خواص آویشن کوهی و معمولی و شیرازی و پهن برای معده و مو در لاغری چیست
خواص آویشن
خواص آویشن ؛ کوهی و معمولی و شیرازی و پهن برای معده و مو در لاغری چیست همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.
همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.
بیشتر بخوانید : خواص انگور سیاه ؛ برای کودکان و لاغری و دیابت و مضرات انگور سیاه
امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.
از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.
آشنایی با آویشن
آویشن (به انگلیسی thyme plant)یک گیاه متعلق به خانواده نعناع است که در مصر باستان برای درمان بوی بد دهان استفاده می شد،
در یونان باستان از آن به عنوان بخور در معابد استفاده می شد و آن را به آب حمام اضافه می کردند.
رومی ها از آویشن کوهی به عنوان یک طعم دهنده برای پنیر و نوشیدنی های الکلی استفاده می کردند.
بقراط از آویشن برای درمان بیماری های تنفسی استفاده می کرد.
طبع آویشن گرم و خشک است. امروزه آویشن به شکل های آویشن تازه و آویشن خشک، چای و دمنوش آویشن، روغن آویشن و عرق آویشن استفاده می شود.
آویشن حاوی مقادیر بالای تیمول که خواص ضد عفونی کننده دارد و کارواکرول که خواص ضد باکتریایی دارد می باشد.
آویشن شیرازی به انگلیسی Zataria در جنوب ایران، افغانستان و پاکستان میروید و خواص دارویی و خوراکی دارد.
خواص اویشن برای معده چیست
تحقیقات نشان داده است که آویشن مقوی معده و اعصاب است و به علت عطر و طعم خوبی که دارد یک داروی اشتها آور و هاضم غذاست و مانع ترش شدن غذا در معده شما میشود.
از دیگر خواص اویشن می توانیم به این نکته اشاره کنیم که آویشن گازهای روده را جذب کرده و از بین برده و در درمان نفخ معده و رودهها مؤثر است.
خوشبختانه آویشن حاوی ترکیبات تلخ مزهای است که میتواند به هضم غذا در معده کمک کند.
بیشتر بخوانید : خواص کرفس ؛ کوهی و پخته و خام برای لاغری و کلیه و کبد و مردان و مضرات
اگر شما هم جزو افرادی هستید که دچار نفخ، سنگینی، گرفتگی عضلات معده و هر نوع مشکل مربوط به دستگاه گوارش هستید بعد از غذا از آویشن استفاده کنید.
کافی است که مقداری برگ خشک آویشن را در یک فنجان بریزید و با آب جوش پُر کنید.
در فنجان را ببندید و اجازه دهید که به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه دم بکشد.
بعد از دو وعدهی اصلی، یک فنجان از این جوشانده میل کنید.
این دورهی درمانی را بیش از ۳ هفته ادامه ندهید چرا که ممکن است مشکل ساز شود.
خواص آویشن در طب سنتی
طبع اویشن گرم و خشک است.
یکی از مشکلاتی که ورزشکاران را درگیر می کند بیماری زخم پای ورزشکار است که در این بیماری پای ورزشکار قارچ می زند به علت تعریق و زیاد در کفش اسپرت بودن.
برای درمان این بیماری کافی است که دو قاشق پودر اویشن را در آب بجوشانید و در تست بریزید و پای خود را در آن مالش دهید.
۱۵ دقیقه بخور جوشانده آویشن یک راه کم هزینه برای درمان و از بین بردن جوش های سر سیاه است.
بیشتر بخوانید : خواص آب کرفس ؛ و هویج و سیب برای کبد و چگونه آب کرفس را بگیریم
آویشن کوهی به این علت که کلسیم و ویتامین K و آهن و منگنز و روی دارد باعث تراکم استخوانی و جلوگیری از پوکی استخوان می شود.
برای کنترل و درمان فشار خون می توانید روی آویشن حساب کنید.
آویشن کمک کننده و تقویت کننده ریشه مو است و از ریزش مو جلوگیری می کند.
برای درمان روماتیسم و تب مناسب است.
درمان کننده ضعف و بی حالی است و انرژی بدن را بالا می برد.
یکی از بهترین درمان ها برای درمان سرفه خشک ویروسی است.
درمان کننده سینوزیت های عفونی است.
برای رفع بوی بد دهان توصیه می شود.
برای رفع بوی بد بدن نیز کاربرد دارد.
از بین برنده نفخ معده است.
