خواص قهوه سبز

خواص قهوه سبز ؛ برای کبد چرب و پوست و نحوه مصرف و طرز تهیه و بهترین مارک همگی در سایت فال و خواب .امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.

بیشتر بخوانید : خواص لیمو ترش ؛ مضرات و فواید و عوارض لیمو ترش برای پوست صورت و کلیه

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

آشنایی با قهوه سبز

قهوه سبز همان قهوه معمولی یا قهوه خام می باشد که هنوز مرحله برشته شدن را نگذرانده است.

طی مراحل مختلف قهوه سبز به قهوه معمولی تبدیل شده و آنتی اکسیدان طبیعی و اسید کلروژنیک موجود در آن کاهش پیدا می کند.

همانطور که احتمالاً می‌دانید، میوه درخت قهوه (که بیشتر در کشور برزیل رشد می‌کند) دارای دانه‌هایی است

که در طی فرآوری در نهایت به همان دانه‌های قهوه‌ای که ما از دیرباز آن‌ها را به عنوان دانه قهوه می‌شناسیم، تبدیل می‌شوند.

یکی از فرآیندهایی که روی دانه‌های قهوه صورت می‌پذیرد، بو دادن (تفت دادن بدون روغن) است.

این عمل باعث تیره و قهوه‌ای شدن دانه‌های سبز قهوه می‌گردد.

حال اگر این عمل یعنی بو دادن دانه‌ها انجام نگیرد و دانه‌ها به همان شکل اولیه به فروش برسند،

به دلیل سبز رنگ بودن دانه‌ها اصطلاحاً به آن‌ها قهوه سبز می‌گویند.

قهوه سبز (به انگلیسی : green coffee) دانه های لوبیایی شکل قهوه هستند که هنوز بو داده نشده اند.

فرآیند شستشو و بو دادن دانه های قهوه علاوه بر اینکه رنگ و طعم آن ها را تغییر می دهد

باعث کاهش مقدار کلروژنیک اسید موجود در آن ها می شود.

بنابراین دانه های قهوه سبز نسبت به دانه های قهوه معمولی دارای سطح بالاتری از کلروژنیک اسید هستند

که دارای خواص بیشماری برای سلامتی می باشد.

خواص قهوه سبز برای لاغری و کاهش وزن بعد از آن مورد توجه قرار گرفت

که دکتر اوز در سال ۲۰۱۲ در یک برنامه ی تلویزیونی اعلام کرد که این ماده خاصیت چربی سوزی بالایی دارد

و شما برای لاغری دیگر به ورزش یا رژیم غذایی نیازی ندارید.

بیشتر بخوانید : خواص فلفل سیاه ؛ و زردچوبه برای پوست در نازایی و طب سنتی برای رحم و اسپرم

در این مطلب مجموعه ای از مهم ترین خواص و مضرات قهوه سبز را به صورت خلاصه جمع آوری کرده ایم ، برای شناخت بیشتر خواص قهوه سبز و عوارض مصرف آن در ادامه با سایت فال و خواب در دسته بندی خواص مواد غذایی همراه باشید.

قهوه سبز برای افزایش انرژی بدن

همان‌طورکه می‌دانید قهوه سبز دارای مقادیر زیادی از کافئین بوده که به‌‌عنوان یک انرژی دهنده عالی محسوب می شود.

دانه قهوه باعث می‌شود تا سطح انرژی بدن بالا رفته و در طول روز انرژی کافی برای فعالیت روزانه را داشته باشید.

خواص قهوه سبز برای لاغری و کاهش وزن

اگر چاق هستید و اضافه وزن دارید می توانید قهوه سبز میل کنید.

قهوه سبز یک مهارکننده قوی اشتها بوده و با کاهش میل به غذا باعث چربی سوزی می شود.

قهوه سبز دارای مقادیر قابل‌توجهی از نوعی جلبک دریایی به نام کتنجک می باشد

که سرشار از ویتامین و مواد معدنی بوده و برای چربی سوزی بسیار مفید است

چرا که باعث افزایش متابولیسم بدن شده و کالری سوزی بدن را سرعت می بخشد.

