خواص بادام زمینی

خواص بادام زمینی ؛ روکش دار و نعوظ در بدنسازی برای چاقی صورت و کودکان و مو همگی در سایت فال و خواب .امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.

بیشتر بخوانید : خواص بادمجان ؛ خواص کلاهک بادمجان و کبابی با پوست برای کودکان

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

آشنایی با بادام زمینی

بادام زمینی دارای نام های مختلف می باشد که می توان به پسته شامی ، بادام کوهی و پسته زمینی اشاره کرد.

بوته ی این میوه از تیره ی باقلاییان می باشد.

اصالت این گیاه مربوط به آمریکای جنوبی بوده و از این منطقه به مناطق دیگر انتقال داده است.

نام علمی این گیاه Arachis hypogea است که با نام‌های پسته‌‌شامی، بادام‌ خاکی یا بادام‌ کوهی نیز شناخته می‌شود.

بادام زمینی را باید از گیاهان دولپه‌ای دانست که در گروه حبوبات قرار‌ می‌گیرد.

مردم ایالات‌متحده در اغلب مواقع بادام زمینی را به‌صورت سرخ‌شده و شور مصرف می‌کنند یا از کره‌ی آن در طبخ غذا استفاده می‌کنند.

آنها به مصرف آن به‌صورت خام علاقه‌ای ندارند. از بادام زمینی محصولات دیگری نیز تولید می‌شود که شامل روغن‌ بادام زمینی، آرد و پروتئین بادام زمینی است.

محصولات تولیدشده از بادام زمینی در انواع غذاها، دسرها، کیک‌ها، قنادی‌ها، اسنک‌ها و سس‌ها استفاده می‌شود.

بیشتر بخوانید : خواص آرتیشو ؛ برای کبد چرب چیست و مضرات و طریقه مصرف عرق آرتیشو

در این مطلب مجموعه ای از مهم ترین خواص و مضرات بادام زمینی را به صورت خلاصه جمع آوری کرده ایم ، برای شناخت بیشتر خواص بادام زمینی و عوارض مصرف آن در ادامه با سایت فال و خواب در دسته بندی خواص مواد غذایی همراه باشید.

خواص بادام زمینی برای کاهش چربی خون

اسیدهای چرب موجود در بادام زمینی باعث کاهش چربی خون می شود. پلی فنول های موجود در بادام زمینی

از ابتلا به بیماری های مختلف مانند بیماری های قلبی و سکته قلبی جلوگیری می کند.

اسید های چرب نوع غیر اشباع و به ویژه اسید اولئیک موجود در بادام زمینی سبب می شود تا چربی خون بالا کاهش پیدا کرده و درمان شود.

بادام زمینی برای افزایش وزن و چاقی

اگر به دنبال یک راه مناسب برای چاقی و افزایش وزن هستید ما به شما پیشنهاد می کنیم که هفته ای دو بار بادام زمینی یا کره بادام زمینی میل کنید.

بادام زمینی یکی از منابع بسیار غنی از فیبر است که موجب کاهش ریسک ابتلا به اضافه‌وزن و چاقی در افراد می‌شود.

خواص بادام زمینی برای بهبود سنگ صفرا

شما در طول هفته می توانید ۳۰ گرم بادام زمینی میل کنید که این کار باعث می شود تا بیماری های کیسه صفرا بهبود پیدا کند.

بیشتر بخوانید : خواص ارزن ؛ قرمز برای کبوتر و مو و مرغ و لاغری و مضرات ارزن و دمنوش ارزن

بادام زمینی برای جلوگیری از بیماری های مختلف مفید است.

خواص بادام زمینی برای پوست

بادام زمینی دارای خاصیت ضد التهابی بوده و به درمان بیماری های پوستی مانند اگزما و پسوریازیس کمک می کند.

اسیدهای چرب موجود در بادام زمینی برای جلوگیری از قرمزی پوست موثر است.

بادام زمینی دارای مقادیر زیادی از ویتامین ای ، روی و منیزیم می باشد که باعث پاکسازی پوست شده و به درمان جوش کمک می کند.

خواص بادام زمینی برای قوای جنسی مردان

بادام زمینی یک منبع عالی از ال آرژنین می باشد که باعث درمان اختلالات نعوظ درمان می شود.

بادام زمینی برای تقویت عملکرد جنسی مردان موثر است.

بادام زمینی برای پیشگیری از سرطان روده بزرگ

مصرف بادام زمینی برای کاهش ابتلا به سرطان روده بزرگ در زنان موثر است.