خواص آویشن پهن شیرازی چیست
ارزش غذایی آویشن پهن به صورت زیر است
کالری : ۲۸ گرم
کربوهیدرات: ۶٫۸ گرم
پروتئین: ۱٫۶ گرم
چربی: ۰٫۵ گرم
فیبر: ۳٫۹ گرم
ویتامین C : مقدار ۴۴٫۸ میلی گرم
ویتامین A: مقدار ۱،۳۳۰ IU
آهن : ۴٫۹ میلی گرم
منگنز: ۰٫۵ میلی گرم
کلسیم : ۱۱۳ میلی گرم
منیزیم : ۴۴٫۸ میلی گرم
ویتامین B6 : مقدار ۰٫۱ میلی گرم
پتاسیم : ۱۷۱ میلی گرم
بیشتر بخوانید : خواص آبغوره ؛ برای دیابت و فشار خون و کبد و چربی خون در طب اسلامی
برای درمان چاقی و کمک به لاغری آویشن پهن خواص زیادی دارد.
برای درمان فشار خون می توانید روی برگ های پهن این گیاه حساب کنید.
برای سلامت دهان و دندان مناسب است.
تقویت کننده سیستم ایمنی بدن شماست.
دارای خواص ضد سرطانی است و با سلول های سرطانی مبارزه می کند.
خاصیت آرام کنندگی دارد و برای درمان استرس خوب است.
خواص آویشن و عسل چیست
خاصیت های قوی ضد باکتریایی این محلول ثابت شده است.
برای درمان و بهبود سرفه از آن استفاده کنید.
اگر دچار سوزش گلو هستید با مصرف چند بار عسل و آویشن خوب می شوید.
بیشتر بخوانید : خواص آبلیمو ؛ عسل برای کبد و فشار خون و لاغری و پوست صورت
یکی از مهم ترین خواص عسل آویشن بهبود التهاب معده است.
منبع عظیمی از ویتامین ها و سایر مواد معدنی است.
تقویت کننده قوی سیستم ایمنی بدن است و احتمال ابتلا به بیماری های عمومی را کاهش می دهد.
خواص آنتی اکسیدانی دارد و ضد سرطان عمل می کند.
از آنجایی که عسل آویشن یک منبع غنی از آنتی اکسیدان های قوی و دیگر مواد مغذی است
لذا برای سلامت و ترمیم پوست بسیار مفید است.
در واقع می توان گفت که عسل آویشن یکی از بهترین نوع عسل با خاصیت درمانی شگفت انگیز در ترمیم پوست ﺁسیب دیده است.
این عسل علاوه بر ترمیم پوست باعث می شود که نافذ پوست از هر گونه باکتری و میکروبی پاک شود
و از به وجود آمدن عفونت های باکتریایی جلوگیری می نماید.
از این رو امروزه استفاده از ماسک های عسل آویشن در بین مردم بسیار رایج و پر طرفدار است.
خواص آویشن کوهی چیست
یکی از خواص آویشن کوهی اثربخشی آن در درمان نفخ معده است.
این گیاه میتواند بوی نامطبوع عرق بدن را به میزان چشم گیری کاهش دهد.
آویشن دارای خواص ضد عفونی کننده بسیاری است و برای درمان عفونتهای دهان، لثهها و دندانها نیز توصیه میشود.
این گیاه همچنین بوی بد دهان را از بین میبرد.
آویشن دارای خواص ضدعفونی کنندگی بوده و به درمان عفونتهای بدن کمک میکند.
از همین رو این گیاه میتواند درمان مناسبی برای سینوسهای عفونی باشد.
یکی دیگر از خواص آویشن کوهی تاثیر آن در درمان سرفههای خشک و ویروسی است.
آویشن سرشار از اسیدهای آمینه بوده و در درمان ضعف و بی حالی موثر است.
آویشن برای درمان دردهای روماتیسم مفصلی نیز توصیه میشود.
آویشن در ترکیب با سایر مواد میتواند به تقویت ریشههای مو کمک کرده و از ریزش مو جلوگیری کند.
خواص آویشن برای ریه
از آویشن برای عفونت ریه استفاده می شود.
بوییدن یا خوردن دمکرده آن در کاهش رطوبتهای زائد که گاهی در کبد یا ریه یا مغز جمع میشود، مؤثر است.
آویشن در درمان بیماریهای ریوی، برونشیت، آسم، آنفلوآنزا، سیاه سرفه، گلودرد،
نشانههای سرماخوردگی و احتقان بینی مفید دانسته شده و خلط آور خوبی است.