ابتدا لوبیای قهوه سبز را به مدت ۲۴-۴۸ ساعت در آب بخیسانید،

سپس آبکشی کرده و آن را روی اجاق قرار داده و بجوشانید. از روی حرارت بردارید

و ۱۵ دقیقه بگذارید همانطور بماند تا دم بکشد. سپس حدود ۱ ساعت بگذارید تا خنک شود.

نوشیدنی قهوه سبز شما آماده است، آن را بچشید اگر غلظت بالایی دارد

با کمی آب رقیق کنید و اگر دوست دارید شیرین باشد از عسل استفاده کنید.

برای کاهش سریعتر وزن می توانید نوشیدنی قهوه سبز را در ترکیب با دارچین و زنجبیل استفاده کنید.

بقیه ی نوشیدنی را در یک ظرف شیشه ای به مدت ۲ تا ۳ روز در یخچال نگهداری کنید.

اگر برای کاهش وزن می خواهید از قهوه سبز استفاده کنید بهتر است آن را ۱۰ دقیقه قبل از غذا بخورید.

برای کاهش وزن سریعتر بهتر است قهوه سبز را بلافاصله پس از غذا نخورید، چون می تواند باعث مسمومیت غذایی شود.

دوز توصیه شده برای قهوه سبز ۴۰۰ میلی گرم و سه بار در روز است.

قهوه سبز برای کاهش کلسترول بد

قهوه سبز قادر است سطح کلسترول بد خون را تنظیم کند.

بیشتر بخوانید : خواص قهوه ؛ و مضرات قهوه برای مردان و زنان و خواص قهوه برای مو و اسپرم

می‌دانید که بدن انسان دارای کلسترول بد یا ال دی ال می‌باشد که باعث آسیب‌پذیری ما در برابر اختلالات قلبی عروقی مانند سکته قلبی می شود.

مطالعات انجام‌شده نشان می‌دهد که مصرف منظم قهوه سبز از مشکلات قلبی جلوگیری می‌کند.

خواص قهوه سبز برای سلامت و تقویت مغز

قهوه سبز دارای ماده اسید کلروژنیک است که خطر بروز بیماری‌های مغزی و زوال عقل را کاهش می‌دهد.

تحقیقات انجام‌شده نشان می‌دهد که قهوه سبز سرعت پیشرفت آلزایمر

و دیگر بیماری‌هایی که مربوط به پیری می‌باشد را کاهش داده  و از زوال عقل جلوگیری می کند.

کافئین از التهاب مغز به ویژه در گیرنده های آدنوزین پیشگیری کرده و می‌تواند برای مغز مفید باشد.

توصیه شده‌ است افراد سالمند در طول هفته سه فنجان قهوه میل کنند.

قهوه سبز برای پوست

اسید گاما آمینوبوتیریک، تئوفیلین، اپی‌گاوکاتجین‌گالات در قهوه سبز وجود دارد

که برای حفظ سلامت پوست مفید است و از بروز چین و چروک پوست پیشگیری می کند.

اسید موجود در قهوه سبز حدود ده برابر چای سبز معمولی باعث کاهش رادیکال‌های آزاد موجود در بدن شده

که این امر باعث می‌شود روند پیری پوست کاهش پیدا کرده و پوست جوان باقی بماند.

اگر می خواهید پوست جوان و شادابی داشته باشید بهتر است از قهوه سبز کمک بگیرید

چرا که قهوه سبز دارای آنتی اکسیدان پلی فنول می باشد.

قهوه سبز در محصولات آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد و شما می‌توانید ماسک قهوه سبز را تهیه کنید

یا دانه‌های پودرشده آن را با مقداری عسل بر روی صورت خود بمالید.

ماسک قهوه به لایه‌برداری و از بین بردن پوست‌های مرده پوست بدن کمک می‌کند.

خواص قهوه سبز برای دیابت

یکی از مواد غذایی عالی برای درمان دیابت نوع دو قهوه سبز می‌باشد.

بیشتر بخوانید : خواص چای سیاه ؛ برای لاغری و چشم و پوست و انواع چای سیاه ارگانیک

این قهوه دارای خاصیت آنتی اکسیدانی بوده که به کاهش التهاب منجر می شود.

عصاره قهوه سبز میزان قند خون و مقاومت نسبت به انسولین را کاهش داده

و باعث کاهش وزن می‌شود که این امر برای درمان دیابت نوع دوم ضروری است.

