خواص شیر

خواص شیر ؛ برای بزرگسالان و خواص شیر گرم و خام برای قلب و مو و پوست همگی در سایت فال و خواب .امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.

بیشتر بخوانید : خواص هل ؛ سیاه و سبز و زنجبیل برای لاغری در طب سنتی و معده و مضرات هل

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

آشنایی با شیر

شیر یک ماده خوراکی مفید می باشد که از چهارپایان اهلی مانند گوسفند و گاو تولید می شود.

فرآورده‌های مختلف شیر مانند ماست ، کشک، خامه، پنیر، کره، شیر خشک و فرآورده‌های دیگر می‌تواند برای سلامت بدن مفید باشد.

شیر منبع بسیار خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است.

این ماده غذایی پتاسیم، ویتامین ب ۱۲، کلسیم و ویتامین D را تأمین می‌کند.

بعلاوه، شیر منبع عالی پروتئین بوده و شامل صدها اسید چرب مختلف، از جمله اسید لینولئیک کونژوگه (CLA) و امگا ۳ است.

اسیدهای چرب لینولئیک کونژوگه و اسیدهای چرب امگا ۳ فواید زیادی برای سلامتی دارند که از جمله آن‌ها می‌توان به کاهش خطر دیابت و بیماری‌های قلبی اشاره کرد.

مقدار مواد مغذی شیر به عواملی مانند میزان چربی، رژیم غذایی و نوع دامی که شیر از آن گرفته شده بستگی دارد.

به عنوان مثال، شیر گاوهایی که بیشتر علف می‌خورند حاوی مقادیر قابل توجهی اسید چرب لینولئیک و اسیدهای چرب امگا ۳ است.

همچنین، شیر گاو تغذیه شده با علف حاوی مقادیر بیشتری آنتی اکسیدان

مفید مانند ویتامین ئی و بتاکاروتن است که به کاهش التهاب

و مقابله با استرس اکسیداتیو (عدم ‌تعادل بین رادیکال‌های آزاد و آنتی اکسیدان‌ها در بدن) کمک می‌کند.

بیشتر بخوانید : خواص سیب ؛ ناشتا و قرمز و زرد درختی قبل از خواب در طب سنتی و بدنسازی

در این مطلب مجموعه ای از مهم ترین خواص و مضرات شیر را به صورت خلاصه جمع آوری کرده ایم ، برای شناخت بیشتر خواص شیر و عوارض مصرف آن در ادامه با سایت فال و خواب در دسته بندی خواص مواد غذایی همراه باشید.

شیر برای سلامت عضلات و ورزشکاران

می‌دانیم که پروتئین شیر بسیار بالا بوده و برای سلامت و قدرت عضله بسیار مفید است.

پس شیر به‌‌عنوان یک ماده خوراکی مقوی برای ورزش‌کاران محسوب می شود.

پروتئین موجود در یک لیوان شیر حدود ۸٫۱ میلی گرم بوده و این مقدار برای تامین نیاز روزانه یک ورزشکار کافی است.

اگر بدن ایده‌آل و سالم مانند بدن ورزشکاران می‌خواهید بهتر است هر روز یک لیوان شیر مصرف کنید.

خواص شیر برای کنترل فشار خون

یکی از فواید شگفت‌انگیز شیر کنترل فشار خون می باشد.

شیر می‌تواند فشارخون را در کسانی که دارای فشارخون بالا یا پایین هستند کنترل کند.

تحقیقاتی که بر روی پنج هزار نفر در کشور اسپانیا انجام شده است نتایج جالبی را نشان می‌دهد.

کسانی که به صورت مرتب شیر میل می‌کنند پنج و چهار درصد از افرادی که شیر مصرف نمی‌کنند دارای فشار خون با ثبات تری هستند.

شیر برای سلامت موها

قطعاً هیچ‌کس ریزش مو را دوست ندارد و اگر کسی دارای ریزش مو باشد به دنبال درمان طبیعی آن می رود.

با خوردن روزانه شیر می توانید سلامت موهای خود را حفظ کنید و از ریزش مو جلوگیری کنید.

بیشتر بخوانید : خواص نعناع ؛ و مضرات نعناع کوهی و دشتی و خشک برای معده و مو و کبد

ویتامین‌های موجود در شیر مانند ویتامین آ و ویتامین ب ۶ برای سلامت مو مفید می باشد.

این ویتامین‌ها در کنار پتاسیم موجود در لبنیات باعث حفظ سلامتی مو می شود.

اسپری کردن شیر روی مو باعث تثویت مو می شود و از ریزش مو جلوگیریس می کند.

خواص شیر برای دفع سموم بدن

برای این‌که بتوانید بدن سالمی داشته باشید می‌بایست سموم بدن به درستی از بدن خارج شود.

یکی از فایده‌های نوشیدن روزانه شیر ، خنثی کردن سموم بدن می باشد.

سمومی که وارد بدن می‌شود بسیار خطرناک بوده و باعث عدم تعادل بدن می‌شود.

بنابراین برای از بین بردن سموم ، می‌توانید هر روز یک لیوان شیر میل کنید.

شیر برای افزایش هوش

شیر دارای خاصیت زیادی برای سلامت بدن است. یکی از آن‌ها افزایش هوش می باشد.

منیزیم موجود در شیر باعث بالا رفتن هوش کودک شده و براساس تحقیقاتی که انجام شده است

این ماده در افزایش هوش کودکان و جلوگیری از فراموشی در بزرگ‌سالان مؤثر است.

خواص شیر برای اقدام به بارداری

اگر می‌خواهید بارداری را تجربه کنید، خوردن روزانه شیر به شما کمک می کند.

بیشتر بخوانید : خواص روغن زیتون ؛ کهنه و نمک برای صورت و مالیدنی برای واژن و مو و مغز و معده و روده

براساس نتایج تحقیقاتی که در دانشگاه هاروارد آمریکا انجام شده است کسانی که شیر پرچرب می‌خورند نسبت به افرادی که یک بار در هفته شیر میل می کنند ، تا ۲۵ درصد کمتر با مشکلات تخمک گذاری مواجه می شوند.

برای حفظ سلامتی در بارداری شیر میل کنید.

شیر برای سلامت استخوان و دندان

استخوان‌ها و دندان‌ها دو عضو مفید در بدن هستند که برای سلامت آن‌ها نیاز به مصرف روزانه شیر داریم.

استخوان ها در انجام فعالیت‌ها و حرکت کردن به فرد کمک می کنند

و دندان‌ها برای خوردن غذا و زیبایی برای بدن مفید هستند.

شیر باعث می شود تا سلامت دندان حفظ شده و عمل گوارش به‌راحتی انجام شود.

با بالا رفتن سن تراکم و قدرت استخوان‌ها و دندان ها کم شده

چرا که کلسیم به‌‌عنوان یک ماده مناسب در حفظ تراکم و قدرت استخوان‌ها از طریق ادرار دفع می شود.

پس برای حفظ سلامت دندان‌ها و استخوان‌ها در سنین بالا بهتر است شیر مصرف کنید.

خواص شیر برای کاهش خطر سرطان روده بزرگ

مواد مغذی موجود در این نوشیدنی خوشمزه سلامت روده بزرگ را حفظ کرده و از ابتلا به سرطان جلوگیری می کند، بنابراین خوردن شیر را به‌صورت روزانه آغاز کنید.

شیر برای کاهش وزن و لاغری

کسانی که می‌خواهند کاهش وزن را تجربه کنند بهتر است شیر مصرف کنند،

تحقیقات نشان می‌دهد کسانی که به‌صورت منظم شیر میل می‌کنند راحت‌تر وزن کم می‌کنند

چرا که شیر دارای مواد مغذی بوده که به شما حس سیری داده و از پرخوری شما جلوگیری می‌کند.