آویشن ضد باکتری و داروی ضدعفونیکننده قوی به شمار میرود بنابراین برای درمان بیماریهای
میکروبی و عفونتهای داخل بدن جوشانده یا دم کرده آن تجویز میشود.
خواص آویشن برای سرماخوردگی و سرفه
آویشن به دلیل وجود تیمول و کارواکرول دارای خواص ضد میکروبی بوده و به درمان سرماخوردگی و سرفه و گلودرد کمک می کند.
برای درمان سرفه، گلودرد و سرماخوردگی می توانید آویشن را به سوپ خود اضافه کرده و میل کنید.
آویشن از گیاهان دارویی پر مصرف برای پیشگیری از سرماخوردگی و درمان عفونتهای تنفسی است و از آن به عنوان ادویه در تهیه غذاها نیز استفاده میشود.
مصرف آویشن باعث تقویت سیستم ایمین بدن می شود و برای پیشگیری و درمان بیماری های عمومی مفید است.
خواص آویشن برای پوست
روغن آویشن برای پیشگیری و درمان اگزما مفید می باشد.
دانشمندان انگلیسی می گویند که آویشن به دلیل وجود تیمول دارای خواص ضد باکتریایی بوده که می تواند برای درمان آکنه و جوش صورت مفید باشد.
یک لیوان پر آب را در ظرفی ریخته، هنگامی که به جوش آمد، ۴ قاشق غذا خوری آویشن شیرازی را درون آن ریخته،
حرارت را خیلی کم کنید، به طوری که بخار از ظرف متساعد شود.
با انداختن حولهای بزرگ روی سر، پوست صورت را در فاصله ۳۰ سانتیمتری بخار قرار داده و این عمل را حدود ۱۵ دقیقه ادامه دهید.
بعد محلول مورد نظر را صاف کرده و با پنبهای محلول را روی پوست صورت بمالید و بعد از ۱۰ دقیقه، صورت را با آب ولرم بشویید.
بهتر است بعد از بخور از کرمهای تقویتکننده استفاده شود. با تکرار این روش، جوشهای سر سیاه از بین خواهند رفت.
خواص آویشن برای یبوست
نتایج مطالعات جدید از اثربخشی این گیاه بر بیماران مبتلا به سندروم روده تحریک پذیر بیانگر این مطلب است
که آویشن در بهبود علائم شایعی نظیر درد شکم، نفخ، اسهال و یبوست مؤثر است.
خواص آویشن برای مردان
تحقیقات نشان می دهد که مصرف آویشن باعث کاهش ابتلای مردان به سرطان ریه و گوارش می شود.
خواص آویشن برای نوزاد و کودکان
اگر چه آویشن عوارض جانبی زیادی ندارد اما بهتر است از دادن آن به نوزادان و کودکان خودداری کنید.
خواص آویشن برای لاغری
خاصیت دیورتیک آویشن به دفع سموم بدن کمک کرده و برای لاغری و کاهش وزن مفید می باشد.
موادی که برای دمنوش آویشن نیاز است ۱ قاشق چایخوری آویشن خشک شده می باشد که معادل با یک قاشق غذاخوری آویشن تازه خرد شده است.
ابتدا یک لیوان آب جوش از قبل آماده کنید و یک قاشق غذاخوری آویشن را داخل آن بریزید
و به مدت ۲۰ دقیقه زمان بدهید تا چنانچه تمایل دارید مزه شیرینی داشته باشد میتوانید از عسل استفاده کنید.
به دلیل داشتن دیورتیک در آویشن سموم بدن دفع شده و لاغری و کاهش وزن اتفاق می افتد.
طبع گرم و خشکی آویشن باعث می شود که وزن افراد سرد مزاج علی الخصوص آن دسته از افرادی که مستعد چاقی از ناحیه شکم هستند
کاهش پیدا کند و به همین علت است که در طب سنتی برای کاهش وزن گیاه آویشن را توصیه می کنند.
گاز و نفخ معده با چای آویشن بهبود پیدا می کند و هضم غذا تقویت می شود.
پس دانستیم آویشن چه به شکل اسانس آویشن یا مکمل های آن و چه به شکل دمنوش آویشن برای کاهش وزن بسیار تاثیرگذار است
پیشنهاد می کنیم به جای اینکه در غذای خود نمک بیش از اندازه استفاده کنید از ادویه های سالمی همچون آویشن به کار ببرید.