بیشتر بخوانید : خواص آلوئه ورا ؛ برای چروک پوست صورت و مو و نگهداری و مضرات آلوئه ورا

دو قاشق کره بادام زمینی را در هفته میل کنید تا خطر سرطان روده بزرگ کاهش پیدا کند.

یکی از بهترین خاصیت بادام زمینی برای زنان جلوگیری از سرطان روده بزرگ می باشد.

خواص بادام زمینی برای پیشگیری از سرطان معده

در بادام زمینی آنتی اکسیدان های مختلف نظیر پلی فنول وجود دارد که باعث کاهش سرطان معده می شود.

اسید پی کوماریک باعث کاهش تولید نیتروس آمین سرطان زا در بدن می شود و همین امر برای جلوگیری از سرطان معده موثر است.

خواص بادام زمینی برای بهبود کبد چرب

اگر سنگ کیسه صفرا و یا بیماری های صفراوی دارید بهتر است بادام زمینی مصرف کنید.

بادام زمینی باعث کاهش چربی کبد شده و پاکسازی کبد را به دنبال دارد.

بادام زمینی برای مناسب بدنسازی

بادام زمینی دارای ویتامین ، مواد معدنی ، مواد مغذی و آنتی اکسیدان می باشد

که به عنوان یکی از بهترین منابع انرژی برای بدنسازان محسوب می شود.

بدنسازان به میزان بالایی فیبر، کالری، مواد‌معدنی و ویتامین‌ها برای تقویت عضلات و مفاصل نیاز دارند.

ورزشکاران باید بیشتر از خواص آجیل و مغزهای روغنی استفاده کنند؛

چراکه چربی غیراشباع مفید دارد و پروتئین، کربوهیدرات، کالری بالا و مواد ارزشمند موجود در آن به صورت کامل به بدن می‌رسد.

توصیه پزشکان به بدنسازان استفاده از مواد کم‌حجم و مغذی است.

برای تقویت عضلات و دریافت انرژی بیشتر باید از بادام زمینی و فرآورده‌های آن استفاده کنند.

مصرف کره بادام زمینی بدنسازی را تکمیل می‌کند.

این ماده به خاطر نداشتن کلسترول مضر بسیار مورد‌توجه ورزشکاران است.

بیشتر بخوانید : خواص کلم برگ ؛ و کلم پیچ پخته در طب سنتی و بارداری و طبع کلم برگ

خواص بادام زمینی برای مو

اسیدهای چرب امگا سه در بادام زمینی به وفور یافت می شود که باعث تقویت فولیکول مو

و افزایش رشد مو شده و می تواند برای جلوگیری از ریزش مو موثر باشد.

بادام زمینی منبع عالی زیادی از اسید های آمینه است که برای درمان طاسی مردانه مفید می باشد.

کمبود ویتامین E باعث می شود که موی سر شکننده و آسیب دیده شوند، بادام زمینی

حاوی مقادیر بالای ویتامین E بوده و به درمان مو های شکننده و آسیب دیده کمک می کند.

خواص بادام زمینی در طب سنتی

بادام زمینی از نظر طب سنتی دارای طبع گرم و تر است.

هر ۱۰۰ گرم بادام زمینی خشک و بو داده با نمک حاوی ۵۸۵ کالری می باشد.

هر ۱۰۰ گرم بادام زمینی پخته و آب پز با نمک حاوی ۳۱۸ کالری می باشد.

هر ۱۰۰ گرم بادام زمینی خشک و بوداده بدون نمک حاوی ۵۸۵ کالری می باشد.

هر ۱۰۰ گرم بادام زمینی خام حاوی ۵۶۷ کالری می باشد.

مصلح بادام زمینی، بر مبنای نظر اطبای طب سنتی مصطکی و عسل است.

اگر بادام زمینی را به همراه کشمش میل کنید به درمان افسردگی و ریزش مو کمک کرده اید.

بادام زمینی باعث حفظ سلامت پوست می شود.

همچنین مصرف شیربادام به شفاف سازی و درخشان نمودن پوست

و پیشگیری از ایجاد آسیب به پوست ناشی از تابش اشعه ماورابنفش خورشید کمک می کند.

برای تقویت قوای دماغی مفید است.

به ترمیم آسیب‌های سلولی و حفاظت در برابر بیماری آلزایمر و سایر مشکلات ذهنی مربوط به بالارفتن سن کمک می‌کند.

بادام زمینی، موجب گشاد شدن رگ‌ها و تسهیل جریان خون می‌شود و از لخته شدن خون و سکته مغزی جلوگیری می‌کند.