بنابراین شیر با خاصیت ذکر شده می‌تواند از پرخوری و چاقی جلوگیری کرده و یک منبع انرژی مناسب برای بدن باشد.

خواص شیر برای کاهش خطر بیماری های قلبی

مطالعه‌ای که در یکی از دانشگاه‌های کاردیف در کشور بریتانیا انجام شده است نشان می‌دهد که نوشیدن روزانه شیر باعث کاهش کلسترول بد خون شده و درنتیجه خطر بیماری‌های خطرناک مانند سکته قلبی را کاهش می دهد.

مصرف شیر شکلات باعث تپش قلب می شود.

شیر برای رشد کودک

همان طور که اشاره کردیم شیر باعث تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها می شود، چرا که حاوی کلسیم است.

شیر به‌‌عنوان یک ماده خوراکی عالی برای رشد کودکان است.

بیشتر بخوانید : خواص کیوی ؛ تو سرخ برای یبوست و چشم و لاغری و سرماخوردگی و پوست

کودک با نوشیدن روزانه شیر نیاز بدن به کلسیم را تامین کرده و رشد بهتری را تجربه می کند.

کسانی که به کمبود کلسیم دچار هستند معمولاً دارای رشد کمتری نسبت به دیگران می باشند.

شیر باعث افزایش حافظه شده و برای کودکان بسیار مفید است.

خواص شیر برای استرس و افسردگی

اگر به دلیل مشکلات کاری و تنش‌های روزانه تحت فشار و استرس قرار دارید می‌توانید با خوردن یک لیوان شیر گرم، استرس خود را کاهش دهید.

تحقیقات ثابت کرده است که پروتئین و لاکتوز موجود در شیر باعث کاهش فشار خون شده

و هورمون های ایجادکننده استرس و اضطراب را متعادل می‌کند و باعث می‌شود تا مغز به آرامش برسد.

خواص شیر در طب سنتی

هر لیوان شیر که معادل ۲۴۴ گرم است دارای ۱۴۸ کالری است و به عبارتی در ۱۰۰ گرم شیر ۶۰ کالری انرژی موجود است.

شیر ۳ جزء دارد. جزء اول را مائیت می‌گویند که جزء آبی شیر است.

این قسمت طبیعتش سرد و‌ تر است.

جزء بعدی دُهنیت است که چربی شیر محسوب می‌شود و طبع گرم و خشک دارد.

جُبنیت جزء سوم شیر است که طبعش سرد و خشک است و به عبارتی همان جزئی است که با آن پنیر تهیه می‌شود.

اینکه یک شیر چه طبعی داشته باشد بستگی به این دارد که نسبت این اجزا در آن به چه صورت باشد.

سموم بدن را خنثی می‌کند.

باعث تقویت استخوان و دندان می‌شود.

به بهبود رشد کودک کمک می‌کند.

انرژی بدن را تامین می‌کند.

برای زیبایی خوب است.

پوست، نخستین محل ورود رادیکال‌های آزاد است. بنابراین اگر می‌خواهید از پیری جلوگیری کنید، نیازی نیست

محصولات ضد پیری گران قیمت بخرید، کافیست روزانه شیر بخورید.

فشار خون را کنترل می‌کند.

اگر تصمیم به بارداری دارید، خوردن روزانه شیر می‌تواند به شما کمک کند.

تحقیقات نشان می‌دهد افرادی که منظم شیر می‌خورند، راحت‌تر وزن کم می‌کنند.

زیرا شیر دارای مواد مغذی است که به شما حس سیری داده و از پرخوری شما جلوگیری می‌کند.

استرس و افسردگی را کاهش می‌دهد.

باعث حفظ و ساخت عضله می‌شود.

سلامت موها را حفظ می‌کند.

برای بارداری مفید است.

باعث افزایش هوش می‌شود.

از سرطان روده بزرگ جلوگیری می‌کند.

برای سلامت چشم مفید است.

خطر بیماری قلبی را کاهش می‌دهد.

خطر دیابت نوع دوم را کاهش می‌دهد.

خطر ابتلا به سرطان سینه در زنان را کاهش می‌دهد.

خواب را بهبود می‌بخشد.

سموم موجود در غذا را خنثی می‌کند.

کلسیم بدن را تامین می‌کند.

از دندان‌ها مراقبت می‌کند.

آب از دست رفته‌ی بدن را جبران می‌کند.

میزان مصرف ویتامین‌ها را افزایش می‌دهد.

اسیدیته‌ی بدن را کاهش می‌دهد.

یک غذای کامل است.

خواص شیر جو

لاکتوز ندارد و وگن است.

شیر جو دوسر سرشار از ویتامین های گروه ب (ریبوفلاوین یا ویتامین B2 و ویتامین B12) است که به بهبود خلق و خو کمک می کنند،

خطر ابتلا به استرس اکسیداتیو را کاهش داده و باعث سلامت پوست، مو و ناخن می شوند.

باعث کاهش کلسترول خون بالا شده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش دهد.

شیر جو دوسر حاوی مقادیر بالای کلسیم و ویتامین D است که به تقویت استخوان ها کمک می کنند

و خطر ابتلا به شکستگی استخوان ها و بیماری پوکی استخوان را کاهش می دهند.

مقادیر بالای آهن و ویتامین B12 موجود در شیر جو دوسر به افزایش تعداد گلبول های قرمز خون کمک کرده

و برای پیشگیری و درمان کم خونی فقر آهن مفید می باشند.

مطالعات نشان می دهد که مقادیر بالای ویتامین A و ویتامین D موجود در شیر جو دوسر به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

مقادیر بالای مواد مغذی و ویتامین های گروه ب موجود در شیر جو دوسر به تقویت پوست و مو کمک کرده و باعث بهبود سلامت آن ها می شود.

خواص شیر برای پوست

همانطور که می‌دانید شیر سرشار از پروتئین است و به کلاژن‌سازی پوست کمک بسیاری می‌کند. اسید لاکتیک موجود در شیر باعث شفاف شدن و شادابی پوست صورت شما می‌شود.

نوشیدن شیر به طور منظم، بدن شما را هیدراته نگه می‌دارد و باعث آبرسانی به پوست می‌شود.

جالب است بدانید که شما می‌توانید شیر را به عنوان یک تونر قوی برای پاکسازی و لایه‌برداری پوست به صورت یا بدن خون بمالید.

پنبه را به شیر سرد آغشته کنید و آن را شب‌ها قبل از خواب بر روی پوست صورت خود بکشید.

شیر سرد منافذ باز صورت را کوچک می‌کند و چربی موجود در شیر باعث نرمی و لطافت پوست صورت می‌شود.

استفاده از ماسک شیر، جوش‌های صورت را کاهش می‌دهد، لک و جای جوش را از بین می‌برد.

درباره خواص شیر برای مو هم بد نیست بدانید که مصرف آن باعث درخشندگی و رطوبت‌رسانی مو می‌شود.

روی و منیزیم موجود در شیر به رشد و استحکام موها و ناخن‌ها کمک می‌کنند.

تحقیقاتی نشان داده است که نوجوانانی که آکنه و جوش صورت دارند بیشتر از نوجوانان دیگر شیر کم چرب یا بدون چربی می‌نوشند.

جوش‌های صورت بزرگسالان هم می‌تواند توسط لبنیات تحریک شود.

تحقیقات دیگر در این زمینه، این وضعیت پوست را به خواص شیر بدون چربی یا کم چرب مرتبط دانسته‌اند نه شیر کامل یا انواع پنیر؛

همین‌طور احتمال می‌دهند که جوش صورت به دلیل کربوهیدرات و پروتئین وی در شیر باشد.

