خواص چای سبز

خواص چای سبز ؛ و نعناع در طب سنتی برای کلیه و پوست و مو و مردان و لاغری شکم همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.

بیشتر بخوانید : خواص هندوانه ؛ یزدی و عسل و خشک شده برای کبد و نعوظ و معده و لاغری

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

آشنایی با چای سبز

نام علمی چای سبز  Camellia sinensis است چای سبز یکی از چای های مفید برای سلامت بدن می باشد که به نسبت دیگر چای ها کمتر فرآوری شده است. این چای دارای آنتی اکسیدان ، پتاسیم ، ویتامین های گروه ب ، منیزیوم ، منگنز و کافئین می باشد. از جمله خواص چای سبز می توان به خاصیت ضدپیری و لاغری آن اشاره کرد.

انواع مختلفی از چای سبز وجود دارد که با توجه به تنوع استفاده ، شرایط رشد ، روش های باغبانی ، فرآوری تولید و زمان برداشت ، تفاوت های چشمگیری دارند.

اگرچه تحقیقات زیادی در مورد اثرات احتمالی مصرف چای سبز به طور مرتب انجام شده است ، اما شواهد کمی مبنی بر تاثیر نوشیدن چای سبز بر سلامتی وجود داشته باشد.

البته باید اضافه کرد در برخی افراد که مشکل فشار دارند،فشار خون را پاییین می آورد.

خاستگاه این چای چین است ولی چای سبز ایرانی و افغانی پر طرفدار است.

بیشتر بخوانید : خواص گردو ؛ نارس و بادام ناشتا برای کبد با پنیر و عسل تازه برای پوست

در این مطلب مجموعه ای از مهم ترین خواص و مضرات چای سبز را به صورت خلاصه جمع آوری کرده ایم ، برای شناخت بیشتر خواص چای سبز و عوارض مصرف آن در ادامه با سایت فال و خواب در دسته بندی خواص مواد غذایی همراه باشید.

خواص چای سبز برای بهبود گوارش

آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز باعث می شود تا سلامت دستگاه گوارش تضمین شود.

شما می توانید از چای سبز برای کاهش بیماری های التهابی گوارش استفاده کنیم.

چای سبز باعث می شود تا عملکرد هضم بهبود پیدا کرده و سرطان معده کاهش می یابد.

در چای سبز کاتچین به مقدار کافی وجود دارد که باعث کاهش فعالیت آنزیم های گوارشی و کاهش جذب کالری در روده ها می شود.

شما می توانید به راحتی برای سلامت گوارش خود از چای سبز استفاده کنید.

چای سبز برای سلامت قلب

آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز با نام های فلاوان و آنتوسیانیدین است که باعث بهبود متابولیک بدن می شود و سلامت قلب را به دنبال دارد ، اگر می خواهید از بیماری های قلبی پیشگیری کنید بهتر است از چای سبز استفاده کنید.

چای سبز باعث کاهش فشار خون شده و تری گلیسیرید و کلسترول بد خون را کاهش می دهد.

اگر می خواهید از بیماری های قلبی پیشگیری کنید بهتر است چای سبز میل کنید.

خواص چای سبز برای بهداشت دهان و دندان

مطالعات صورت گرفته نشان می دهد که مصرف منظم چای سبز باعث بهداشت دهان و دندان می شود.

چای سبز باعث کاهش التهاب شده و پوسیدگی دندان را کاهش می دهد.

چای سبز درون خود فلوراید دارد که می تواند در حفظ سلامت دندان ها بسیار مفید باشد.

خواص ضد سرطان

چای سبز دارای ترکیبات پلی فنل است که می تواند از بروز انواع سرطان مانند سرطان ریه پیشگیری کند ، همچنین این چای در کاهش سرطان پوست ، سینه ، کبد ، روده بزرگ و پانکراس موثر است.

بیشتر بخوانید : خواص ماست ؛ گوسفندی و گاو و محلی و ترش برای معده درد و قلب و ریه

مواد تشکیل دهنده چای سبز از رشد سلول های سرطانی جلوگیری کرده و بدن را در مقابل این بیماری ها بهبود می بخشد.

اگر می خواهید از سرطان در امان باشید می توانید چای سبز را در طول روز میل کنید.

چای سبز برای رفع تیرگی دور چشم

در چای سبز کافئین به مقدار لازم وجود دارد که باعث انقباض رگ های خونی ناحیه دور چشم شده و تیرگی های دور چشم را از بین می برد. برای رفع سیاهی دور چشم بهتر است دو عدد چای سبز کیسه ای را برای مدتی روی چشم های خود قرار داده و این کار را به صورت منظم تکرار کنید.

خواص چای سبز برای پیشگیری از آلزایمر

مصرف چای سبز باعث کاهش مضرات رادیکال های آزاد شده و آلزایمر را بهبود می بخشد. برای جلوگیری از نابودی حافظه بهتر است چای سبز را مصرف کنید. فلانوئیدهای موجود در این چای باعث می شود تا از مغز در برابر استرس محافظت کند.

چای سبز برای تقویت استخوان ها

مصرف چای سبز به دلیل دارا بودن کاتچین و سایر ترکیبات باعث می شود تا رشد استخوان ها تا ۷۹ درصد افزایش پیدا کند و باعث تقویت استخوان ها می شود.

خواص چای سبز برای جوان سازی پوست

چای سبز دارای خاصیت ضد التهابی بوده و باعث جوانسازی و کاهش چین و چروک پوست می شود.

برای پیشگیری از پیری پوست بهتر است از ماسک چای سبز و عسل استفاده کنید.

بیشتر بخوانید : خواص نخود فرنگی ؛ در طب اسلامی و بدنسازی برای کودکان و لاغری در بارداری

مقداری برگ چای سبز را مرطوب کرده و با عسل ترکیب کنید. ماسک را به مدت ۲۰ دقیقه روی پوست خود قرار دهید و سپس با آب گرم بشویید.

این کار باعث می شود تا بافت های آسیب دیده پوست بهبود پیدا کند و پوست جوان شود.

کاتچین های موجود در چای سبز به دلیل خواص آنتی باکتریال به از بین بردن باکتری های مسبب جوش کمک می کند.

کاتچین ها همچنین به تنظیم هورمون های بدن کمک کرده و از قرمزی و التهاب آکنه می کاهد.

ماسک چای سبز برای جوش می تواند تاثیر بسزایی داشته باشد. طبق مطالعه ای که در سال ۲۰۱۲ انجام شد مشاهده شد که کاتچین های موجود در چای سبز، به بهبود آکنه با تعدیل فرآیند های درون سلولی و محدود کردن باکتری کمک می کنند.

طرز تهیه

ربع لیوان دم کرده چای سبز تازه و آب را با هم مخلوط کنید.

مخطوط به دست آمده با با پنبه به محل مورد نظر بمالید.

بعد از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه آن را با آب سرد بشویید.

تا از بین رفتن آکنه ها روزی ۲ بار این کار را انجام دهید.

ترکیبات چای سبز

چای سبز حاوی ترکیبات بیولوژیکی است که برای سلامتی انسان مفید است.

چای سبز بیشتر از یک نوشیدنی ساده است، ترکیبات گیاهی موجود در چای سبز بسیاری از مواد مغذی مورد نیاز بدن را دارا ست.

این چای از پلی فنل ها غنی است که اثرات ضد التهاب و مبارزه با سرطان را به همراه دارد.

۳۰% از وزن چای سبز را پلی فنل تشکیل می دهد.

همچنین حاوی مقدار زیادی اپی گالو کاتچین گالات است که یک آنتی اکسیدان فوق العاده قوی است که اختصارا به صورت EGCG نمایش داده میشود.

EGCG می تواند میزان رادیکال های آزاد موجود در بدن را کاهش دهد؛

رادیکالهای آزاد در بدن می توانند موجب به وجود آمدن ناهنجاری هایی از قبیل سکته مغزی، سرطان، تومور و … می شود.

نقش EGCG در سلامتی انسان بسیار حائز اهمیت است و خوشبختانه یکی از ترکیبات قوی موجود در چای سبز EGCG می باشد.

میزان EGCG در چای سبز حدود ۲-۳ برابر میزان آن در چای سیاه است.

چای سبز حاوی آنتی اکسیدان پلی فنل است همچنین حاوی کاتچین EGCG ، این دو آنتی اکسیدان برای سلامتی تاثیرات مختلفی دارند.

چای سبز برای سلامت چشم

مطالعات انجام شده نشان می دهد که کاتچین موجود در چای سبز به سلامت چشم کمک کرده و باعث حفاظت چشم در برابر آسیب اکسیداتیو می شود.

خواص چای سبز برای رفع زگیل

در چای سبز آنتی اکسیدان های فراوانی وجود دارد که اثر شگفت انگیزی بر روی زگیل دارند. با مصرف روزانه دو الی سه لیوان چای سبز می توانید بر روی درمان زگیل امیدوار باشید. برای اینکار می توانید چای کیسه ای سبز را در آب داغ بخیسانید سپس اجازه دهید کمی خنک شود و آنگاه چای سبز را مستقیما بر روی زگیل به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار دهید تا از شر آن خلاص شوید.