برای اینکه بدن خود را پاکسازی کنید بهتر است هر روز صبح بعد از اینکه از خواب بیدار شدید یک فنجان چای آویشن میل کنید
چرا که با این کار پس از کمترین مدت تاثیرات شگفت انگیزی را در خود خواهید دید آویشن خاصیت پاکسازی کل اعضای بدن را دارد.
خواص آویشن برای مو
مخلوط روغن آویشن و روغن زیتون را بر روی پوست سر و موهای خود بمالید تا باعث افزایش رشد مو شود.
استفاده از روغن آویشن برای درمان ریزش مو مفید می باشد، همچنین آویشن به ضخیم تر شدن موهای نازک کمک می کند.
با توجه به خواص ضد باکتریایی روغن آویشن برای درمان شوره سر مفید می باشد.
اگر موهای چرب دارید بهتر است که از دمنوش تخم گشنیز و بابونه و گزنه استفاده کنید.
خواص آویشن برای پریود
یکی از مهمترین مزایای آویشن درمان گرفتگی و اسپاسم در دوران قاعدگی و درمان سندرم پیش از قاعدگی در زنان می باشد.
آویشن میتواند در درمان اختلالات قاعدگی و تسکین دردهای عادت ماهانه موثر باشد.
خواص آویشن در بارداری و شیردهی
اگرچه در طول بارداری مصرف مقدار کم آویشن به عنوان چاشنی غذا مفید است
اما مقادیر بالای آن محرک رحمی بوده و بهتر است در مصرف آن احتیاط کنید.
معلوم نیست که آیا ترکیبات آویشن به شیر مادر منتقل می شوند یا نه با این حال،
لازم به ذکر است که آویشن برای درمان مشکلات قاعدگی استفاده می شود
و ممکن است در دوران بارداری خطر سقط جنین را افزایش دهد.
توجه داشته باشید که زنان باردار و شیرده نباید بدون تجویز پزشک از آویشن استفاده کنند.
خواص آویشن و پونه
پونه برای مقابله با حالت تهوع و استفراغ، مشکلات و ناراحتی های گوارشی، سرماخوردگی، آنفلوآنزا، آسم، سرفه و سیاه سرفه مفید است .
آویشن دارای طبع گرم و خشک و ویتامین A، B و E و هورمون گیاهی است.
استحمام با آب جوشیده آویشن شیرازی در تسکین درد روماتیسم شفابخش و در رفع لاغری موضعی نیز مؤثر است.
آویشن شیرازی مقوی ، محرک ، قاعده آور، التیام بخش ، افزاینده شیر مادر، تصفیه کننده خون، ضد عفونی کننده، مقوی عضلات، دافع اخلاط خونی ، آرام بخش و دافع سوداست و حافظه را تقویت می کند و نیروی جنسی ر افزایش می دهد.
از آویشن شیرازی برای درمان بیماری هایی مانند گریپ های عفونی، برونشیت، نارسایی کبد و ناراحتی های ریوی استفاده درمانی می شود.
خواص آویشن و عناب
رقیق کننده خون و رفع غلظت خون
بالابرنده حرارت غریزی و افزایش قدرت پمپاژ قلب
مفید برای رفع آسم و نفس تنگی
برطرف کننده خارشهای شدید در بدن
درمان کننده فارنژیت و عفونت حلق
مفید در درمان سرماخوردگی ویروسی
قطع خونریزی بواسیر و زخم روده بزرگ
دمنوش مفید برای بیماران مبتلا به فشار خون بالا
خواص آویشن و نمک
امام صادق فرمود: چهار چیز است که دیده را جلا میدهد و سود دارد و زیانی نمیآورد.
درباره آنها از امام پرسیدند، فرمود: آویشن و نمک، وقتی با هم باشند و نانخواه و گردو، وقتی با هم باشند.
همچنین فرمودند: آویشن و نمک که چون در بر هم قرار گیرند بادها را از دل برون میرانند، انسداد را می گشایند، بلغم را میسوزانند،
آب را در بدن به جریان درآورند، بوی دهان را خوش میسازند، معده را نرمی می دهند، بوهای بد را از دهان ببرند و آلت را سفتی میبخشند .
خواص آویشن و بابونه
متخصصان طب سنتی می گویند که اگر به سرماخوردگی مبتلا شدید به جای خوردن آنتی بیوتیک از دمنوش بابونه و آویشن بهره ببرید.
آویشن با خاصیت خلط اوری و بابونه با تقویت سیستم ایمنی بدن بهترین درمان برای سرماخوردگی هستند.