اگزما با خوردن بعضی از غذاها تحریک می‌شود که یکی از آن ها شیر و لبنیات است.

البته تحقیقاتی نشان داده است که مادرانی که در دوران بارداری و شیردهی به رژیم غذایی خود شیر و پروبیوتیک اضافه کردند،

خطر ابتلا به اگزما و حساسیت‌های غذایی از این قبیل را در کودک خود کاهش داده‌اند.

لبنیات همچنین می‌تواند تحریک کننده بیماری روزاسه در بزرگسالان باشد.

خواص شیر برای گیاهان

بر طبق تحقیقات و تجربه‌ ها، شیر جایگزین مناسبی برای مواد ضد عفونی کننده وسایل کشاورزی است و از انتقال ویروس‌های گیاهی به وسیله وسایل کشاورزی جلوگیری می‌کند.

به جای استفاده از مواد ضد عفونی کننده برای ضد عفونی ادواتی مثل قیچی یا چاقوی کشاورزی، آنها را در ظرفی پر از شیر فرو ببرید تا ضد عفونی شوند.

شیر حتی از انتقال بسیاری از عوامل بیماریزای گوجه فرنگی مانند ویروس موزاییک تنباکو جلوگیری می‌کند.

نگران زنگ زدگی یا خوردگی ادوات کشاورزی‌تان هم نباشید، شیر باعث زنگ زدگی آنها نمی‌شود.

شیر به خوبی می‌تواند در برابر بیماری های قارچی مثل کپک، گندیدگی و سفیدک پودری مبارزه کند.

مقداری شیر را با آب رقیق کنید و بر روی سطح برگ‌ها اسپری کنید.

بوته‌های رز به بیماری لکه سیاه، که به وسیله نوعی قارچ ایجاد می‌شود، حساس هستند.

این بیماری در شرایط مرطوب، گرم و خیس شیوع پیدا میکند. یکی از راه‌های درمان این بیماری اسپری شیر رقیق شده گاو روی نقاط آلوده است.

مطالعات نشان داده مراتعی که به هر گونه‌ای در معرض شیر قرار گرفته‌اند گیاهان سالم تری دارند و در برابر بیماری‌های گیاهی مقاومت بیشتری از خود نشان داده اند.

حتی در فصولی که عوامل بیماریزا یا حشرات آفت در خاک وجود داشتند،

دیده شد که گیاهان این مراتع بیمار نشدند یا کمتر به بیماری دچار شدند.

خواص شیر برای معده

برخی از غذاها اسیدی هستند و افراد را دچار سوزش سر دل می کنند.

یکی از ساده ترین و جالب ترین راهکار برای کاهش این درد ، نوشیدن یک لیوان شیر است. احساس خنک کننده و قوام غلیظ شیر به پوشاندن مری و پوشش معده کمک می کند تا از سوزش سوزش قلب استفاده شود.

بهترین حالت نوشیدن شیر به صورت گرم است زیرا شیر سرد برای کسانی که دستگاه گوارش و معده شان سرد شده ایجاد دل درد و نفخ می کند.

برای به دست آوردن بهترین فواید مغذی شیر، از مصرف یک وعده غذایی غنی از آهن خودداری کنید زیرا مانع از جذب آهن می شود.

خواص شیر برای اسپرم

توجه داشته باشید که مصرف مداوم گوشت و لبنیات باعث کاهش تعداد اسپرم می شود.

برای تقویت اسپرم می توانید به دو روش زیر عمل کنید.

الف: کسانی که اسپرم آنها خیلی ضعیف است و بچه دار نمیشوند میتوانند از معجون زیر (شیر+ عسل+تخم مرغ+پیاز) یک روز در میان و به مدت یک ماه استفاده کنند و نتیجه اش را ببیننند. ضرر ندارد.

ب: دو قاشق آب پیاز . دو قاشق عسل را در یک لیوان شیر حل کرده و قبل از خواب میل نمایند. بهترین داروی محرک قوه باه و ازدیاد اسپرماتوزوئید است.

خواص شیر برای جنین در بارداری

شیر گوسفند درصد بالایی از نوکلئوزیدها و نوکلئوتیدها دارد که باعث رشد بهتر سلول‌های بدن می‌شوند.

این شیر حاوی ویتامین ب و مقدار زیادی فولات است که آن را تبدیل به یک نوشیدنی مفید برای خانم‌های باردار می‌کند.

شیر گوسفند برای کم‌خونی در دوران بارداری مناسب است و از نقص مادرزادی و سقط جنین پیشگیری می‌کند.

تحقیقات نشان داده است زنان بارداری که میزان زیادی لبنیات و غذاهای غنی از کلسیوم مصرف می‌کنند،

بچه‌هایی با رشد استخوان‌ بهتر و تراکم استخوان بالاتر دارند.

تحقیقاتی نشان داده است که مادرانی که در دوران بارداری و شیردهی به رژیم غذایی خود شیر و پروبیوتیک اضافه کردند،

خطر ابتلا به اگزما و حساسیت‌های غذایی از این قبیل را در کودک خود کاهش داده‌اند.

در دوران بارداری بهتر است شیر گرم و ولرم مصرف کنید.

خواص شیر در شب

در علم کهن آیورودا از فواید نوشیدن شیر گرم قبل از خواب شب بسیار گفته شده است.

وزانت لاد در کتاب کامل درمان‌های خانگی آیورودا نوشیدن یک فنجان شیر گرم با کمی زنجبیل، هل و زردچوبه را قبل از خواب توصیه می‌کند.

چرا که شیر حاوی اسید آمینه‌ای به نام تریپتوفان است که باعث می‌شود خوابی آرام داشته باشید.

این نوشیدنی لبنی همچنین حاوی ملاتونین است که چرخه خواب و بیداری را تنظیم می‌کند.

کارشناسان معتقدند که شیر به دلیل کلسیم فراوانی که دارد،

باعث حفظ سلامت استخوان و دندان شده و جالب است بدانید که میزان جذب این ماده معدنی در شب بالاتر است.

خواص شیر در صبحانه

صبح زود معمولا بهترین زمان برای نوشیدن شیر می باشد

زیرا بدن را فعال و با انرژی برای کل روز نگه می دارد

و همچنین یک نوشیدنی سالم و کم چربی است که کلسیم مورد نیاز بدن را تامین می کند.

شیر همچنین دارای مواد مغذی ضروری می باشد که فواید زیادی برای سلامتی دارند .

مصرف شیر گرم هنگام صبح بهترین کار برای شروع روز می باشد.

همچنین پروتئین های موجود در شیر فواید زیادی برای افرادی دارند که قصد افزایش توده عضلانی دارند.

خواص شیر در سرماخوردگی

نوشیدن شیر در زمان سرماخوردگی می‌تواند سبب تحریک علامت‌های بیماری و تاخیر در درمان شود.

کارشناسان در جدیدترین پژوهش‌های خود دریافته‌اند مصرف شیر در زمان ابتلا به سرما خوردگی می‌تواند سبب تشدید علامت‌های بیماری شود.

شیر نوعی آمولیسیون است که در ترکیبات با بزاق دهان حالتی چسبنده پیدا کرده

و سبب تشدید علامت هایی، چون گلو درد و افزایش مخاط دربینی و گلو می‌شود.

خواص شیر و زردچوبه

به انواع عفونت های ویروسی و باکتریایی حمله می کند و آنها را نابود می کند.

برای بسیاری از بیماری های سیستم تنفسی مفید است.

روند پیشرفت خلی از سرطان ها را کند می کند و از ابتلا به سرطان پیشگیری می کند.