چای سبز برای لاغری و کاهش وزن

مطالعات انجام شده نشان می دهد که چای سبز به دلیل داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی برای بهبود متابولیسم بدن مفید است ، چرا که باعث می شود تا چربی های ناحیه شکمی به مرور زمان آب شود.

بیشتر بخوانید : خواص عسل ؛ خواص مهم عسل گارچی و کوهی و وحشی چیست برای پوست

چای سبز باعث کاهش اشتها شده و لاغری را به دنبال دارد. اگر می خواهید لاغری را تجربه کنید بهتر است از چای سبز کمک بگیرید.

خواص چای سبز برای سم زدایی بدن

چای سبز به عنوان یک چای سم زدای قوی شناخته شده است ، چرا که دارای پلی فنل بوده که باعث می شود تا بدن از شر رادیکال های آزاد رها شود. رادیکال های آزاد برای بدن سمی بوده و باعث ایجاد آسیب های سلولی می شود.

خواص چای سبز در طب سنتی

طبع چای سبز سرد و خشک است و تقریبا بدون کالری است.

چای سبز مقادیر قابل ملاحظه ای آنتی اکسیدان موسوم به انواع کاتچین می باشد که عامل کنترل مولکول رادیکال آزاد و پیشگیری از بیماری سرطان و قلب و عروق است.
حافظ پوست بدن در برابر تابش نور خورشید و پیشگیری از سرطان پوست (ملانوما) می باشد.

موجب بهبود بافت های کششی پوست بدن و کاهش فرآیند چین و چروک دست و صورت می گردد.

ماده موثر چای سبز موسوم به EGCG در ترمیم زخم، تشکیل رگهای خونی بدن نقش دارد.

پلی فنل های چای سبز و سیاه در پیشگیری و درمان درد مفاصل که ناشی از یک سری عوامل اکسیداتیو و التهاب آور و تورم زاست موثر می باشد.

دارای خاصیت میکروب کشی و ضد ویروسی است و در ساخت خمیر دندان و دهان شو ها کاربرد دارد.

چای سبز بر روی عوامل بیماری زخم معده، هلیکوباکتر می تواند موثر باشد.

چای سبز می تواند به بهبود بیماری کبدی Hepatic Fibrosis کمک کند.

پلی فنل های چای سیاه و سبز در کاهش خطر بیماری ها قلبی و عروقی تاثیر بسزایی دارد. نوشیدن روزانه دو تا سه فنجان چای سیاه و سبز با افزایش میزان فلاونوئیدها در خون از جمع شدن چربی و افزایش کلسترول بد (LDL) جلوگیری می کند.

چای سیاه و سبز جذب مواد غذایی در افراد مسن را بالا برده و روند پیری و فرسودگی سلول های را کند می کند.

نوشیدن چای سیاه و سبز در جیره غذایی سالمندان، بیماریهای ناشی از فرسودگی، سرطان و قلبی و عروقی فراموشی را کاهش می دهد.

کاتچین های چای سبز ( EGCG) در درمان بیماریهای ناشی از مسمومیت غذایی و اسهال و استفراغ موثر است.

نوشیدن چای سیاه و مرغوب و سالم و عاری از افزودنی های غیرمجاز بخاطر دارا بودن دو ماده غذایی دارویی فلاونوئیدو فیتواستروژن ضمن بالا بردن تراکم استخوان از پوسیدگی آن جلوگیری می کند.

نوشیدن روزانه دو تا سه فنجان چای سیاه و سبز در کاهش اثرات مخرب و سرطان زای مواد رادیو اکتیو محیط زیست وعکس برداری های پزشکی موثر واقع می گردد.
چای سبز از رشد و نمو با کتری های مضر دهان و دندان جلوگیری نموده و مانع تشکیل جرم و پوسیدگی دندان و بوی بد دهانی می شود.

افزایش سوخت و ساز بدن، رفع خستگی عضلانی و روحی و افزایش انرژی می شود.

کاتچین های چای سبز و پلی فنل چای معمولی موجب افزایش مقاومت و ایمنی بدن در برابر میکروب های زیست محیطی می گردد. چای سبز به حفظ سلامت و تندرستی کمک میکند

نوشیدن چای سبز سبب کاهش عوارض ناشی از استعمال دخانیات می گردد.

انواع چای سالم و مرغوب اعم از سیاه، سفید و سبز و اولانگ از نظر متخصصان علوم تغذیه سالم ترین و مفید ترین نوشیدنی است. اثر بخشی آن از نقطه نظر مقابله به عوامل بیماری زا به مراتب بیشتر از ویتامین C و E می باشد و بیش از دویست برابر گزارش شده است.

نوشیدن چای به دور از دغدغه و افکار مادی و در محیطی آرام بوایطه وجود ماده آرام بخش طبیعی موسوم به تفانین سبب آرامش روح و روان و از بین بردن استرس و فشار عصبی ناشی از کار و زندگی ماشینی می گردد.

نوشیدن چای سبز و ماساژ موهای سر باعث تقویت و جلوگیری از ریزش مو می گردد.

نوشیدن چای سبز در افزایش عملکرد مغز و محافظه و کاهش مشکل فراموشی سالمندان مفید و موثر است.

سیستئین چای سبز Seleno Cysteine موجود در چای سبز موغوب و سالم در تنظیم غذه تیروئید و بی نظمی کا آن مفید می باشد.

ماده شیمیایی گیاهی چای سبز GAMA AMIOBTYRIC موسوم به ماده کاتچین موجب کاهش فشار خون میگردد.

خواص چای سبز با زنجبیل

بهترین موقع خوردن این چای در صبح است.

خاصیت ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی دارد.

افزایش سوخت و ساز بدن را حاصل می شود.

باعث پاکسازی بدن می شود.

خوشبختانه فاقد کالری است.

بهبود و درمان مشکلات بدن را حاصپل می شود.

باعث کاهش کلسترول خون می شود.

در نتیجه مصرف بهبود گوارش را حاصل می شود.

باعث دفع سموم از بدن می شود.

باعث لاغری شکم و آب کردن پهلوها می شود.

باعث کاهش وزن می شود.

موجب دفع صحیح چربی ها از بدن می شود.

از  ریزش مو جلوگیری می کند.

باعث کاهش اشتها می شود.

باری درمان میگرن مفید است.

باعث درمان سرماخوردگی و آنفلونزا می شود.

باعث درمان گلودرد، گرفتگی صدا و سرفه می شود.

برای درمان تهوع می توانید روی خواص زنجبیل و چای سبز حساب کنید.

خواص چای سبز با دارچین

دارچین با وجود آنتی اکسیدان و نیز با داشتن پلی فنول یک چربی سوز خوب به حساب می آید و در ترکیب با چای سبز که دارای میزان زیادی آنتی اکسیدان است یک دمکرده عالی برای لاغری فوری و ارزان قیمت است، راهی که برای شما سخت نخواهد بود و می توانید در کنار ورزش و دیگر فعالیتها آن را به خوبی انجام دهید.

طرز تهیه چای سبز و دارچین

روش اول :

۱- پوست یک عدد لیموترش را بگیرید و به همراه ۱ عدد چوب دارچین داخل لیوان آب جوش قرار دهید.

۲- بعد از ۱۰ دقیقه، چای سبز را به دمنوش اضافه کنید و روی دهانه لیوان یک عدد نعلبکی قرار دهید تا خوب دم بکشد.

۳- بعد از ۵ دقیقه چای سبز و دارچین شما آماده خواهد بود. حالا وقت آن است که چای را از صافی رد کنید و در صورت دلخواه آب لیمو تازه به آن اضافه کنید.

بسته به دلخواهتان می توانید مجددا کمی عسل به آن اضافه کنید تا بیشتر شیرین شود.

روش دوم :

۱- آب را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. یک تکه چوب دارچین به آن اضافه کنید و اجازه دهید حدود ۱۰ دقیقه بجوشد.

۲- آب جوش را از روی حرارت بردارید و بعد از آن که کمی خنک شد، برگ چای سبز را به دمنوش اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۳ دقیقه دم بکشد.

۳- در پایان چای را از صافی عبور دهید، صاف کنید و چای سبز و دارچین را به صورت داغ یا خنک بنوشید.

نکات کلیدی طرز تهیه چای سبز و دارچین

– چای سبز را با آب در حال جوش آماده نکنید و آن را هرگز نجوشانید.

چون خواص چای سبز و دارچین از بین رفته و دمنوش طعم خوب خود را از دست خواهد داد.

حواستان باشد چای سبز را همچون چای سیاه دم نکنید.

– برای بهتر دم کشیدن چای سبز و دارچین می‌ توانید از لیوان مخصوص دمنوش دردار استفاده کنید.

– استفاده از پوست و آب لیموی تازه خاصیت چربی سوزی دمنوش چای سبز با دارچین را بیشتر می کند.

ـ اگر می خواهید دمنوش را در قوری و با مقدار بیشتر درست کنید، حتما از قوری چینی استفاده کنید.

– می توانید این دمنوش را به صورت سرد و خنک نیز سرو کنید.

خواص چای سبز برای کلیه

چای سبز مواد مضر برای بدن را که در نتیجۀ اثرات آن‌ها سنگ کلیه و مثانه ایجاد می‌شود، از بین می‌برد.