این دمنوش باعث ارامش و خواب بیمار می شود و خوابیدن راحت یکی از بهترین درمان برای بیماری های عمومی است.
برای درمان سرفه می توانید روی خواص فوق العاده این دمنوش حساب کنید.
این دمنوش برای پوست مفید است و یکی از راههای خانگی برای درمان آکنه است.
اگر ورزشکار هستید و از قارچ رنج می برید این دمنوش را در برنامه غذایی خود قرار دهید.
این دمنوش موجب تقویت و رشد موهای سر می شود.
برای درمان ریزش مو هم مفید است.
خواص آویشن و دیابت
آویشن شامل ۷۵ فیتوکمیکال فعال است، که بر علیه دیابت کار می کنند.
آویشن در هر غذایی استفاده شود عطر و طعمش را بهبود می بخشد.
آویشن از سیکوتین که با التهاب می جنگد حمایت می کند،
و به سلول های ایمنی خاصی که ضد التهاب هستند کمک می کند.
خواص آویشن و چای کوهی
دارای خاصیت انتی اکسیدانی کمی کمتر از چای سبز است.
آرامش بخش است و باعث می شود که خواب راحتی داشته باشید.
برای تقویت حافظه مفید است و باعث می شود که بهتر یاد بگیرید.
باعث کاهش رشد سلولهای بدخیم سرطان دهانهٔ رحم می شود.
برای پیشگیری از سرطان های زنانه مفید است.
باعث کاهش فشار خون می شود.
دارای خواص ضد التهابی است و برای افزایش تراکم و استحکام استخوان مفید است.
خواص آویشن و رازیانه
آویشن در بهبود گلودرد مؤثر است
باعث کاهش فشار خون و کلسترول میشود
از مسمومیت غذایی جلوگیری میکند
شما را سر حال میکند.
خواص ضد سرطانی دارد
آویشن درمان طبیعی برونشیت است.
یکی از بهترین درمان های خانگی سرفه است.
خواص رازیانه
افزایش سلامت استخوان ها
پیشگیری از سرطان ها
کاهش درد معده و اختلالات دستگاه گوارشی
پیشگیری از کم خونی
درمان اسهال و یبوست
خواص رازیانه برای زنان
کاهش اختلالات قاعدگی
کاهش اختلالات یائسگی
افزایش شیر مادران
درمان سرفه
آویشن به ترکی و آلمانی
آویشن گیاهی با شهرت جهانی است و در اکثر نقاط دنیا مورد استفاده قرار می گیرد.
در زبان ترکی به کهلیک اوتو معروف است و در زبان آلمانی به آن Thymian می گویند.
آویشن برای فشار خون
محققان دانشگاه بلگراد در صربستان دریافتند که عصاره ی آویشن می تواند تری گلیسیرید، کلسترول و فشار خون بالا را کاهش دهد.
مصرف آویشن منجر به تولید موادی میشود که ضد فشار خون هستند.
به همین دلیل این گیاه فوقالعاده، انتخاب مناسبی برای کسانی است که از علائم فشار خون بالا رنج میبرند.
مطالعهای که بهتازگی روی حیوانات انجام شده، نشان داده که عصارهی آویشن میتواند ضربان قلب افرادی را که فشار خون بالا دارند، کاهش دهد.
این پژوهش همچنین نشان داده است که در اثر مصرف آویشن، سطح کلسترول خون، تری گلیسیرید و کلسترول بد (لیپوپروتئین کمچگالی) نیز کاهش یافته است؛
این درحالی است که همزمان سطح کلسترول خوب (لیپوپروتئین پرچگالی) افزایش یافته است.
به جای این که به غذا بیش از اندازه نمک اضافه کنید،
گیاهان و ادویهجات مفیدتر مثل آویشن را در وعدههای غذایی روزانهی خود بگنجانید.
آویشن برای گرفتگی بینی
آویشن تاثیر زیادی در ضدعفونی کردن مجاری تنفسی دارد و بینی گرفته را باز می کند.
یک تا دو گرم آویشن خشک را در یک فنجان آب جوش ریخته و اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه دم بکشد.
مصرف روزانه دو تا سه فنجان از این دم نوش کافیست. می توانید کمی عسل هم در آن بریزید تا طعم شیرینی داشته باشد.
همچنین می توانید با روغن گیاهی آویشن بخور بدهید.
برای این کار یک قطره از این روغن را در یک پیاله آب گرم بریزید و به مدت حداکثر ۱۵ دقیقه بخور بدهید.