برای درمان زخم معده و آرتریت مفید است.

برای تسکین درد به خصوص در دل درد مفید است.

یک انتی اکسیدان قوی است و تصفیه کننده خون است.

از بدن سم زدایی می کند و کمک حال کبد است.

برای داشتن استخوان قوی و پیشگیری از پوکی استخوان مفید است.

موجب سلامتی روده می شود.

باعث می شود که چاق نشوید و تجمع چربی را در بدن شما کنترل می کند.

برای خوب خوابیدن و آرامش قبل خواب عالی است.

شیر و زردچوبه به خاطر خواصی دارد یکی از بهترین معجون های لاغری است.

برای درمان سریع سرماخوردگی می توانید روی خواص شیر و زردچوبه حساب کنید.

برای جوش و قرمزی پوست مفید است.

برای درمان اگزما هر روز یک لیوان شیر زردچوبه بنوشید.

مصرف شیر زردچوبه به‌طور مرتب می‌تواند به پوست شما درخشندگی بدهد.

به شیر زردچوبه اعتماد کنید تا بدون هیچ‌گونه اثرات جانبی پوستی بی‌نقص داشته‌باشید.

خواص شیر و دارچین

ترکیب دارچین با شیر، یک نوشیدنی فوق‌العاده خوشمزه و مفید می‌سازد.

شیر و دارچین سرشار از آنتی‌اکسیدان قوی است که به بهبودی بسیاری از بیماری‌ها کمک می‎کند.

شیر منبع کلسیم است و مصرف شیر دارچین برای رشد و استحکام استخوان بسیار مفید است و به افزایش تراکم استخوان کمک زیادی می‌کند.

همچنین مصرف شیر دارچین برای کودکان که در سنین رشد قرار دارند، بسیار مفید است.

شیر دارچین به هضم غذا کمک بسیاری می‌کند

و برای رفع مشکلات گوارشی را که در اثر گرفتگی و سوء‌هاضمه به‌وجود می‌آیند،

کاهش می‌دهد و برای حفظ سلامت روده‌ها بسیار مفید است.

هم‌چنین نوشیدن شیر دارچین به بهبودی اسهال کودکان کمک می‌کند.

نوشیدنی شیر و دارچین برای بهبودی سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مفید است و به تسکین بدن درد هم کمک می‌کند.

یکی از مشکلاتی که در اثر سرماخوردگی به‌وجود می‌آید، گلو درد است.

مصرف شیر و دارچین برای بهبودی گلو درد بسیار مفید است.

نوشیدن شیر و دارچین به تقویت لثه کمک می‌کند و مانع پوسیدگی دندان می‌شود.

اگر شیر و دارچین مرتب مصرف شود، به زیبایی و سفید شدن دندان‌ها هم کمک می‌کند.

دارچین روند انتقال غذا به معده را کند می‌کند،

به همین دلیل برای افرادی‌که اضافه وزن دارند و تصمیم دارند لاغر شوند، مفید است.

کمبود خواب، مشکلات بسیاری از جمله بیماری‌های قلبی، مشکلات تنفسی و … ایجاد می‎کند.

مصرف شیر دارچین یک ساعت قبل از خواب، برای داشتن خوابی راحت کمک بسیاری می‌کند.

خواص شیر و عسل

نوشیدن شیر عسل می‌تواند به هضم غذا کمک کند.

با نوشیدن روزانه یک لیوان شیر عسل، استقامت بدنی خود را بالا ببرید.

یک لیوان شیر عسل می‌تواند اختلالات خواب و بی‌خوابی را درمان کند.

شیر عسل قادر است بیماری‌های تنفسی را بهبود ببخشد.

مصرف شیر عسل، پوستی بی‌عیب و نقص به شما خواهد داد.

شیر عسل استرس‌‎ها را از شما دور خواهد کرد.

با نوشیدن شیرعسل می‌توان از پیرشدن فاصله گرفت.

شیرعسل موهای از دست‌رفته شما را بازسازی خواهد کرد.

ترکیب شیر و عسل می‌‎تواند از درون و بیرون، بدن شما را پاکسازی کند.

شیر عسل می‌تواند عملکرد ورزشکاران را بهبود ببخشد.

شیر عسل برای قلب شما مفید است و باعث بهبود عملکرد قلب می شود.

خواص شیر و خرما

خوردن بادام زمینی و خرما و شیر برای کسانی که مشکل کم خونی دارند مفید است.

یکی از بهترین درمان ها در طب سنتی برای درمان ناباروری در مردان خوردن خرما و شیر و عسل با هم است.

کافی است که شیر بز را بجوشانید و یک خرمای له شده و نصف قاشق بزرگ عسل را در آن بریزید و صبر کنید تا شیر سرد شود و مصرف کنید.

کافی است که یک کاسه شیر تهیه کنید و ۵ عدد خرما در آن له کنید و بگذارید تا بجوشد و سپس مصرف کنید تا سرماخوردگی و سرفه شما به زودی خوب شود.

برای سلامتی و طراوت پوست مفید است.

تغذیه مناسبی برای پوست است و پلاکت خون را افزایش می دهد.

برای سلامتی و تقویت و درخشندگی موهای شما مفید است.

ضخیم کننده بافت مو است و مو را صاف می کند.

به زایمان طبیعی کمک می کند و خواص ضد سرطان دارد.

برای افزایش وزن مفید است و یک ملین عالی است.

خاصیت ضد پیری دارد و کلسرول بد خون را کم می کند.

برای سلامت دندان و استخوان شما مفید است.

خواص شیر و دارچین و زنجبیل

یکی از ساده ترین روش های لاغری با دارچین و زنجبیل و شیر تهیه و استفاده از قرصی است که شامل ادویه های مختلف است.

استفاده از این قرص لاغری به افزایش سوخت و ساز بدن کمک کرده و باعث کاهش وزن می شود.

برای تهیه این قرص لاغری مقدار یک قاشق دارچین، یک قاشق زنجبیل، یک قاشق زردچوبه و یک قاشق زیره سیاه یا سبز را به طور کامل مخلوط کنید.

سپس یک قاشق غذا خوری عسل به مخلوط پودر ها اضافه کرده تا به صورت خمیر در آید.

سپس تکه های کوچکی از خمیر را جدا کرده و به شکل قرص در آورید تا خشک شود.

از این قرص ها در طی روز یک یا دو مرتبه استفاده کنید تا به وزن دلخواه خود برسید.

دارچین باعث کاهش اشتها می شود و وقتی همراه با شیر مصرف شود علاوه بر تقویت بدن به لاغری نیز کمک می کند.

پیشنهاد می شود که در یک لیوان شیر مقدار نصف قاشق چای خوری دارچین اضافه کنید و این نوشیدنی را چند ساعت قبل از خواب میل کنید.

گفتنی است که میزان مجاز استفاده از این نوشیدنی دو لیوان در طی روز است.

محدودیتی برای استفاده از شیر سرد یا گرم وجود ندارد.

مصرف شیر و دارچین به زنان شیر ده نیز توصیه می شود زیرا باعث افزایش میزان شیر آنها می شود.

خواص شیر و زردچوبه و عسل

زردچوبه، شیر و عسل حاوی آنتی اکسیدان و بسیاری از مواد فعال است که می‌توانند از آسیب رادیکال‌های آزاد که موجب سرطان می‌شوند جلوگیری کنند.

نوشیدنی زردچوبه و شیر و عسل فرایند ترمیم بدن بعد از شیمی‌درمانی را تسریع خواهد کرد.

کورکومین به عنوان یک عامل ضد التهابی به همراه عسل که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند

می‌توانند از آسیب به سلول‌های مغزی جلوگیری کنند و شیر تولید سلول‌های مغزی جدید را موجب می‌شود.