در مطالعه در مورد زنان، این نتیجه را گزارش دادند که مصرف نوشیدنی چای باعث کاهش خطر سنگ کلیه تا حدود ۸ درصد می شود.

مطالعه در مورد مردان به این نتیجه منتهی شد که مصرف کنندگان چای توانستند تا ۱۶ درصد خطر ایجاد سنگ کلیه را کاهش دهند.

با توجه به گزارشات LPI، با مصرف هر فنجان ۸ اونسی چای، خطر ابتلا به سنگ کلیه در زنان و مردان به ترتیب ۸% و ۱۴% کاهش می یابد.

اگرچه، LPI مشخص نکرده است که چه نوع چای این خواص را دارد، اما چای سبز می تواند انتخاب خوبی باشد.

یک مطالعه که در سال ۲۰۰۵ در مجله ارولوژی چاپ شد، اثرات چای سبز را بر تشکیل سنگ کلیه در موش های صحرایی Wistar بررسی کرده و دریافتند که چای باعث کاهش مدفوع اگزالات کلسیم و تشکیل سنگ در موش صحرایی می شود.

خواص چای سبز برای ریه

نه تنها پتانسیل کاهش وزن دارد بلکه برای حفظ سلامت ریه ها مفید است.

این نوشیدنی قدرتمند، خواص آنتی اکسیدانی دارد و ضد التهاب است. مصرف چای سبز از بافت های ظریف ریه به خوبی حفاظت می کند.

تاثیرات مصرف چای سبز روی کند شدن بیماری های ریوی ثابت شده است.

خواص چای سبز برای مو

دو هورمون تستوسترون و دی هیدروتستوسترون، می‌توانند مرحله رشد مو را کاهش داده و ریزش مو را افزایش دهند.

برخی تحقیقات نشان داده‌اند که گالوکاتچین گالات (EGCG) موجود در چای سبز می‌تواند اثر این هورمون‌ها را بر مو کاهش داده و روند ریزش مو را مهار کند.

چای سبز می‌تواند به رشد مجدد مو کمک کند.

در یک مطالعه محققان عصاره EGCG گرفته شده از چای سبز را به صورت موضعی روی پوست سر افراد مبتلا به آلوپسی (ریزش مو سکه‌ای یا کامل) قرار دادند.

پس از ۴ روز، رشد مو شرکت کنندگان با افزایش چشمگیری همراه بود.

به نظر می‌رسد EGCG با تحریک فولیکول‌ها و جلوگیری از آسیب به سلول‌های پوست و مو، رشد مو را افزایش می‌دهد.

مو بخشی از سیستم بسیار بزرگتری به نام دستگاه پوششی است که شامل ناخن‌ها، پوست و مو است.

در واقع‌، موهای شما مستقیما از پوستتان می‌رویند و مواد مغذی را از آن دریافت می‌کنند.

مصرف چای سبز رومند سفید شدن مو را کاهش می دهد.

خواص چای سبز برای زنان

چای سبز بیشترین بهره برای زنان را دارد و طبق نتایج یک مطالعه؛ فواید چای سبز برای زنان بیشتر است.

زنانی که روزانه پنج فنجان یا بیشتر چای سبز می نوشیدند در مقایسه با کسانی که یک فنجان یا کمتر مصرف می کردند کمتر با خطر مرگ در اثر بیماری قلبی روبرو بودند.

این در حالی است که در این مطالعه رابطه ای میان مصرف چای سیاه و کاهش خطر مرگ در اثر بیماری قلبی نیافت.

پلی فنولهای چای سبز فعالیت آمیلاز بزاق(آنزیم تجزیه کننده قندها) را مهار می‌کند.

چای بدون داشتن عوارض خطرناک داروهای کاهنده وزن می تواند موجب کاهش وزن، اندازه دور کمر و تری گلیسرید خون مبتلایان به چاقی شود.

خواص چای سبز برای استرس

چای سبز به علت اثرات ضد التهابی که دارد، روشی عالی برای کاهش اضطراب و استرس و نوسانات هورمونی بدن است.

نوشیدن چای سبز باعث تنظیم خلق و خو و سلامت ذهن خواهد شد.

خواص چای سبز برای کبد چرب

محققان دریافتند که چای سبز می‌تواند به درمان کبد چرب کمک کند.

به گزارش خبرگزاری خاورمیانه، تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف چای سبز می‌تواند اثر رادیکالهای آزاد و مواد مضر در کبد را پاکسازی کند.

بیماری کبد چرب غیر الکلی (Non-Alcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD یک التهاب کبدی است که بر اثر تجمع بیش از اندازه چربی در بافت کبد ایجاد می‌شود.

این بیماری، گاهی باعث اختلال در فعالیت طبیعی بافت کبد می‌شود و می‌تواند سیر پیش‌رونده پیدا کند، باعث نارسایی کبد یا سیروز کبدی شود.

اگر چه علت اصلی بیماری کبد چرب مشخص نیست، ولی به نظر می‌رسد این بیماری با برخی بیماریهای متابولیک ارتباط نزدیک دارد که از آن جمله افزایش کلسترول، چاقی و تری گلیسرید خون و دیابت را می‌توان نام برد.

در درمان کبد چرب، کنترل این بیماری‌های زمینه‌ای بسیار موثر است. گفته می‌شود مصرف زیاد انرژی باعث خواهد شد کبد نتواند سوخت و ساز طبیعی را انجام دهد و در نتیجه انرژی اضافی به صورت چربی در کبد ذخیره شود.

خواص چای سبز در بارداری

چای سبز حاوی آنتی‌اکسیدان است. آنتی‌اکسیدان‌ها موادی هستند که موجب پیشگیری از آسیب سلولی و بروز بیماری‌هایی مثل افزایش فشار خون، بیماری‌های قلبی و برخی انواع سرطان می‌شوند.

بعضی مطالعات هم نشان داده‌اند که چای موجب سلامت بیشتر دهان و استخوان و افزایش مقاومت بدن در مقابل ویروس‌ها و باکتری‌ها می‌شود.

از طرفی اما این چای باعث کاهش جذب اسید فولیک می‌شود و این در حالی است که اسید فولیک به ویژه در سه ماهه نخست بارداری، نقش بسیار مهمی در روند تکامل سیستم عصبی جنین بر عهده دارد.

یک فنجان چای سبز حاوی ۱۵ میلی گرم کافئین است.

بارداری دوران مناسبی برای مصرف زیاد کافئین نیست و ممکن است منجر به سقط جنین و تولد نوزاد مرده و کم وزنی نوزاد شود.

در برخی از مطالعات اثبات شده است که مصرف بیش از حد کافئین به ناباروری و سقط جنین منجر می شود.

این بدین معناست که مصرف بیش از حد این چای در دوران بارداری می تواند خطرناک باشد.

دلیل دیگر برای کاهش مصرف چای سبز در بارداری این است که میزان جذب آهن را (که برای خون سازی در دوران بارداری بسیار مهم است) کاهش می‌دهد.

بنابراین پیشنهاد می‌شود که در مصرف انواع چای اعتدال را رعایت کنید و به خصوص آن‌ را همراه با قرص اسید فولیک و آهن یا بلافاصله بعد از غذاهای سرشار از آهن استفاده نکنید.

خواص چای سبز در شیردهی

مصرف متوسط چای سبز در طول شیردهی امن است. اما مصرف بیش از حد به عوارض زیر منجر می شود:

چای سبز در دوران شیردهی باعث کم شدن شیر مادر می شود.

به طوری که مصرف زیاد آن در طول روز باعث خشک شدن کامل شیر شما خواهد شد.

مصرف چای سبز باعث تشدید ناراحتی گوارشی و ایجاد یبوست در زنان شیرده می شود.

خواص چای سبز در صبح

چای سبز نوشیدنی عالی در شروع روز و صبح هنگام است . کافئین این نوشیدنی به میزانی است که انرژی لازم برای شروع روز را برای شما فراهم خواهد کرد .

برخلاف قهوه ، چای سبز حاوی آمینو اسید “ال تیانین” است که از هدر رفتن کافئین جلوگیری کرده و انرژی را تا چند ساعت بعد ، پایدار نگه خواهد داشت .

به عبارت دیگر چای سبز از بروز حس خواب آلودگی در شما جلوگیری خواهد کرد . بهترین نوع چای سبز به عنوان نوشیدنی صبحگاهی ، سنچا، گویورو و کابوسچا است .

چای سبز را همچنین می ‎توانید به عنوان عصرانه میل کنید .

البته باید به نوع چای سبز مورد نظر دقت کنید زیرا برخی از انواع چای های سبز در مقایسه با چای سیاه ، از مقدار کافئین بیشتری برخوردارند.

بنابراین بهترین چای های سبز عصرانه معمولا دارای برگ های پهن و بالغ هستند، مانند کیوبانچا، هویچا یا کویشیا.

برای کاهش دادن میزان کافئین موجود در چای سبز همچنین می ‎توانید بیشتر از آب خنک استفاده کنید و مدت زمان دم کشیدن آن را کاهش دهید که البته این روش باعث کاهش EGCg در آن نیز خواهد شد .

خواص چای سبز در بدنسازی

ماده فعال در چای سبز epigallocatechin gallate (به نام EGCG) نامیده می شود.

