بر انجیر چیست

بر انجیر چیست ؛ گرده‌افشانی یا به اصلاح محلی ” بَر دادن” انجیر همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

بیشتر بخوانید : خواص آب هویج ناشتا برای کبد ؛ درمان کبد چرب و جلوگیری از اضافه وزن

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.

بر انجیر چیست

بعضی از گونه های انجیر احتیاج به گرده افشانی دارند و اگر گرده افشانی انجیر صورت نگیرد میوه انجیر بارور نشده و شروع به ریزش می کنند.

یکی از گونه های انجیر که نیاز به گرده افشانی داشته انجیر نوع ازمیر است.

این نوع از انجیر احتیاج به گرده افشانی توسط گونه دیگر انجیر به نام caprifig را دارند.

پس علت اصلی ریزش میوه انجیر عدم گرده افشانی است.

بیشتر بخوانید : فواید آب طالبی در بارداری ؛ تامین ویتامین های لازم جنین و فرزند سالم

البته گونه انجیر معمولی و سانپادرو احتیاج به گرده افشانی ندارند.

انواع انجیر caprifig در مناطق مختلف رشد کرده و نامگذاری متفاوتی دارند.

ممکن است این گونه انجیر با یک نام در یک منطقه معروف باشد ولی در مناطق دیگر با نام دیگری خوانده شود.

در شهرستان استهبان این رقم از انجیر به نام « بر » مصطلح است.

ولی در مناطق دیگر نام آن متفاوت می باشد به عنوان مثال در مناطقی مانند کوار و فیروز آباد به نام « کتک » و در شهرستان کازرون به این گونه ، « دک » گفته می شود.

درخت انجیر بر از گونه های خاص فیکوس ( ficus ) هستند که از آنها برای گرده افشانی انجیر نوع ازمیر استفاده می شود.

میوه های درخت بر غیر خوراکی هستند.

میوه انجیر نهنجی آبدار و گوشتی است که در بر دارنده گل های نر و گل های ماده است.

گل های ماده که حامل تخمدان هستند در صورت تلقیح شدن حامل بذر خواهند بود.

برای بارور کردن گل های ماده میوه درخت انجیر خوراکی از میوه درخت بر استفاده می شود.

عمل تلقیح بوسیله زنبوری به نام بلاستوفاگا ( blastophoga ) صورت می گیرد.

آشنایی با دیگر خواص انجیر

برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص انجیر آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.

آشنایی با میوه انجیر

انجیر یکی از میوه های درختی تابستانی است که عمر درخت آن تا بیش از ۱۰۰ سال هم می رسد. جالب است بدانید که درخت انجیر گونه های بسیار زیادی دارد که اکثر گونه های آن به صورت زینتی یا وحشی در طبیعت موجود هستند.

بیشتر بخوانید : خواص هلو برای لاغری ؛ خاصیت مصرف هلو انجیری برای لاغری شکم

انجیر از میوه هایی محسوب می شود که با آن غذاها و خوراکی زیادی تهیه نمی شود و معمولا اگر فصل انجیر نباشد به صورت خشک شده مصرف می شود. از مهم ترین خوراکی هایی که با انجیر تهیه می شوند می توان به مربای انجیر و سرکه انجیر اشاره کرد.

درخت انجیر ریشه های عمیقی ندارد و خزان پذیر است و گاهی تا به ده متر هم می رسد.این درخت برگ های پهن و کرکدار با شیار عمیق دارد.

انجیر از خانواده گیاهی انجیران است که توت و انجیر شامل حال آن می شود.

خواص انجیر برای سلامت استخوان ها

انجیر یکی از میوه هایی است که برای سلامت استخوان های بدن بسیار مفید است. انجیر حاوی مقادیر غنی از منیزیم ، پتاسیم و کلسیم است که این مواد معدنی برای سلامت و تقویت استخوان های بدن ضروری هستند.

اگر جزو افرادی هستید که استخوان های ضعیفی دارید و احتمال ابتلا به پوکی استخوان در سنین بالا را می دهید بهتر است در رژیم غذایی خود میوه هایی مثل انجیر را جای دهید. علاوه بر این موارد انجیر برای تراکم استخوان نیز بسیار مفید است.

خواص انجیر برای تقویت سیستم ایمنی بدن

انجیر از میوه هایی محسوب می شود که برای تقویت و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. با قوی شدن سیستم ایمنی بدن ، احتمال ابتلا به بیماری های ویروسی کاهش می یابد و سلامت بدن حفظ می شود.