کاهنده فشار خون و قند خون است.

ملین و ضد یبوست است.

بادام زمینی موجب گشاد شدن رگ‌ها و تسهیل جریان خون می‌شود و از لخته شدن خون و سکته مغزی جلوگیری می‌کند.

بادام زمینی پر از چربی های سالم و پروتئین مرغوب است.

مواد مغذی در بادام زمینی مانند فولیک اسید و اسید فیتیک تأثیراتی ضد سرطان دارند.

برای تقویت ریه و طحال مفید است.

درد معده را از بین می برد.

سرفه خشک را برطرف می کند.

مصرف مکرر بادام زمینی ممکن است خطر سنگ کیسه صفرا را در مردان و زنان کاهش دهد.

از آنجا که بیشتر سنگهای صفراوی تا حد زیادی از کلسترول تشکیل شده اند،

اثر کاهش دهنده کلسترول بادام زمینی ممکن است علت آن باشد.

به درمان آلزایمر کمک می کند و باعث تقویت قلب می شود.

خوردن بادام زمینی از گرسنگی شدید جلوگیری می کند و تاثیر مثبتی بر قلب دارد.

مصرف ۱۰ عدد بادام زمینی به صورت منظم و روزانه به درمان راشیتیسم، گواتر و عفونت ادراری کمک می کند.

مصرف بادام زمینی از بروز بیماری دیابت نوع دوم و آلزایمر نیز پیشگیری میکند.

خواص بادام زمینی با عسل

برای اضافه کردن وزن کافی است روزانه صد گرم بادام زمینی را با یک لیوان آب هویج و یک قاشق عسل مخلوط کرد و خورد.

کسانی که بهت زده یا بی حوصله هستند ۱۰ صبح و ۵ بعدازظهر ۳۰ عدد بادام زمینی با کمی عسل و اگر آب هویج بود با کمی از آن میل کنند.

برای تقویت قوای جنسی هم خوردن این دو ماده با هم مفید است.

خواص بادام زمینی برای کودکان

بادام زمینی غنی از پروتئین بوده و اسید های آمینه موجود در آنها برای رشد بدن نوزادان و کودکان مفید می باشد.

مقادیر بالای اسید های چرب امگا ۳ موجود در بادام زمینی برای رشد مغز نوزادان و کودکان مفید می باشد.

آنتی اکسیدان رزوراترول یا رسوراترول موجود در بادام زمینی برای تقویت سیستم ایمنی بدن نوزادان و کودکان مفید است.

فراموش نکنید که تغذیه نوزاد زیر یکسال با بادام زمینی خطر واکنش های آلرژیک را افزایش می دهد،

اگر می خواهید بادام زمینی را به رژیم غذایی نوزاد خود اضافه کنید بهتر است پس از دو سالگی این کار را انجام دهید.

خواص بادام زمینی برای چاقی صورت

آجیل بهترین ماده برای چاق کردن صورت می‌باشد به این شرط که از نوع خام و بدون نمک باشد.

بادام کوهی، بادام زمینی، پسته، بادام هندی و انواع حبوبات دارای پروتئین می‌باشند که باعث چاقی صورت میشوند.

خواص بادام زمینی برای مغز

مقادیر بالای اسید های چرب امگا ۳ موجود در بادام زمینی برای رشد مغز نوزادان و کودکان مفید می باشد.

این آجیل خوشمزه موجب گشاد شدن رگ های بدن و تسهیل جریان خون می شود و از لخته شدن خون و سکته مغزی جلوگیری می کند.

خواص بادام زمینی در شیردهی

بادام زمینی شیر را در مادران شیرده زیاد می کند و بسیار مقوی است.

در ضمن محققان دریافتند کودکان متولدشده از والدینی که در دوره شیردهی بادام زمینی مصرف کرده بودند

و در طول اولین سال زندگی شان نیز به طور مستقیم محصولات بادام زمینی دریافت کرده بودند،

تنها ۱.۷ درصد در معرض ابتلا به آلرژی به بادام زمینی قرار داشتند،

درحالیکه این رقم در جمعیت عمومی به طورمیانگین ۹.۴ درصد است.

خواص بادام زمینی در پریودی

غذاهای غنی از منگنز مانند لوبیا سبز، توفو (پنیر سویا) و بادام زمینی منجر به کاهش خونریزی زنان در هنگام قاعدگی می شوند.

همچنین استفاده از بادام زمینی در دوران قاعدگی باعث کاهش التهاب می شود.