در یک مطالعه اخیر که توسط یک مجله پزشکی انجام شد، EGCG ارتباط مستقیمی با سطح بدن HGH داشت.

در طی این مطالعه، شرکت کنندگان ،غذای حاوی کالری محدود و محصولات شامل چای سبز به مدت ۹۰ روز مصرف کردند.

نتایج نشان داد که شرکت کنندگان که از چای سبز برای مدت ۹۰ روز استفاده می کردند میزان HGH خود را با اختلافی باور نکردنی در حدود ۳۲۰٪ افزایش دادند در مقایسه با کسانی که از ترکیبات چای سبز استفاده نمی کردند.

شرکت کنندگان که از چای سبز استفاده می کردند، IGF-1 (عامل رشد انسولینی مانند) نیز ۲۴ درصد افزایش یافته بود.

مصرف کنندگان چای سبز تقریبا سه برابر چربی خود را نسبت به گروه دیگر از دست داده بودند.

وقتی که جزئیات تغییرات در هورمون ها مشخص می شود، IGF-1 نشان می دهد که بهتر از HGH است. به گفته این محققان، میزان تولیدIGF-1 و HGH هنگام استفاده از محصولات چای سبز افزایش یافت.

نتایج مطالعات تا حدودی طولانی به نظر می رسد، اما تا پایان دوره رژیم چای سبز (۹۰ روز) خود را نشان میدهد.

خواص چای سبز در شب برای خواب

نوشیدن چای سبز قبل از خواب می­ تواند به شما کمک کند تا خوابی آرام و راحت داشته باشید.

این خاصیت چای سبز به دلیل L-theanine موجود در آن است. L-theanine یک اسید­آمینه با خواص فراوان است که کمک می کند تا تنش و انقباض عضلات بدنتان از بین برود و اضطراب کاهش یابد. همچنین کیفیت خواب شما را بهبود خواهد بخشید،

بدون آنکه مثل داروها احساس بی حالی و خواب آلودگی کنید.

خواص چای سبز و نعناع

خاصیت خنک کنندگی نعناع موجود در دمنوش چای سبز نعناع، از راه های مختلفی به تسکین معده شما کمک می کند.

پیش از همه، نعناع ماهیچه های معده که ممکن است دچار گرفتگی شوند را ریلکس می کند.

این خاصیت خنک کنندگی، هم چنین، منجر به بهبود فرآیند گوارش و پیشگیری از انواع عفونت هایی می شود که می تواند منجر به درد معده شود.

به علاوه، نعناع ترشحات معده را تحریک می کند که منجر به هضم راحت تر غذا می گردد.

احساس سبکی پس از میل غذا و کاهش التهاباتی که می تواند منجر به نفخ شود از دیگر مزایای مصرف این دمنوش هستند.

به غیر از تسکین معده، چای سبز نعناع، دستگاه گوارش شما را طوری تنظیم می کند که به راحتی به فعالیت خود ادامه دهد.

نعناع موجود در این دمنوش، اسید معده را زیاد می کند که به گوارش بهتر غذا کمک می کند.

این موضوع به کاهش علائم اسهال و یبوست و بهبود عملکرد کلی سیستم گوارش کمک زیادی می کند.

نعناع تمام ماهیچه های درگیر در دستگاه گوارش را ریلکس می کند و همین موضوع باعث می شود که انتخاب خوبی برای کسانی که از سندروم روده تحریک پذیر رنج می برند باشد.

اتفاقی نیست که اکثر خمیردندان ها و آدامس ها طعم نعناعی دارند.

نعناع مانند یک قهرمان واقعی، نفس شما را شاداب و تازه می کند و با آلودگی هایی که منجر به بوی بد دهان می شوند می جنگد.

عطر و بوی خوش نعناع با از بین بردن جرم ها و پلاک های دهان و دندان که عامل اصلی بوی بد دهان هستند، توسط خواص آنتی باکتریال این گیاه با ارزش، نفسی معطر را به شما می بخشد.

مانند تمام دمنوش های دیگر، دمنوش چای سبز نعناع نیز ترکیباتی دارد که به مبارزه شما با سرماخوردگی ها کمک می کند و ایمنی کلی بدن شما را تقویت می کند.

نوشیدن یک چای گرم همواره یکی از راه های مبارزه با گلودرد بوده است، چای سبز نعناع یک قدم فراتر گذاشته و ماهیچه های گلو را ریلکس می کند.

از همین رو، ما به شما برای گشودن راه تنفسی، درمان احتقان، تنفس سخت و درمان بیماری های تنفسی مانند برونشیت، دمنوش چای سبز نعناع بهرامن را پیشنهاد می کنیم.

خواص کاهش تب نعناع سالهاست که اثبات شده است.

نوشیدن یک فنجان گرم دمنوش چای سبز نعناع بهرامن، باعث افزایش تعریق می شود که خود راه طبیعی بدن برای خنک تر شدن و کاهش تب است.

هم چنین این دمنوش منجر به سم زدایی بدن می شود و به از بین بردن باکتری ها به بدن کمک زیادی می کند.

محققان دریافته اند که نعناع حافظه را بهبود می بخشد و هوشیاری را افزایش می دهد.

برای گرفتن بهترین نتیجه، یک فنجان داغ دمنوش چای سبز نعناع را به آرامی بنوشید.

هر بار که جرعه ای را می نوشید، به خوبی بخار دمنوش را تنفس کنید و عطر و طعم آن را ببوئید و بچشید.

چای سبز نعناع، خواص ضد اسپاسم دارد که می تواند احساس تهوع را کاهش دهد و استفراغ را از بین ببرد.

عطر و بوی نعناع احساس تهوع را مهار می کند و ترکیبات طبیعی اش به تسکین معده کمک می کند.

نوشیدن دمنوش چای سبز نعناع، قبل از سوار شدن به هواپیما یا کشتی بسیار توصیه می شود.

به غیر از خوردن، راه های فراوان دیگری برای بهره وری از خواص نعناع برای پوست و مو وجود دارد.

نعناع از شوره سر و خشکی پوست سر پیشگیری می کند.

ما به شما توصیه می کنیم، سر خود را با چای سبز نعناعی بشویید و پس از ۵ تا ۱۰ دقیقه آب بکشید، این درمان را برای یک هفته تکرار کنید تا از خواص آن برای پوست و موی سر بهره مند شوید.
هم چنین، این دمنوش می تواند قرمزی ناشی از جای جوش را برطرف کند و خواص ضدعفونی کننده آن از ایجاد آکنه و جوش های جدید پیشگیری می کند.

هم چنین می توانید از این دمنوش برای درمان جای نیش حشرات نیز استفاده کنید.

طرز تهیه چای سبز با نعناع

برگ نعناع یا نعناع خشک شده و چای سبز را داخل قوری بریزید.

۱ لیوان آب جوش به آن اضافه کنید.

۵ دقیقه صبر کنید تا دمنوش چای سبز و نعناع شما آماده شود. می توانید کمی آبلیمو به آن اضافه کنید تا طعم بهتری پیدا کند.

خواص چای سبز و به لیمو

چای سبز و به لیمو به طرز شگفت آوری آرام بخش و تسکین دهنده اعصاب است.

در طب سنتی ایرانیان از دمنوش به لیمو با خواصی چون برطرف کننده تپش قلب، خواب آور، ضدتشنج، ادرارآور، رفع کننده سرگیجه، تقویت کننده معده، ضد آسم و تحکیم کننده حافظه یاد می شود.

چای به لیمو که به آن چای آرامش نیز می گویند از بهترین و مفیدترین نوشیدنی ها برای انسان است.

بنابراین با مصرف روزانه چای به لیموی کیسه‌ای نیوشا از خواص بی‌شمار آن بهره ببرید.

آرامش بخش و تسکین دهنده ی اعصاب

برطرف کننده تپش قلب

ضد تشنج

ضدآسم

دارای طعمی تند و کمی تلخ

خواص چای سبز و لیمو

لیمو‌ترش خاصیت آنتی‌اکسیدانی چای سبز را پنج برابر افزایش می‌دهد.

افزودن آب لیمو‌ترش به چای سبز خاصیت آنتی‌اکسیدانی این نوع چای را ۵۰۰ درصد افزایش می‌دهد.

چای سبز مزایای زیادی برای سلامتی انسان دارد، اما وقتی این نوع چای به هنگام داغ بودن مصرف شود، بخش زیادی از آنتی‌اکسیدان‌های آن پیش از آن که بتواند به خون انسان وارد شوند، از بین می‌روند.

نتایج تحقیقات پژوهشگران نشان می‌دهد با افزودن مقادیری آب لیمو‌ترش به چای سبز میزان حفظ آنتی‌اکسیدان‌های این نوع چای در مقایسه با موقعی که آب لیمو‌ترش به آن افزوده نمی‌شود، پنج برابر می‌گردد.

ویتامین C موجود در لیمو‌ترش سبب محافظت از آنتی‌اکسیدان‌های چای سبز در هنگام هضم آنها می‌شود. در واقع، افزودن لیمو‌ترش به چای سبز خاصیت آنتی‌اکسیدانی آن را افزایش می‌دهد.

