالیت ضد میکروبی پونه کوهی نشان داده شده است گروهی از محققان پرتغالی نشان دادند که مرزنجوش اسانس رازیانه در برابر ۴۱ گونه از پاتوژن های غذایی لیستریا مونوسیتوژن مؤثر بود.

بیشتر بخوانید : نشاسته و گلاب برای پسر دار شدن ؛ نشاسته و تعیین جنسیت جنین

روغن پونه کوهی خاصیت ضد میکروبی قوی دارد زیرا حاوی یک ترکیب ضروری به نام کاروکل است.

گروهی از محققان انگلیسی و هندی گزارش دادند که اسانس پونه کوهی هیمالیا دارای خواص ضد باکتریایی قوی است که حتی می تواند سبب کشتنMRSA بیمارستانی شود.

خواص ضد التهابی – یک عنصر فعال در پونه کوهی به نام بتا کاریوفلین شناخته شده که ممکن است در برابر اختلالاتی مانند پوکی استخوان و تصلب شرایین موثر باشد.

حفاظت در برابر سرطان – دانشمندان به این نتیجه رسیدند که پونه کوهی ممکن است به کاهش و یا جلوگیری از پیشرفت کانسر در بیماران مبتلا به سرطان سینه کمک کند.

پونه کوهی دربیماری ها مانند (سرد، دردهای عضلانی، آکنه، شوره سر، برونشیت، دندان درد، نفخ، سردرد، ناراحتی های قلبی، آلرژی، انگل های روده ای، گوش درد، خستگی، دفع حشرات و اسپاسم های قاعدگی) استفاده می شود.

بهبود مشکلات معده‌ای و روده‌ای مانند نفخ، سنگینی معده، سکسکه، تسریع هضم غذا و …

ضد عفونی مجاری تنفسی، بهبود سرماخوردگی، برونشیت و …

تسکین دردهای ماهیچه‌ای، درد دندان، سردرد، گوش‌درد و …

درمان بسیاری از بیماری‌های پوستی مانند آکنه، شوره سر و …

تسریع روند درمان انگل‌های روده‌ای، برطرف نمودن خستگی و …

پیشگیری یا کند کردن روند پیشرفت سرطان سینه

آشنایی با دیگر خواص پونه کوهی

برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص پونه کوهی آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.

آشنایی با گیاه پونه کوهی

پونه کوهی با نام علمی Origanum Vulgare L و از خانواده labiatae گیاهی چند ساله دارای ساقه ای چهارگوش و برگ های کُرکی قرینه در دو طرف ساقه می باشد.

شکل برگ ها بیضی شکل و به رنگ سبز و بنفش می باشد. این گیاه که بومی جنوب غربی اسیا و منطقه‌ مدیترانه می باشد، به مدت هزاران سال بخشی از درمان از طریق طب جایگزین یا آشپزی بوده ‌است.

قدمت استفاده از پونه کوهی جهت مصارف گوناگون از جمله مصارف درمانی به دوران یونان باستان بر می گردد؛

به طوریکه در نسخ قدیمی علمی به جامانده ذکر شده است بقراط از این گیاه به عنوان یک داروی ضد عفونت استفاده می‌کرده است.

پونه گیاهی از خانواده نعناع است که دارای اسانس روغنی فرار یا روغن منتول ،حاوی مقدار زیادی ویتامین A و B و C و کلیسیم ، مقداری تانن، مواد رزینی می باشد.

این گیاه در فصل گرما و در خاک‏ های مرطوب و غنی از مواد آلی مانند کود برگ به خوبی رشد می ‏کند.

پونه کوهی نوع دیگری از این گیاه است. مرغوبترین نوع پونه وحشی در کنار چشمه ها و آب ذوب شده برف ها می روید.

بهترین زمان برای چیدن این نوع پونه ، اوایل فروردین تا اواسط اردیبهشت است.

طعم پونه در ابتدا گرم، گس و تلخ است، اما پس از مدتی در دهان حس خنکی ایجاد می کند ، همچنین دارای بوی مطبوع و قابل تشخیصی است که فضای خانه را مطبوع و حشرات موذی را دور می کند.

این گیاه را می توان در گلدان کاشته و در بالکن قرار داد. پونه را می توان از طریق ریشه تکثیر کرد.

پونه به طور سنتی برای مقابله با سرماخوردگی، مشکلات تنفسی، مثانه و بیماری کبد، نفخ شکم و درد معده مورد استفاده قرار گرفته است.

همچنین از آن برای سقط جنین یا شروع دوره قاعدگی استفاده شده است.

پونه کوهی دارویی گیاهی است که می توان به عنوان یک آنتی بیوتیک قوی از آن استفاده کرد ، این پونه با پونه های معمولی فرق دارد و به عنوان ضد عفونت های میکروبی و قارچی شناخته شده است.

پونه کوهی برای اسهال

مصرف دمنوش پونه کوهی برای درمان اسهال و بیماری های روده ای مفید است.

مصرف پودر پونه کوهی در کنترل اسهال موثر است

نتایج مطالعه‌ای در دانشگاه علوم پزشکی یاسوج نشان داد که ۹۵ درصد افراد گروه آزمایش پودر پونه در کنترل اسهال موثر بوده و فقط ۵ درصد اعتقاد داشتند که پودر پونه در کنترل اسهال تأثیری ندارد.

پونه کوهی در کجا میروید

مرغوبترین نوع پونه وحشی در کنار چشمه ها و آب ذوب شده برفها می روید و بهترین فصل برای چیدن پونه وحشی اوایل فروردین تا اواسط اردیبهشت است.