خواص بادام زمینی در افزایش قد

برای بلند شدن قد به ملاتونین نیاز است.

ملاتونین هورمونی است که در غده صنوبری، غده کوچکی در مغز، تولید می‌شود و به تنظیم چرخه خواب و بیداری در بدن کمک می‌کند.

ملاتونین باعث می‌شود تا بهتر بخوابید و بدن بتواند هورمون HGH بیشتری را تولید کند.

مواد غذایی غنی از ملاتونین شامل، گیلاس ترش، بادام زمینی، ذرت، مار چوبه، گوجه فرنگی، انگور، انار،

زیتون، کلم بروکلی، خیار، برنج، جو، جو دوسر، گردو، آفتابگردان و دانه کتان می‌شود.

برای اثر گذاری بهتر و بهره گیری موثر‌تر از این ماده غذایی برای رشد قد،

به یاد داشته باشید که این مواد غذایی را در هنگام میان وعده‌های غذایی مصرف کنید.

آرژنین یکی از بیست اسید آمینه‌ٔ اصلی یاخته‌های زنده است که در بدن انسان نوعی اسید آمینه نیمه ضروری به شمار می‌رود.

آرژنین سبب افزایش هورمون رشد انسانی HGH در بدن و در نتیجه بلندی قد می‌شود.

تحقیقات اخیر که در این زمینه انجام شده است نشان می‌دهد، بدن انسان به حدود ۱۵-۲۰ گرم در روز به این نوع اسید آمینه نیاز دارد.

سینه بوقلمون دارای بالا‌ترین مقدار آرژنین است و این میزان در حدود ۱۶ گرم به ازای هر سینه است.

سایر مواد غذایی حاوی آرژینین شامل گوشت قرمز، مرغ، دانه کدو تنبل، سویا و بادام زمینی است.

به منظور پیشگیری از ابتلای به اضافه وزن، فرد مصرف کننده ممکن است نیاز به اضافه کردن غذا‌های غنی از آرژنین به رژیم غذایی خود داشته باشد.

خواص بادام زمینی در تعیین جنسیت

خوردن بادام زمینی خام و بدون نمک به دختر دار شدن کمک می کند.

خواص بادام زمینی و بادام درختی

بادام شیرین از نظر طب قدیم ایران کمی گرم و تر است .

بادام ملین است.

بادام سینه را نرم می کند .

بادام برای درمان زخم روده ها و مثانه و اسهال مفید است .

بادام بو داده مقوی معده و قابض است .

بادام را آسیاب کرده و با عسل مخلوط کنید برای درد کبد و سرفه مفید است .

حاوی مقداری قند صمغ کلسیم فسفر آهن و سایر مواد معدنی و سفیده ای می باشد .

در نتیجه نرم کننده گلو ، مقوی مغز و سلسله اعصاب است.

بادام مسکن سوزش و دردهای مجاری ادرار است.

مقوی معده و سینه و پاک کننده روده است.

برای بینایی مفید است.

ویتامین E در پوست بادام وجود دارد. این ویتامین، یکی از انواع آنتی اکسیدان ها می باشد

که در پیشگیری از ابتلا به بسیاری از امراض از قبیل سرطان، بیماری قلبی، فراموشی، آلزایمر، خوب عمل نکردن سیستم ایمنی،

آب مرواریدچشم(کاتاراکت)، ضعیف شدن ماهیچه ها، مشکلات پروستات و تخریب سلول ها و DNA نقش مهمی دارد.

بادام زمینی موجب گشاد شدن رگ های بدن و تسهیل جریان خون می شود و از لخته شدن خون و سکته مغزی جلوگیری می کند.

موادی مغذی در بادام زمینی وجود دارد مانند فولیک اسید، اسید فیتیک، فیتواسترولز، که تاثیراتی ضد سرطان دارند.

بادام زمینی نشان داده است که بادام زمینی به دلیل داشتن نیاسین از مبتلاء شدن افراد به بیماری آلزایمر(فراموشی) جلوگیری می نماید.

محققان شیکاگویی بر روی تغذیه ۳۰۰۰ نفر در رده سنی ۶۵ سال به بالا تحقیق کردند.

بادام زمینی برای تقویت ریه و طحال مفید است و کلسترول خوب خون را بالا می برد.

این آجیل پرخاصیت درد معده را از بین می برد و به عنوان نرم کننده سینه استفاده می شود.

همچنین بادام زمینی سرفه خشک را برطرف می کند.

شیر را در مادران شیر ده زیاد می کند و بسیار مقو ی است.