خواص چای سبز و نعناع فلفلی

ضد عفونی کننده و خوشبو کننده دهان

بهبود دهنده عملکرد دستگاه گوارش

گرم کننده بدن و رقیق کننده خون

ضد اسپاسم گوارشی و ضد نفخ

التیام بخش سردرد و میگرن

تسریع کننده کاهش وزن

خلط آور و ضد سرفه

خواص چای سبز و زعفران

غنی از آنتی اکسیدان ها

بهبود گردش خون

بهبود گوارش

آرامش اعصاب و روان

تنظیم فشار خون

خواص چای سبز و رزماری و گل محمدی

افزایش قوای جنسی

افزاینده سوخت و ساز بدن

کمک به کاهش وزن

بهبود یبوست

تقویت فولیکول های مو

تسریع کننده گردش خون

تسکین سردردهای عصبی و میگرن و بهبود دهنده کیفیت خواب

ضد اضطراب و ضدافسردگی

تقویت کننده دستگاه گوارش و بهبود دهنده التهابات گوارشی

درمان تنگی نفس و بهبود سرفه

موثر در کنترل یرقان و نارسایی اعمال کبد

درمان فشار خون

خواص چای سبز و زوفا

بهبود دهنده تنفس

تقویت سیستم ایمنی بدن

برطرف کننده اسپاسم

تنظیم کننده قند خون

بهبود فشار خون

ضدعفونی کننده و حذف ویروس از بدن

خواص چای سبز و اویشن

چای سبز و آویشن ترکیبی خوب همراه با طعم ملایم آویشن که خواص آن در تقویت پوست و مو بسیار زیاد است و تاثیر گذار می باشد. آویشن باعث افزایش حرارت بدن، نفخ شکن و موجب هضم بهتر غذاست.

این چای درمان کننده کم خونی میباشد ، نوشیدن چای گیاهی و معطر آویشن یکی از بهترین گزینه‌ها برای افراد مبتلا به کم خونی است زیرا این گیاه آویشن یکی بهترین گیاهانیست که از سوی متخصصان طب سنتی برای درمان کم خونی و نیز برای کاهش قند خون شناخته شده است.

طرز تهیه چای سبز

برای تازه و معطر ماندن چای سبز بهتر است آن را در ظرفی تیره بریزید و در محلی تاریک و به دور از نور و رطوبت نگهداری کنید.

برای هر نفر ۱ قاشق مرباخوری چای سبز را در قوری ریخته و به ازای هر یک قاشق، ۱ لیوان آب داغ با دمای ۸۰ تا ۸۵ درجه به آن اضافه کرده و درب قوری را به مدت ۷ تا ۸ دقیقه بگذارید.

سپس آن را بنوشید.چای سبز مانند چای سیاه نیازی به دم کردن روی حرارت ندارد.

چای سبز برای فشار خون

مصرف نیم تا ۲ و نیم فنجان چای سبز در روز احتمال بروز پُرفشاری خون را تا ۴۶ درصد کاهش می‌دهد.

مطالعات جدید در مورد چای سبز برخی از خواص تجربی که سابق بر این برای چای سبز تصور می‌شد را به صورت علمی اثبات کرده‌اند.

با بررسی‌های انجام شده روی نمونه‌هایی که همگی مصرف کننده چای سبز بودند، دانشمندان به این نتیجه رسیدند که خوردن چای سبز می‌تواند در طولانی مدت فشارخون بالای افراد را کنترل کند.

نتیجه این مطالعات بازتاب گسترده‌ای در رسانه‌ها داشت، همان‌طور که مجله تایمز در این مورد نوشت:

بعد از نوشیدن ۱۲ هفتگی چای سبز، فشارخون سیستولیک ۲٫۶ و دیاستولیک ۲٫۲ میلی‌گرم کاهش از خود نشان داد.

جای سبز دارای خواص سلامتی فراوانی است که باعث شده چای سیاه به رتبه دوم نزول کند.

انتظار داریم که کاهش فشار سیستولیک به میزان ۲٫۶ میلی‌متر جیوه، مرگ ‌و میر سکته مغزی را ۸ درصد، مرگ‌ومیر ناشی از عروق کرونری ۵ درصد کاهش دهد.

در نهایت این عوامل رشد جمعیتی را ۴ درصد بهبود می‌بخشد.

متأسفانه این تحقیقات مقدار مصرف چای سبزی که بتواند خواص مشابه را در انسان به وجود آورد اعلام نکرده‌اند ولی مطالعات قبلی در این مورد به مصرف روزانه ۳ تا ۴ لیوان چای سبز در روز اشاره داشتند.

چای سبز برای رفلاکس معده

چای سبز خواص بسیاری داشته به طوریکه امروزه برای رهایی از رفلاکس معده نیز پزشکان این چای بسیار پر خاصیت را به این افراد نیز توصیه میکنند.

یک ﻓﻧﺟﺎﻥ ﻗﻬﻭﻩ ﻳﺎ ﮐﺎﭘﻭﭼﻳﻧﻭ ﺩﺭ روز موردی ﻧﺩﺍﺭﺩ ﺍﻣﺎ ﮐﺳﺎﻧﻳﮑﻪ ﺗﻣﺎﻡ ﺭﻭﺯ ﻣﺷﻐﻭﻝ ﻧﻭﺷﻳﺩﻥ ﻗﻬﻭﻩ یا ﭼﺎی هستند ﻣﻌﻣﻭﻻً ﺑﺎ ﻣﺷﮑﻝ ﺭﻓﻠﮑﺱﻣﻌﺩﻩ ﺳﺭﻭﮐﺎﺭ دارند.

همچنین افراد باید ﺳﻌﯽ ﮐﻧند ﺑﻪ ﺟﺎی قهوه ﺍﺯ ﭼﺎی ﺑﺎﺑﻭﻧﻪ ﮐﻪ ﺑﻬﺗﺭﻳﻥ ﭼﺎی ﮔﻳﺎﻫﯽ ﺍﺳﺕ ﻳﺎ ﭼﺎی ﺳﺑﺯ ﻳﮏ ﻳﺎ ﺩﻭ ﺑﺎﺭ ﺩﺭ روزﺍﺳﺗﻔﺎﺩﻩ کنند.

چای سبز برای کم کاری تیروئید

اختلال کم کاری تیروئید زمانی رخ می‌دهد که غده تیروئید ضعیف شده و توان تولید مقدار کافی از هورمون‌های تیروئیدی را نداشته باشد.

اکثر موارد ابتلا به کم­‌ کاری تیروئید ناشی از کمبود ید است که یک ماده مغذی ضروری برای عملکرد صحیح غده تیروئید است.

لووتیروکسین یا هورمون T۴ و یا هورمون تیروئید، یکی از دارو‌های رایج تیروئید است و به جای هورمون‌های طبیعی تیروئید، که دیگر تولید نمی‌شوند، تجویز می‌شود.

این دارو معمولا هر روز و در طول زندگی افراد باید مصرف گردد.

چای سبز با وجود خواص بی نظیر و مفیدش، بر بیماری تیروئید و درمان آن به دو دلیل تاثیر منفی می‌­گذارد.

۱ – کافئین در جذب لووتیروکسین اختلال ایجاد می­‌کند.

تحقیقات نشان می‌دهد مواد دارای کافئین از جمله چای سبز، اگر هم زمان یا کمی پس از مصرف لووتیروکسین مصرف شود باعث کاهش جذب لووتیروکسین می‌شود.

به ویژه کسانی که عملکرد تیروئیدشان خیلی ضعیف است؛ به این دلیل که غده تیروئید آن‌ها قادر به جبران این کمبود نیست، از این کاهش جذب بیشتر آسیب می‌بینند؛ بنابراین اگر به­ خاطر خواص مفید چای سبز مایل به مصرف آن هستید و قرص لووتیروکسین نیز مصرف می‌کنید؛

بهتر است نوشیدن چای سبز را به فاصله زمانی یک ساعت یا بیشتر از زمان خوردن قرص تان موکول کنید تا مانع جذب آن نشوید.

۲ – کاتچین در فعالیت طبیعی تیروئید مشکل ایجاد می­‌کند.

مطالعات اخیر نشان داده ماده شیمیایی کاتچین _که در چای سبز نیز دیده می‌­شود_ در فعالیت طبیعی تیروئید مشکل ایجاد می‌کند.

اگر­چه مقدار کاتچین مصرفی در چای سبز کمتر از مقداری است که در آزمایش‌­ها استفاده شده و امکان این که بتواند در افراد مصرف کننده این چای اختلال تیروئید ایجاد کند بسیار کم است و هنوز مجامع علمی نیز محدودیتی برای بیماران تیروئیدی در مصرف چای سبز ایجاد نکرده‌اند؛

بهتر است افرادی که دچار کم کاری تیروئید هستند در مصرف آن احتیاط کنند.

چای سبز برای افراد سرد مزاج

ما درطب سنتی چای سبز و سیاه را برای مزاج سرد بسیار مضر میشناسیم و برای کسانیکه عادت دارند حداقل چای سیاه از نوع دوز کمرنگ و با هل مصرف شود
چای سبز و سیاه سبب تنبلی تخمدان و پروستات و ضعف در پرتاب اسپرم برای باروری و تیرگی پوست و سوداوی شدن عروق بالاخص درگوارش و خشکی پوست و دیرارضایی امورجنسی درزنان و استرس و دلهره است.