برای ترمیم سلول‌های آسیب دیده‌ی بدن ، می‌توانید مخلوط زردچوبه، شیر و عسل را قبل از خواب بنوشید.

توصیه می‌شود در صورتی که از درد عضلات رنج می‌برید مخلوط زردچوبه، عسل و شیر بنوشید.

نوشیدنی زردچوبه و شیر و عسل به شما کمک نخواهد کرد زخم‌تان سریع‌تر خوب شود اما اثر زخم را فورا از بین خواهد برد.

این ترکیب برای گوارش بهتر مفید است.

نوشیدنی زردچوبه و شیر و عسل بهترین مواد برای درمان زخم معده هستند.

ترکیب این مواد تونیکی بی‌نظیر می‌سازد که عضلات و رباط‌ها را مستحکم می‌کند.

برای تقویت سیستم ایمنی بدن خیلی مفید است.

شیر برای تب

در مدت تب مصرف شیر باعث جذب قند می‌شود. در واقع قند شیر بهتر از قند معمولی است.

همانطور که گفته شد شیر برای فرد تب دار نوشیدنی مناسبی است.

هر فرد تب دار می‌تواند روزانه بین یک و نیم تا دو لیتر شیر مصرف کند.

برای ایجاد تنوع می‌توانید به شیر مقداری کاکائو اضافه کنید.

همچنین می‌توانید تخم مرغ را با شیر زده و به فرد تب دار بدهید.

شیر برای یبوست

صرف همزمان شیر با گوشت گاو و گوسفند و ماهی، باعث سنگینی معده، دل‌پیچه و انسداد اندام‌های گوارشی می‌شود و فرد را به یبوست مبتلا می‌کند.

یبوست ناشی از مصرف شیر تایید شده است و شایع ترین مشکل این ماده میباشد که البته مصرف مواد غذایی پروبیوتیک این مشکل رو رفع خواهد نمود

شیر برای رفلاکس معده و اسید معده

شواهد موجود نشان میدهند که مقدار کلسیم و پروتئین شیر می تواند به تسکین سوزش معده کمک کند و کاهش اسید معده می شود.

زمان مناسب مصرف لبنیات برای افراد دارای رفلاکس معده، معمولا صبح زود در نظر گرفته می‌شود تا زمان کافی برای شکستن مواد مغذی و جذب در اختیار بدن قرار گیرد.

اگر لبنیات را در شب مصرف کنید، در حین خواب به بازگشت اسید معده دچار می‌شوید.

کربنات کلسیم به دلیل خاصیت خنثی کنندگی اسید معده، اغلب اوقات به عنوان مکمل کلسیم مورد استفاده قرار می گیرد و آن را به عنوان یک آنتی اسید می شناسند.

یک فنجان شیر گاو (۲۴۵ میلی لیتر)، حاوی ۲۱ گرم کلسیم می باشد که ۲۳ درصد از نیاز روزانه افراد به کلسیم را تامین می کند.

با توجه به این موضوع برخی ادعا دارند که شیر می تواند به عنوان یک داروی طبیعی برای درمان سوزش معده باشد.

شیر برای سگ و گربه

شاید فکر کنید، خوردن بستنی در یک روز گرم برای سگ‌تان خوب است.

این کار را نکنید، به‌جای آن به سگ آب خنک بدهید.

شیر و دیگر محصولات لبنی سگ‌ها را دچار اسهال و مشکلات گوارشی می‌کند.

همچنین ممکن است باعث بروز حساسیت‌های غذایی شود که خارش را به‌دنبال دارند.

شیر فاقد مواد مغذی لازم جهت رشد و نمو گربه می‌باشد.

مصرف بیش از اندازه ی شیر برای گربه ممکن است میل او را برای خوردن غذاهای گوشتی کاهش داده

و سبب بروز بیماری‌های مربوط به کمبود مواد مغذی شود.

شیر برای برادر

شیر دادن به خواهر یا برادر، حرام نیست و با انجام آن شوهر زن شیرده بر وی حرام نمی‌شود.

شیر در قرآن

«وَإِنَّ لَکُمْ فِی الْأَنْعَامِ لَعِبْرَهً نُسْقِیکُم مِمَّا فِی بُطُونِهِ مِن بَیْنِ فَرْثٍ وَدَمٍ لَّبَناً خَالِصاً سَائِغاً لِلشَّارِبِینَ» (نحل/۶۶)

و در وجود چهار پایان، برای شما (درس‌‌های) عبرتی است. از درون شکم آن‌ها، از میان غذا‌های هضم شده و خون، شیر خالص و گوارا به شما می‌‌نوشانیم. (مکارم شیرازی، ۱۳۷۱)

در این آیه، قرآن به صراحت فرموده است که شیر، از غذای هضم شده درون شکم تولید می‌شود.

غذای هضم شده تبدیل به خون می‌شود و از خون، شیر به وجود می‌آید.

شیری که نه رنگ خون را دارد و نه طعم و بوی آن را.

این عمل (تبدیل خون به شیر) را هیچ یک از محققین انکار نکرده و کلام قرآن را تأیید کرده‌اند.

همچنین خداوند در آیه زیر، شیر را نوشیدنی بهشتی می‌داند:

«مَثَلُ الْجَنَّهِ الَّتِی وُعِدَ الْمُتَّقُونَ فِیهَا أَنْهَارٌ مِنْ ماءٍ غَیْرِ آسِنٍ وَأَنْهارٌ مِنْ لَبَنٍ لَمْ یَتَغَیَّرْ طَعْمُهُ…» (محمد/۱۵)

مثل بهشتی که به پرهیزکاران وعده داده شده‌ این است که در آن جوی‌هایی از آب زلال و نهر‌هایی از شیر بی‌‌آنکه مزه‌اش تغییر کند… .

شیر در فال قهوه

ماد شیر با وفادار بودن به پروژه‌ها و افرادی که در اطراف شما هستند، ارتباط دارد. علامت شیر نشانه یک تغییر بزرگ است.

چیزی که باید پشت سر گذاشته شود. مانند اتمام یک کار قدیمی و شروع یک کار جدید.

به طور کلی می توان گفت نماد شیر نشان دهنده شروع یک کار جدید، بخشش خانواده، متارکه و ایجاد یک زندگی جدید است.

اگر خطوطی مواج تصویر شیر را در برگرفته و نماد شیر واضح نباشد، این احتمال وجود دارد که موقعیت و مقام مناسبی را از دست بدهید.

واضح بودن شیر می‌تواند نشانگر یک مسئولیت یا کار پردرآمد باشد.

وجود شیر در پایین فنجان قهوه نشان‌دهنده یک عاشق جدید است؛

مرد یا زنی که سوال‌هایی از شما خواهد پرسید. توجه داشته باشید که در رابطه عاشقانه طولانی مدت، وجود همدلی و توافق الزامی است.

تعبیر شیر در میانه فنجان شما با شانس و فرصت خوبی برای بهبود امور مالی خود روبرو خواهید شد.

شیر در درمان کرونا

به دلیل اینکه شیر سیستم ایمین بدن را قوی می کتد و می تواند با ویروس ها مقابله می کند مصرف آن می تواند در درمان بیماری کرونا موثر باشد.

شیر در رژیم کتوژنیک

مصرف شیر در رژیم کتوژنیک مجاز نیست.

ماست و به‌خصوص ماست یونانی از مواد خوراکی با پروتئین بالا به شمار می‌روند.

اگرچه ماست مقداری کربوهیدرات دارد اما همچنان می‌توان در رژیم کتو از آن استفاده کرد.