به هضم غذا کمک می کند و یک ملین عالی است.

به خاطر دارا بودن چربی و کالری زیاد، به افراد چاق توصیه می شود که به میزان کم ار آن بخورند.

بیشتر از ۱ مشت بادام زمینی موجب افزایش وزن می گردد.

روغن بادام زمینی، ملین و رفع کننده یبوست می باشد.

بادام زمینی از نظر خواص، شبیه روغن زیتون می باشد.

خواص بادام زمینی و یبوست

مقادیر بالای فیبر موجود در بادام زمینی با بهبود حرکات روده به پیشگیری و درمان یبوست کمک می کند.

روغن بادام زمینی، ملین و رفع کننده یبوست می باشد.

خواص بادام زمینی و کشمش

یک غذای پر انرژی، کم چرب و کم سدیم می باشد.

برای افرادی که رژیم های کم سدیم را باید رعایت کنند، خوردن کشمش بسیار مفید می باشد.

بادام زمینی از لحاظ ارزش غذایی شبیه گردو می‌باشد.

فراوانی آهن و کلسیم باعث تقویت استخوان میشود.

بادام زمینی و کشمش دارای تریپتفون می‌باشد،که به مبارزه با افسردگی کمک می‌کند.

خواص بادام زمینی و کره آن

بادام زمینی منبع خوبی در تامین پروتئین بدن است و تقریبا ۲۲ تا ۳۰ درصد از کل کالری آن را شامل می‌شود.

البته بیشترین پروتئین موجود در این ماده از نوعی است که می‌توانند

برای برخی از افراد به شدت حساسیت زا باشند و جانشان را به خطر بیندازد.

بادام زمینی میزان کمی کربوهیدرات دارد و فقط ۱۳ تا ۱۶ درصد از کل وزن آن را شامل می‌شود.

کربوهیدرات پایین و پروتئین، چربی و فیبر بالا موجب شده که شاخص گلیسمی بادام زمینی خیلی پایین باشد؛

شاخصی که سرعت ورود کربوهیدرات به جریان خون را پس از وعده غذایی اندازه‌گیری می‌کند.

پایین بودن این شاخص، برای افراد دیابتی بسیار اهمیت دارد.

بیوتین: بادام زمینی یکی از غنی‌ترین مواد از نظر بیوتین است و به همین دلیل برای دوران بارداری بسیار اهمیت دارد.

مس: در رژیم غذایی غربی، مس معمولا کمتر تامین می‌شود و کمبود مس می‌تواند تاثیراتی منفی روی سلامت قلب داشته باشد.

نیاسین: ویتامین B3 یا نیاسین کارکردهای مختلفی در بدن انسان دارد و از جمله به کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک می‌‌کند.

فولات: ویتامین B9 ، فولات یا اسید فولیک هم نقشی حیاتی در بدن دارد، به ویژه در دوران بارداری.

منگنز: عنصری است که در آب و اغلب غذاها یافت می‌شود.

ویتامین E: آنتی اکسیدانی قوی که به مقدار بالایی در غذاهای چرب موجود است.

تیامین: ویتامین B1 یا تیامین به سلول‌های بدن شما کمک می‌کند تا کربوهیدرات‌ها را به انرژی تبدیل کند.

بنابراین برای عملکرد قلب، ماهیچه‌ها و دستگاه عصبی بسیار حیاتی است.

فسفر: بادام زمینی سرشار از فسفر است؛ عنصری که نقشی اساسی در رشد بافت‌ بدن و محافظت از آن ایفا می‌کند.

منیزیم: ماده‌ای حیاتی که گفته می‌شود وجودِ میزان کافی آن در بدن، از ابتلا به بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند.

از خواص کره بادام زمینی می توانیم به موراد زیر اشاره کنیم.

بهبود بخشیدن وضعیت طحال

رفع کردن درد معده

رفع کردن سرفه‌های خشک و از بین بردن درد در قسمت سینه

افزایش میزان شیر مادران شیرده

از بین بردن یبوست‌های مزمن

کمک به هضم سریع‌تر غذا و بهبود عمل‌کرد دستگاره گوارش

بالا بردن کلسترول مفید خون و طبعا پایین آوردن چربی مضر خون

کاهش گرفتگی عروق قلب و جلوگیری از ابتلا مصرف کننده به بیماری‌های قلبی

کاهش دادن قند خون و جلوگیری ابتلا به دیابت

تغذیه‌ای مناسب برای کودکان و نوجوانان در حال رشد

خواص بادام زمینی برای دیابت

مقادیر بالای منگنز موجود در بادام زمینی باعث کاهش قند خون شده و خطر ابتلا به دیابت بارداری را کاهش می دهد.