این مصیبت درچای وارداتی مشهودتراست.

چای سبز در پریودی

دکتر یو.دی.پی. رازنصیری، متخصص زنان و زایمان بیمارستان کستل‌ استریت اضافه کرد: چرخه قاعدگی عمدتا به قطبین هیپوفیز هیپوتالاموس در مغز و تخمدان در قسمت لگن وابسته است و چای سبز اثر خاصی بر چگونگی فعالیت آن ندارد.

او ادامه داد: در واقع غذاها و نوشیدنی‌ها آن اثر مورد تصور مردم را بر پریود ندارد؛

بدین معنا که فرضاً اگر زنی به دلیل پیروی از رژیم غذایی پرچرب دچار اضافه وزن شود، چاقی عاملی است که می‌تواند بر این چرخه اثرگذار باشد، نه غذایی که خورده.

رژیم غذایی پرکالری و مصرف چربی و قند زیاد از جمله عواملی به شمار می‌رود که در نامنظم بودن قاعدگی دخیل است و علاوه بر این، خطر گسترش تکینگی رحم هم وجود دارد که می‌تواند منجر به برهم خوردن نظم دوره قاعدگی و بعدها نیز ابتلا به سرطان شود.

چای سبز در درمان فیبروم

چای سبز حاوی مواد شیمیایی به نام فلاوانول ها است که آنتی اکسیدان هستند .

آنتی اکسیدان ها با کاهش استرس اکسیداتیو به کاهش آسیب سلولی در بدن کمک می کنند .

استرس اکسیداتیو عامل مهمی در بروز بیماری است.

بررسی اثرات عصاره چای سبز بر ۳۳ زن مبتلا به یک یا چند فیبروم پرداخت. شرکت کنندگان ۸۰۰ میلی گرم چای سبز یا دارونما را به مدت ۴ ماه مصرف کردند.

نویسندگان گزارش می دهند که افرادی که عصاره چای سبز مصرف کرده اند علائم فیبروم کمتری دارند و فیبروم آنها کوچکتر شده است.

بنابراین نوشیدن چای سبز ممکن است به فیبروم کمک کند.

با این حال ، قبل از اینکه متخصصان مراقبت های بهداشتی ، چای سبز را برای فیبروم توصیه می کنند ، تحقیقات بیشتری لازم است.

چای سبز و یبوست

تحقیقات نشان داده است که نوشیدن چای سبز موجب به کار افتادن مجدد روده‌ها می‌شود.

از گذشته‌های دور از چای سبز برای درمان یبوست و ناراحتی‌های معده استفاده شده است.

اگر چای سبز را صبح زود با شکم خالی میل نمائید، تاثیر آن برای درمان یبوست بیشتر خواهد شد.

می‌توانید کمی لیمو ترش تازه نیز به چای سبزتان اضافه کنید. اما از اضافه کردن شیر و شکر به چای سبزتان خودداری نمائید.

چای سبز و عسل

چای سبز باعث تقویت روند سوخت و ساز می شود.

اکسیداسیون چربی با مصرف این ترکیب ۱۷ درصد افزایش پیدا می کند.

یکی از مهم ترین خواص چای سبز همراه با عسل، تولید آنتی اکسیدان لازم برای بدن است.

کاتیکینز موجود در چای سبز برای سلامت دندان ها بسیار موثر است.

کاتیکینز تأثیرگذاری باکتری هایی مانند استرپتوکوکوس را کاهش می دهد.

با بالا رفتن سن، زنان دچار پوکی استخوان می شوند اما با مصرف این نوشیدنی استخوان ها قوی تر و سالم تر می شود.

چای سبز و نعناع

کافئین موجود در چای سبز به عنوان یک محرک عمل می نماید که در مطالعات مختلف اثر آن بر کمک به چربی سوزی و بهبود عملکرد ورزش نشان داده شده است.

چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان ها به نام کاتچین است که این ترکیبات نیز به کاهش وزن کمک می کنند.

نعناع نیز بر کاهش وزن اثر دارد و دلیل آن اثرگذاری بر هضم است.

نعناع آنزیم های گوارشی را تحریک می نماید.

این آنزیم ها جذب بهتر مواد مغذی از غذا را تسهیل می نمایند.

هنگامی که بدن مواد مغذی را بهتر جذب کند، متابولیسم بهتری خواهد داشت. متابولیسم سریعتر به کاهش وزن کمک می کند.

مواد لازم برای تهیه دمنوش : ۲ قاشق سوپخوری چای سبز، ۶-۷ عدد برگ نعناع ، یک فنجان آب داغ.

یک فنجان آب داغ و برگ های نعناع را در یک ظرف بریزید و بگذارید تا به جوش بیاید.

سپس بگذارید ۵ دقیقه دیگر بجوشد. سپس چای سبز را به آن اضافه نمایید و بگذارید به مدت ۵ دقیقه در آب جوش همراه با نعناع خیس بخورد.

فواید چای سبز با خرما

برخی کارشناسان عقیده دارند که نباید خرما و توت را به همراه چای مصرف نمایند .زیرا قند این مواد هنگام تماس با آب جوش و یا چای داغ جذب بدن می شود و اما انرژی آنها جذب بدن نمی شود و مزایای آنها از بین می رود.

البته این نظریه به کارشناسی زیادی نیاز دارد و از نظر علمی ثابت نشده است زیرا قند خرما و توت و انجیر بیشتر از نوع فروکتوز است که قندی طبیعی می باشد و در صورت جذب بدن خطری برای آن ندارد .

البته در مصرف این مواد خوراکی باید اعتدال را رعایت نمود زیرا کالری بالای آنها موجب افزایش وزن و چاقی می شود.

از طرفی اگر قند موجود در خرما در تماس با آب جوش و چای جذب بدن شود باید این سوال را پرسید که چگونه بخش عمده کالری که از مواد قندی است و مبنای انرژی زا بدون آن است جذب بدن می شود اما انرژی آن جذب نمی شود

چای سبز برای دفع سنگ کلیه

نوشیدن کمی چای سبز به صورت روزانه روش مناسبی برای کاهش احتمال تجمع کلسیم در کلیه و تشکیل سنگ کلیه است.

عصاره چای سبز تولید رسویاتکلسیماگزالات و ابعاد آنها را کاهش می دهد. این رسوبات در کلیه قرار می گیرند و باعث به وجود آمدن سنگ می شوند.

چای سبز برای کیست کلیه خوب است

مصرف چای سبز برای کلیه ها به خصوص کیست کلیه مفید است زیرا چای سبز از جمله گیاهان سم زدا ست که به طور طبیعی به بدن اجازه می دهد سمومی را که لازم ندارد، دفع کند.

چای سبز از گیاهی که به Camellia Sinensis معروف است، برداشته می شود.

جوانه یا برگ خشک، ماده اصلی تشکیل دهنده انواع مختلف چای سبز موجود در بازار است.

سپس برگ ها را بخار پز کرده، تفت می دهند و برای مدتی خشک می کنند.

رنگ سیاه در هنگام پردازش از برگهای تکه تکه شده خارج می شود.

چای سبز نه تنها برای بیماران مبتلا به کلیه پلی کیستیک مفید است.

چای سبز را با چی مخلوط کنیم

چای سبز را می توانید با مواد مختلفی مخلوط کنید که می توانیم به عسل و نعناع و به لیمو و لیمو و زنجبیل و نعناع فلفلی و زعفران و گل محمدی و رزماری و دارچین و زوفا و آویشن اشاره کنیم.

چای سبز و نارسایی کلیه

در منابع فرانسوی، اندونزی و هلندی و سویسی این گیاه برای درمان دردهای کلیوی ثبت شده است.

خاصیت ادرار آور دارد و کار کلیه را تسهیل می‌کند.

بعضی بر این باور هستند که چای جاوه در دفع سنگ کلیه موثر است.

تحقیق‌های جدید نشان می‌دهد که اسید کافئیک موجود در چای جاوه می‌تواند در درمان نقرس، دیابت و رماتیسم مفید باشد.

میزان مصرف چای سبز

برای بهره‌مندی از مزایای این چای خوش‌رنگ باید روزانه بین سه تا پنج فنجان از آن را بنوشید.

البته یادتان باشد که مصرف بیش‌ازحد چای سبز باعث مشکلاتی برای برخی از افراد می‌شود که در مقایسه با مزایای آن زیاد به‌چشم نمی‌آیند.

خواص چای سبز با دارچین و زنجبیل

از سرطان جلوگیری می کند.

درد ، سردرد ، التهاب و گرفتگی قاعدگی را تسکین می دهد.

حالت تهوع را تسکین می دهد.

به درمان و کنترل بیماری دیابت کمک می کند.

گردش خون را بهبود می بخشد

مشکلات پوستی را زا بین می برد.

برای تسکین دردهای آرتریت مفید است.

برای سلامت مو مفید است..

چه موقع چای سبز بخوریم تا لاغر شویم

بهترین موقع خوردن چای سبز برای لاغری حدود ساعت ۱۱ و اوایل شب است و همچنین دو ساعت بعد از خوردن غذا.

خواص چای سبز با هل

یکی از مهمترین فواید چای سبز و هل از بین بردن کرم های روده است.