خاصیت ضد سرطان

اسید موجود در قهوه سبز دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی و شیمی‌درمانی فراوانی می‌باشد

که برای کاهش سرطان‌های مختلف مانند سرطان سینه مفید است.

خواص قهوه سبز برای بهبود گردش خون

اگر فشار خون بالا کنترل نشود باعث ایجاد بیماری‌های مختلف مانند سکته مغزی، نارسایی قلبی و نارسایی کلیه می‌شود.

تحقیقات انجام‌شده نشان می‌دهد در دانه‌های قهوه ماده‌ای با خاصیت آسپرین وجود دارد

که از تجمع پلاک در عروق خونی جلوگیری کرده و باعث بهبود گردش خون می‌شود.

خواص قهوه سبز برای سلامت و پاکسازی کبد

عصاره قهوه سبز یک سم زدای طبیعی باشد که کبد را از سموم ، چربی‌های اضافه و کلسترول بد پاک‌سازی می کند.

بیشتر بخوانید : خواص چای سبز ؛ و نعناع در طب سنتی برای کلیه و پوست و مو و مردان و لاغری شکم

زمانی که سم‌زدایی مناسبی در کبد انجام شود عملکرد آن بهبود پیدا کرده

و متابولیسم بدن افزایش پیدا می‌کند که این امر موجب افزایش سلامت کلی بدن می شود.

برای درمان آسیب کبد از جمله سرطان کبد قهوه سبز را به صورت منظم مصرف کنید.

قهوه سبز سرشار از آنتی‌اکسیدان است و رادیکال‌های آزاد بدن را دفع می‌کند و از سلول‌های بدن محافظت می‌کند،

به همین دلیل از بیماری‌های کبدی پیشگیری می‌کند.

از آنجایی‌که کبدچرب بر اثر تجمع بیش از حد چربی در کبد ایجاد می‌شود،

قهوه سبز با پاکسازی کبد از سموم و کلسترول بد، به‌عنوان یک سم‌زدای طبیعی عمل می‌کند.

همچنین نوشیدن قهوه سبز، باعث آزاد شدن گلوکز بیش از حد در جریان خون ما می‌شود.

به دلیل کمبود گلوکز در کبد، بدن ما برای رسیدن به سطح اولیه گلوکز شروع به سوزاندن چربی‌های ذخیره شده می‌کند.

درنتیجه، سوخت و ساز بدن شما را تقویت می‌کند و به سوزاندن چربی اضافی کمک می‌کند.

نوشیدن قهوه سبز چربی‌های اضافی کبد را از بین می‌برد.

افراد مبتلا به دیابت و اضافه وزن، بیش از دیگران در معرض ابتلا به کبد چرب هستند،

بنابراین قهوه سبز به این افراد کمک می‌کند. پیشنهاد می‌کنیم بدون مشورت پزشک،

برای درمان این بیماری‌ها از قهوه سبز به‌صورت مکمل و پودر استفاده نکنید و نوشیدن آن را محدود کنید.

مصرف بیش از اندازه قهوه سبز ممکن است عوارضی برای شما داشته باشد.

خواص قهوه سبز در طب سنتی

طبع قهوه سبز سرد و خسک است و کالری خیلی کم و در حد هیچ است.

قهوه سبز دارای خواص لاغری و چربی سوزی قوی است.

قهوه سبز دارای خواص آنتی اکسیدانی است و برای پیشگیری از سرطان مفید است.

مصرف قهوه سبز باعث دران و پیشگیری از بیماری کبد چرب می شود.

کسانی که از قهوه سبز استفاده می کنند دارای انرژی بیشتری در طول روز هستند.

مصرف قهوه سبز باعث کاهش کلسترول بد خون می شود.

برای کاهش فشار خون و کاهش قند خون می توانید روی خواص قهوه سبز حساب کنید.

برای پیشگیری از بیماری الزایمر می توانید از امروز خوردن قهوه سبز را شروع کنید.

برای سلامتی پوست و داشتن پوست شاداب حتما این قهوه را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

خواص قهوه سبز با دارچین

نوشیدن قهوه سبز به حفظ سطح قند خون کمک می کند و از افزایش ناگهانی قند جلوگیری می کند.

می توانید قهوه سبز را به صورت پودر پیدا کنید که فقط باید با آب گرم مخلوط شود تا آماده مصرف شود.