منگنز موجود در بادام زمینی با افزایش سوخت و ساز چربی ها و کربوهیدرات ها به کاهش قند خون افراد مبتلا به دیابت کمک می کند.

بادام زمینی برای سگ

خام یا بو داده، بدون نمک و بدون پوست بادام زمینی برای سگ ها بی خطر می باشد.

سگ ها مانند انسان واکنش های آلرژیک شدیدی نسبت به بادام زمینی از خود نشان نمی دهند

اما آلرژی نسبت به بادام زمینی در سگ ها نیز وجود دارد.

بادام زمینی برای گربه

بادام زمینی برای گربه مشکلی ندارد ولی کره ان برای گربه مضر است.

بادام زمینی برای زن باردار

مقادیر بالای اسید فولیک موجود در بادام زمینی خطر نقص جدی لوله عصبی در جنین در دوران بارداری را کاهش داده و باعث تقویت بدن زنان باردار می شود.

تریپتوفان موجود در بادام زمینی باعث افزایش سروتونین خون شده و به بهبود خلق و خو و درمان افسردگی زنان باردار کمک می کند.

گفته شده که خوردن بادام زمینی در دوران بارداری می تواند خطر بیماری های آلرژیک مانند آسم را در نوزادان و کودکان کاهش دهد.

مقادیر بالای منگنز موجود در بادام زمینی باعث کاهش قند خون شده و خطر ابتلا به دیابت بارداری را کاهش می دهد.

مقادیر قابل توجه آهن موجود در بادام زمینی باعث افزایش تولید گلبول های قرمز خون شده و خطر ابتلا به کم خونی در زنان باردار و جنین را کاهش می دهد.

بادام زمینی بهتر است یا بادام درختی

هر کدام دارای خواص منحصر به فرد هستند و نمی توانیم بگوییم در حالت کلی کدام بهتر است و باید به صورت جداگانه مورد بررسی قرار گیرند.

بادام زمینی برای عروس هلندی

به دلیل داشتن چربی های زیاد مصرف ان برای عروس هلندی و طوطی توصیه نمی شود.

بادام زمینی در رژیم کتوژنیک

مصرف بادام زمینی در این رژیم محدودیتی ندارد.

مواد بدون محدودیت در این رژیم غذایی

انواع آجیل و مغزها شامل گردو، تخمه و بادام زمینی در رژیم کتوژنیک اهمیت بالایی دارد؛

گروه سبزیجات شامل انواع سبزی‌هایی که برگ دارند، مانند اسفناج، کلم، گل‌کلم و غیره؛

مواد پروتئینی شامل انواع گوشت گاو، ماهی، مرغ، گوشت بره و تخم‌مرغ؛

انواع لبنیات؛

میوه‌هایی که کربوهیدرات کمی ‌دارند مانند خانواده توت‌ها؛

چربی‌های مفید مانند روغن‌زیتون، نارگیل و غیره.

بادام زمینی و معده

مقادیر قابل توجه فیبر موجود در بادام زمینی باعث بهبود هضم غذا شده و به درمان معده درد و سلامت دستگاه گوارش کمک می کند.

بادام زمینی ضد رطوبت معده است.

پلی فنولیک در غلظت های بالا بادام زمینی وجود دارند. اسید کوماریک توانایی کاهش خطر سرطان معده را دارد. این کار به کاهش سلولهای سرطانی کمک می کند.

بادام زمینی و تیروئید

بادام زمینی یکی از مواد غذایی گواتروژن محسوب می شود و می تواند باعث اختلال در عملکرد تیروئید و تشدید گواتر شود.

بادام زمینی و سقط جنین

بادام زمنی در دوران بارداری مفید است ولی برای احتیاط بیشتر با نظر پزشک متخصص این ماده غذایی را استفاده کنید.

بادام زمینی و نقرس

در طب سنتی امده است که مصرف معتدل پروتئین برای این بیماران مفید است.

، به‌خصوص از منابع سالم همچون، لبنیات کم چرب یا بدون چربی، تخم‌مرغ و کره بادام زمینی.

بادام زمینی و فشار خون بالا

بادام زمینی ها پتاسیم بالایی دارد و میزان آن دو برابر سدیم است؛

بنابراین مصرف کره بادام زمینی برای بیماران قلبی و کسانی که فشار خون بالایی دارند بسیار مفید است.