یکی دیگر از خواص چای سبز با هل این است که نوشیدن چای سبز و هل ضایعات بدن را دفع میکند.

درنتیجه با نوشیدن این دمنوش عالی عملکرد سیستم گردش خون و دستگاه گوارش بهتر خواهد شد و همچنین کلیه ها و کبد نیز بهتر کار می کنند.

همچنین به گزارش آسان طب یکی دیگر از خواص چای سبز با هل کاهش بوی بد دهان ناشی از ناراحتی معده است.

نوشیدن چای سبز با هل برای تسکین درد خانم ها در زمان قاعدگی عالیست.

برای درمان بیماری های دستگاه ادراری و عفونت هایی مثل التهاب مثانه ٬ نفریت و سوزاک سعی کنید حتما دمنوش چای سبز و هل بنوشید.

چای سبز با هل تقویت کننده قلب بودن است .

اگر فردی دچار مسمومیت شود نوشیدن چای سبز با هل باعث رفع مسمومیت می گردد .

همچنین طبق بررسی های بدست امده درمان نفخ ٬ سوزش سر دل ٬ معده درد ٬ سوء هاضمه و گرفتگی عضلات هم از خواص چای سبز و هل است.

نوشیدن چای سبزو هل به دلیل وجود آنتی اکسیدان قوی در دانه های هل در تقویت موهای ضعیف و شکننده تاثیرات زیادی دارد.

خواص چای سبز با دارچین و گل محمدی

افزایش قوای جنسی

افزاینده سوخت و ساز بدن

کمک به کاهش وزن

بهبود یبوست

تقویت فولیکول های مو

تسریع کننده گردش خون

تسکین سردردهای عصبی و میگرن و بهبود دهنده کیفیت خواب

ضد اضطراب و ضدافسردگی

تقویت کننده دستگاه گوارش و بهبود دهنده التهابات گوارشی

درمان تنگی نفس و بهبود سرفه

موثر در کنترل یرقان و نارسایی اعمال کبد

درمان فشار خون

ایا چای سبز برای عفونت خوب است

محققان موسسه ویروس شناسی مولکولی مرکز پزشکی «اولم» آلمان و چند دانشگاه دیگر در این کشور اثر چای سبز و آب توت آرونیا، انار و «آقطی سیاه» را بر پیشگیری از ابتلای سلول ها به عفونت های ویروسی در محیط آزمایشگاه بررسی کردند.

آقطی سیاه که در همدان «انگور کولی» نامیده می شود، از زمان های قدیم مورد مصرف مردم بوده و از آن برای رفع امراض مختلف مانند دفع بلغم و صفرا استفاده می کرده اند.

محققان عصاره این میوه ها را با ویروس ها مخلوط کردند و آنها را در دمای اتاق قرار دادند.

آنها با استفاده از بافت هایی که در ظروف آزمایشگاهی پرورش داده بودند میزان عفونت این ویروس ها را بعد از قرار گرفتن در معرض این عصاره ها ارزیابی کردند.

محققان متوجه شدند آب توت آرونیا پس از ۵ دقیقه میزان عفونت را تقریبا ۳ هزار برابر کاهش داد.

این در حالی است که آب آقطی سیاه، انار و چای سبز عفونت را حدود ۱۰ برابر کاهش دادند.

پلی فنول ها و فلاونوئیدهای موجود در چای سبز، به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک می کنند و با مبارزه با عفونت ، قدرت بیشتری به شما می دهند.

خواص چای سبز و غلظت خون

ترکیب‎ EGCG ‎ چای سبز غلظت خون را ‏رقیق ‏و ثابت نگه می‌دارد و دیواره رگ‌ها نرم و انعطاف پذیر، عروق باز و جریان گردش خون منظم می شود‎.‎

دمنوش چای سبز و زیره

ترکیب چای سبز با نعناع و زنجبیل و زیره فوق‌العاده است. در کشورهای خارجی به این دمنوش “چای عربی” می‌گویند که خاصیت لاغری دارد.

برای آماده کردن این دمنوش، مقداری چای سبز، نعنا ترجیحا تازه، مقدار کمی زنجبیل و کمی زیره سیاه را در آب جوش بریزید و اجازه بدهید بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم بکشد.

سپس آن را صاف کنید و در صورت تمایل با یک قاشق چای‌خوری عسل بنوشید.

خواص چای سبز برای مردان

چای سبز خطر ابتلا به سرطان پروستات در مردان را تا حدود زیادی کاهش می دهد.

بعلاوه اپی گالوکاتچین گالات موجود در این چای به عنوان عامل ضد سرطانی عمل می کند و مانع از رشد کنترل نشده سلول های سرطانی در بدن می شود.

مضاف بر این سلول های بدخیم موجود در بدن را بدون ایجاد آسیب به بافت های سالم ، از بین می برد که نتیجه آن می تواند کاهش سرعت روند رشد سرطان پروستات باشد.

از دیگر انواع سرطان که چای سبز در بهبود آن ها مفید است می توان به سرطان مثانه ، سرطان معده ، سرطان لوزالمعده و سرطان پوست اشاره کرد.

خواص چای سبز برای کیست تخمدان

کمیته تحقیقات دانشجویی دانشکده پرستاری و مامایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان طی مطالعاتی به این نتیجه رسیدند که مصرف چای سبز در درمان بیماران مبتلا به چاقی و افرادی که داری سندرم پلی کیستیک هستند ،موثر است.

سندرم تخمدان پلی کیستیک، اختلال شایعی است که تقریبا ۱۰ درصد زنان واقع در سنین باروری را درگیر می کند.

این سندرم، با ایجاد ناباروری و خطرات متابولیک در زنان، موجب ناتوانی می شود.

همچنین کاهش وزن سبب بازگشت به سیکل های تخمک گذاری و دستیابی به حاملگی در بسیاری از این بیماران می شود.

محققان باروش کارآزمایی بالینی تصادفی دو سو کور روی کلیه بیماران مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک، مراجعه کننده به درمانگاه زنان بیمارستان الزهرا اصفهان را مورد آزمایش قرار دادند.

آنها ۶۰ زن دارای اضافه وزن و چاق مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک را به طور تصادفی به دو گروه شاهد و مورد تقسیم کردند.

به گروه مورد قرص چای سبز و به گروه شاهد دارونما تجویز شد.

هورمون های تستوسترون آزاد و انسولین ناشتا در ابتدا و بعد از دوازده هفته در هر دو گروه مقایسه شدند.

همچنین وزن در هر دو گروه قبل و بعد از مداخله ارزیابی گردید.

داده های آماری با استفاده از نرم افزار spss و آزمون های آماری مورد نیاز تجزیه و تحلیل شدند.

طبق این تحقیقات محققان به این نتیجه رسیدند که آزمون های آماری حاکی ازآن است که میانگین سطح تستوسترون آزاد پس از مداخله بین دوگروه تفاوت معنی داری دارد.

همچنین میانگین سطح انسولین ناشتا و میانگین وزن پس از مداخله بین دوگروه تفاوت معنی داری داشت.

بنابراین محققان به این نتیجه دست یافتند که مصرف چای سبز در زنان دارای اضافه وزن و چاق مبتلا به سندروم پلی کیستیک موجب کاهش وزن، کاهش BMI، کاهش سطح انسولین ناشتا و کاهش سطح تستوسترون آزاد می شود.

چای سبز و تخمک گذاری

شاید تابه‌حال نمی‌دانستید که چای سبز در افزایش تخمک‌گذاری و تقویت تخمدان مؤثر هست.

با کمک این گیاه گلوبولین اتصال‌دهنده دچار تحریک‌شده و درنهایت در افزایش تخمک‌گذاری تأثیر مستقیم می‌گذارد.

چای سبز و پرولاکتین

مصرف چای سبز باعث تنظیم ترشح پرولاکتین در بدن می شود.

دود چای سبز برای عفونت زنان

دود کردن چای سبز هیچ تاثیری بر روی باردار شدن ندارد و بهتر است که شما از موادی که دارای آنتی اکسیدان بالا است استفاده کنید.

همچنین استفاده از میوه و سبزیجات به میزان خیلی زیادی می تواند به باروری بهتر کمک به سزایی بکند.

برای درمان عفونا بهتر است از دود کردن گیاه دم گاو استفاده کنید.

چای سبز برای موهای زائد

مطالعات نشان می دهد که پلی فنل ها در چای سبز می توانند به کاهش یکی از هورمون هایی که منجر به هیرسوتیسم می شوند کمک کند و همچنین برای جلوگیری از عمل آندروژن و تستوسترون نیز مفید است.

اضافه کردن لیمو ترش به چای سبز باعث افزایش EGCG می شود که بدن شما از چای جذب می کند.

هیرسوتیسم عامل زیاد شدن موهای زائد در زنان است.

خواص روغن چای سبز

روغن چای سبز یکی از روغن های مشهور است که در مراکز درمانی برای ماساژ مورد استفاده قرار می گیرد.

با بذر روغن چای سبز پوست شما مجدد درخشندگی از دست رفته خود را به دلیل خستگی ، ساییدگی ، پارگی یا ترک بدن به دست می آورد.

روغن چای سبز به بازگرداندن طراوت پوست و حالت انعطاف پذیر و نرم آن معروف است.