هر ۱۵۰ گرم ماست یونانی تنها ۵ گرم کربوهیدرات و ۱۱ گرم پروتئین دارد.

علاوه بر این ماست به شما کمک می‌کند تا احساس سیری بیشتری داشته باشید.

علاوه‌بر این باید توجه داشته باشیم که محصولات لبنی قند طبیعی بالایی دارند.

این قند در رژیم کتوژنیک مجاز نیستند.

همین مسئله باعث می‌شود لبنیات در این رژیم غذایی محدود شوند.

البته این به معنی مصرف نکردن هیچ کدام از لبنیات نیست.

پنیرهای پرچرب و سفت‌تر کربوهیدرات کمتری دارند در حالی که شیر کم چرب و پنیرهای نرم‌تر کربوهیدرات بالاتری دارند.

این تفاوت‌ها نشان می‌دهد که می‌توانیم با بررسی وضعیت و شرایط هر ماده‌ی لبنی، درباره‌ی این‌که مصرف آن ماده به رژیم آسیب می‌زند یا خیر تصمیم‌گیری کنیم.

شیر و شیر پاستوریزه را سرد بخوریم یا گرم

این شیر را می توانید در هر دو حالت مصرف کنید ولی خوردن شیر گرم فواید بیشتری برای بدن شما دارد.

شیر را با چی بخوریم بهتره

خوردن شیر با مواد غذایی زیادی مفید است.

از این مواد می توانیم به خرما و عسل و دارچین و زردچوبه و زنجبیل  اشاره کنیم.

شیر ولرم چیست

شیر را اگر داغ کنیم تا مقداری سرد شود که نه گرم گرمن باشد و نه سرد سرد به آن شیر ولرم می گوییم.

آشنایی با انواع ماسک شیر

شیر یک پاک‌کننده‌ی طبیعی فوق‌العاده‌ خوب برای پوست است.

شیر تمام مواد موجودِ درونِ منافذ بسته را خارج می‌کند و باعث جلوگیری از ایجاد جوش های سرسیاه، جوش و موارد دیگر می‌شود.

شیر را آهسته روی تمام پوست خود بمالید؛

از یک تکه پنبه تمیز یا لیف استفاده کنید و به‌آهستگی شیر را با حرکات آرام دَوَرانی روی صورت خود بمالید.

از دیدن مقدار آلودگی که به‌وسیله‌ی پنبه پاک می‌کنید شگفت‌زده خواهید شد. این کار را هر روز انجام دهید تا صورتی نرم و بدون چربی داشته باشید.

اگر پوست خشکی دارید و پوسته‌پوسته شده است، از این ماسک خانگی استفاده کنید تا پوست‌تان نرم شود و سلول‌های پوسته‌پوسته‌شده را ازبین ببرید.

تکه‌ای پنبه را به شیر آغشته کنید و روی تمام صورت خود بمالید؛

اجازه دهید تا این ماسک ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی پوست‌تان باقی بماند؛

زمانی‌که ماسک خشک شد، عضلات صورت خود را حرکت ندهید.

این کار سبب کشیده شدن ماسک می‌شود و خطوطی روی پوست ایجاد می‌کند؛

ماسک را با آب سرد بشویید.

با استفاده از شیر می‌توانید تیرگی روی پوست و لکه‌های روی آن را برطرف کنید.

میزان لاکتیک‌اسیدِ بالای موجود در شیر نه‌تنها موجب روشن شدن پوست می‌شود،

بلکه کمک می‌کند تا سلول‌های مرده‌ی سطح پوست ازبین برود.

مقداری شیر تازه را درون یک کاسه بریزید و حوله‌ای نرم درون ظرف قرار دهید.

دستمال را بچلانید و روی پوست خود قرار دهید. می‌توانید از این ماسک سه بار در هفته قبل از حمام استفاده کنید تا نتیجه‌ی بهتری بگیرید.

بتاهیدروکسی شکلی از آلفاهیدروکسی‌اسید و نوعی از اسیدلاکتیک است که درون شیر یافت می‌شود.

آلفاهیدروکسی‌اسید سلول‌های مرده‌ی اضافی سطح پوست را ازبین می‌برد.

درنتیجه پوست نرمِ زیر آن نمایان می‌شود.

تکه‌ای پنبه یا دستمال نرم را به شیر سرد آغشته کنید و با آن آفتاب‌سوختگی پوست خود را تسکین دهید.

شیر با ایجاد غشای پروتئینی نازک از پوست حفاظت می‌کند و احساس آفتاب‌سوختگی را کاهش می‌دهد.

از همه‌ی چربی شیر برای درمان آفتاب سوختگی استفاده کنید.

این چربی برای نرم کردن پوست بسیار مناسب است.

برای تهیه ماسک مو، نیاز به ماده دیگری جز شیر نخواهد داشت.

برای استفاده از این ماسک، تنها کافی است مقداری شیر را ۱۵ دقیقه پیش از استحمام، روی موهایتان اسپری کنید

و با دست مقداری آن‌ها را ماساژ دهید یا با یک شانه دندانه درشت، به آرامی آن‌ها را شانه بزنید.

این ماسک، به عنوان یک نرم‌کننده طبیعی با بافت سبک عمل می‌کند و موهایتان را نیز تغذیه و تقویت خواهد کرد.

خواص شیر گلاب برای پوست

ماسک شیر و گلاب و خیار

برای تهیه این ماسک، ابتدا آب یک خیار متوسط را بگیرید. سپس آن را با ۲ قاشق غذاخوری شیر و ۲ قاشق غذاخوری گلاب مخلوط کنید.

می‌توانید از پنبه تمیز برای زدن ماسک به صورت خود، استفاده کنید.

پس از گذشت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه می‌توانید پوست خود را با آب ولرم بشویید.

ماسک شیر و گلاب و عسل

برای تهیه این ماسک، ۲ قاشق غذاخوری شیر، ۲ قاشق غذاخوری گلاب و ۲ قاشق چای‌خوری عسل را با یک دیگر مخلوط کنید.

پس از گذشته ۲۰ دقیقه، می‌توانید صورت خود را با آب ولرم به آرامی شست و شو دهید.

خواص شیر ترشیده برای پوست

شیر ترشده یا خامه ترشیده در سفید و تمیز کردن پوست کمک می کند که حاوی اسید لاکتیک می باشد و مانع از تولید آنزیم تیروزیناز می شود.

شیر ترشده یا خامه ترشیده را روی پوست خود بمالید و تا ۲۰ دقیقه اجازه دهید تا روی پوستتان بماند و بشویید

و آنرا با حوله خشک کنید و در آخر از مرطوب کننده های پوست استفاده کنید.این کار را یک بار در هفته انجام دهید.

ماسک شیر و آبلیمو

۱ قاشق پودر شیر خشک

۲ قاشق آبلیمو

این دو ماده را به خوبی ترکیب کنید و با یک برس تمیز و نرم روی پوست صورت پخش کنید.

اجازه دهید ماسک به مدت ۲۰ دقیقه روی پوست باقی بماند سپس با آب سرد آبکشی کنید.

هفته‌ای دوبار از این ماسک برای روشن شدن پوست و درمان جوش‌ها استفاده کنید.

۱ قاشق پودر شیر خشک

۱ قاشق زردچوبه

۱ قاشق عسل

این مواد را ترکیب کرده و خمیر یکنواختی تهیه کنید.

با یک برس نرم و تمیز، ماسک را روی کل پوست صورت و گردن پخش کنید. اجازه دهید

ماسک به مدت ۲۰ دقیقه روی پوست باقی بماند، سپس با آب سرد آبکشی کنید.

ماسک شیر و زردچوبه

برای تهیه این ماسک خانگی مفید و مناسب برای پوست کافی است کمی شیر و زردچوبه در اختیار داشته باشید.