خواص بادام زمنی برای لاغری

مقادیر بالای فیبر موجود در بادام زمینی به دفع سموم بدن کمک می کند ( تجمع سموم در بدن باعث اضافه وزن و چاقی می شود )

و با کاهش اشتها باعث لاغری و کاهش وزن می شود.

مصرف بادام زمینی باعث افزایش سوخت و ساز بدن می‌شود و در نتیجه بدن برای تامین انرژی ‏مازاد از چربی‌های ذخیره و انباشته شده، استفاده می‌کند.

از این رو به طور کلی مواد غذایی که ‏موجب افزایش متابولیسم بدن شوند، یکی از بهترین و سریع‌ترین گزینه‌ها برای کاهش وزن ‏هستند.

بادام زمینی سرشار از فیبر گیاهی است که باعث بهبود هضم غذا و سلامت دستگاه گوارش ‏می‌شود.

همچنین به دلیل همین مقادیر فراوان فیبر، کار روده‌ها را تسهیل و به دفع مناسب مواد ‏غذایی از بدن کمک می‌کند

و در نتیجه در پیشگیری و درمان یبوست که از علت‌های اضافه وزن ‏و چاقی است، موثر است.

از دیگر خواص بادام زمینی برای لاغری خاصیت چربی سوزی این دانه گیاهی خوشمزه است.

‏مطالعات متعددی نشان می‌دهد که خوردن بادام زمینی می‌تواند سوزاندن چربی و کالری را در ‏افراد چاق و دارای اضافه وزن، افزایش دهد‎.

این آجیل خوشمزه یکی از گزینه‌های مفید چربی ‏سوز و منبع عالی پروتئین گیاهی محسوب می‌شود

و در ساخت عضله و از بین بردن چربی ‏شکمی نقش موثری دارد‎. ‎‏

جالب است بدانید بسیاری از ورزشکارن و بدنسازان به دلیل همین ‏خاصیت بادام زمینی،

از آن برای افزایش قدرت جذب پروتئین، تامین چربی خوب و عضله ‏سازی استفاده می‌کنند‎. ‎

ارزش غذایی بالا و خواص فراوان این اجیل، آن را به یک میان وعده سالم تبدیل کرده است

و ‏بر خلاف تنقلات ناسالم و میان وعده‌های فراوری شده، دارای مواد مغذی و ضروری بدن ‏است.

از این رو مصرف متعادل بادام زمینی به عنوان میان وعده (۳۰ عد بادام زمینی در طول ‏روز)

به همراه ورزش سبک می‌تواند لاغری و کاهش وزن دائمی را به همراه داشته باشد.

یکی از رژیم‌های سریع لاغری که بر اساس فراورده‌های جانبی تهیه شده از بادام زمینی برای ‏لاغری طراحی شده است رژیم سه روزه کره بادام زمینی است.

در این برنامه غذیی باید حدود ۴ ‏تا ۶ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی در هر روز خورده شود.

این یک برنامه کم کالری است و ‏شامل دریافت ۳۵ درصد کالری از چربی‌های غیراشباع کره بادام زمینی می‌شود‎.‏

بادام زمینی، ‏کربوهیدرات کم و پروتئین بالا دارد و به دلیل این که پروتئین با سرعت کمتری می‌سوزد،

به ‏احساس سیری برای مدت طولانی‌تر کمک می‌کند. ‏

روزی چند عدد بادام زمینی بخوریم

خوردن سی عدد بادام زمینی رد روز مشکلی ندارد.

بهترین زمان مصرف بادام زمینی

بهترین زمان مصرف بادام زمینی به عوان میان وعده است.

۱۰۰ گرم بادام زمینی چند عدد است

بین ۶۰ تا ۷۰ عدد.

نحوه مصرف بادام زمینی

بادام زمینی را می توانید به صورت آجیل و به عنوان میان وعده استفاده کنید.

همچنین می توانید از کره بادام زمینی استفاده کنید.

نحوه مصرف بادام زمینی به ذائقه شخصی مربوط می‌شود. رایج‌ترین شکل استفاده از آن این است که نان گرم تهیه کنید

و با کره و مربایی که دوست دارید، صبح خود را با فواید کره بادام زمینی آغاز کنید و خود را به لحاظ انرژی تا ظهر شارژ نگه‌ دارید.

خواص پوست بادام زمینی

پوست بادام زمینی باعث افزایش نیتروژن خاک می شود و خاک را غنی می کند.