توجه: اگر به گیاهان معطر آلرژی دارید، از این گیاه استفاده نکنید.
مصرف روغن گیاهی آویشن برای خانم های باردار، شیرده و کودکان زیر شش سال توصیه نمی شود.
آویشن و گلو درد
آویشن به دلیل وجود تیمول و کارواکرول دارای خواص ضد میکروبی بوده و به درمان سرماخوردگی و سرفه و گلودرد کمک می کند.
برای درمان سرفه، گلودرد و سرماخوردگی می توانید آویشن را به سوپ خود اضافه کرده و میل کنید.
روغن آویشن یکی از قویترین ضدمیکروبهای طبیعی است که به عنوان دارویی مؤثر در درمان گلودرد استفاده میشود.
روغن آویشن حاوی کارواکرول است. به همین دلیل یکی از مهمترین روغنها برای تسکین گلودرد محسوب میشود.
در مطالعهای که بهتازگی توسط دانشکدهی بهداشت دانشگاه علوم پزشکی لودز در لهستان انجام گرفته،
روغن آویشن به ۱۲۰ گونهی مختلف باکتری جداشده از بیماران مبتلا به عفونتهای حفره دهان، دستگاه تنفسی، ادراری و تناسلی واکنش نشان داده است.
نتایج حاصل از این پژوهش نشان میدهد روغنی که از گیاه آویشن گرفته میشود،
فعالیت بسیار قوی در برابر تمامی سویههای بالینی دارد.
این روغن حتی بر روی سویههای مقاوم به آنتیبیوتیک، اثر بسیار خوبی دارد.
دفعهی بعد که گلودرد داشتید، حتما مقداری آویشن به سوپ خود بیفزایید
و چای آویشن بنوشید زیرا که تسکیندهنده درد و ازبینبرندهی میکروب است.
آویشن و عفونت واژن
خواص ضد باکتریایی آویشن آن را برای درمان عفونت واژن در زنان مناسب کرده است.
گیاه آویشن خاصیت ضد قارچی و ضد باکتریایی دارد
و در طب سنتی از آن برای درمان عفونت های قارچی واژن توصیه می شود
و می تواند تاثیر زیادی بر درمان عفونت واژن داشته باشد.
یکی دیگر از روش های بهره مندی از خواص آویشن برای درمان عفونت واژن نشستن در جوشانده آویشن است.
۲۰ مثقال آویشن شیرازی را با ۲۰ مثقال برگ مورد و ۱۲ مثقال کلپوره و ۲ مثقال گل اورانه بکوبید.
سپس هر بار یک قاشق سوپ خوری از این مخلوط را در یک ظرف ریخته و آن را بجوشانید.
سپس جوشانده را صاف کرده و در یک ظرف یا تشت بزرگ بریزید و مقدار کافی آب به آن اضافه کنید.
سپس برای مدتی در تشت بنشینید.
دمنوش آویشن یکی از قدیمی ترین درمان های عفونت قارچی واژن می باشد
و می توانید ۱ قاشق چایخوری آویشن خشک را در یک فنجان آب جوشیده شده بریزید.
سپس اجازه بدهید به مدت ۱۰ دقیقه دم بکشد و زمانی که خنک شد ۲ تا ۳ فنجان دمنوش در روز بنوشید.
بر اساس تحقیقات انجام شده در دانشگاه ایتالیا، عفونت های مخمر واژن را می توانید با عصاره روغنی آویشن درمان کرد.
عصاره آویشن می تواند باعث نابودی قارچ کاندیدا آلبیکنس در بدن شود.
آویشن و پسرزایی
تحقیقات نشان می دهد که در گروهی از مادران که کالری زیادی مصرف می کنند، ۵۶ درصد پسردار می شوند،
در حالی که در گروهی که غذاهای کم کالری مصرف می کنند تنها ۴۵ درصد پسردار می شوند.
به لحاظ علمی تاکنون رابطه ای بین آویشن و پسرزایی ثابت نشده است.
فقط اینکه آویشن طبع گرمی دارد و از از نظر طب سنتی مصرف غذاها و گیاهانی با طبع گرم پیش از بارداری،
شانس پسرزایی را افزایش می دهد. به یاد داشته باشید
مصرف زیاد آویشن بعد از وقوع بارداری باعث سقط جنین می شود.