همین ترکیبات ساده و اندک برای اینکه پوستتان یک نفس عمیق بکشد کافی است.

برای تهیه ماسک صورت با شیر و زردچوبه در منزل ۲ قاشق شیر را با ۱ قاشق پودر زردچوبه مخلوط کنید تا ترکیب یک‌دستی به دست آورید.

خودتان توجه کنید که اگر مخلوط به دست آمده ماسک‌تان زیادی سفت بود،

کمی شیر به آن اضافه کنید و اگر هم زیادی شل بود می‌توانید پودر زردچوبه آن را کمی بیشتر کنید.

حالا که مخلوط ماسک را آماده کردید، صورتتان را بشویید و آن را تمیز از هر گونه آلودگی و مواد آرایشی کنید.

وقتی پوستتان کمی خشک شد مواد ماسک را با یک براش آرام روی صورتتان بزنید.

خوب تمام نقاط صورتتان را با ماسک بپوشانید و اجازه دهید ۱۵ الی ۲۰ دقیقه این ترکیب روی پوستتان بماند.

بعد از مدت اشاره شده، می‌توانید ابتدا مواد ماسک را با یک دستمال یا یک کاردک آرایشی و مناسب صورت از روی پوستتان بردارید

و بعد با آب سرد یا آب ولرم کامل صورتتان را بشویید

و اجازه دهید به طور طبیعی خشک شود. حالا می‌توانید رو به آینه بایستید

و اثر فوق‌العاده این ماسک خانگی بی دردسر را روی پوستتان ببینید.

سرکه و شیر برای پوست

ماسکی برای رفع چین و چروک پوست گردن و سینه:

مواد لازم:

۱ یک قاشق چای خوری شیر ،

یک قاشق چای خوری سرکه سیب

یک قاشق چای خوری عسل

این مواد را با هم مخلوط کرده و در ناحیه سینه و گردن بزنید ۲۰ دقیقه صبر و بعد پاک کنید می توانید یک بار در هفته این کار را انجام دهید.

یخ شیر برای صورت

تکه های یخ شیری منافذ را مسدود نمی کند و پوست را عاری از هرگونه آکنه نگه می دارند.

پوست و منافذ را تمیز و شفاف نگه میدارند.

به پوست رطوبت می دهند و برای سلامتی و سفتی پوست ضروری هستند.

تکه های یخ شیری مثل داروی جمع کننده منافذ پوست عمل می کند و آکنه و لک های تیره زیر چشم را کاهش میدهند.

شیر خطوط و تیرگی ها را از روی صورت از بین میبرد.

۱- داخل کاسه ای یک فنجان شیر گاو و شیر نارگیل را بریزید و ترکیب کنید این مواد را داخل جای یخی بریزید و در طول شب داخل فریزر قرار دهید.

۲- داخل کاسه ای یک فنجان آب برنج و شیر گاو بریزید و ترکیب کنید بعد این مخلوط را داخل جایخی بریزید و داخل فریزر قرار دهید.

۳-شیر و آب نارگیل را به مقدار برابر داخل جای یخی بریزید و داخل فریزر قرار دهید.

نحوه مصرف تکه های یخ شیری برای داشتن پوست صورت زیبا

تکه های یخ رامی توانید شبها قبل از خواب استفاده کنید به این صورت که تکه های یخ را به طور مستقیم روی صورت بمالید

تا تمام شود و بعد اجازه دهید تا خشک شود و همانطور بخوابید.

این کار را بعد از بخاردادن به صورت می توانید انجام دهید و اجازه دهید تا خشک شود.

ماسک شیر و عسل

برای تهیه این ماسک، ۳ قاشق غذاخوری شیر را با ۱ قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید

و اجازه دهید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه باقی بماند. سپس آن را با آب ولرم بشویید.

ماسک شیر و عسل و آبلیمو

برای تهیه این ماسک، به ۲ قاشق غذاخوری شیر، ۱ قاشق غذاخوری عسل و ۱/۲ آب لیموی تازه را با یک دیگر مخلوط کنید

تا ترکیبی یک‌دست به دست بیاید. می‌توانید پوست خود را پس از ۲۰ دقیقه با آب ولرم بشویید.

اگر دوست دارید می‌توانید به این ترکیب ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری آب پرتقال نیز بیافزید تا یک ماسک ویتامین C بسیار قوی را بسازید.

بهترین زمان مصرف شیر در طب سنتی

اگر با مصرف شیر دچار نفخ و دل درد نمی‌شوید، بهترین زمان مصرف آن قبل از خواب است،

زیرا در حین خواب، بدن این فرصت را دارد که کلسیم و پروتئین خود را از این ماده غذایی تامین کند.

همچنین چون شیر حاوی تریپتوفان است به برقراری خوابی آرام و راحت کمک می‌کند.

البته مصرف یک واحد شیر (یک لیوان) در وعده صبحانه نیز توصیه می‌شود

چون موجب رفع بی‌حالی، بی‌حوصلگی و عصبانیت می‌شود

و مغز را برای یادگیری بیشتر و یادآوری آسان‌تر آماده کرده

و چون کلسیم شیر از جذب آهن غذا جلوگیری می‌کند

و صبحانه کمترین میزان آهن را دارد، مصرف شیر در این وعده مطلوب است،

اما بد‌ترین زمان مصرف شیر در وعده ناهار است،

چراکه جلوی اشت‌ها بخصوص اشتهای کودکان را می‌گیرد

و از جذب آهن و روی محصولات گوشتی می‌کاهد.

خواص شیر ناشتا

مصرف اغلب لبنیات و مخصوصاً شیر پاستوریزه موجود در بازار برای افراد سرد‌مزاج آن هم در صبحگاه، مضر و خطرناک است.

توصیه می‌شود شیر محلی تهیه کنید و حتما قبل از مصرف آنرا بجوشانید؛

شیر را چه محلی و چه پاستوریزه حتی الامکان ناشتا نخورید،

چون تولید سردی می‌کند و مخصوصاً اول صبح برای کودکان تهوع آور است.

همچنین تهوع بسیاری از کودکان در مدرسه ناشی از شیر است.

شیر قبل خواب چاق میکنه

خوردن شیر قبل خواب باعث چاق شدن شما نمی شود اما بهتر است از شیرهایی استفاده کنید که کم چرب است که فایده بیشتری دارند و هم باعث خواب سبک میشوند.

بهتر است شیر را نیم ساعت قبل خواب مصرف کنید. تا بهتر هضم بدن شوند.

همچنین برخی نیز فکر می کنند که خوردن شیر قبل خواب باعث فاسد شدن مواد غذایی داخل شکم یا صبح می شوند

اما چننی چیزی وجود ندارد و مصرف شیر عوارض بدی برای بدن ندارد

آن هم قبل خواب البته فقط بهتره شیر را نیم ساعت قبل خواب مصرف کنید و همیشه از شیر های کم چرب استفاده کنید.

شیر برای هضم غذا

شیر به هضم غذا کمک بسیاری می‌کند و انرژی از دست رفته بدن را جبران می‎کند.

این نوشیدنی سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد مغذی است و یک غذای کامل به‌ حساب می‌آید.

ممکن است فکر کنید که مصرف شیر بعد از وعده غذایی مفید نیست

و مشکلاتی به‌ دنبال دارد، در حالی‌که مصرف شیر بعد از وعده‌ی غذایی به هضم غذا کمک می‌کند.

برای آن‌که شیر در هضم غذا تاثیر بیشتری بگذارد، آن را به صورت گرم بنوشید.