معمولاً به تنهایی آن را بنوشید، اما می توانید کمی عسل یا کمی دارچین اضافه کنید.

نمی تواند به تنهایی به شما کمک کند که وزن خود را از دست بدهید.

شما می‌توانید قهوه خود را با شکر یا عسل شیرین کنید. در صورتی‌که مقداری دارچین به آن اضافه کنید،

می‌توانید از خواص قهوه سبز با دارچین برای چربی‌سوزی بیشتر بهره ببرید.

اضافه کردن دارچین به قهوه سبز باعث افزایش قدرت چربی سوزی و آنتی اکسیدانی می شود.

خواص قهوه سبز برای مو

قهوه سبز دارای آنتی اکسیدان است و برای مو بسیار مناسب می باشد

و در مبارزه با موارد آسیب رسان به مو می تواند مناسب باشد.

ریزش مو از دغدغه های افراد می باشد و می توانید با قهوه سبز به راحتی ریزش مو را درمان کنید.

پس اگر می خواهید ریزش موی خود را درمان کنید استفاده از قهوه سبز بسیار موثر می باشد.

طریقه مصرف قهوه سبز

شما می‌توانید قهوه سبز را به روش قهوه معمولی دم کنید یا آن را به کمک دستگاه‌های مخصوص درست کنید و بنوشید.

ساده‌ترین روش آماده‌سازی قهوه سبز این است که ۱۰ گرم پودر قهوه سبز را با ۱۰۰ میلی‌گرم آب،

داخل قهوه‌جوش بریزید و با هم مخلوط کنید.

مخلوط آب و قهوه را بر روی حرارت بگذارید و اجازه دهید ۱۲ دقیقه بجوشد.

قهوه آماده را از روی حرارت بردارید، آن را از صافی عبور دهید و نوش‌جان کنید.

شما می‌توانید قهوه خود را با شکر یا عسل شیرین کنید.

در صورتی‌که مقداری دارچین به آن اضافه کنید،

می‌توانید از خواص قهوه سبز با دارچین برای چربی‌سوزی بیشتر بهره ببرید.

قهوه سبز در بارداری و شیردهی

در توضیحات قهوه سبز آمده است که زنان باردار و مادران شیرده، افراد مبتلا به اختلالات اضطراب،

اختلال در خونریزی، گلوکوم و فشار خون بالا قبل از مصرف قهوه سبز با پزشک مشورت کنند.

پزشکان قهوه سبز را برای کودکان، زنان باردار و زنان شیرده توصیه نمی کنند.

مطالعات نشان می دهد که اگر در بارداری قهوه بخورید، کافئین به جنین می رسد

و کودک شما به کافئین حساس می شود. اما اگر شما دوست دارید حداقل یک فنجان در روز قهوه بنوشید.

قهوه سبز در بدنسازی

قهوه سبز دارای دو ویژگی است که بسیار مورد توجه بدنسازان است.

اولین ویژگی آن خاصیت بالای چربی سوزی است که بدن را عضلانی می کند و زیبا.

دومین ویژگی این قهوه تامین انرژی بدن است بدون این که کالری زیادی وارد بدن شما می شود.

قهوه سبز و کم کاری تیروئید

افرادی که کم کاری تیروئید دارند باید مصرف کافئین را به حداقل برسانند.

کافئین موجود در قهوه بر روی غدد فوق کلیوی تاثیر گذاشته

و موجب ایجاد خستگی و دیگر علائم ناشی از کم کاری تیروئید می‌شود.

حداقل یک ساعت پس از مصرف قرص تیروئید، قهوه مصرف نکنید

و رفته رفته میزان قهوه مصرفی تان در طول روز را به حداقل برسانید.

زمان مصرف قهوه سبز

بهترین زمان مصرف قهوه سبز ده دقیقه قبل از وعده های غذایی است.

پودر قهوه سبز با ماست

نیم ساعت قبل ناهار و شام یک قاشق چای خوری را بر روی زبان خود قرار دهید و سپس یک لیوان آب بنوشید.

همچنین میتوانید با ماست مخلوط کنید و سپس نوش جان کنید.

توصیه میشود برای خانم ها این محصول یک روز در میان مورد مصرف قرار گیرد.