آویشن و پروستات
در افراد دارای اضافه وزن استفاده از پودر تخم کتان ماست و آویشن به عنوان غذا موجب لاغری و کاهش ورم پروستات می شود،
همچنین مصرف سیاه دانه به همراه عسل در افراد سرد مزاج و دارای فشار خون طبیعی، دو قاشق غذا خوری قبل از خواب قابل توصیه است.
آویشن و کم خوابی
آویشن عامل تصفیه کننده خوبی بوده و در درمان بی خوابی و امراض جهاز هاضمه مفید است.
در قرون وسطی در اروپا، برگهای آویشن را زیر بالش میگذاشتند تا خواب آرامی داشته باشند.
این دمنوش باعث ارامش و خواب فرد می شود و خوابیدن راحت یکی از بهترین درمان برای بیماری های عمومی است.
آویشن و تب
مصرف دمنوش ها علاوه بر تامین آب مورد نیاز بدن در زمان تب، باعث مقابله بهتر با عوامل بیماری زا می شود.
آویشن یکی از گیاهان عالی است که خاصیت ضد میکروبی دارد.
در طب سنتی آمده است که دمکرده یا جوشانده پرسیاوش، مرزنجوش، بنفشه ۳ رنگ، آویشن و نعناع نیز کاهنده دما هستند.
استفاده از دمنوش اویشن باعث کاهش تب می شود.
آویشن و رفلاکس معده
در طب سنتی امده است که مصرف پودر آویشن همراه غذا را در درمان رفلاکس معده موثر است.
نوشیدن دمنوش آویشن یک ساعت پس از مصرف غذای اصلی هم به کاهش علائم رفلاکس کمک میکند؛
البته افراد نباید در استفاده از آویشن زیادهروی کرد.
فرق آویشن کوهی با آویشن شیرازی
کوشی در واقع یکی گیاهی کاملاً خودرو میباشد این گیاه در دامنه ی رشته کوه های مختلف در مرکز و جنوب ایران رشد میکند.
آویشن کوهی دارای عطرت و فوق العاده ای است که از پودر شده آن به عنوان ادویه استفاده میکنند.
و در واقع به آویشن غذایی شهرت دارد می توانید به صورت عمده و یا خورد از عطاریها خریداری نمایید.
پیش آن شیرازی در واقع یک نوع آویشن است که مخصوصاً در آن شهر شیراز و بومی این شهر محسوب می گردد.
به دلیل عطر دل انگیز این گیاه که در معمولا اطراف چشمه ها می رویند به این نام شهرت یافته است.
آبشار شیرازی به دو دسته تقسیم می گردد.
آویشن پهن برگ و آویشنباریک برگ برای استفاده و طعم دار کردن لبنیات مورد استفاده قرار می گیرد.
علاوه بر این از آویشن شیرازی برای انواع مختلف داروهای گیاهی و جوشانده های مختلف استفاده می گردد.
تفاوت آویشن شیرازی با آویشن کوهی در طعم و رنگ بوده همچنین ظاهر آنها می باشد که موجب می گردد.
از آویشن کوهی در غذا و از آویشن شیرازی برای پنبه حنده در انواع ماست های محلی و یا لبنیات از جمله استفاده شود.
انواع آویشن
آویشن شیرازی پرگل
آویشن آزوربه
ثومون
آویشن زیرهای
آویشن پشمی
آویشن مورودر
آویشن اوراسیایی
آویشن خزنده
آویشن پشمی
آویشن لیمویی
سوسنبر
آویشن معمولی
نحوه مصرف آویشن
آویشن را می توانید به صورت چای آویشن و یا روغن اویشن و یا عرق اویشن مصرف کنید.
اگر میخواهید آویشن را در غذاهای خانگی خود استفاده کنید،
ما به شما دستورالعملهایی پیشنهاد میکنیم تا بتوانید با استفاده از آنها،
غذاهایی با بو و طعم خوش آویشن را برای اولین بار تجربه کنید.
برای ماهی از آویشن تازه ولی برای مرغ از آویشن خشکشده استفاده کنید.
یا میتوانید در انواع سوپها (هر کدام که باب میلتان بود) از مقدار کمی آویشن استفاده کنید.
این گیاه در تمامی طول سال، هم بهصورت تازه و هم خشکشده بهآسانی در دسترس است.
آویشن تازه عطر دلپذیرتری دارد اما دسترسی به آن نسبت به آویشن خشکشده کمی دشوارتر است.
اگر آویشن تازه تهیه کردید، میتوانید آن را یک تا دو هفته در یخچال نگهدارید.