پوستی که در معرض محیط های خشن ، آلودگی ، استرس و یا گرما قرار دارد ، می تواند درخشش خود را از دست بدهد که این روغن به بازگرداندن این زیبایی کمک می کند.

هنگامی که در مراقبت از پوست خود ، از روغن چای سبز استفاده می کنید بافت نرم و اصلی به آن بازمیگردد و پوستی زیبا خواهید داشت.

پوست شما ممکن است با مشکل عدم تعادل در رطوبت مواجه باشد.

وقتی که پوست شما یکی از این دو نوع چرب و یا خشک بشمار می آید پس مسلما سطح رطوبت موجود در پوست را تحت تاثیر قرار می دهد.

پوست شما ممکن است به علت وجود آکنه ، جوش های سرسیاه یا سرسفید آسیب پذیر و لکه دار شود.

روغن چای سبز ، رطوبت را به مقدار کافی در پوست شما نگه می دارد که این امر مانع از ایجاد شکستگی ها و آکنه و … می شود.

زمانیکه پوست شما به دلیل آفتاب گرفتن قهوه ای می شود ، یا در معرض نور خورشید و یا حرارت کک و مک در آن نمایان می شود ، لکه هایی خشک و سیاه بر روی آن ایجاد می شوند و آکنه بر روی پوست شما به وجود می آید ، با استفاده از روغن چای سبز می توانید بر این مشکلات پوستی غلبه کنید و پوستی زیبا داشته باشید.

علت آن خاصیت آنتی اکسیدانی روغن چای سبز است و EECG یک آنتی اکسیدان قوی و مفید برای پوست بشمار می آید.

با وجود استرس ، عادات غذایی ناسالم ، الگوهای خواب آشفته نشانه هایی از پیری نظیر چین و چروک ، افتادگی پوست ، لکه های تیره ، تکه تکه و ناهموار شدن پوست و حلقه های تیره رنگ نمایان می شوند.

روغن چای سبز حاوی آنتی اکسیدان است که به اصلاح پوست و جوان سازی آن کمک می کند.

اگر پوست شما مستعد آکنه است ، روغن چای سبز به عنوان یک کاتالیزور برای چلوگیری از ایجاد آکنه عمل می کند.

همچنین بعنوان یک پاک کننده عمل می کند و سبب کاهش پیدایش لکه های موجود می شود.

فایده اصلی این روغن خاصیت آنتی اکسیدانی آن است که سبب تغییر در اندازه منافذ پوست شده در نتیجه ترمیم پوست را بدنبال خواهد داشت.

اگر شما از شوره سر و خارش پوست کف سر رنج می برید می توانید از شامپوی حاوی روغن چای سبز استفاده نمایید که برای شوره سر ، پوسته پوسته شدن و چربی کف سر مفید است بعلاوه ریزش مو و زخم پوست سر را کاهش می دهد. روغن چای سبز به شدت به مبارزه با ریزش مو می پردازد و سبب افزایش رویش آن می شود.

چای سبز به از بین بردن اختلالات پوستی همانند زگیل ، پسوریازیس و روزاسه مشهور است. اگر پوست خشن ، ملتهب و تکه تکه باشد روغن چای سبز به کنترل رشد نامطلوب سلول های پوست و در نتیجه ترمیم سلول های پوستی می پردازد.

رنگ مو با چای سبز

برای استفاده از این چای فوق العاده کافی است ۲ یا ۳ عدد چای سبز کیسه ای را با ۲ یا ۳ قاشق چایخوری چای سبز طبیعی مخلوط کرده و با ۴ لیوان آب به مدت یک ساعت برروی حرارت قرار دهید.

محلول تهیه را تا پس از خنک شدن موهای مرطوبتان از شستشو دهید و برای مدت زمان ۱۰ دقیقه تامل نمایید و در آخر با شامپو بشویید و برای براق شدن در پایان با آب خنک آبکشی نمایید تا براق شود.

خانم های محترم برای گرفتن نتیجه بهتر توصیه می شود هفته ای دو یا سه بار در هفته این کار را انجام دهید.

یخ چای سبز برای پوست

یکی از شگفت انگیزترین و موثر ترین درمان برای جوش، جای جوش، رفع چین وچروک پوست، کاهش لک ها و تیرگی های صورت و افزایش درخشندگی پوست برای افراد مستعد آکنه و دارای پوست چرب ماسک یخی چای سبز، است که در میان زنان شرقی محبوبت ویژه ای دارد زیرا  چای سبز دارای آنتی اکسیدان است و از پوست در برابر رادیکال های آزاد ایجاد کننده جوش محافظت می کند و سبب درمان و التیام جوش می شود.

چای سبز را در مقداری آب جوش بریزید و بگذارید تا خنک شود.

بگذارید چای خنک شود سپس محتویات دو کپسول ویتامین E را به چای اضافه کنید.

محلول را در قالب یخ بریزید و در فریزر قرار بدهید تا یخ بزند.

۲-۳ بار در روزمی توانید از این ماسک استفاده نمایید.

ویتامین E موجود در این ماسک به رفع چین و چروک های پوستی ،لک های پوستی ،خشکی پوست جلوگیری می کند.

چای سبز و تنگی نفس

تئوفیلین موجود در چای سبز عضلاتی را که از نایژه حمایت می کند را آرامش می بخشد، تنگی نفس را کاهش می دهد.

پژوهش ها نشان می دهند که چای سبز ممکن است به تسکین علائم آسم کمک کند.

مطالعات با حضور سوژه های حیوانی نشان داده اند که آنتی اکسیدان های چای سبز ممکن است به کاهش التهاب در ریه ها – یک ویژگی رایج آسم – کمک کنند.

افزون بر این، مطالعه ای با حضور بیش از یک هزار نفر نشان داد آنهایی که حداقل دو فنجان هشت اونسی (۲۴۰ میلی لیتر) چای سبز در روز مصرف می کردند، نسبت به افرادی که این نوشیدنی را مصرف نمی کردند، به طور قابل توجهی از عملکرد ریه بهتری برخوردار بودند.

در نهایت، چای سبز حاوی کافئین است که ممکن است به آرامش مسیرهای هوایی کمک کرده و تسکین موقتی علائم آسم را موجب شود.

مضرات چای سبز

کسانی که دچار نارسایی کلیوی هستند و همچنین بیماری های کبد و بیماری های قلبی عروقی دارند بهتر است از مصرف چای سبز خودداری کنند.

یکی از مسائلی که ممکن است با استفاده از چای سبز برایمان ایجاد شود آلرژی‌های متفاوت است.

در برخی موارد نیز آلرژی‌های قدیمی را رشد می‌دهد.

محققان می‌گویند ممکن است بعد از خوردن چای سبز دچار تنگی نفس و هم‌چنین گلو دردهای شدید و… شوید و پس از مشاهده این نشانه‌ها باید خیلی سریع به پزشک مراجعه کنید؛

چرا که ممکن است در طول دراز مدت باعث بروز بیماری‌های متفاوت شود.

دیگر مشکلی که پزشکان به آن اشاره می‌کنند، مسائل مربوط به دستگاه گوارش است.

برخی مواقع دیده شده است که خوردن چای سبز باعث ایجاد اختلالاتی در سیستم گوارشی می‌شود.

در این موارد بیماران دچار دل دردهای شدید و گاهی نیز دچار یبوست و یا اسهال می‌شوند.

همچنین چای سبز باعث می‌شود تا دستگاه گوارش نتواند به میزان لازم آهن جذب کند و این خود باعث بروز بیماری‌ها متعددی می‌شود.

دیگر اثر بدی که چای سبز بر روی بدن ما می‌گذارد اثراتی مربوط به مشکلات روانی است.

استفاده زیاد از چای سبز برای مثال پنج لیوان در طول روز می‌تواند باعث تغییراتی در رفتار شما شود.

در مواردی مشاهده شده است که افراد دچار استرس‌های شدید و یا خشونت بسیار زیاد شده‌اند.

خانم های باردار، شیرده و افرادی که ناراحتی اعصاب دارند و آنهایی که ضربان قلبشان نامنظم است، بهتر است در مصرف آن زیاده روی نکنند.

مصرف این چای همچون چای سیاه به همراه غذا جذب روی، آهن و کلسیم را کاهش می دهد.

زیاده روی در مصرف این چای می تواند باعث دفع زیاد آب از بدن و خشکی مدفوع و یبوست شود.

کافئین موجود در چای سیاه و سبز ممکن است باعث بیشتر شدن اضطراب شود.

کافئین می‌تواند برای بدن وابستگی ایجاد کند. به همین دلیل هم اگر فرزندتان به نوشیدن چای سبز عادت کند، وابستگی بدن او به این ماده موجب افزایش مصرف و در نتیجه افزایش آثار سوء این ماده بر بدن او خواهد شد.

همچنین مشخص شده‌است افرادی که به طور منظم کافئین مصرف می‌کنند نسبت به افرادی که کافئین مصرف نمی‌کنند، فشار خون بالاتری دارند.

این اثر کافئین در میان مردان دارای اضافه وزن یا کسانی که بیش از ۷۰ سال سن دارند، بسیار شدیدتر است.

مصرف چای سبز با دارچین و زنجبیل می تواند موجب حساسیت در بعضی از افراد شود.