انجیر حاوی انواع مواد معدنی و ویتامین های مورد احتیاج بدن را در خود گنجانده است ، علاوه بر خواص آنتی اکسیدان های موجود در انجیر برای حفظ سلامتی بدن و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید و کاربردی هستند.

خواص انجیر برای بهبود آسم

اگر می خواهید آسم و برونشیت را به صورت طبیعی با نسخه های گیاهی و خانگی درمان کنید توصیه می شود مخلوط دانه شنبلیله، عسل و انجیر مصرف کنید.

انجیر غشای مخاطی را مرطوب کرده و ترکیبات موجود در آن با مبارزه با رادیکال های آزاد از بروز علائم آسم جلوگیری می کند.

آب انجیر نیز برای تسکین آسم و برونشیت مفید است.

انجیر برای سلامت قلب

انجیر یکی از میوه هایی است که به سلامت قلب کمک شایانی می کند ، از جمله خواص مهم مصرف انجیر کاهش دادن سطح تری گلیسیرید است که به سلامت قلب کمک شایانی می کند. تری گلیسیرید ذرات ریز چربی های موجود در خون هستند

این چربی ها با مسدود کردن رگ ها و ایجاد مشکلات دیگر یکی از عوامل اصلی بروز بیماری های قلبی هستند. علاوه بر این مصرف انجیر باعث می شود که رادیکال های آزاد کنترل شوند و از انسداد عروق کرونر جلوگیری شود.

یکی از دیگر خاصیت های انجیر برای سلامت قلب وجود اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ است که باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی می شوند. ضمن اینکه انجیر حاوی فنول ها می باشد که برای سلامت قلب مفید هستند.

خواص انجیر برای تقویت قوای جنسی

انجیر برای باروری یک معجزه می شاد و مکمل جنسی طبیعی نیز محسوب می شود زیرا منبع غنی کلسیم، آهن، پتاسیم، روی و منیزیم است که از مواد معدنی حیاتی برای ترشح هورمون های جنسی آندروژن و استروژن هستند.

انجیر برای درمان کم خونی

انجیر دارویی عالی برای درمانکم خونی یا آنمی می باشد. خصوصا انجیر خشک که مقادیر فراوان آهن را دارا می باشد و می تواند باعث افزایش سطح هموگلوبین خون شود. سطح آهن بدن به ویژه در کودکان، زنان و دوران بارداری بسیار مهم است. اگر کم خونی دارید و یا به تازگی جراحی انجام داده اید که باعث شده میزان خون شما کم شود توصیه می شود از انجیر استفاده نمایید.

خواص انجیر برای سلامت چشم

انجیر می تواند بینایی را افزایش دهد زیرا حاوی ویتامین A می باشد که برای پیشگیری از بروز دژنراسیون ماکولا و آسیب شبکه بسیار عالی ست.

انجیر برای کاهش کلسترول خون

انجیر دارای نوعی فیبر محلول به نام پکتین است که برای کاهش کلسترول خون بسیار تاثیرگذار است.انجیر کلسترول اضافی سیستم گوارش را از بین برده و به روده منتقل می کند.

انجیر دارای ویتامین B6 استکه مسئول تولید سروتونین در بدن می باشد و در بهبود خلق و خو و کاهش کلسترول خون موثر می باشد. اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ و فیتواسترول موجود در انجیر خشک نیز باعث کاهش سنتز کلسترول طبیعی بدن می شود.

خواص انجیر در شیردهی

برای افزایش شیر زنان شیرده سوپ انجیر بسیار خوب است و برای این کار باید انجیر نرسیده را گوشت بپزید.

همچنین مصرف میوه انجیر باعث افزایش و تقویت شیر می شود.

مصرف انجیر باعث می شود که مادران شیرده کمتر گرسنه شوند و میان وعده عالی است و باعث تقویت شیر مادر می شود.

خواص انجیر در صبح ناشتا

مصرف انجیر با رازیانه صبح ناشتا باعث چاق شدن می شود.

اگر انجیر را شب در آب بخیسانید و صبح ناشتا بخورید برای درمان یبوست های شدید بسیار مفید است.

خوردن انجیر ناشتا باعث پاکسازی دستگاه گوارش و روده می شود.