طرز تهیه قهوه سبز با دستگاه اسپرسو

طرز تهیه قهوه با اسپرسو به روش زیر است.

دستگاه را روشن کنید.

یک پیمانه پودر قهوه را در پرتافیلتر بریزید. (برای دو فنجان اسپرسو، یک‎نیم پیمانه بریزید)

با انگشت سطح قهوه صاف کنید.

با ته تمپر به آرامی پودر قهوه را فشار دهید. این کار باعث می شود سطح قهوه یکسان و صاف شود.

دقت کنید دستتان به چپ و راست کج نشود. محکم فشار بدهید.

حالا پرتافلیتر را در جای خود نصب کنید

اگر مخزن آب خالی است، آن را پر کنید (اگر از تصفیه استفاده می کنید، آب تصفیه شده بریزید)

فنجان را زیر شیر قرار دهید.

دکمه قهوه را فشار دهید.

حالا به جای استفاده از پودر قهوه از پودر قهوه سبز بهره ببرید.

طرز تهیه قهوه سبز با شیر

در این روش باید شیر را گرم کنید و تی بگ را در شیر قرار دهید به مدت ده دقیقه تا دم بکشد.

طرز تهیه قهوه سبز با فرنچ پرس

قهوه سبز را می توانید با دستگاه قهوه ساز تهیه کنید فقط توجه داشته باشید که باید اب رو از قبل جوش بیارید در اصل فقط از بخش فیلتر فرنچ پرس استفاده میکنید.

قهوه سبز را از کجا تهیه کنیم

قهوه سبز را می توانید از عطاری ها و فروشگاه های بزرگ و فروشگاه های اینترنتی خریداری کنید.

قهوه سبز برای لاغری بهتر است یا سیاه

برای لاغری خواص قهوه سبز بیشتر از خواص قهوه سیاه است.

مضرات قهوه سبز

مصرف منظم قهوه سبز و قطع ناگهانی آن باعث بروز عوارض مختلفی مانند سردرد ، خستگی ، افسردگی و تنش های عضلانی می شود.

با توجه به این که قهوه سبز توسط شرکت های مختلف ارائه می شود که فرمول خاصی برای تولید این مکمل ندارند،

مثلا برخی محصولات ممکن است کافئین بیشتری نسبت به سایرین داشته و مصرف بیش از حد آن ها باعث اضطراب،

بی خوابی، عصبانیت، ناراحتی معده، سردرد، ضربان قلب نامنظم و غیره شود.

مصرف پیوسته مکمل های حاوی کافئین و قطع ناگهانی آن ها ممکن است با عوارضی همچون سردرد،

خستگی، افسردگی، عدم تمرکز و تنش های عضلانی و نگرانی همراه شود.

قهوه سبز و سایر مکمل های حاوی کافئین ممکن است با مصرف مواد دیگر مانند گیاه گوارانا تداخل داشته و باعث افزایش فشار خون شود.

مصرف بیش از حد کافئین باعث کاهش منیزیم و کلسیم بدن می شود.

ممکن است برخی داروها مانند داروهای ضد افسردگی، فشار خون و دیابت با کافئین موجود در قهوه سبز تداخل داشته باشند.

افرادی که به بیماری قلبی مبتلا هستند در مصرف قهوه سبز و یا هر مکمل یا نوشیدنی کافئین دار احتیاط کنند.

افرادی که به کافئین حساسیت دارند از مصرف قهوه سبز اجتناب کنند.

زنان باردار و مادران شیرده، افراد مبتلا به اختلالات اضطراب، اختلال در خونریزی،

گلوکوم و فشار خون بالا قبل از مصرف قهوه سبز با پزشک مشورت کنند.

مصرف قهوه سبز ممکن است با عوارضی همچون یبوست، اسهال، سندرم روده تحریک پذیر، سردرد،

مشکلات خواب و رفلاکس اسید معده همراه باشد.

در صورت بروز هریک از این علائم مصرف آن را متوقف کرده و با پزشک مشورت کنید.

مصرف بیش از حد قهوه سبز باعث مشکلات در کبد می شود.

اگر برای لاغری از قهوه سبز بهره می گیرید توجه داشته باشید به اندازه مصرف کنید چرا مشکلات زیادی برای شما ایجاد می شود.