آویشن خشک باید در جای خنک و تاریک نگهداری شود و در حالت مطلوب، تا ۶ ماه ماندگاری دارد.
در بسیاری از دستور غذاها، نوع خشکشدهی این گیاه را میتوان جایگزین نوع تازهی آن کرد.
یک قاشق چایخوری از برگ خشکشدهی آویشن معادل یک قاشق غذاخوری آویشن تازهی خردشده است.
این گیاه را میتوان به روشهای مختلف مصرف کرد.
رایجترین آن، استفاده از آن به عنوان سبزی تازه یا خشکشده در غذاهای مختلف است.
برای مقاصد دارویی، میتوانید آویشن را به شکل چای، شربت، مکمل یا عصارهی روغنی استفاده کنید.
زمانی که آویشن را به آشپزخانهی خود بیاورید و در زندگی روزانه از آن استفاده کنید،
چه به صورت تازه و چه به شکل خشکشده، این گیاه سالم و خوشمزه را میتوانید به خوراکیهایی
مثل مرغ، ماهی، گوشت قرمز، سبزیجات (به خصوص لوبیا، بادمجان، هویج و کدوسبز)،
پنیر (به خصوص پنیر بز)، پاستا، انواع سوپها، سسها، دسرها و ترشیجات اضافه کنید.
گزینههای پیش روی شما واقعا بیپایان است. اگر طعم آویشن را دوست داشته باشید،
میتوانید آن را به هر غذایی که دوست دارید اضافه کنید.
خواص آویشن برای اعصاب
استفاده از دمنوش اویشن باعث تقویت اعصاب می شود و خاصیت آرامش بخشی دارد.
کارواکرول موجود در آویشن برای روی بر روی فعالیت نورون ها تأثیر گذاشته
و باعث بهبود خلق و خو و احساسات شما می شود و از استرس جلوگیری می کند.
مضرات و موارد منع مصرف آویشن
تاکنون در مورد عارضهی جانبی ناشی از مصرف مقادیر خوراکی آویشن یا فرآوردههای وابسته، گزارشی داده نشده است
ولی ممکن است در موارد معدودی، دردهای شکمی را ایجاد نماید و یا باعث گرفتگی موقتی گردد.
از عوارض جانبی این گیاه حالت تهوع، استفراغ، سردرد، گیجی و تشنج میباشد .
التهاب پوست در اثر تماس آویشن نیز گزارش شده است.
در خوردن آویشن نباید زیادهروی کرد زیرا باعث بروز آلبومین درادرار میشود.
همچنین مصرف آن برای زنان حامله و باردار توصیه نمیشود.
مقدار مصرف عادی آن برای افراد بالای یک سال، ۶- ۳ گرم برگ خشک، در یک نوبت و روزی ۳- ۱ مرتبه تکرار این مقدار میباشد.
افراد کمتر از یک سال، ۱- ۵/۰ گرم از گیاه یا معادل آن از فرآوردههای آویشن را روزی چند مرتبه میتوانند مصرف کنند.
هم چنین، میزان مصرف تنتور آن، ۴۰ قطره تا سه بار در روز از این مقدار برای بزرگسالان
و تا یک ششم این مقدار، برای افراد زیر یک سال، مناسب است.
مصرف شربتهای مختلف، بر حسب دستور کارخانهی سازنده میباشد.
از مصرف روغن فرار آویشن به صورت خوراکی باید خودداری کرد و آن را فقط به صورت استعمال خارجی به کار برد.
بیمارانی که دارای بیماری پوستی، بیماری عفونی، مشکلات قلبی دارند در استفاده به صورت حمام باید احتیاط نمایند.
توجه داشته باشید که زنان باردار و شیرده نباید بدون تجویز پزشک از آویشن استفاده کنند.
آویشن وحشی میتواند تاثیرات منفی بر غده تیروئید داشته باشد.
زیرا بر هورمون غده هیپوفیز که تیروئید را تحریک میکند ، تاثیر بد میگذارد.
آویشن برای کودکان زیر ده سال خطرناک است.
مصرف بیش از اندازه آویشن می تواند باعث مشکلات کبدی شود.
آویشن کاهنده فشار خون است و برای کسانی که فشار خون پایین دارند مضر است.
مصرف عسل و اویشن می تواند برای افراد دیابتی مشکل ایجاد کند.
مصرف آویشن می تواند باعث ایجاد مشکلات قلبی در مردان شود.
در دروان قاعدگی مشکلی ایجاد نمی کند مگر در موراد خیلی خاص.