پونه کوهی دوست دارد ساقه در آب و رو به سمت آفتاب داشته باشد.

پونه کوهی در غذا

در پخت و پز اغلب استفاده پونه خشک، و برای آماده سازی یک چاشنی می تواند خود را دارند.

برای این کار، در طول گیاه گلدار مختل شده است و از ساقه جدا شده است.

گلبرگ در منطقه به خوبی تهویه خشک شد، و در یک مکان تاریک در زیر یک درب مهر و موم شده ذخیره می شود.

با این حال، باید توجه داشت که اگر کیفیت طعم پونه کوهی می توانید تا برداشت بعدی ذخیره کنید، سپس خواص درمانی آن، این گیاه پس از دو ماه از ذخیره سازی در صورت خشک شده از دست می دهد.

پونه کوهی در شیردهی

در دوران شیردهی باید از این گیاه با احتیاط استفاده کنید و زیاده روی نکنید چرا که برای نوزاد شما مضر است.

پونه کوهی و یبوست

نباید در مصرف پونه زیاده‌روی کنید به دلیل اینکه خاصیت یبوست‌آور نیز دارد.

جالب است که بدانید پونه به نوعی محرک معده و اشتهاآور است.

پونه کوهی و عسل

پونه کوهی یک انگل زدای قوی است و اگر آن را با عسل میل کنید، برای رفع کرم روده نیز موثر می باشد.

برای تهیه دمنوش پونه می توانید به روش زیر عمل کنید.

طرز تهیه صحیح آماده کردن دمنوش و چای پونه

مواد لازم

۴ تا ۶ ق برگ پونه تازه

۲ و یک دوم فنجان آب تصفیه شده

۱ ق چ عسل

طرز تهیه

برگ های تازه یا خشک شده پونه را در یک فنجان آب جوش بریزید و بگذارید ۱۰-۱۵ دقیقه بماند تا دم بکشد، دمنوش پونه را می توانید با عسل شیرین کنید و بنوشید.

میزان مصرف چای و دمنوش پونه در روز

در روز بیش تر از ۲ فنجان دمنوش پونه مصرف نکنید.

چای پونه می تواند جایگزین مناسبی برای بسیاری از آنتی بیوتیک ها باشند زیرا مشابه یک آنتی بیوتیک طبیعی عمل می کند.

چای پونه گلودرد میکروبی را درمان و با ویروس و عفونت های بدن مبارزه میکند.

مصرف چای پونه و یا دمنوش آن به درمان سینوزیت کمک می کند، برای درمان سینوزیت می توانید از بخور دمنوش پونه استفاده نمایید.

چای پونه حاوی رزمارنیک اسید و تیمول است و آنتی اکسیدان موجود در آن سیستم ایمنی را تقویت می کند.

پونه حاوی کوئرستین است که رشد سلول های سرطانی را کاهش و مرگ سلولی را بهبود می بخشد. با نوشیدن چای پونه از خواص ضد سرطانی آن استفاده کنید.

نوشیدن چای یا دمنوش پونه برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های ویروسی مفید است زیرا عصارهٔ پونه در مقابل ویروس تب خال، ویروس آنفلوآنزا، بیماری نیوکاسل و ویروس های مختلف دیگر فعال است.

چای پونه به گوارش کمک می کند و خاصیت صفراآوری دارد و با تحریک کبد، تولید صفرا را افزایش می دهد. مصرف چای پونه برای افرادی که می خواهند تعادل اسید و باز را حفظ کنند و از بروز این بیماری ها جلوگیری کنند، مفید است.

برای درمان درد معده و بهبود نفخ شکم و دفع گازهای انباشته شده در روده چای پونه بنوشید، پونه یکی از درمان های عالی برای تسکین و کاهش دردهای معده به شمار می رود.

پونه کوهی و فشار خون

پونه کوهی دارای مقادیر بالایی از پتاسیم، کلسیم و منیزیم نسبت به سدیم است و به تنظیم فشار خون کمک می‌کند.

مصرف چای و دمنوش تهیه شده از این گیاه برای افراد دارای فشار خون بالا مفید خواهد بود و به کاهش فشار خون کمک می‌کند.

پونه کوهی و دیابت

دو گیاه رزماری و پونه کوهی حاوی ترکیباتی است که در کاهش دیابت نوع ۲ کمک می‌کنند.

پونه ی کوهی یکی از آن سبزیجات معطر فوق العاده است که عطر و طعم خوبی به غذاها می دهد.

علاوه بر این افرادی که به دنبال راهی برای کاهش قند خون و سالم ماندن هستند نیز می توانند به این گیاه اعتماد کنند.

نتایج پژوهش ها نشان می دهند که پونه ی کوهی مانند رزماری می تواند به کنترل ترشح انسولین کمک کند.

می توانید از روغن خوراکی این گیاه (آن را با یک لیوان آب مخلوط کنید) یا از مکمل های موجود در بازار استفاده کنید.

پونه ی کوهی می تواند به کنترل ترشح انسولین کمک کند و قند خون را پیایین بیاورد.

پونه کوهی و سنگ کلیه

مخلوط جوشانده خارشتری و ریشه پونه کوهی یک لیوان با یک قاشق غذاخوری پودر سوخته تاک مو یعنی زغال چوب درخت انگور میل کنید – به شرطی که سرطان معده نداشته باشید.

آخرین بروز رسانی در : دوشنبه 19 دی 1401
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام فال و خواب و لینک مستقیم بلا مانع است.