متخصصان تغذیه تاکید دارند که اگر بادام زمینی با پوست و به صورت کره بادام زمینی خام حاوی پوست آن مصرف شود،

مقدار بیشتری از ریز مغذی‌ها را دارا خواهد بود و بیش از نوع بدون پوست و پاک شده آن خاصیت دارد،

البته اگر هر نوع آن را ترجیح می‌دهید مصرف کنید باید بدانید که برای سلامتی بسیار مفید است.

خواص بادام زمینی برای اعصاب

بادام‌ زمینی‌ها سرشار از نیاسین است و افرادی که غذاهای غنی از نیاسین (ویتامین B3) می خورند،

یعنی ویتامین B3 احتمال کمتری دارد که اختلالات مربوط به حافظه نظیر بیماری آلزایمر را بگیرند.

نیاسین در کره بادام زمینی وجود دارد به بهبود چنین سلول‌های عصبی کشنده کمک می‌کند.

بادام زمینی و افسردگی

تریپتوفان موجود در بادام زمینی باعث افزایش سروتونین خون شده و به درمان افسردگی کمک می کند.

علت اصلی افسردگی سطوح پایین سروتونین است.تریپتفون موجود در بادام زمینی ها، ترشح مواد شیمیایی را افزایش می دهد

و در نتیجه به مبارزه با افسردگی کمک می کند. در نظر گرفته می شود برای جلوگیری از این بیماری های خطرناک،

حداقل دو قاشق سوپ خوری کره بادام زمینی هفتگی به تناسب و سلامت کمک می کند.

علائم حساسیت به بادام زمینی در کودکان

آبریزش بینی

واکنشهای پوستی نظیر کهیر ،قرمزی و تورم

خارش یا سوزش در گلو یا اطراف دهان

مشکلات گوارشی مانند اسهال،درد معده،حالت تهوع یا استفراغ

سفتی گلو

تنگی نفس یا خس خس

آنافیلاکسی

خواص بادام زمینی برای کمر

بادام ، بادام زمینی و گردو بسیار مفید می باشند؛

زیرا محتوی منیزیم هستند و منیزیم نه تنها در ساختمان استخوان ها و غضروف ها به کار می رود ،

بلکه در نگهداری کشش عضلات هم مؤثر هستند. کمردرد اغلب نتیجه کشش ضعیف عضلات شکمی است.

همچنین بادام زمینی باعث تقویت قوای جنسی در مردان می شود.

مضرات بادام زمینی

بادام زمینی بعضی اوقات می تواند آلوده به گونه ای از قالب (آﺳﭙﺮژﻳﻠﻮس ﻓﻼووس) باشد که آفلاتوکسین تولید می کند.

علائم اصلی مسمومیت با آفلاتوکسین شامل از بین رفتن اشتها و تغییر رنگ زرد چشم ها (یرقان) است که از علائم بارز مشکلات کبدی است.

مسمومیت جدی با آفلاتوکسین می تواند منجر به نارسایی کبد و سرطان کبد شود.

از مضرات بادام زمینی این است که مصرف بادام در دوران بارداری، ممکن است

باعث شود نوزادان پس از تولد بیشتر از سایر نوزدان به حساسیت و آلرژی مبتلا شوند.

پوست بادام زمینی ممکن است باعث بروز تاول، کهیر، سوزش و خارش پوست شود.

این علائم به این علت ممکن است بروز کنند که مصرف بیش از حد بادام زمینی می تواند باعث ایجاد کبد چرب گردد.

بادام زمینی با اینکه غذای بسیار مقوی و خوبی است بعلت اینکه دارای روغن های

اشباع شده می باشد کلسترول خون را بالا برده و باعث تصلب شرائین می شود.

بادام زمینی یکی از مواد غذایی گواتروژن محسوب می شود و می تواند باعث اختلال در عملکرد تیروئید و تشدید گواتر شود.

بادام زمینی کهنه احتمال حساسیت بیشتری ایجاد می کند.

مصرف بیش از حد بادام زمینی به دلیل سدیم بالا باعث مشکلات کلیوی می شود.

بادام زمینی یکی از معروف‌ترین آلرژن‌های خوراکیاست که می‌تواند مقدار زیادی هیستامین در بدن تولید کند.

حتی اگر به بادام زمینی حساسیت ندارید و معمولاً آن را مصرف می‌کنید، در روزهای سرماخوردگی‌تان این کار را نکنید

زیرا التهاب را در بدنتان افزایش داده و گرفتگی بینی ایجاد می‌کند.

مصرف بیش از حد بادام زمنی برای مردان مضر است و قدرت جنسی آنها مختل می کند.