چه میوه هایی را میتوان با شیر مخلوط کرد

خیلی از میوه ها را با شیر مخلوط می کنند ولی به طور کلی خوب است که شیر و میوه را به طور جداگانه مصرف کنید.و با حداقل یک ساعت فاصله.

خواص شیر زنان

از خواص شیر زن برای مرد می توان به وجود آمدن رابطه ای عاطفی و عمیق بین زن و شوهر می شود و همانطور که فرزند انسان با خوردن شیر مادرش به او وابسته می شود،

بعضی از نظرات قدیمی بر این باور است که شیر زن عصاره ی وجود اوست

و اگر همسرش از این شیر بخورد وابستگی و رابطه ای عاطفی و قوی بین آن دو به وجود می آید.

علاوه بر مواردی که در بالا اشاره شد خوردن شیر زن باعث تقویت مغز، از بین رفتن مشکلات بی خوابی، به جهت خنثی کردن سم عقرب، برای نرم کردن گلو و حنجره ی آسیب دیده، رفع سل، درمان بیماریهای سینه، ریه، سرفه و درمان یبوست می شود.

همچنین بوییدن شیر زن (انفیه ی آن ) باعث درمان سردردهایی که منشاء گرمی دارند، درمان مالیخولیا و جنونهای صفراوی و دموی می شود.

همچنین برای درمان خشکی پلک چشم و ناراحتیهای گوش شامل درد و ورم گوش ها ، چکاندن آن در موضع دردناک مفید می باشد.

با وجود تمام مواردی که ذکر شد محققان دریافته اند که مزه ی شیر انسان برای دیگران بسیار غیر قابل تحمل بوده و حتی کودکان هم پس از دو الی سه سالگی مزه ی آن را دوست نداشته و از آن نمیخورند.

با تمام این تفاسیر نه در علم پزشکی و نه در شرع مقدس اسلام خوردن شیر زن توسط همسرش توصیه نشده است.

خواص شیر کم چرب

شیر کم چرب دارای چربی کمتری است ولی به همان اندازه دارای هیدروکربات بیشتری است و باعث افزایش انرژی به بدن می شود و در رژیم های لاغری به همین دلیل توصیه به خوردن شیر پر چرب می کنند.

چربی کمتر و بخصوص چربی اشباع کمتر که می تواند سلامت قلب و عروق را تضمین کند.

ـ انرژی کمتر که به حفظ تناسب وزن کمک می کند .

ـ پروتئین بیشتر که به حفظ تقویت عضلات کمک می کند.

ـ برای داشتن کلسیم کافی در بدن دقت کنید در هر صد میلی لیتر شیر ۲۰۰ میلی گرم کلسیم وجود دارد.

مطالعات حاکی از آن است که به هیچ وجه نباید به جای شیر معمولی از شیر کم‌چرب استفاده کرد

زیرا با کاهش چربی شیر میزان شکر و مواد افزودنی در آن افزایش می‌یابد.

شیر پاستوریزه چیست

در پاستوریزاسیون، شیر در دمای ۷۲ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ ثانیه حرارت داده می‌شود.

این حداقل تیمار حرارتی است که برای تخریب و کشتن بیشتر میکروارگانیسم‌های بیماری‌زای شیر , مورد استفاده قرار می‌گیرد.

این فرآیند همچنین قادر به غیرفعالسازی اغلب میکروارگانیسم‌های عامل فساد شیر نیز هست.

با وجود این، تعداد محدودی میکروارگانیسم در شیر پاستوریزه زنده مانده و طی نگهداری شیر می‌توانند رشد کنند.

رشد این میکروارگانیسم‌های باقیمانده در دمای پایین کند است بنابراین شیرهای پاستوریزه , باید همیشه در یخچال نگهداری شوند،

اما باید توجه داشت حتی در یخچال نیز عمر نگهداری این نوع شیرها پایین است, و باید به تاریخ تولید و انقضای آنها توجه شود.

برای کودکان معمولا از شیر پاستوریزه استفاده می شود و بهتر است که جوشانده شود.

شیر پاکتی بهتره یا بطری

شیر بطری با پاکتی تفاوتی ندارد و تنها در بسته بندی آنها است بهتر است به پاستوریزه بودن و نبودن و میزان چربی و … توجه کنید.

شیر برای عفونت

وقتی دچار عفونت می شوید پروتئین بدن از دست می رود و برای به دست آوردن آن باید مواد پروتئینی مانند شیر را مصرف کنید.

آیا شیر کلسیم دارد

به طور کلی شیر حاوی ۲۷۵ تا ۳۰۰ میلی گرم کلسیم است.

آیا شیر برای کبد مضر است

مطابق با تحقیقات انجام گرفته شده در سال ۲۰۱۱ شیر و لبنیات حاوی میزان بالایی پروتئین می باشند که مصرف آن ها برای درمان بیماری کبد چرب مفید است.

بنابراین مصرف شیر های کم چرب با مقدار پروتیئن بالا می تواند برای بیماران کبدی مفید باشد.

اما تا آن جا که ممکن هست ماست را به صورت چیکیده و کم حجم مصرف کنند

و با استفاده از همین ماست چکیده دوغ نیز درست کنید تا در درمان بیماری کبد چرب مفید باشد.

آیا شیر سرطان زاست؟

سال ها است که محققان در مورد ریسک سرطان پروستات و بیضه و مصرف استروژن از طریق شیر و لبنیات هشدار می دهند.

مصرف مداوم شیر در بزرگسالان احتمال سرطان پروستات بدخیم را تا ۲، ۳ برابر افزایش می دهد.

یکی از دلایل اختلالات نازایی در مردان که اکنون از قبل گسترده تر شده است نیز مصرف شیر و لبنیات گزارش شده است.

مضرات شیر

شیر بدلیل داشتن پتاسیم و فسفر برای کسانی که دارای مشکلات کلیوی هستند مضر است. عدم دفع پتاسیم و فسفر از خون باعث مرگ می شود.

شیر را چه محلی و چه پاستوریزه حتی الامکان ناشتا نخورید،

چون تولید سردی می‌کند و مخصوصاً اول صبح برای کودکان تهوع آور است.

همچنین تهوع بسیاری از کودکان در مدرسه ناشی از شیر است.

تحقیقاتی نشان داده است که نوجوانانی که آکنه و جوش صورت دارند بیشتر از نوجوانان دیگر شیر کم چرب یا بدون چربی می‌نوشند.

اگزما با خوردن بعضی از غذاها تحریک می‌شود که یکی از آن ها شیر و لبنیات است.

نوشیدن ۳ لیوان شیر یا بیشتر در طول روز می‌تواند خطر شکستگی استخوان در خانم‌ها را افزایش دهد.

کلسیوم بالای شیر و غذاهای دیگر ممکن است خطر ابتلا به سرطان پروستات را افزایش دهد.

قند موجود در شیر نیز می‌تواند اندکی خطر ابتلا به سرطان تخمدان را در زنان افزایش دهد.

شیر گاو نسبت به شیر حیوانات دیگر میزان بیشتری لاکتوز دارد.

مصرف زیاد و یا حساسیت به شیر زردچوبه می تواند موجب سردرد و فشار پایین و مشکلات معده شود.

زیاده روی در مصرف شیر و انجیر باعث نفخ شکم و اسهال می شود و برای چشم نیز مضر است .

اگر کودک شما به شیر اینفاترینی حساسیت نداشته باشد و تحت نظر پزشک اطفال مصرف شود مشکلی نیست.

مصرف شیر برای کبد ضرری ندارد به شرط اینکه حساسیت نداشته باشید و زیاده روی نکنید.

از مضرات شیر پر چرب داشتن انرژی بیشتر است.

شیر سوخته می تواند حاوی ترکیبات سمی باشد.